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2017年08月22日

川魚最強ってなんなんや？

カテゴリ: 魚・水中生物

1: 名無しさん 2017/08/19(土)21:57:22 ID:KP1

岩魚か？

2: 名無しさん 2017/08/19(土)21:57:37 ID:ZIK

フナ

3: 名無しさん 2017/08/19(土)21:57:42 ID:Ty9

マス

4: 名無しさん 2017/08/19(土)21:57:59 ID:0QL

アユ

5: 名無しさん 2017/08/19(土)21:58:29 ID:Dz0

ナマズ

6: 名無しさん 2017/08/19(土)21:59:08 ID:qsg

うまい意味での最強か
強い意味での最強か

9: 名無しさん 2017/08/19(土)21:59:36 ID:KP1

>>6
すまん味や

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7: 名無しさん 2017/08/19(土)21:59:13 ID:KP1

ナマズ食ってみたいな
うなぎの代用品としてどっかで食えるらしいけど

39: 名無しさん 2017/08/19(土)22:14:33 ID:Lqz

>>7
捌くのだるいぞ
味ドロ抜きしたら普通の白身でおいしいで

40: 名無しさん 2017/08/19(土)22:15:04 ID:KP1

>>39
食べたいンゴぉ

43: 名無しさん 2017/08/19(土)22:15:59 ID:Lqz

>>40
釣ったらええんやで
鰻の仕掛けでよく釣れるンゴねぇ

10: 名無しさん 2017/08/19(土)21:59:42 ID:0QL

天然アユの塩焼きたまらんわぁ
夏の風物詩や

11: 名無しさん 2017/08/19(土)21:59:48 ID:8DZ

ウナギはいかんのか

19: 名無しさん 2017/08/19(土)22:01:38 ID:KP1

>>11
遡上するならええんちゃう

14: 名無しさん 2017/08/19(土)22:00:22 ID:309

ニジマスさん

17: 名無しさん 2017/08/19(土)22:01:15 ID:2mI

>>14
この前釣り堀いったらちっちゃい子供にニジマスより岩魚の方が美味しいって教えてもらったぞ

21: 名無しさん 2017/08/19(土)22:01:59 ID:A2d

>>17
虹鱒は皮が美味いし安いから岩魚よりええわ

27: 名無しさん 2017/08/19(土)22:03:29 ID:8DZ

>>17
ワイも釣り場経営してるおじいさんに
「ニジマスなんかはモ、一般ピーポーや、イワナは王様」
って言われたわ

15: 名無しさん 2017/08/19(土)22:00:41 ID:Gdc

これはハヤ

16: 名無しさん 2017/08/19(土)22:00:50 ID:A2d

鯉

20: 名無しさん 2017/08/19(土)22:01:39 ID:dzY

鮎のうるか
鮭の氷頭なます
うなぎの蒲焼き
も美味いけどどじょうが一番やな栄養もあるし

22: 名無しさん 2017/08/19(土)22:02:00 ID:E0b

ドンコやな

23: 名無しさん 2017/08/19(土)22:02:43 ID:e8n

はずし技でカジカ酒っちゅうのもある
べらぼうに美味い

26: 名無しさん 2017/08/19(土)22:03:24 ID:KP1

骨酒なるものもいつか飲んでみたい

29: 名無しさん 2017/08/19(土)22:05:18 ID:e8n

>>26
イワナの骨酒なら、日本酒入れてレンジでチンするだけ
インスタント味噌汁みたいなのが売ってる

32: 名無しさん 2017/08/19(土)22:08:28 ID:KP1

>>29
ま？
探してみよ

28: 名無しさん 2017/08/19(土)22:04:40 ID:dzY

イワナ手づかみでとって炭火で焼いたのはうまかったなあ

36: 名無しさん 2017/08/19(土)22:12:39 ID:qsg

鮎の塩焼きの1強やな

42: 名無しさん 2017/08/19(土)22:15:17 ID:Jof

>>36
炭火でしっかり余計な脂落とせるなら養殖鮎でも余裕で鰻に勝てる

46: 名無しさん 2017/08/19(土)22:18:55 ID:qsg

>>42
ヤバい日本酒飲みたくなるで…

48: 名無しさん 2017/08/19(土)22:20:40 ID:Jof

>>46
田舎やと安い鮎と地酒買って七輪で焼いたりできるからな
貧乏人の贅沢や

58: 名無しさん 2017/08/19(土)22:29:33 ID:qsg

>>48
盆踊りの屋台ででるやつしかないわ…

37: 名無しさん 2017/08/19(土)22:12:42 ID:KP1

ニジマス人気やな

38: 名無しさん 2017/08/19(土)22:12:55 ID:dzY

鮒寿司食ってみたいわ

44: 名無しさん 2017/08/19(土)22:16:56 ID:HEx

ニジマスはただ調理するだけだと結構臭いんだよなぁ

45: 名無しさん 2017/08/19(土)22:17:59 ID:Jof

>>44
ニジマスの白ワインムニエル最強説

47: 名無しさん 2017/08/19(土)22:19:28 ID:A2d

>>44
川魚は塩で洗ってしっかりぬめりを取るのが重要やな

49: 名無しさん 2017/08/19(土)22:21:20 ID:EtQ

鮎とヤマメが臭みなくてうまいンゴねぇ

52: 名無しさん 2017/08/19(土)22:24:31 ID:HEx

>>49
ほんこれ
なんだかんだ言って、手間がかからない上に美味いし

60: 名無しさん 2017/08/19(土)22:43:39 ID:X4Y

ヨシノボリとか天ぷらにしたらうまそう

33: 名無しさん 2017/08/19(土)22:10:57 ID:Jof

コスパで言えば養殖鮎とニジマスやな

魚沼産　虹鱒（にじます）　業務用１８㎝ｻｲｽﾞ　12尾入

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コメント一覧

- 1. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 00:19 ID:d3KJMUBc0
- 天然アユの塩焼き、時価で一匹１５００円、家族３人で４５００円。四万十の食堂の時価は恐ろしい。鮎そんなにうまくない、サバの塩焼きのほうが１０倍はうまいし安い。

- 2. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 00:37 ID:evk1obB10
- ※1
  川魚の中で　なんですが…

- 3. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 00:50 ID:5v8cOds.0
- ヤマメが圧倒的に美味しい。
  イワナよりずっと上品な味わい。

- 4. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 00:56 ID:XWerE1zi0
- 皆に馬鹿にされるけど鮒も調理法に気をつかえば旨い魚だよ

- 5. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 01:07 ID:vdctz28n0
- マス類の中で一番おいしいのはヒメマスだって言われてるぞ。

- 6. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 01:27 ID:FIxjpq0v0
- 香りは鮎だが味は岩魚かヤマメ

- 7. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 01:38 ID:l.WUffa.0
- ちゃんとした所で鯉の洗い食ってみろよ
  旨すぎてちびるぞ

- 8. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 02:27 ID:Vlh.ZEDZ0
- 川魚と言うか淡水魚ではヒメマス
  紅鮭と同種だし、淡水魚では別格だと思う

- 9. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 02:31 ID:VHqbj4zN0
- ニジマスは美味しい

- 10. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 03:07 ID:h8vakUve0
- ニジマス美味いよねー
  有馬温泉にめっちゃ昔からある釣り堀でバカスカ釣れるんだけど
  釣った奴すぐに唐揚げにしてくれるんが最高にウマイ
  (養殖なんで太ってるからかも)

- 11. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 03:51 ID:KJfJLwuv0
- 魚じゃないけどザリガニ泥抜ききっちりすればうまいぜ
  フランス料理じゃ高級食材やしな

- 12. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 04:30 ID:v8Zerc1G0
- ニジマスの塩焼き美味いでー
  岩魚も味わい深いけどさ
  川のあじみたいなもんやで

- 13. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 06:51 ID:Ms7eCb.I0
- ニジマスうまいけど少しでかい
  アユくらいがオッサンにはいいくらいのサイズ

- 14. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 07:32 ID:2AuFMjXH0
- 鮎でしょ。ヤマメもイワナもいいけど塩焼きにした鮎の素朴な味はクセになる
  あと意外とうまいのが鯉の洗い。お店によって当たり外れでかいけど

- 15. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 07:42 ID:5KDoZNoo0
- ウナギに決まってる

- 16. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 07:45 ID:fbSUooqT0
- アユの塩焼きってうなぎより高いよね
  養殖できるのに何でだろ？

- 17. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 07:54 ID:MHSPH1VK0
- 鹿島神宮行くと鮎の塩焼き食べるンゴ

- 18. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 07:56 ID:GVn5N17g0
- 子持ち鮎の塩焼き
  あるイベントの時しか食べるチャンスがない

- 19. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 08:45 ID:qA9b458r0
- 塩焼きはニジマスやイワナよりヤマメの方が好きだなー

- 20. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 08:54 ID:059MAc750
- イトウが旨いらしい
  食ってみたい

- 21. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 09:46 ID:b33PFEyL0
- （陸封型）⇔（降海型）
  
  ＜在来種＞
  イワナ ⇔ アメマス
  ヤマメ ⇔ サクラマス
  アマゴ ⇔ サツキマス
  ヒメマス ⇔ ベニザケ
  ＜外来種＞
  ニジマス ⇔ テツ（スチールヘッド）
  ブラウントラウト ⇔ シートラウト

- 22. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 10:31 ID:Ga.ScCuh0
- やっぱり鮎かな、季節が限られてるけど
  あと鯉とどじょうも美味しいよ
  ただ今の時代家庭での調理が大変
  
  ※どじょうは思い入れがある
  さる会社の偉い人数人に誘われてどじょう鍋を食べに行ったことがあって、最初は「どじょう？」って感じだったけど、実際食べてみたらすごくおいしかった
  昔はどじょうもどこにでもいるものだったんだけど、今や絶滅危惧になってるんじゃないの？

- 23. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 13:05 ID:Ig1NsChG0
- アユ、イワナ、ヤマメだとヤマメが一番おいしい気がするけどな
  塩焼きで食べた場合ね

- 24. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 13:13 ID:b33PFEyL0
- 同じ魚種でも時期やサイズによって味が違うから一概にどれが一番とか決められないと思う。

- 25. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 13:46 ID:OfCKX96N0
- イワナもアマゴも旬があるから時期によるなぁ。
  鮎は川によって味変わるし、ニジマスやハゼ（汽水域）が一番安定感あっておいしいわ

- 26. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 16:02 ID:3CwE4nSC0
- 川魚といえるのか微妙だけどハゼは美味いねえ

- 27. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 16:18 ID:aAseRVVy0
- チョウザメに文句のある奴は居ないだろう
  卵は世界三大珍味だし

- 28. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 17:49 ID:sxCZOKql0
- ウグイの甘露煮もイケるやで

- 29. 名無しさん縦走中
- 2017年08月22日 20:11 ID:am2znD6v0
- 鮎とアマゴの二強だな。アマゴは骨が柔らかくて背骨までペロリと食べれるのが良い。
  因みに鮎を食べるなら岐阜が安くて質が良いぞ。岐阜なら皆近いだろ？北海道からでも日帰りできるぞ多分。

- 30. 名無しさん縦走中
- 2017年08月24日 19:17 ID:E3JBhJnN0
- ＞ナマズ食ってみたいな
  ＞うなぎの代用品としてどっかで食えるらしいけど
  
  誰も食べないせいでいっぱいいるからウナギの代用食という事にしよう
  といってるだけで、味も食感も全然別物やで。
  ナマズ食うぐらいいならアナゴのほうがよっぽどいい。