1: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:22:57.70 ID:KxIJ+lWp
12

山梨県笛吹市では「富有柿」の収穫が始まっています。

富有柿は実が柔らかく、果汁が多くて甘みがあるのが特徴で、皇室に献上されたこともある高級柿です。今年は夏の暑さに加え、先月は夜間の気温が低くなり、寒暖差があったことから玉張りが良く、大きく育ち、例年より1週間ほど早い収穫になりました。

*+*+ tv asahi +*+*
http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000061680.html

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13
富有 - Wikipedia
富有（ふゆう）または富有柿（ふゆうがき）は、甘柿の品種の1つである。甘みが強く、肉厚、果肉が柔らかい、大粒が特徴。  御所系の完全甘柿で、甘みが強く、多汁大果で果肉は柔らかい。花は雌花のみが着き、単為結果性がやや低いため受粉の必要がある。

2: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:23:53.94 ID:Vr3/6SSk0.n
ずっと「冬柿」だと思ってた。

64: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 11:08:40.18 ID:t4jag7Ts0.n
>>2
中国の富有と言う言葉から取った

107: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 17:54:52.86 ID:yhtBifkU0.n
>>2
同じくw
誰にも言わなくて良かったorz

5: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:39:09.17 ID:GIFigJN90.n
柿ってフルーツの中でも最下層だと思うんだ

6: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:40:16.13 ID:L3GRpWus0.n
>>5
屋上

8: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:41:38.83 ID:cD5wYs+Y0.n
>>5
富裕層用だよ

34: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:11:49.28 ID:DG0aoTg90.n
>>5
子供の頃は柿嫌いだったけど
大人になってから大好きになったわ
さらりとして後に残らない絶妙な甘さがいい

今年だけで15kg箱買いしたw

7: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:41:26.21 ID:oyTFKg6X0.n
いつも買う直売だと250円くらいなんだけど、小売りだとそんなもんかー

9: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:46:09.99 ID:WfJj/WSh0.n
たかが柿だろ。
１個５０円でも買わん。

14: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:52:45.70 ID:kIHUu9W90.n
>>9
柿のうまさは子供のうちは分からんよ。オレもそうだった

20: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:57:55.42 ID:++imxWSc0.n
>>14
そうかぁ？
ガキの頃は食ってたけど今は食わねえな

37: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:18:25.59 ID:WV8ZoePL0.n
>>14
俺も苦手だった。あのヌメッとした口当たりがダメだった。
今は普通に美味いと思える。何でだろ。

105: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 17:44:25.18 ID:NipCB5JX0.n
>>37
ヌメッとしてない柿もあるよ
うちに植えてある
リンゴみたいにシャキシャキしてて甘くて旨い

10: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:47:04.68 ID:7twWqbE00.n
近所でぎょうさんできてるんだが

11: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:49:04.38 ID:7kGBCxbuO.n
柿がたくさん植えてある場所は土田舎と理解している

15: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:52:50.12 ID:7twWqbE00.n
>>11
忍者の里ですしね

17: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:56:07.72 ID:sHsOQz+T0.n
近所で種なし柿が一個50円で売ってるよ。　普通の大きさで甘くて美味い。

18: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:57:14.13 ID:zJHWjHX/0.n
富有柿って正直言って嫌いなんだけど
毎年お知り合いが送ってきてつらい

スーパーの５０円の種無し柿の方が好きなの

19: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:57:19.51 ID:Cf1i9Csv0.n
うちの柿の木もむちゃくちゃ成ってる
今年は当たり年だわ
鳥も大喜び

21: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 08:59:33.07 ID:0S790xm10.n
「柿が赤くなると医者が青くなる」

甘柿は日本固有の果物として今後有望
渋抜きも愛宕柿を中心に大流行が予想されるが生産基盤が弱い

22: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:00:52.19 ID:4lgsTKvb0.n
普段そんなに好んで食べないんだけど、
確かに今年のは大きくてすごい甘くて汁気たっぷりで
これならまだ食べたいと思った。大当たりだったよ。

23: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:03:46.57 ID:OrFpD5aB0.n
自分も歳取ってから柿好きになったわ
種無しのプチっという食感がたまらんし、酸味が無いからいくらでもいける
刀根早生という渋柿を渋抜きして甘くしたものをすでに40個くらい食ってる
富有柿も楽しみ

24: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:05:22.44 ID:HD8OMDGv0.n
柿は果物の中で一番好きかも
今も食べてる
最近は毎日

26: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:06:14.60 ID:M0r1UhuQ0.n
柿は、血圧降下作用があるとか聞いたけど、ホントかね。

27: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:06:47.87 ID:3TBJimi10.n
柿ほど好き嫌いの分かれる果物はないと思う

28: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:06:55.55 ID:jXtZrR+a0.n
アメリカのサラダバーだと、フルーツでは柿が一番人気。美味いし栄養もあるって。
オレは洋梨ばっか。

29: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:07:30.85 ID:HhdY9FsQ0.n
高えな、おい

35: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:13:51.82 ID:5Xv86+480.n
柿の匂いと種周りのグジュグジュが苦手で全く食べられない
食べられる人が羨ましい

39: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:19:29.98 ID:UGrHbcoE0.n
>>35
種周りどころか全体がグジュグジュになった柿が大好きでありまーす

41: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:20:42.34 ID:QXgNZZGq0.n
ちなみに富有柿は主に西日本で売ってる柿な
西日本の人は大して甘くもうまくもないこの柿をありがたがって食ってる
しかも身は黒いゴマだらけで見た目もいまいち麗しくない

一方、東日本の主流は平核無な。典型的な渋柿だが、
とろりとした滑らかな食感と蜂蜜のような甘さは甘柿など比較にならない
黒いゴマも入らないので身も美しい柿色をしていて食欲をそそる
逆に硬い甘柿が珍しいので東日本では次郎柿のほうが人気がある
14
次郎柿 - Wikipedia
次郎柿、治郎柿 (じろうがき) は甘柿の品種の1つである。完全甘柿で、富有より果汁が少なく、大きく歯応えのある果実を着ける。

42: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:21:36.41 ID:UGrHbcoE0.n
あと全体がグジュグジュになった柿は少し凍らせて、シャーベット状にして食べると激ウマだよ

44: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:25:32.20 ID:/kLyqzhK0.n
うちの庭の柿はもうすぐ収穫が終わるよ

46: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:30:22.28 ID:7twWqbE00.n
>>44
うちのまわりも収穫済み多いな

45: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:29:30.42 ID:DG0aoTg90.n
柿はいろいろな品種があって面白い

会津の身不知柿

15

幸田の筆柿

16

川崎の禅寺丸柿

17

48: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:37:06.15 ID:22VoDWTuO.n
柿は本当に品種が多い。
パリパリ好みもぐずぐず好みも選べるし、干してもまた旨い｡
もっと輸出したらいいのになぁ

山梨の主流は甲州百目だよ。枯露柿というどでかい高級干し柿になる。

49: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 09:56:07.19 ID:VanNEgZ20.n
ドロドロになったやつに熱湯ぶっかけトマトみたいに薄皮はがしてかぶりつく
これぞ本物の糖分バナナのような下品さがない
脳みその疲れがすっかりとれるからお前らにもおすすめだぞ
^^

51: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 10:05:21.47 ID:dco/XZNT0.n
柿は純日本果物なんだよな。
英語でもkakiらしいから。
美味しい富有柿は糖度が高くて、黒蜜のような甘さがある。
ま、そういうのはまず滅多に出会わないが
硬いのに色が真っ赤で、夕日のような色をしてる。
サラダに少し入ってると、美味いんだわな。

52: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 10:06:12.14 ID:hObIrW5m0.n
たけーな
1個300円とかふざけてるのかよ
5個100が適正価格だろ

18


57: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 10:20:55.41 ID:ljBCIRlL0.n
青い空に映える柿の濃いオレンジ色
こんなに美しい風景はない

19


62: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 11:00:58.16 ID:pR7dS/0AO.n
>>57
そう言えばYOUは何しにで柿景色を見た外人が感激していたな

63: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 11:04:45.89 ID:YMQDdcMo0.n
>>57
日本の原風景。柿こそ日本を象徴する果実。
サクサクでよし、じゅくじゅくでもよし。生でよし、干してもよし。
こんな万能果物他にはないよ。

59: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 10:41:59.20 ID:RjtsxwIs0.n
アメリカに住んでたけど、向こうでも富有柿はFuyu Persimmonとかいって普通に売ってたわ

60: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 10:58:59.76 ID:AVyXMREo0.n
さっぱりした次郎柿がええ

65: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 11:10:29.26 ID:hjCw6EdO0.n
柿は九度山

66: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 11:11:41.18 ID:ymNjJsMC0.n
今年はうちの柿の木が豊作でもう買う必要ないわ

68: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 11:14:03.66 ID:NdjxbKXr0.n
柿は1個で1日分のビタミンCを取れる優秀な果物
高血圧、成人病予防、利尿、二日酔い防止、美肌保持など日本人の健康を支えてきた果物でもある

69: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 11:16:12.08 ID:mWl7jVgD0.n
柿ジャムってありそうでないよな。パンに塗ったら美味そうなのに

75: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 11:50:01.29 ID:poxb56AJ0.n
>>69
ない訳じゃないけど熟した柿で作ったら石綿みたいなジャムできるよ

79: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 13:46:35.97 ID:Gzt/1bXK0.n
>>69
自分で作ってるけど美味いよ
かなり煮詰めても林檎やオレンジのように甘みは出ないけど
３割に薄めた林檎ジャムみたいな感じ

74: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 11:43:37.95 ID:oEAk6F8r0.n
岐阜のイメージあるけど山梨なんだね

85: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 15:19:49.47 ID:m+F+dZKq0.n
あと柿の生産量ダントツのトップは和歌山県なんだな

89: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 15:33:46.88 ID:qhEbp1Uo0.n
バナナ、みかん、オレンジ、りんご、梨、もも、
ぶどう、イチゴ、ブルーベリー、メロン、すいか、
パイナップル、マンゴー、ライチ・・・

フルーツ味のお菓子やジュースは数あれど
柿味とイチジク味は見たことない

91: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 15:48:33.90 ID:HpRjimhv0.n
>>89
特徴的な香りが無いからじゃない？香料作れない

101: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 17:09:15.01 ID:e1tHwOzt0.n
家の庭に一本あるけど何もしなくても毎年うんざりするほどなるわ
当然種有黒い点々ありだけどうまい

ヨーグルトにいれたのが朝食の定番

102: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 17:12:29.69 ID:sVq30Fxw0.n
柿を大量にもらって困ったから細かく切って煮込んでカレーにしてやったわ
柿ってあんまり美味くないし種は邪魔だし好きじゃないわ

103: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 17:27:06.66 ID:Q2yxW2qC0.n
一番高値が付くのは太秋柿かな

104: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 17:35:59.36 ID:xbKmGFZM0.n
庭に柿の木があるお家は道に落ちたり食べきれなくて近所にあげたり落ち着くまで大変そうだね。
枯葉もそうだけど。
でも、真冬の鳥たちを支えているのも残ってる柿だったり。
1月毎年鳥が必死で食べてる。柿なくなると鳥なのにブロッコリーとかまで食べるんだよなぁ

116: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 18:27:43.23 ID:aKu+gRDk0.n
柿大好きな道民です
子供の頃、マンガ出てくるような柿泥棒に憧れてたｗ

117: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 19:20:59.82 ID:43NmcBOZO.n
葡萄、桃、スモモ、柿は買ったことがない！ご近所さんが沢山くれる。ありがたや

78: 名無しさん 投稿日：2015/11/01(日) 13:37:36.13 ID:2cv911qL0.n
新緑の頃の柿の木は風情があって良い。
特に雨上がりの幹が黒く濡れているところに
若草色の若葉が茂っている様なんか格別。

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なんでおまえらもっと缶詰に興味持たないの？缶詰オタクっていないの？
http://www.logsoku.com/r/2ch.sc/newsplus/1446333777/

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