12


1: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:26:19.331 ID:udEIbGsC0
基本的には豚担当
牛はたまにやるくらい

3: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:27:34.774 ID:xZDbegcgp
悲鳴すごい?

9: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:28:36.521 ID:udEIbGsC0
>>3
悲鳴はクソうるさいけどパチ屋よりマシだ

5: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:28:03.616 ID:8zNI+yzA0
年収どんくらい?

11: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:29:24.616 ID:udEIbGsC0
>>5
まぁ片手くらい

8: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:28:34.052 ID:6irz7fbpr
オススメの部位ある?

16: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:29:55.873 ID:udEIbGsC0
>>8
豚ならサガリ好きだよ!
関連記事
日本の家畜の現実wwwwwwww

12: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:29:25.212 ID:KtpjsyCR0
屠殺の仕方は?

13: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:29:26.154 ID:RKs6N0HG0
どうやって殺すの?

22: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:31:12.908 ID:udEIbGsC0
>>12、13
豚は電気で気絶させてから首にナイフ刺して放血
牛は鉄砲を頭に撃ってから首にナイフ

31: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:33:16.705 ID:KtpjsyCR0
>>22
殺し屋みたいなやり方なんだな

41: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:35:34.254 ID:udEIbGsC0
>>31
日本ないし世界で最もポピュラーな方法らしいけどね

17: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:30:16.696 ID:lwF/Av+Pa
年いくつ?

23: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:31:31.083 ID:udEIbGsC0
>>17
歳は25

18: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:30:26.042 ID:zRYfmTebM
豚さん悲しい目をしてるの?

24: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:31:48.348 ID:udEIbGsC0
>>18
感情があるとはなかなか思えないね

20: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:30:38.307 ID:1rAWMaIX0
この仕事を始めたきっかけは?

29: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:32:58.524 ID:udEIbGsC0
>>20
肉屋からの引き抜き

21: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:30:39.306 ID:rLhwDvEB0
彼女だったり子供に言いづらくない?職業のこと

33: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:33:55.149 ID:udEIbGsC0
>>21
この仕事をしてる事に誇りを持ってるから恥ずかしくもないし言いにくくもない

28: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:32:58.364 ID:RKs6N0HG0
電気はどこに流すの?

35: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:34:19.552 ID:udEIbGsC0
>>28
電気は目と首

231: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:16:22.482 ID:IAHaPHqM0
>>35
目に電極刺す?

246: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:19:29.408 ID:udEIbGsC0
>>231
刺すというより当てる

30: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:33:05.853 ID:1IERyhJcp
昇進とかあるの?ずっとラインで運ばれてくる肉さばいてるだけ?

36: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:35:03.709 ID:udEIbGsC0
>>30
その他事務処理やら機材の点検やら仕事は多々あるよ
昇進はある

38: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:35:13.343 ID:eXwq3GqzM
普段意識しないけど感謝してるわ

46: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:36:16.156 ID:udEIbGsC0
>>38
ありがとう

39: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:35:15.177 ID:lwF/Av+Pa
仕事場からでたときとか他人の目線って刺さる?

48: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:36:44.097 ID:udEIbGsC0
>>39
刺さらないというか気にも止めてない

40: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:35:31.766 ID:/5UT9rwfp
酪農やってるからもしかしたら世話になってるかもしれないわ

54: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:38:08.456 ID:udEIbGsC0
>>40
そうかもね
生産者ともたまに話すから会ってる可能性もw

64: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:40:28.507 ID:/5UT9rwfp
>>54
俺は馬喰に任せちゃうから行ったことは無いわ
行こうぜって誘われるんだけどな

82: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:45:02.061 ID:udEIbGsC0
>>64
なるほど
機会があったら見に来てね

95: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:47:44.947 ID:/5UT9rwfp
>>82
今度暇な時見に行くわ
仕事頑張ってな

47: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:36:17.187 ID:nInrlhfd0
皮剥いだりするの?やってみたい

65: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:40:30.779 ID:udEIbGsC0
>>47
皮は剥ぐに近いね
ナイフ、あとはサンダーみたいなエアナイフって機械と最後にスキンナーってやつで剥く

50: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:37:23.982 ID:XMDGEJB20
引き抜きってどういうこと? 人が余ってるから肉屋から行ってくれみたいな?

70: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:41:32.345 ID:udEIbGsC0
>>50
枝肉カット作業の仕事してたら屠畜場(別会社)からスカウトされた

51: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:37:28.787 ID:1IERyhJcp
奇形とか内臓が病変してる豚って多い?
脂肪多くてナイフとかすぐ切れなくなる?

72: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:42:01.768 ID:udEIbGsC0
>>51
割とその通り
奇形は大小様々あるけど

53: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:38:01.557 ID:8rr8bwCh0
給料良いの?
仕事は大変?

75: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:42:41.079 ID:udEIbGsC0
>>53
給料はそこそこだと思ってる
仕事は激務だね

57: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:39:16.931 ID:1IERyhJcp
羊や馬とか変わった肉もある?

78: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:43:43.674 ID:udEIbGsC0
>>57
それらについてはやってる屠場が限られてるからノーコメントで
ごめんね

63: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:40:26.954 ID:cUES3jEIM
親戚や知人の仕事に対する反応は

81: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:44:30.434 ID:udEIbGsC0
>>63
思ってるより普通だよ
別にただの仕事だし
スーパーで物売るのと変わらない

66: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:40:35.823 ID:vbpnCNs9M
ロッキーみたいに吊るした牛をサンドバッグにして殴ったりしてる?

84: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:45:29.164 ID:udEIbGsC0
>>66
それはないな
おもちゃみたいな扱いは誰もしないよ

67: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:40:38.760 ID:uezOyGDxd
これは>>1に感謝だわ肉好きだけど俺には絶対にできない仕事

88: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:46:44.439 ID:udEIbGsC0
>>67
給料に釣られてきて数日で逃げる人たくさんいる
やっぱり無理な人には絶対無理だと思う
俺もできるのはたまたまだと思ってるしね

100: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:48:14.468 ID:MNQvuRUb0
>>88
なにが無理なの?グロいから?

138: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:55:17.263 ID:udEIbGsC0
>>100
生き物殺す事への意識の問題かな?
肉食えなくなったって人もいた

68: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:40:53.943 ID:c41QRA2T0
俺の通勤途中にも畜肉処理場があるけど毎朝トンビとカラスの群れが凄い
>>1の職場はどう

91: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:47:08.735 ID:udEIbGsC0
>>68
カラスは大量に来るよ

71: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:41:36.858 ID:X+1rXVeE0
肛*の処理って周りの皮膚を切ったあと腸をポリ袋で包んでから縛る方法使ってるの?
鹿でたまに同じ方法使うんだけど何秒くらいかかってる?

96: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:47:56.232 ID:udEIbGsC0
>>71
その方法ではないよ
肛*機械で抜いてる感じかな
ケツ抜きは30秒くらい

79: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:43:45.961 ID:MNQvuRUb0
役得ある?
高級肉をタダで食えるとか

105: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:49:03.386 ID:udEIbGsC0
>>79
安くは買えるよ
タダはさすがにないねw

83: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:45:21.379 ID:8rr8bwCh0
激務なのか…
人間関係のストレスとかは?
激務って具体的にどんな感じ?

109: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:50:36.284 ID:udEIbGsC0
>>83
人間関係は良好なほう、まぁ普通の会社と変わらないね
力も使うし常に危険は付き物
やっぱ生き物相手にしてる作業区域もあるから思うように行かない事もザラにある

86: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:46:01.236 ID:fpGm4j8pd
臭いキツイ?

115: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:51:26.425 ID:udEIbGsC0
>>86
最初はきつかったけど慣れた

90: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:47:00.235 ID:uezOyGDxd
今まで会った人で仕事の偏見する奴とかいた?

122: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:52:43.950 ID:udEIbGsC0
>>90
いなかった
世の中にはいるとは思うけど、なら肉食うなとしか思わない

93: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:47:36.604 ID:wvayeKMva
残酷な奴とか言いたいけど、そんな仕事してくれてる人が居ないと肉食えないもんな。
俺なら無人島とかで極限の状況にならないと生き物殺せない気がする。
複雑だけどありがとうって感謝します。

130: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:53:40.427 ID:udEIbGsC0
>>93
仕事と割り切れるかどうかだね
こちらこそありがとう!

94: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:47:44.434 ID:S/ZVltX80
廃棄の肉くれるの?

132: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:54:23.234 ID:udEIbGsC0
>>94
廃棄になるのは人体に影響ある可能性あるやつだから貰ったとしても食えんw

107: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:49:54.019 ID:4AJOEm39d
俺もシカ絞めたことあるけど二度とやりたくねぇ
最初は後悔しなかった?

144: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:56:43.545 ID:udEIbGsC0
>>107
初日だけ吐き気はした
後は無問題

112: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:51:03.485 ID:KGrpZ1xT0
おいしい肉をありがとう
なるべく苦しまないようにしてやってくれ

149: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:57:29.565 ID:udEIbGsC0
>>112
それは常に意識してる
さすがに俺も鬼じゃないし最期くらい少しでも楽にとは思うよ

117: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:51:45.289 ID:8rr8bwCh0
肉体的に辛いのか
精神的にもキツイだろうし大変だな

152: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:58:14.002 ID:udEIbGsC0
>>117
なかなかに辛い
でも仕事だしね

127: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:53:14.466 ID:3LR5CIkcd
おまえらも妹が屠場で働くやつと結婚したいとかいったら反対するし自分の子供の同級生の親父が精肉関係の人だったら遊んじゃいけませんと教えるだろう
綺麗事いうのはやめよう

131: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:53:59.076 ID:COEd1HGl0
>>127
何年前の話だよ
今そんなことやったら面倒事になると思うぞ

171: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:02:19.977 ID:udEIbGsC0
>>131
フォローありがとう

139: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:55:48.997 ID:ALPYeJKxp
>>127
お医者様になるためには死体をいくつも切り刻まなきゃいけないんだけどどう思う?

142: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:56:10.857 ID:/dqdQWoW0
>>127
クッソ頭悪そう

148: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:57:02.504 ID:oWf7hE98a
>>127
こいつ虫バンバン殺してそう

162: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:00:21.608 ID:udEIbGsC0
>>127
好きに言っていいよ
少なくとも俺の周りにそんな人いないし子供もいる

128: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:53:16.393 ID:4AJOEm39d
ああいうのって畜産医の資格が必要だったりしないの?
獣医と同じ資格がいるやつ

164: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:01:21.669 ID:udEIbGsC0
>>128
それは屠畜場の中にいる検査員とか格付け協会の人
屠畜自体は基本無資格でいいよ
その他の業務でリフトとかは使うけどね

129: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:53:21.763 ID:3rEOnRen0
25で500ってマジ?
最高いくらまで行くの?

168: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:02:07.369 ID:udEIbGsC0
>>129
最高は不明w
俺は屠畜以外もやってるから高いけどね
パートや契約社員もいるよ

136: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:54:50.881 ID:Q2tn2NMRa
どこの部位担当?

178: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:03:26.706 ID:udEIbGsC0
>>136
どこでもやるよ

141: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:56:01.994 ID:8rr8bwCh0
家畜に感情移入したりしないの?

181: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:03:44.370 ID:udEIbGsC0
>>141
しないよ

209: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:09:54.956 ID:8rr8bwCh0
>>181
どんな心境で?

235: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:16:51.345 ID:udEIbGsC0
>>209
無だね
感情いちいち入れてたら仕事になんない

147: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:57:01.620 ID:ImmttSLi0
臭そう
臭いつかない?

186: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:04:24.074 ID:udEIbGsC0
>>147
風呂入れば大丈夫!

157: 名無しさん 2017/06/03(土) 15:59:02.801 ID:jJpomJAj0
近所一帯の肉をそこから供給してんの?
あんまり沢山あるような施設じゃないよね?

195: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:06:15.483 ID:udEIbGsC0
>>157
肉を出荷するのはまた別の会社だから分からん
屠畜場は全国に200もないよ

202: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:08:53.638 ID:jJpomJAj0
>>195
200くらいあるんだ
つーことは1県に4つくらいなんだね
けどこう考えたらかなりの供給量な気がするな
勤務時間ってどんなもん?

227: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:15:30.699 ID:udEIbGsC0
>>202
屠畜自体は1日4~8時間
頭数による
一ラインで一時間に150~180頭はやってる

237: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:17:24.170 ID:jJpomJAj0
>>227
1時間に3桁?!すごい。
1の職場は1日にどれくらいの牛豚をさばくの?さばくっていう表現なのかね?

258: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:21:28.897 ID:udEIbGsC0
>>237
ライン数で特定の可能性もあるから数は許して
とにかく一ラインでさっきの数!
牛は豚の4分の1くらいのスピードだったかな?
さばくでも大丈夫

165: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:01:29.110 ID:X+1rXVeE0
屠畜って素直に感謝されるからいいよな
害獣駆除なんて道楽で生き物殺してる変態扱いされるからな
俺はその通りだからいいけど悩んでる人も結構いるわ

一番きつい作業と楽な作業教えて

193: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:05:55.160 ID:MNQvuRUb0
>>165
少なくとも依頼されてるならそんな扱いされんだろ
むしろ農産物被害は無意識に餌付けに加担してる一般人の責任

201: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:08:33.213 ID:udEIbGsC0
>>165
感謝も偏見もあると思う
その仕事も大変そうだなー…

一番大変なのは追い込みって言って、豚を殺す所まで連れてく仕事
楽なのはないな

184: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:04:08.622 ID:tMSomrakd
>>1
商社?同和(穢多)?

214: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:11:33.617 ID:udEIbGsC0
>>184
公営に近い

167: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:01:58.043 ID:6KlDvAu/d
ネトゲやってる時に屠殺場で働いてるって奴とよくチャットしてたけど肉食えなくなったって言ってたな
それとは関係ないけど朝早いからか16時頃にログインしたらいつもいた
多分そいつは牛担当

206: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:09:07.217 ID:udEIbGsC0
>>167
牛は豚より作業大変

食えなくなる人はこの仕事向いてないね

170: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:02:13.048 ID:fpGm4j8pd
うちの地元にもあるんだけど公害でもめてたことあるわ
脂とったりする会社なんだけどそういうのもやるの?

208: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:09:42.720 ID:udEIbGsC0
>>170
それはカット作業だと思う

揉めるのはお偉いさん担当だから揉めたかは不明

187: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:04:33.178 ID:hcoeUtyk0
残業ある?休みは?

215: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:11:59.732 ID:udEIbGsC0
>>187
残業は月20時間前後
土日祝休み

189: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:04:50.884 ID:agc0/AJm0
獣医の人とは仲良くやってる?

217: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:12:15.471 ID:udEIbGsC0
>>189
そこら辺含めて人間関係良好

196: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:06:20.557 ID:LQsuWuCIp
部落うんぬんは置いといて、動物を殺すってことにこんな反応する人いるんだな

220: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:13:24.043 ID:udEIbGsC0
>>196
デリケートな問題だとは思う
もっと否定意見多いと思ってたけど感謝ってスレ多くて嬉しい

199: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:07:29.547 ID:V81rtt3GD
新人のうちは、うまく動脈をサクッと切れなくて怒られたりするん?

221: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:14:05.680 ID:udEIbGsC0
>>199
怒られはしないよ
個体によって違いもあるし放血は難しいよ

200: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:07:46.760 ID:Q2tn2NMRa
挨拶したら返してくれるし良い人ばっかだよね

223: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:14:22.562 ID:udEIbGsC0
>>200
人柄いい人は多いと思う!

205: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:09:06.514 ID:afyHvLHGd
俺もそこで働きたいんだが

230: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:16:16.704 ID:udEIbGsC0
>>205
探してみて
求人は絶えないと思うw

207: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:09:20.560 ID:COEd1HGl0
バイトの募集とかない?

232: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:16:26.404 ID:udEIbGsC0
>>207
パートならある

216: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:12:15.036 ID:E0ZqvE+40
生活は大変?

238: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:17:42.852 ID:udEIbGsC0
>>216
楽だよ

222: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:14:08.261 ID:VRuAV5FV0
解体までやるの?
俺も大動物の解体覚えたいんだが

239: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:18:06.253 ID:udEIbGsC0
>>222
枝肉にするまでやってる

大動物は難しい

224: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:14:50.790 ID:7jTWkD6/0
年間通して繁忙期ってあるの?

241: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:18:30.761 ID:udEIbGsC0
>>224
年末前と盆前は頭数増える

254: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:21:00.116 ID:7jTWkD6/0
>>241
なるほど
やっぱりお中元とかお歳暮需要なんかね

264: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:23:24.194 ID:udEIbGsC0
>>254
たぶんそれだね!

278: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:27:01.222 ID:7jTWkD6/0
>>264
ハムもベーコンもすき焼き肉もありがたく美味しく頂いてます

肉って冷凍できるけど出荷までどの程度置いとくもんなの?

296: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:31:23.090 ID:udEIbGsC0
>>278
各肉屋には1日後に出してる
早ければその日って所もあるよ
スーパーに出るまでは早くて2日かな

338: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:43:04.394 ID:7jTWkD6/0
>>296
スーパーにも思ってた以上に新鮮な肉が届いてるんだな
流通含めた畜産業界の企業努力に感謝だわ

イッチの会社の顧客は大手のスーパーとかメーカーの工場なん?

351: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:48:06.073 ID:udEIbGsC0
>>338
あくまで最短だからねw
屠畜場から枝肉をブロック肉にする各会社に下ろしてそこからまた各スーパー等に下ろしてるはず
どちらかと言えば大手中小様々に出してるよ

376: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:58:58.083 ID:7jTWkD6/0
>>351
金の話になっちゃうんだけど
畜産農家さんから生きた家畜を買ってその肉をスーパー等に売るという流れなの?
それとも屠殺の処理という仕事で代金を貰うの?

383: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:01:33.291 ID:udEIbGsC0
>>376
屠畜料金を貰ってるって事になる

245: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:19:24.803 ID:8rr8bwCh0
親から抵抗なかったん?

260: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:22:11.643 ID:udEIbGsC0
>>245
何も
親は関係ないしね

252: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:20:49.993 ID:3GqzmjQ7p
過剰反応してる奴はよくわからんな
べつに農家と変わらんやん
まぁ農家のことも見下してそうだけど

265: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:23:25.293 ID:3LR5CIkcd
>>252
野菜作ることと牛や豚殺すことが同じなのか?

267: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:24:39.612 ID:udEIbGsC0
>>265
俺は同義と思ってるよ
それをやらなきゃ飯が食えないし

268: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:24:59.086 ID:3GqzmjQ7p
>>265
同じだろ
植物も生きてるぞ

273: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:26:17.969 ID:B254ydmM0
動物虐待が好きだから業界に入ったみたいなやつっている?

281: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:27:47.527 ID:udEIbGsC0
>>273
いないんじゃないかな?
みんな普通の人だし、やっぱ給料いいから来てみて出来なくはないからやってるって人がほとんどだと思う

279: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:27:07.309 ID:MNQvuRUb0
>>273
虐待が好きな奴はむしろ向いてないでしょ
苦しませて殺したら肉質落ちるぞ

299: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:32:16.597 ID:udEIbGsC0
>>279
その通りで
電気も当てすぎるとめちゃくちゃ肉固くなる
だいたい二秒当てるか当てないかだ

277: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:27:00.699 ID:8rr8bwCh0
そう言えば
何でこのスレ立てたの?
煽りじゃ無く真面目に聞きたい

291: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:30:20.184 ID:udEIbGsC0
>>277
否定意見と肯定意見どっちが多いかっていう純粋な興味と偏見が数人からでも減ればなと思って
仕事に誇り持ってるからどれだけここで否定されても何も感じないしねw
案外肯定意見多くてびっくり

309: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:34:38.593 ID:MNQvuRUb0
>>291
否定意見が多いと思ってるおまえ自身の意識もどうかと思うわ
肉も野菜もかわらんだろ

332: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:40:21.893 ID:udEIbGsC0
>>309
そうだよね、そこは反省する

280: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:27:20.770 ID:nvJ6mFW00
こういう仕事してくれる人がいるから日常的に肉が食べられるんだな
感謝

300: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:32:29.302 ID:udEIbGsC0
>>280
感謝ありがとう

283: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:28:15.998 ID:LSEyWpWMd
うちの大学は実験用の卵巣とかを毎日屠殺場に貰いに行ってるから屠殺場の方はありがたい存在です

305: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:33:38.931 ID:udEIbGsC0
>>283
獣医科とかの人かな?
見学に来たりもしてる、立派な獣医になってね!

322: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:37:42.547 ID:LSEyWpWMd
>>305
獣医ではないですが家畜人工授精師ではありますね
と畜場の方が解体してとって下さったら卵巣から取れる卵子で研究や練習が出来るので本当にありがたい存在です

339: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:43:07.308 ID:udEIbGsC0
>>322
どちらかというと生産者寄りか
こっちもあなたのような人がいるから仕事できる!お互い頑張ろう

286: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:29:27.221 ID:/Cva3FX00
こういう仕事こそ機械化すべきじゃね?

303: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:33:32.651 ID:7jTWkD6/0
>>286
どうだろう
イッチの話知るとそうそう機械化できない部分も多そうだし

328: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:39:16.079 ID:udEIbGsC0
>>303
とにかく個体によって形違うから難しいと思う

352: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:48:31.893 ID:7jTWkD6/0
>>328
オート化するとそれこそ肉の味が悪くなったり
世間にはとてもお知らせ出来ないような方法での屠殺になりそう

357: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:49:41.859 ID:udEIbGsC0
>>352
だねw
枝肉がまともな形にならなそう

287: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:29:41.328 ID:EMNNUOmI0
正直屠殺場で働くって経験してみたい
なんかすごい勉強になりそう

314: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:36:03.374 ID:udEIbGsC0
>>287
人によっては価値観変わったりもするかも
若いなら働いてみたら?

292: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:30:30.190 ID:ImmttSLi0
アメリカではかなり屠殺もオートマ化されてるけど
日本はどうなの?

317: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:36:38.286 ID:udEIbGsC0
>>292
日本ではほとんど手作業
繊細な仕事多くて難しいと思うよ

297: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:31:24.613 ID:Oq35t9NP0
肉や乳製品食ってる人間が屠殺場の職員をとやかく言う資格なんかないぞ
つーか日本で普通に生きてるだけで動物を殺しまくってるし

325: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:38:23.841 ID:udEIbGsC0
>>297
その通りだよね!
肉はうまいし好き

302: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:33:22.232 ID:ImmttSLi0
豚の生き血はすてるの?何かに使う?

326: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:38:50.319 ID:udEIbGsC0
>>302
捨てるよ

330: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:40:08.276 ID:jJpomJAj0
今日は肉食おう

343: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:44:09.313 ID:udEIbGsC0
>>330
ハチノス(牛の第4胃袋)オススメ

348: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:47:01.353 ID:3LR5CIkcd
で感謝してるといいつつ姉か妹が屠殺場で働く男と結婚したいと言うたら反対するんやろ?

365: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:52:15.328 ID:LSEyWpWMd
>>348
割とどうでもいいな…
農学獣医学系出身なら家畜の解剖や下手すりゃ屠畜の実習くらい平気でやるけどだからといって全員サイコパス気質のキ*ガイとかそんな訳がないし

368: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:54:05.016 ID:udEIbGsC0
>>365
否定意見述べてる人が思ってる以上に本当に普通の人ばっかり
それこそ高校でやるカエルの解剖とかだってあるしね

378: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:00:05.023 ID:LSEyWpWMd
>>368
家畜の屠殺とかは俺だってやるけどかといって犬や猫が虐待されてる所とか見て心が痛まない訳じゃないしね

猫を惨殺してそれに快感を覚えるサカキバラみたいなのは問題だけどね
経験を積めば屠殺する事に慣れはするけどそれに快感感じたりするようになるわけじゃない

386: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:02:44.847 ID:udEIbGsC0
>>378
その通りだね
楽しいとは思わない

350: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:47:45.743 ID:LSEyWpWMd
自分の手で屠殺できるのは鶏が限界だなあ
あれも首を落とした後に随分暴れて服が血塗れになるから本当に大変

356: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:49:20.794 ID:udEIbGsC0
>>350
鳥やった事あるうちの会社の人曰く鳥が一番やりたくない

354: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:48:38.696 ID:sP4UMlaX0
日に何頭くらい殺してる?

362: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:50:53.423 ID:udEIbGsC0
>>354
ライン数で変わるから詳しくは言えない
一ラインで1日600から1200

361: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:50:32.160 ID:UV/rTmQD0
休日だからか感謝とかいってるガキが多いな

366: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:52:50.381 ID:udEIbGsC0
>>361
嘘でもありがとうを言える人はマシな人間に育つと信じたい

373: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:57:52.816 ID:ImmttSLi0
血はすてるのか。なんか勿体無いね。

374: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:58:40.747 ID:udEIbGsC0
>>373
使い道も思い浮かばないけどね
糞とかなら肥料にはなるけど

377: 名無しさん 2017/06/03(土) 16:59:22.448 ID:sox4EKIn0
腫瘍とか入ってたりすんの?

384: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:02:13.150 ID:udEIbGsC0
>>377
物によってはあるよ
ちゃんと獣医が検査して問題あるやつは市場に出てないから安心して

389: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:03:09.081 ID:Oq35t9NP0
>>384
ちょっと前まではBSE検査も義務だった気がするけどつい最近無くなったっけ

398: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:06:06.647 ID:udEIbGsC0
>>389
BSE検査はしてるよ

379: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:00:41.150 ID:ImmttSLi0
豚に名前つけてる?

387: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:03:00.162 ID:udEIbGsC0
>>379
番号がある意味での名前かな

391: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:03:39.635 ID:ImmttSLi0
>>387
どんな番号がついてるの?
語呂合わせで名前見たくなるやつとかいない?

402: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:07:17.449 ID:udEIbGsC0
>>391
豚は屠畜番号だけ
特に名前なんて考えないね

381: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:01:14.928 ID:ImmttSLi0
豚殺す時に心の中で必殺技の名前とか叫んだりしてる?

392: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:03:43.456 ID:udEIbGsC0
>>381
必殺技ってwまったく考えてなかった、今度から何か考えようかなw

394: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:04:17.902 ID:ImmttSLi0
>>392
部位によって技が違うと熱いともおう

405: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:07:42.706 ID:udEIbGsC0
>>394
なるほど、幾つか候補考えてみるわw

382: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:01:31.434 ID:KcFNHrzg0
新鮮な肉ってスーパーのとかよりやっぱうまい?

393: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:03:58.798 ID:udEIbGsC0
>>382
美味い

404: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:07:25.170 ID:KcFNHrzg0
>>393
やっぱそうなるよな いいなぁ
店の肉も普通に美味しいけど新鮮なのも食ってみたい

388: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:03:08.383 ID:tcnHX3Tv0
求人見てきたが給料安すぎて泣いた

感謝してる
本当にありがとう

397: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:05:20.909 ID:udEIbGsC0
>>388
最初はほとんどパートからだしね
たぶん手取り20くらいからじゃない?

403: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:07:23.564 ID:tcnHX3Tv0
>>397
社員で19万以下しかないんだが地方ならさらに安い

俺も一念発起してやろうかと思ったが給与で心折れた

409: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:10:03.157 ID:udEIbGsC0
>>403
引き抜き+いろんな仕事してるからかも
でもボーナスあるでしょ?

399: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:06:26.459 ID:7jTWkD6/0
肉の良し悪しとか高そうな肉だとちょっとテンション上がったりとかする?

407: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:09:05.511 ID:udEIbGsC0
>>399
肉質鑑定で豚は等外、並、中、上、特上があるんだけど
特上は稀にしか出ないから凄いなーくらいには思う

414: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:12:50.442 ID:7jTWkD6/0
>>407
そっかー
肉の質は屠畜場の利益には関係ないみたいだし
ほえーってなるくらいか

417: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:14:18.966 ID:udEIbGsC0
>>414
関係ないよ

珍しいなーくらいだね本当に
利益あるならよっしゃあ!てなるかもしれないがw

411: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:11:23.201 ID:1IERyhJcp
飲み会とか社員旅行ある?社内結婚多い?
うちはバレーボール大会とかあるわ

413: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:12:47.929 ID:udEIbGsC0
>>411
飲み会はあるけどそれ以外はないな
仲いい人同士遊びに行くとかはあるけど
社内結婚も何件かはあった

バレーボールとか楽しそう

422: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:17:21.189 ID:7jTWkD6/0
当たり前だけど屠畜にもやっぱ上手い下手ってあるよね
どういう所に差が出るものなのかな?

427: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:19:56.133 ID:udEIbGsC0
>>422
あるね
月並みだけど経験とセンスだと思うな

434: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:24:54.936 ID:7jTWkD6/0
>>427
センスかー
殺す作業だけじゃなく皮剥いだりパーツにバラす時は経験がモノ言うんだろうね
職人仕事だわ

439: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:27:04.245 ID:udEIbGsC0
>>434
その通りだね
職人仕事なら枝肉をブロックに加工する仕事のほうが経験大事だからそっちのほうが難しいけど

423: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:17:23.953 ID:B254ydmM0
屠場の近くはうまい焼肉屋が多いって聞いたことあるけどやっぱり肉も鮮度が重要なんだね

428: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:20:51.072 ID:udEIbGsC0
>>423
鮮度は大事だね
スーパーでもある程度時間経ったものは値段下げるとか加熱用商品に変えて販売してるしね

432: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:23:31.646 ID:RY2PzFVl0
入れ替わり激しそうだけどそれでも入ってくる人っていっぱいいるの?

435: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:25:15.070 ID:udEIbGsC0
>>432
長い人は本当に長いけど早いと数日で辞めるね
新しい人はあまり来ないほうだよ

436: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:25:42.694 ID:Xl9hHJwa0
屠畜場で殺される豚や牛が生まれた意味って考えた事ある?

441: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:28:03.602 ID:udEIbGsC0
>>436
人が食べる為に人が産ませた
それ以上でも以下でもないと考えてる

446: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:29:46.440 ID:Y/TzDZeZ0
>>441
簡潔で明解なプロの回答だな
ただ者ではないな

454: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:32:04.554 ID:udEIbGsC0
>>446
そこら辺にいるような普通の人だよw

460: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:34:38.868 ID:Xl9hHJwa0
>>441
そうやって割り切れる所が凄いと思うよ

438: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:26:27.387 ID:LxlBUp5p0
供養するような奉っている何かあったりするんですか?

442: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:28:16.839 ID:udEIbGsC0
>>438
うちにはないよ

444: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:28:49.321 ID:LxlBUp5p0
>>442
そうですか。いつも美味しいお肉有り難うございます

449: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:30:34.909 ID:udEIbGsC0
>>444
はいよ!

455: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:32:34.285 ID:HoYMnMqV0
魚の神経通したりはできるけど鳥獣しむめるのは無理だわ
屠畜場入る時オートで車消毒されたの初めての経験だった

467: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:36:18.430 ID:udEIbGsC0
>>455
神経通わせるとか凄い難しそう

PEDっていう豚の感染性の下痢とかもあるからそこら辺は厳しいよ

464: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:34:59.939 ID:Y/TzDZeZ0
あ、そうだ
外国の屠畜場から見学に来たりする?

477: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:40:27.423 ID:udEIbGsC0
>>464
うちには来ないな
国内なら行き来もする

465: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:35:26.063 ID:hqv1ylhL0
よく豚運んでる大型みるけどのんきな顔して乗ってるわ

479: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:41:01.825 ID:udEIbGsC0
>>465
その直前まで呑気な顔してるよ

470: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:37:21.191 ID:+e2xMzw30
屠場って見学できないよな 変な意味じゃなく、食卓に並ぶものの現実を知るために誰でも一度は見ておくべきだと思うんだが

482: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:42:32.031 ID:udEIbGsC0
>>470
個人では難しいと思う
一箇所だけ、どこだったかの屠場が個人にも見学できるようにしてる所があったはず

489: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:45:16.876 ID:+e2xMzw30
>>482
ネットで調べてもわからないんだよな 参考までにどこに聞いたらいいとかあったら教えて 協会とか組合的な

497: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:48:33.070 ID:udEIbGsC0
>>489
ごめん俺も噂で聞いたくらいだから分からないんだ
難しいとは思うけどダメ元で近くの屠場に直接見学できないか電話してみるのもありだと思うよ

498: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:50:35.008 ID:+e2xMzw30
>>497
そっか まあ会社だし難しいのかもな
そのうち確かめてみる

506: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:55:30.016 ID:udEIbGsC0
>>498
見たいと思う人には是非見て心に留めてほしい、きっと何か得るものはあるはずだと思う

力になれなくてごめん

474: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:39:30.352 ID:90EN8dSj0
その仕事も検便するの?

483: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:42:56.848 ID:udEIbGsC0
>>474
毎月一回するよ

491: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:45:49.780 ID:dosGhgfgr
マジでこどもがいじめにあわないようにだけ気を付けろよ
お前の不勉強と怠惰でこどもに迷惑かけるな

499: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:50:37.305 ID:udEIbGsC0
>>491
心配ありがとう

そんな事親が一番考えてるものじゃないかな
大丈夫だ

496: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:48:05.904 ID:kcbakQeQ0
感謝なのは感謝だけど、自分はもちろん自分の親、子供、孫、嫁にはやってほしくない。
これが大多数の意見だよな。

504: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:54:29.048 ID:udEIbGsC0
>>496
大多数だろうが少数だろうが他人の目をいちいち気にして仕事出来るほど世間は甘くない
俺が良くてやってる仕事だし大切な人達には応援されてるからそれで充分

500: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:51:03.259 ID:I4eYSPyQ0
やっぱり農協職員なの?

507: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:56:13.636 ID:udEIbGsC0
>>500
うちは農協関係ないよ
農協関係から豚牛は屠畜依頼来るけど

509: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:57:33.919 ID:ajs3HXM10
牛と豚で動かなくさせる方法が違うのはなんでなの?
手段が電気と銃ってかいてるけど

510: 名無しさん 2017/06/03(土) 17:58:28.824 ID:udEIbGsC0
>>509
牛は電気で気絶しにくいからだと思う
ずっとこの方法だからあくまで予想だが

512: 名無しさん 2017/06/03(土) 18:01:03.313 ID:FAvKG9OZ0
味の素入れてる肉とか作るのは屠殺業から外れるのか?

515: 名無しさん 2017/06/03(土) 18:03:38.780 ID:udEIbGsC0
>>512
そうだね
それはまた別の会社でブロックにしてる所とかさらにその後に加工する会社になる

519: 名無しさん 2017/06/03(土) 18:10:52.404 ID:Rq5hYxK80
動物愛護団体とかうるさくない?

522: 名無しさん 2017/06/03(土) 18:11:36.975 ID:udEIbGsC0
>>519
なかなかうるさいみたい
俺はよく分からないけどね

524: 名無しさん 2017/06/03(土) 18:12:15.547 ID:udEIbGsC0
付き合ってくれたみんなありがとう
出かけるから落ちる
もしスレ残ってたらまた来るよ
ノシ

535: 名無しさん 2017/06/03(土) 19:07:28.952 ID:Y/TzDZeZ0
>>524
乙!
勉強になった!

525: 名無しさん 2017/06/03(土) 18:12:29.224 ID:hqv1ylhL0
なんかぐだぐだ言ってるのいるけどスーパーの食肉加工してるおばちゃんと何が違うんだ

529: 名無しさん 2017/06/03(土) 18:45:13.251 ID:wM8hvxj50
農家と屠畜は同じではないとおもうんだけど

555: 名無しさん 2017/06/03(土) 23:24:12.569 ID:jLSHi+jQa
一回だけ見学したことあるな
当たり前だけどかなりショックだったわ
ただ、食育に繋がるとはとても思えなかった

556: 名無しさん 2017/06/03(土) 23:58:55.192 ID:788BBJux0
お疲れ様です。
毎日美味しく肉を食べてます

557: 名無しさん 2017/06/04(日) 00:05:33.983 ID:TN/uD/edK
魚さばくのも命を奪うのは同じだけどどちらにせよ自分には出来ん仕事だわ
ちゃんといただきます言わないと…最近適当になってる気がする


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