1: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:09:45.69 ID:AtZoOneG0 BE:902871952-PLT(12000) ポイント特典
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卵かけごはんをさらに美味しく! 最強アレンジ7種

卵かけごはんのアレンジレシピ7種類を伝授
卵かけごはん、またの名をTKG。そんな通り名がつくほど、万人に愛される時短メニューも他にないのではないか。卵かけごはんは、見た目、味わいともにシンプルでありながら底知れぬ魅力をたたえる不可思議な存在である……。

そんなTKGをさらに美味しく食べたい。さらなるTKGの高みを目指すあなたに、1週間ぶんの卵かけごはんのアレンジレシピ7種類を伝授しよう。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160915-00010000-eipub-life

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【1】醤油漬け卵黄かけごはん 

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冷蔵庫でひと晩、醤油に漬けた卵黄はまるで宝石。ねっとりと奥深いコクが際立ち、シンプルなのに絶品!


【2】味噌バター卵かけごはん 


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バターと味噌に生卵のコク。互いの風味と旨味が温かいごはんで倍増! これ以上ない相性の良さだ。


【3】イクラのせTKG 


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イクラのパンチ力を卵がソフトに受け止める。海と陸の卵が繰り広げる贅沢な世界を、赤と黄色の食欲そそる色彩からも堪能したい。


【4】カルボナーラ風TKG 


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チーズ(パルミジャーノを使用)と卵のコラボはパスタではなく、ごはんにもドンぴしゃり。炒めたベーコンをのせても◎


【5】塩入りTKG 


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卵の旨さがダイレクトに伝わるのが塩の妙味! 仕上げに垂らしたごま油の香りも抜群。大人らしい粋な味わいのTKGだ。


【6】ナンプラーのTKG 


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塩気に魚醤独特の香りが卵に溶け込む異色のコラボ。香菜、カシューナッツを添えれば、立派なアジア飯になる!


【7】メレンゲTKG 


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まるでクリームのような卵白のなめらかさがごはんを包み込む、優しい味わい。ふわふわメレンゲの新食感に歓喜しよう。


2: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:11:07.54 ID:wx8GihpI0
メレンゲ以外は有りかなぁ
やらんけど

99: 名無しさん 2016/09/15(木) 19:05:26.57 ID:gjaAhPem0
>>2
メレンゲは気持ちだけで

3: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:11:09.45 ID:882xeZKI0
めんつゆ と チーズ

14: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:19:29.42 ID:E9yQMYAX0
>>3
それにトマト足すといいよ。

20: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:21:41.05 ID:fqP4C5Zk0
>>3 >>14
それ旨そう
今度試してみるわ

415: 名無しさん 2016/09/17(土) 14:19:25.06 ID:nI7QTgpa0
>>3
2ちゃんねらどんだけめんつゆ好きなんだよw


やってみる

4: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:11:10.10 ID:plzWZdFW0
こんなもの足すのは邪道の極み
卵としょうゆ
それだけでいい

12: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:15:49.44 ID:1ER6W1yU0
>>4
ただの醤油じゃなくて、牡蠣醤油いいよ。

59: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:43:18.54 ID:YgdME98a0
>>12
うに醤油もうまいぞ

65: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:44:58.47 ID:bN49cqTM0
>>12
おー!それうまそう!

295: 名無しさん 2016/09/16(金) 02:20:16.40 ID:8dkSdXXa0
>>12
これ、マジでこれ
牡蠣醤油に、卵黄だけで作った卵かけご飯を組み合わせると至高の朝飯になる

134: 名無しさん 2016/09/15(木) 19:44:03.68 ID:K3J+EGA40
>>4
これ
味の素の付け入る隙なんてねえだろw

176: 名無しさん 2016/09/15(木) 21:00:09.58 ID:9mz3SOdk0
>>134
TKGには醤油と少量の味の素!
うまみ成分を抽出したのが味の素。
この美味さがわからんやつはにわか。

266: 名無しさん 2016/09/15(木) 23:07:33.83 ID:p41XFQAN0
>>176
俺もこっち派

8: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:12:34.79 ID:v58zn6dD0
ほい、俺の得意技
お好み焼き風卵ご飯ね

no title


78: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:49:36.21 ID:8N9OMJ8G0
>>8
典型的な料理できない奴の例だな

136: 名無しさん 2016/09/15(木) 19:47:01.14 ID:Lb5MlcRZ0
>>8
しょっぱいだろこれ

202: 名無しさん 2016/09/15(木) 21:32:37.59 ID:khurVEw00
>>8
酷評多過ぎワロタ
でも確かに男子高校生レベルの発想

11: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:15:21.81 ID:mUqSL7ri0
この前、冷凍卵の黄身を麺つゆに一晩漬けるって奴やったけどうめぇなアレ
白身捨てるの勿体無いけど

15: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:20:02.30 ID:sRsZadRy0
昆布の佃煮

286: 名無しさん 2016/09/16(金) 01:51:56.41 ID:/jhcFwGR0
>>15
いいね

18: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:21:23.78 ID:YBjoB8nE0
みんな白身どうしてんの?

256: 名無しさん 2016/09/15(木) 22:42:16.41 ID:QeJaa44X0
>>18
ズルズルっといくんやん

356: 名無しさん 2016/09/16(金) 11:32:19.82 ID:YayjeZ7j0
>>18
濃厚なのが食べたい時は気分によって抜いたりしてる
捨てるのもったいないけどね

26: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:22:05.11 ID:Z7fpFx/50
丼めしに生タマゴ4個
茶漬け感覚で流し込むのが旨い

312: 名無しさん 2016/09/16(金) 04:01:31.82 ID:NLT9WAA20
>>26
ロッキー、乙

29: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:23:06.92 ID:nrgoFRBc0
ごはんですよ
関連記事
日本人のソウルフード 卵かけご飯の魅力 (´・ω・`)


85: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:54:38.73 ID:YA+BsX3o0
>>29
それ

197: 名無しさん 2016/09/15(木) 21:25:11.95 ID:6jAyeiO10
>>29
安心した
何杯でもいけるよな

30: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:23:12.95 ID:i88XcLMl0
塩こんぶ

87: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:55:05.37 ID:nW2nQ0Mi0
>>30
うまし!

284: 名無しさん 2016/09/16(金) 01:45:42.88 ID:/jhcFwGR0
>>30
旨そう

33: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:25:47.75 ID:gGY1UdAC0
卵とご飯と醤油+刻んだチャーシューとネギ用意して
温めたフライパンでサッと熱を通して山型に盛るとウマイよ
一回試してみ

53: 名無しさん 2016/09/15(木) 18:40:19.02 ID:R5oW8Dcr0
>>33
うまそうだなこれ

101: 名無しさん 2016/09/15(木) 19:06:22.52 ID:BL3DUiHz0
生玉子食うときはまず黄身と白身を分断させて黄身にこびりついたカラザを徹底的に排除する
だからうちの食卓には生玉子がほとんど登場しない

110: 名無しさん 2016/09/15(木) 19:12:29.06 ID:+H2rGc2n0
>>101
映画で病んでる家族の日常っぽいな

118: 名無しさん 2016/09/15(木) 19:26:48.99 ID:BL3DUiHz0
>>110
生玉子の白身食えないのは渡哲也がトロロ食えないのと同じ理由だから仕方ない
俺に生玉子出すといろいろ無駄になるから食卓に出ない

120: 名無しさん 2016/09/15(木) 19:31:35.31 ID:+H2rGc2n0
>>118
おまえの感じはよくノート1冊に死ねって書きまくって
それをみたお母さんがひっそり泣いてる感じ

127: 名無しさん 2016/09/15(木) 19:38:20.73 ID:UQGmvhhh0
たまごかけごはんにはふりかけだろ
一位 味道楽
二位 のりたま

以上

133: 名無しさん 2016/09/15(木) 19:44:03.69 ID:+H2rGc2n0
>>127

1


129: 名無しさん 2016/09/15(木) 19:38:28.01 ID:22Mc6V5X0
いろいろ提案してくれるのはいいが
結局ネギだよ

132: 名無しさん 2016/09/15(木) 19:43:39.05 ID:wLwEjADi0
天かす追加かなぁ

138: 名無しさん 2016/09/15(木) 19:50:19.18 ID:zlniYiKA0
焼肉のタレ。
ニンニクの風味があるのがいいね。

192: 名無しさん 2016/09/15(木) 21:20:17.38 ID:NZR9/G9K0
なんだかんだで、食べラーが一番だと思う

201: 名無しさん 2016/09/15(木) 21:32:00.98 ID:mJl2is5R0
大藪春彦の小説では飯に生卵とバターをぶっかけて食ってたなぁ
醤油かけないと美味くないだろって思った

276: 名無しさん 2016/09/16(金) 00:10:48.18 ID:qSGi6pwG0
「ビンボー生活マニュアル」に載ってた「卵かけご飯+バター+福神漬」がマジで美味かった。

374: 名無しさん 2016/09/16(金) 18:47:15.61 ID:BDFo5ne30
>>276
それ初めて見た
福神漬けをなんか別のにしたいな
Qちゃんの刻んだやつとか

牛丼の頭だけ食って紅ショウガ茶漬けはやったことないけど多分好みじゃない
一晩置いた牛丼炒めは試したけど全然だった

285: 名無しさん 2016/09/16(金) 01:51:17.37 ID:QVizTCI10
ゆず七味をかけて食え
たまごかけごはんに、焼き海苔を乗せ
たまごかけごはんを橋で包むように食べてもよいです
また、たまごかけごはんに、焼きたらこを乗せるのもつうです

293: 名無しさん 2016/09/16(金) 02:16:25.32 ID:VQRR/FTJ0
卵かけご飯をフライパンで焼いて
ポン酢付けて食え

296: 名無しさん 2016/09/16(金) 02:27:36.18 ID:afx4M/Qs0
マツコデラックス的だけど、炊き上がった二合の米に新鮮な生卵を四つ溶いたものをかけて醤油と少しのバターと昆布の佃煮をまぜて
しばらく蒸らす。蒸らしたものを焼き海苔で包んで食べると二合なんてあっというまになくなる。

303: 名無しさん 2016/09/16(金) 03:00:23.26 ID:yY9PqNz7O
>>296
二合はちょっと…さすがに…

330: 名無しさん 2016/09/16(金) 07:29:19.90 ID:uWIcXqwb0
一番重要なのはいい卵を使うこと
今の安い卵は味が薄すぎる
昔のはおいしかったな

332: 名無しさん 2016/09/16(金) 07:35:11.39 ID:RYc9LYvT0
>>330
これは同意
たまに高い玉子食うと味にびっくりする

341: 名無しさん 2016/09/16(金) 09:32:05.43 ID:xqeoJNrH0
ゆかりは?

351: 名無しさん 2016/09/16(金) 10:38:25.68 ID:QWkrgpGG0
>>341
ゆかりが消費できなくて困ってたから
卵かけ御飯にかけてみたら
病みつきになったわ
夏場は特にサッパリ食べられて良かった

350: 名無しさん 2016/09/16(金) 10:36:34.65 ID:uelwMvqy0
燻した醤油をかけるこれ最高

426: 名無しさん 2016/09/17(土) 20:27:22.04 ID:Ir+gwwDU0
ご飯の上に直接卵を割り入れるタイプの卵かけごはんって、
写真とかの見栄えはいいけど、実際やってる人いるの?

429: 名無しさん 2016/09/17(土) 22:13:16.57 ID:/gFBax9I0
>>426
俺やってる。いい米と卵と醤油だけの手抜き。

428: 名無しさん 2016/09/17(土) 20:42:51.53 ID:+2UVcOtC0
吉野家牛丼の肉を寄せて
つゆごはんの卵かけごはんが最強

444: 名無しさん 2016/09/18(日) 13:42:26.78 ID:kIfTHyYZ0
サイコロに切った豆腐と薄切りオクラにカツオ節

408: 名無しさん 2016/09/17(土) 13:57:08.05 ID:Dkdk18If0
しらす干しにネギ


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