1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:40:35.43 ID:ha/aUUXd0.net
ナメコ、スギヒラタケ、ブナハリタケ、ムキタケ。

2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:42:04.85 ID:uK4D2R1s0.net
まいたけさがせや
しろいのうまいで

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:43:44.78 ID:ha/aUUXd0.net
>>2
舞茸はこの前天ぷらで頂きました。

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:43:11.99 ID:ha/aUUXd0.net
 
3

ほとんどナメコ。
俺は採りに行ってない。
処理と調理担当。

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5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:43:46.33 ID:waBnZYXW0.net
これアカンやつや

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:44:38.61 ID:ha/aUUXd0.net
>>5
毒?

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:44:14.63 ID:P/pwWped0.net
ちゃんと同定した?

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:45:16.43 ID:ha/aUUXd0.net
>>6
DTじゃないです!

7: めっぴぃ。 ◆MMEPPIg/GI 2014/10/08(水) 20:44:19.06 ID:HLx7H/tl0.net
お金払ったら何分間取り放題みたいなやつ?(*^^*)

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:45:51.31 ID:ha/aUUXd0.net
>>7
そいつの山。

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:44:34.53 ID:Vewd2Bjb0.net
そっちのキノコかよ

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:46:51.95 ID:ha/aUUXd0.net
 
12

これなーんだ?

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:47:45.86 ID:MuudEiFP0.net
カビ

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:48:20.22 ID:ha/aUUXd0.net
>>13
違います。

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:48:35.03 ID:waBnZYXW0.net
ナマコかな?

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:48:46.86 ID:17ZIKLRm0.net
えのき

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:49:25.54 ID:ha/aUUXd0.net
>>16
お前わかってるタイプの奴だな

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:48:53.89 ID:ha/aUUXd0.net
正解はナメコ。

20: 黒のVIP戦士 ◆Black/c6Ps 2014/10/08(水) 20:50:15.38 ID:tqw8/gyr0.net
しばたけとってから家

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:51:06.60 ID:ha/aUUXd0.net
 
21

これなーんだ?
見たことあるでしょ?

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:52:16.23 ID:YHGWcppZ0.net
海苔

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:53:08.25 ID:ha/aUUXd0.net
>>22
どこを見ると海苔に見える?

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:52:37.91 ID:NTw6qjff0.net
キクラゲ

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:53:16.25 ID:waBnZYXW0.net
綺麗に洗ってから撮れよ

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:53:29.86 ID:dFQP8xUh0.net
あれだほら

あれだよな

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:53:49.63 ID:ha/aUUXd0.net
正解はナメコ。

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:54:34.54 ID:bLMpmWqRO.net
スギヒラタケはダメだろ

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:59:36.97 ID:ha/aUUXd0.net
>>29
今まで食べてきたけどねえ…

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:55:28.96 ID:ha/aUUXd0.net
30

30-2

30-3

これ全部ナメコ。

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:55:55.19 ID:yJ01VXsM0.net
カキシメジとかキシメジって可能性はないの?

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:56:29.27 ID:ha/aUUXd0.net
>>31
ない

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:57:07.42 ID:JIkLRSgs0.net
なめこでかっ!

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 20:58:44.03 ID:ha/aUUXd0.net
>>33
もっとデカイのもあるよ。
天然のナメコはこんな感じなんだよ。
傘開いていてもok。

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:01:21.42 ID:ha/aUUXd0.net
 
36

左がスギヒラタケ

右は石づきとかゴミ

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:01:30.91 ID:wOOO90fX0.net
すげえええ

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:02:00.81 ID:bLMpmWqRO.net
土地によるのかね

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:05:36.92 ID:ha/aUUXd0.net
>>38
全くわからない。
原因がわからないんだよね。
腎臓に障害がある人が中毒起こして急性脳炎になるみたいなんだけど、昨日スギヒラタケ食べた秋田の若者が腎臓障害ないのに急性脳炎になったってニュースでやってて。
林野庁は腎臓障害なくてもスギヒラタケは食べないでと注意してますね。

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:02:12.83 ID:ha/aUUXd0.net
 
39

ブナハリタケ

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:02:30.50 ID:wOOO90fX0.net
でもきたない・・

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:06:56.27 ID:ha/aUUXd0.net
>>40
始末が大変でそのほとんどがゴミ取りだよ。

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:03:25.99 ID:LzX0JacX0.net
天然のえのきってデカくて茶色くてスーパーで売ってるような生っちろい貧弱なモノとは比較にならないと某漫画で読んだ
食べたい

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:06:01.44 ID:wOOO90fX0.net
こえーよ

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:06:50.86 ID:MuudEiFP0.net
近所に犬とかいないの?

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:07:36.20 ID:ha/aUUXd0.net
>>45
ごめん意味がわかんない。

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:09:02.33 ID:ha/aUUXd0.net
 
49

石づきを取ったら一晩塩水につけます。

54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:12:51.31 ID:waBnZYXW0.net
>>49
一晩ってじゃあ今からは何するんだよ

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:11:19.07 ID:IKTuhzwH0.net
ベニテングタケはないんですか?

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:13:56.02 ID:ha/aUUXd0.net
どうして毒キノコを食べさせますか?

57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:16:02.37 ID:ha/aUUXd0.net
 
57

ナメコの味噌汁

58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:16:45.11 ID:wOOO90fX0.net
うまそうううううううううううう

59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:17:06.32 ID:AgAWqJol0.net
この前の天然舞茸の人?

61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:17:49.29 ID:ha/aUUXd0.net
>>59
そうだよ。

60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:17:10.88 ID:ha/aUUXd0.net
 
60

スギヒラタケの煮物

実は少し食べちゃったんだよね。

62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:18:52.24 ID:ha/aUUXd0.net
明日はナメコ塩漬けにしてブナハリタケはアヒージョにしてみるよ。

64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/08(水) 21:20:11.23 ID:4YRsYvMt0.net
キノコとカビってかなり近い仲間っていうやん

http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1412768435/

 天然のキノコ採ってきたけど興味ある?後編

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:33:04.21 ID:ayYtuiP00.net
昨日は塩水につけて終わったから今日は続き。

1


2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:34:18.67 ID:ayYtuiP00.net
 
2

ゴミを取り綺麗に洗います。

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:35:55.75 ID:ayYtuiP00.net
 
3

大中小の大きさに分けます。

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:36:34.77 ID:6byBxmUA0.net
きのこ板の住人か

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:37:25.04 ID:ayYtuiP00.net
>>4
キノコ板なんてあるの?

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:38:32.79 ID:6byBxmUA0.net
>>6
ある
過疎ってるけど

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:39:09.39 ID:ayYtuiP00.net
>>8
今度行ってみよう。

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:36:50.43 ID:ayYtuiP00.net
5



13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:39:19.84 ID:dIkbs2Lb0.net
>>5
意図的にこの画像をいれたのはあれか?
あれなのか?

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:40:35.52 ID:ayYtuiP00.net
>>13
レスありがとうございます!

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:38:29.05 ID:ayYtuiP00.net
 
7

熱湯にくぐらせます。

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:38:42.07 ID:tb03tvL8O.net
虫出た?

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:39:05.44 ID:h87zZASri.net
虫うじゃうじゃついてるんだろこれ

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:40:01.72 ID:ayYtuiP00.net
>>9
>>10
石づき切ってる時に何匹か出てきた。

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:39:44.32 ID:5jYpbFfk0.net
なめこなのん?

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:41:18.21 ID:ayYtuiP00.net
>>14
何言ってるかわからない。

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:42:59.38 ID:ayYtuiP00.net
 
18

塩水につけても洗っても熱湯に入れてもヌルヌルしてる。

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:43:47.31 ID:ayYtuiP00.net
 
19

ザルにとり冷まします。

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:45:26.84 ID:ayYtuiP00.net
20

20-2

冷めたら漬物樽に入れて塩入れます。

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:45:58.73 ID:1WrsqN+U0.net
うまそう
味噌汁に入れて食いたい

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:49:53.80 ID:ayYtuiP00.net
>>21
味噌汁は昨日の夜に食ったよ。

24


27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:53:15.12 ID:ayYtuiP00.net
>>21
画像の味噌汁あまり写りが良くないけど、天然ナメコの味噌汁は凄く美味い。
毎年この時期は朝ごはんでそれが出たらウキウキする。

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:46:37.50 ID:ayYtuiP00.net
 
22

ブナハリタケ

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:48:34.49 ID:fqDAzij3i.net
毒キノコ誤食したことある?

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:54:27.32 ID:ayYtuiP00.net
>>23
ある。
昨日スギヒラタケ食べた。

28


26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:52:17.91 ID:PtD0Rzk10.net
やまがたけんみんか

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:54:43.77 ID:ZV1ylEaT0.net
ウジとかたくさんついてるじゃん
虫はどうやって除くの?

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:56:37.78 ID:ayYtuiP00.net
>>29
そんなには付いてなかった。

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:54:58.53 ID:N/0h5EOf0.net
早く炊き込もうぜ

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:56:12.59 ID:ayYtuiP00.net
で、昨日夜10時から12時にかけて吐き気がした。吐けば楽なんだろうけど我慢した。
これが原因とは言えないけど何かしらの中毒だろうね。

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:57:06.37 ID:PtD0Rzk10.net
山形ってこんなにキノコ取り放題なの?

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:58:49.46 ID:ayYtuiP00.net
>>33
ベテランが採ってきたんだけど、これで一時間くらい。
これ以上は処理出来ない。

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:57:23.76 ID:ayYtuiP00.net
 
34

ナメコとカノカ

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:58:59.98 ID:MXMKW9p30.net
いいなーセシウム怖くないの?

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:04:48.07 ID:ayYtuiP00.net
>>36
怖いけど仕方ないとうか運命というか。
若い頃、テレビ付けっ放しでステレオ大音量で部屋から出る時も照明付けっ放しだった罰。

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 20:59:40.04 ID:h54rTUWh0.net
AA_141379797431604000

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:00:54.81 ID:/0cJ4/M30.net
AA_141379800460474800

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:01:11.40 ID:P06N+hpj0.net
うまそう

こういうの憧れるけど
絶対毒キノコと間違うだろうしなぁ

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:02:26.34 ID:ayYtuiP00.net
 
40

アヒージョ作るよ。
前に舞茸天ぷらのスレ立てた時にアヒージョをものすごく薦められたから。
材料はカノカ、ニンニク、鷹の爪、ベーコン、オリーブオイル。
薦めた人がエクストラヴァージンは香りが強いから普通の使えって言っていたけど…

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:02:50.65 ID:fqDAzij3i.net
美味いのに限って毒持ちの近似種がいるという神のいたずら

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:03:34.49 ID:sFIXNTMv0.net
タマゴタケくいたい

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:07:11.85 ID:ayYtuiP00.net
 
44

ニンニク温めるよ。
みじん切りじゃなくスライスにした。

今回ザッとネット見ただけで作るよ。
量も大体。

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:09:22.71 ID:ayYtuiP00.net
 
45

カノガ入れます。
ブナハリタケ(正式の名前)
カノカ(山形での呼び方)
カノコ(小国町の呼び方)

カノゴ(訛ってる)

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:10:38.59 ID:ayYtuiP00.net
 
46

鷹の爪イン。

火は最弱火。

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:11:30.81 ID:ayYtuiP00.net
 
47

ベーコンin

48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:11:41.87 ID:tb03tvL8O.net
炊き込みご飯作ろうず!
ホイルで蒸し焼きとかも

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:11:45.90 ID:A6qBzNbX0.net
なめこか

50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:13:15.98 ID:ayYtuiP00.net
 
50

油少なくしたからたまに鍋傾けたり混ぜたりします。

51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:15:01.45 ID:ayYtuiP00.net
 
51

最弱火で5分。
すげ~いい臭い。
これは間違いなく美味い!
オススメされるわけだわ!

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:15:55.83 ID:ayYtuiP00.net
 
52

9分。
この位で完成だな。

53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:17:17.82 ID:ayYtuiP00.net
53

53-2

イタリアンを盛る器がないので小鉢に盛りますw

54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:18:32.61 ID:ayYtuiP00.net
 
54

カノガの煮物。

55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:18:38.77 ID:4yHpJux90.net
今年全然舞茸とれないってよくキノコ狩りいくおっさんが言ってたな

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:19:48.08 ID:ayYtuiP00.net
 
56

パセリは降らなかった。

57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:21:40.94 ID:ayYtuiP00.net
 
57

こんなに美味いもんだなんて今まで想像出来なかった…

58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:22:03.49 ID:6QYzX6oN0.net
きのこ類と貝類は昔っから苦手だな…
食わず嫌いはいけないと思いながら超久々に食べてみたけどやっぱり口にあわねぇ…
(´・_・`)

59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:25:19.19 ID:ayYtuiP00.net
 
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カノガの煮物も美味い。
カノガのアヒージョも美味い。
彦摩呂だったら何て言うのだろう?
「山形とイタリアの…」

60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:28:29.80 ID:ayYtuiP00.net
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60-2

NHKで原木ナメコやってた。
三浦なんとかって芸人。

61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:30:52.76 ID:ayYtuiP00.net
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61-2

これもオススメされた。
鍋に少し残しパスタにする。
絶品でした。

62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:32:57.49 ID:ayYtuiP00.net
 
62

以上でーす。

63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/10/09(木) 21:36:43.46 ID:3arwTHFc0.net
結構美味そう
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1412854384/

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