1: 名無しさん 2017/06/18(日)20:41:48 ID:hId
強力粉が半額だったので、ホテルオークラのレシピでやってみます

1


3: 名無しさん 2017/06/18(日)20:44:03 ID:BHs
またか









やれ

4: 名無しさん 2017/06/18(日)20:44:17 ID:arR
面白そうなスレだな

6: 名無しさん 2017/06/18(日)20:44:54 ID:LxJ
がんば!
ずっと見てたし楽しみ!

11: 名無しさん 2017/06/18(日)20:47:58 ID:hId
>>6
ありがとう!
関連記事
また英国風スコーンつくるよ! (´・ω・`)
7: 名無しさん 2017/06/18(日)20:45:10 ID:hId
ホテルオークラのサイトに出てた分量を約半分にしただけ
作り方は一般的なスコーンの作り方に沿っていきます

まず粉類を合わせて泡立て器でグルグルしたところに冷やしたバターを投入
バター普通よりだいぶおおいなぁ…

7


9: 名無しさん 2017/06/18(日)20:46:22 ID:QFV
スコーンて意外と材料多いんだな
BPってなに?

11: 名無しさん 2017/06/18(日)20:47:58 ID:hId
>>9
ベーキングパウダーです!

13: 名無しさん 2017/06/18(日)20:48:45 ID:LxJ
既にわくわく

8: 名無しさん 2017/06/18(日)20:45:31 ID:XSh
一応ID入れといて

5: 名無しさん 2017/06/18(日)20:44:19 ID:RGM
IDがない

10: 名無しさん 2017/06/18(日)20:47:37 ID:hId
>>5
えっ自分には見える
Wi-Fi繋いでなかったからかな…

カードでバターを切り混ぜて表面を粉で覆っていく
とりあえずこのくらいまで小さくしまーす

10


14: 名無しさん 2017/06/18(日)20:49:08 ID:BHs
>>10
メモ紙にID手書きしろってことじゃね?

15: 名無しさん 2017/06/18(日)20:49:30 ID:LxJ
>>14
ワロタ

17: 名無しさん 2017/06/18(日)20:51:59 ID:hId
そしたら残ってるバターの粒を指ですりつぶしながら粉になじませます
バターと粉のサラサラしたそぼろができたらOK
フランス語ではサブラージュ?という作業らしい 意味は砂みたいな状態にする

17


18: 名無しさん 2017/06/18(日)20:52:45 ID:WwV
もうこの粉でもいいから食いたい。

19: 名無しさん 2017/06/18(日)20:53:00 ID:LxJ
>>18
お腹こわすよ

16: 名無しさん 2017/06/18(日)20:50:43 ID:WwV
お腹すいた!もうコンビニ行く!

22: 名無しさん 2017/06/18(日)20:53:26 ID:hId
>>16
もうちょいまってwwww

そこへ卵とヨーグルト敏夫混ぜたやつ投入

22


28: 名無しさん 2017/06/18(日)20:55:10 ID:WwV
>>22
敏夫さん、忘れないよ

20: 名無しさん 2017/06/18(日)20:53:14 ID:LxJ
チョコ入れないの?

27: 名無しさん 2017/06/18(日)20:55:00 ID:hId
>>20
ブリティッシュ正統派なプレーンで参ります

そしたらまたカードでこねないように切り混ぜしてまとめる

27


30: 名無しさん 2017/06/18(日)20:56:02 ID:LxJ
>>27
わぁ

24: 名無しさん 2017/06/18(日)20:54:35 ID:XSh
敏夫ーーーーー!!!!!!

29: 名無しさん 2017/06/18(日)20:55:20 ID:pU2
女子力高そう

31: 名無しさん 2017/06/18(日)20:57:51 ID:hId
敏夫→と塩 です
ごめん全国の敏夫さん…

なんか思ったよりネチッとしてるので台と手に打ち粉して…綿棒で伸ばしては半分にたたむ作業をいい感じに生地がなめらかになるまで繰り返す

31


32: 名無しさん 2017/06/18(日)20:58:41 ID:BHs
ネチッとしてるのは強力粉だからかな?

33: 名無しさん 2017/06/18(日)21:00:45 ID:hId
>>32
そうなのかな?いままで薄力粉のレシピしか試したことなく…

厚さ2.5センチくらいにしたら型抜き
形はぶっちゃけなんでもよい 丸型買ったから使いたかっただけww

33


34: 名無しさん 2017/06/18(日)21:01:06 ID:WwV
ああああ!
も、もう食えるよね?ね?

35: 名無しさん 2017/06/18(日)21:01:57 ID:LxJ
>>34
だめw

36: 名無しさん 2017/06/18(日)21:02:42 ID:hId
卵と牛乳合わせたやつを表面に塗ったら180℃に予熱しといたオーブンへドーン

36

>>34
まだじゃ!

40: 名無しさん 2017/06/18(日)21:04:19 ID:LxJ
>>36
たのしみ!

37: 名無しさん 2017/06/18(日)21:03:24 ID:hId
25分ほど焼くよ~~
その間にお片づけ&スレ立てたよ

39: 名無しさん 2017/06/18(日)21:03:42 ID:34w
ライブかい

41: 名無しさん 2017/06/18(日)21:04:47 ID:WwV
もう焼けてるでしょ?は、早く!

42: 名無しさん 2017/06/18(日)21:05:42 ID:hId
膨らんできたねぇ

42


44: 名無しさん 2017/06/18(日)21:06:33 ID:atq
けっこう膨らむね!

45: 名無しさん 2017/06/18(日)21:07:50 ID:WwV
ミニストップ行ったらスコーン買えるかな…
もう本当に頭がスコーーーン

46: 名無しさん 2017/06/18(日)21:08:35 ID:hId
焼き色ついてきた!

46


47: 名無しさん 2017/06/18(日)21:09:09 ID:34w
いい色

49: 名無しさん 2017/06/18(日)21:11:30 ID:XSh
これは俺たちに一個くれるんだよな…?
なぁ、おい…

50: 名無しさん 2017/06/18(日)21:12:38 ID:hId
はい完成~~

50

みんなどーぞー
?( ^o^)?-=◯

51: 名無しさん 2017/06/18(日)21:12:42 ID:LxJ
では…おひとつ頂戴いたします

52: 名無しさん 2017/06/18(日)21:14:24 ID:XSh
いっただっきまーーす!!

53: 名無しさん 2017/06/18(日)21:14:47 ID:BHs
苺ジャムとクロテッドクリームがいいなぁ

54: 名無しさん 2017/06/18(日)21:15:25 ID:jN1
お茶会しようぜ

そんなわしはクッキーが作れるようになりたいw

61: 名無しさん 2017/06/18(日)21:18:42 ID:hId
>>54
クッキーも材料はほぼ一緒よー
むしろもっと少ない簡単簡単

うーんバターが多いだけあってジューシーさすらある
さすがホテル◯ークラ…

62: 名無しさん 2017/06/18(日)21:18:59 ID:LxJ
>>61
くださぁぁい!!!

55: 名無しさん 2017/06/18(日)21:15:33 ID:LxJ
アプリコットもいいなぁ

61: 名無しさん 2017/06/18(日)21:18:42 ID:hId
>>55
アプリコットでいただいてるぜ

57: 名無しさん 2017/06/18(日)21:16:12 ID:hId
うんうまいうまい

薄力粉→サクサクほろほろ
強力粉→サクッとしっとりふわふわ って感じかな
どちらかといえば強力粉の方が好きと思った
でも焼きたてはどちらも美味しいよ!

63: 名無しさん 2017/06/18(日)21:20:39 ID:hId
パカっとしたところ

63

これ材料のグレードあげたら金取れるな
めっちゃうまいので再現してみてね~~

64: 名無しさん 2017/06/18(日)21:22:17 ID:LxJ
こんな夜に…!!
あぁ…

67: 名無しさん 2017/06/18(日)21:26:45 ID:hId
>>64
材料さえあればすぐ作れるよ!

66: 名無しさん 2017/06/18(日)21:25:10 ID:hId
ついでにこれまで作ったスコーンとビスケットたち

66
66-2
66-3
66-4
66-5

69: 名無しさん 2017/06/18(日)21:27:44 ID:pU2
朝ごはんにしても良さそう!

70: 名無しさん 2017/06/18(日)21:31:51 ID:hId
>>69
わりと日持ちするので朝食べたり会社でおやつにしたりしてるよ!

今度は何か具材を入れてみようかな?
気が向いたらまたスレ立てます ノシ

71: 名無しさん 2017/06/18(日)21:33:42 ID:LxJ
(^-^)ノ

72: 名無しさん 2017/06/18(日)21:36:00 ID:I4b
形も綺麗で色もちょうどいい
素敵なスレでした


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