5


1: 名無しさん 2016/11/21(月) 10:47:48.01 ID:R7hJ9upP
教えてください、お願いします。

3: 名無しさん 2016/11/21(月) 12:48:04.93 ID:wgoorz3R
チャルメラのチャンポン

6

4: 名無しさん 2016/11/21(月) 13:24:41.98 ID:oXIyGdiM
香辛料かければなんでも
コショウとか花椒とかをちゃんとミルで挽けば美味い

5: 名無しさん 2016/11/21(月) 13:25:43.68 ID:R7hJ9upP
今度やってみます。
においだけなら、すみれのしょう油味も良かったなあ

6: 名無しさん 2016/11/21(月) 14:41:26.49 ID:yGPHxcTu
チャルメラ塩ラーメン
コッヘルお茶で洗うのに便利
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つまり棒ラーメン最強ということでよろしいか?


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9: 名無しさん 2016/11/21(月) 15:35:57.02 ID:R7hJ9upP
>>6
そうなんです。
コッヘルのなかの汁飲み干しても、ティッシュペーパーでふくの大変なんですよね。
そういう意味では、塩ラーメンはいいかも。でも、山では薄く感じませんか?

14: 名無しさん 2016/11/21(月) 16:30:19.39 ID:vQkRjDfZ
明星チャルメラと、マルチャンワンタンを掛け合わせて、ゴマ油少々かけてワンタン麺の出来上がり!

15: 名無しさん 2016/11/21(月) 17:53:02.62 ID:R7hJ9upP
>>14
山頂で食うなら、塩加減調整できそうだし、やってみたいな。でもごま油を持ってくの不便かもなあ

16: 名無しさん 2016/11/21(月) 20:40:06.64 ID:QphZ8nah
頂上で、にんにくバターっぽいニオイを漂わせてラーメン食ってるやつをたまに見るんだが、なんか銘柄あるんだろうか?

17: 名無しさん 2016/11/21(月) 23:01:03.19 ID:R7hJ9upP
>>16
ニンニクバターなラーメンなら、アサリかハマグリ出汁なんだろうけど、袋で聞いたことない。らべっとらな落合って名前のラーメン屋か、イタリアンな山男なんだろうか。

20: 名無しさん 2016/11/21(月) 23:35:10.04 ID:HNEszvFd
>>16
棒ラーメンの熊本バージョンかな?

23: 名無しさん 2016/11/21(月) 23:44:20.49 ID:/1p12hXA
サッポロ一番味噌ラーメン

7
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25: 名無しさん 2016/11/22(火) 00:10:13.63 ID:BqqzBDlS
これにご飯(オニギリ)を入れて食う!

8

26: 名無しさん 2016/11/22(火) 06:49:28.49 ID:5k7nzGGb
>>25
これ単体だと、辛さが足りなかったけど、飯をいれるのか。
カレーメシ食べてるひと見かけるな、最近

27: 名無しさん 2016/11/22(火) 12:54:16.33 ID:wl3SWmkL
辛さを求めるなら

日清 古奈屋のカレーうどん
 
no title

生めんなので粉末スープだけ山に持参
お握り入れてカレーフープに

28: 名無しさん 2016/11/22(火) 19:52:34.76 ID:5k7nzGGb
サッポロ一番は安定のうまさだけど、野菜がないとひと味足りない。
冬だしまあ持ってけばいいんだけど

29: 名無しさん 2016/11/23(水) 11:47:39.76 ID:S3IYg1vi
スガキヤの味噌煮込みうどん
好き嫌い分かれるかもしれんが

10

30: 名無しさん 2016/11/23(水) 12:11:35.19 ID:G2w8cAqo
テン泊の時はまずは野菜と肉、スープで鍋にして、最後に麺入れてラーメンだな。

どうしてもテン泊の時は寒いので、味の濃いものをチョイスしてしまう。塩や醤油よりも味噌や辛味、カレーが多いな。

31: 名無しさん 2016/11/23(水) 19:52:14.20 ID:sgW7W9Dl
マルタイ棒ラーメンの辛子高菜風味
香辛料入れなくても辛いぞ。

11

33: 名無しさん 2016/11/24(木) 04:47:33.50 ID:g7V/bOtZ
熊出没注意ラーメンがうまい

12

34: 名無しさん 2016/11/24(木) 11:34:31.61 ID:wXjVy3Oi
>>33
あれ旨いのか。
熊が出たら怖いので、あえて買ってなかった。

35: 名無しさん 2016/11/24(木) 11:39:07.33 ID:wXjVy3Oi
よく別売りの具材だけ買うのだけど、担々麺に合う具材がいつも思いつかない。メンマあわないし、卵もあわないし、チャーシューもイマイチだった

36: 名無しさん 2016/11/24(木) 18:08:09.18 ID:+yaxqLM0
茹でモヤシか茹で青梗菜と肉味噌じゃないか>担々麺

37: 名無しさん 2016/11/24(木) 23:56:47.96 ID:wXjVy3Oi
肉味噌売ってる?
でもチンゲン菜は大賛成だ。

38: 名無しさん 2016/11/25(金) 18:00:55.67 ID:sKT5Nk83
肉味噌は自分で作ってジップロックに入れて持って行くのがよくね?

39: 名無しさん 2016/11/25(金) 19:50:07.86 ID:BsEijdeI
>>38
そんなに簡単なレシピあるですか?
食べるラー油みたいなのもいいかと夢想。

42: 名無しさん 2016/11/26(土) 08:20:28.89 ID:ouWR1VQP
担々麺用肉味噌なんて挽肉炒めて味噌と砂糖と生姜を適量入れて混ぜたら出来上がりだろ。
ネット利用者ならクックパッド見たら誰でも出来る。

43: 名無しさん 2016/11/27(日) 20:47:53.86 ID:fwB1cb09
生姜を炒めるのは挽肉の前だぞ。油に香り付けだからな。
自作肉味噌の袋麺の担々麺は旨そうだな。

47: 名無しさん 2016/11/29(火) 19:54:19.69 ID:vs/8U9p8
煮玉子いいな。
煮豚とネギもドッサリ乗せたい。

48: 名無しさん 2016/11/29(火) 22:15:23.34 ID:X00lntUh
>>47
ネギは現地調達ですか?うまそう。
山では難しいけど、豚足食べたあとの骨を半日煮込んだ汁で、サッポロ一番醤油ラーメン作ったら、店並みに旨いラーメンになった。
豚足を食べたら、骨捨てないで試してみて!

50: 名無しさん 2016/11/30(水) 22:06:07.23 ID:ATq5nkno
塩味がってレスあるけど、俺は緊急用?にテーブル食塩ザックに入れてます。
もしや遭難して飢えたら、野草に振りかけて食えるかも、なんて考えて。
山菜やキノコの知識皆無だけど。

一度具無しオニギリで使ったのみだけど。

55: 名無しさん 2016/12/01(木) 19:57:12.60 ID:L7ocQFKK
>>52
昔はフィルムケースがちょうど良かったんだよな。もっと取っておけば良かった。

55: 名無しさん 2016/12/01(木) 19:57:12.60 ID:L7ocQFKK
>>50みたいに非常用に塩は持って登っているが、役に立ったのは釣り師に一匹
鱒をもらった時のみorz

59: 名無しさん 2016/12/11(日) 18:04:03.42 ID:6mo1c1ew
カップがかさばらない?日帰り限定ならカップでも良いけど。

60: 名無しさん 2016/12/11(日) 19:24:14.11 ID:C5dyDFbJ
容器は砕いてしまえばどうってことないんでないか?

62: 名無しさん 2016/12/11(日) 21:46:36.04 ID:pk0+f9M0
つまりスープが残らない新型カレーメシがベストバイってことだな

13
https://www.nissin.com/jp/products/brands/currymeshi/

64: 名無しさん 2016/12/12(月) 20:19:08.23 ID:6XHXkVPD
>>62
新型カレーメシは夏場は良いよな。今年の夏まではジップロックに移して
従来型カレーメシを山で食べてたが、来年からは新型になりそうだ。
α米のドライカレーより調理が圧倒的に早くてカレー感に富む。
冬場は5分の待ち時間のうちにマイナス気温で冷えてしまわないかと心配で
まだ試していない。

いつもコッヘルを洗う時にカレーの残滓でスープにしてた。
カレーはトレペで拭き取るのがちょっと面倒なので。

スレ違いスマソ
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65: 名無しさん 2016/12/13(火) 16:13:11.94 ID:3e3hiAEp
カレーをトイレットペーパーでふきとると💩にしか見えないよなwww

67: 名無しさん 2016/12/13(火) 22:43:49.63 ID:g7sMtQ6O
やや芯のこりのチキンラーメンに、限りない郷愁感の絶品味を感じるのは
俺だけか…。

14

68: 名無しさん 2016/12/13(火) 22:46:42.21 ID:AEk3B+/E
生卵落として蒸らしたのすするとなんかスープが口ん中で泡立つのがイヤーんな感じ

69: 名無しさん 2016/12/14(水) 00:52:43.98 ID:sCt7EPIV
>>68
分かる。ものすごく分かる。苦味的な感じと半煮えのぬるい卵液の絶妙なアンバランス加減。

70: 名無しさん 2016/12/14(水) 15:09:58.04 ID:l+pGczHB
マルタイ 焦がしニンニク付き棒ラーメン 最強です。
糖質制限の頑強な関門をあっさりと破壊してしまうような
フェロモンに誘引されるような旨さがある。

15

71: 名無しさん 2016/12/14(水) 20:25:07.29 ID:e1ywggQe
>>70
それか!
にんにくバターっぽいにおいする?

72: 名無しさん 2016/12/14(水) 20:52:06.92 ID:l+pGczHB
>>71
にんにくバターのことはあまりよくわかりませんが、
焦がしニンニクの、豊饒な匂いにつられて、ついつるっと一食いってしまいます。
何度ダイエットの誓いを破られたことか。一度お試しあれ。

74: 名無しさん 2016/12/14(水) 23:20:48.41 ID:e1ywggQe
>>16にも書いたんだけど、たまににんにくバター風な良いにおいのラーメン食べてる人がいて、気になってたんだよ。
多分それにバターとかアレンジしてるのかもしれないなあ。

75: 名無しさん 2016/12/20(火) 06:06:13.95 ID:7mAumkEu
>>71
マルタイラーメン
にんにく焦がしマー油食べた!
感動した!
初めてマルタイ食べたけど麺が生麺みたいで美味しい。
スープもレトルトの域超えてる。

73: 名無しさん 2016/12/14(水) 20:58:55.47 ID:9Ta58KhW
山とか関係なく普通に食べてみたいな

76: 名無しさん 2016/12/20(火) 06:22:58.02 ID:7mAumkEu
あの粉スープであそこまで濃厚な豚骨味出せるのはマルタイ焦がしマー油だけ
2食入り連続で食べちゃった
下手な豚骨ラーメン屋より美味いよね
感動した!
今度はバターとネギ入れてみる!

77: 名無しさん 2016/12/20(火) 08:50:25.29 ID:7Th3No39
袋麺にちょうど良くて軽いクッカーも教えてくれ

78: 名無しさん 2016/12/20(火) 11:18:25.15 ID:JQbuzMlN
>>77
そんなのユニフレームの角クッカー一択だろ

16
http://www.uniflame.co.jp/product/667705

79: 名無しさん 2016/12/20(火) 11:48:04.50 ID:YZKmVsnG
角型は地味なデメリットがいろいろあるんだが1個持っておくと便利でもあるな

80: 名無しさん 2016/12/20(火) 17:22:55.42 ID:Jylq43KZ
角形のメリット、デメリット教えてくれ
持ってないんだよね

84: 名無しさん 2016/12/20(火) 20:07:22.82 ID:YZKmVsnG
>>80
Pro
角からこぼさず注ぎやすい、ラーメンにちょうど良い
Con
ガス缶収納と相性悪い、大きさの割に五徳上で不安定

角っこ洗いにくいとかはまあいいか

82: 名無しさん 2016/12/20(火) 18:17:16.55 ID:u0N3LQB2
角は袋麺そのまま入る
キャンパーなら鉄丸

で、結局山で一番うまい袋麺はマルタイなのか

83: 名無しさん 2016/12/20(火) 19:19:39.52 ID:wOK4Shyz
塩ラーメンにポン酢。
冬、テントの中で。

86: 名無しさん 2016/12/20(火) 22:55:54.08 ID:ZankbrW/
>>83
美味そう

87: 名無しさん 2016/12/20(火) 23:01:26.95 ID:zQwyrFNv
MUJIやファミマで売ってる小型のメンが、クッカー選ばず便利。

91: 名無しさん 2016/12/21(水) 23:06:29.14 ID:HmAh0HTp
マルタイ にんにく焦がし食ってみた
運動もせず家で食うには味が濃いな

92: 名無しさん 2016/12/22(木) 04:41:06.13 ID:Du/93aP7
だからこその登山麺。身体が欲する。

95: 名無しさん 2016/12/22(木) 06:31:02.24 ID:XnEswexo
マルタイ旨いよねwww
高菜がすきなんだけど、食ったあと絶対腹壊す
おれの胃袋が弱いせいだけど、でも食っちゃう

96: 名無しさん 2016/12/22(木) 21:35:51.00 ID:/MQzkh63
今からマルタイ買ってくる
バターとサヤエンドウキャベツ人参炒めたのドバー

97: 名無しさん 2016/12/22(木) 21:44:34.06 ID:0/dfG9h/
最早登山がどっか行っちゃっとるな

45: 名無しさん 2016/11/28(月) 14:13:57.07 ID:eS1ClUSG
マルタイラーメンに辛子高菜と煮卵。これ最強。


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