1: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:41:35.060 ID:FyEDiQUK0
テナガエビって知ってる!?
汽水域に生息するエビなんだけど
海に近い所ならその辺の川や用水路にこんなでけえエビが普通にいるんだぜ!

1


2: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:42:35.122 ID:JoFTzKAD0
味は本当にエビなの?

10: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:44:58.517 ID:FyEDiQUK0
>>2
エビだぜ!!

3: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:42:50.519 ID:AtD5hGPkd
奄美に住んでたときは友達と採りにいったもんだ。
タナガって読んでた。

10: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:44:58.517 ID:FyEDiQUK0
夜行性だから昼間は岩陰に隠れてる
夜になると川底を歩き回り始める
 
10

いるところにはほんと嫌ってほどいる
 
10-2

1つの岩に3匹とかいたりする
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11: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:45:24.657 ID:dyqekzgka
ガサガサ?釣り?

28: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:50:50.379 ID:FyEDiQUK0
>>11
テナガエビ釣りもあるよね!専用の仕掛けも売ってたりして
俺も一度チャレンジしてみたけど全然釣れなくて結局網で捕まえた・・・
釣りは難しい!

14: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:45:49.773 ID:bFN4U3FU0
テナガエビ〆るのに酒使うけど酒によって風味が変わるから面白いよな

15: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:46:14.420 ID:oS/HfFoE0
食ったら旨そうではあるけど寄生虫とか大丈夫なん?

28: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:50:50.379 ID:FyEDiQUK0
>>15
加熱すれば死ぬよ

19: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:47:23.903 ID:plXu5N4Dp
別に煽ってるわけじゃないんだけど漁業権とかは大丈夫?
地域にもよると思うが

28: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:50:50.379 ID:FyEDiQUK0
>>19
川によっては漁業権対象生物だから注意しなきゃだね

21: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:48:34.786 ID:FyEDiQUK0
こんな感じのタモ網1つあれば簡単に捕獲出来るんだぜ!
2本あれば挟み撃ち出来るから尚良い!釣具屋とかで1本500円ぐらいで売ってる
 
21

ちょっと手が長いとはいえ所詮はただのエビ
逃げる時は後ろ飛びだから後ろに網を設置してやって追い込めば自分から網に飛び込んでくるって寸法よ

21-2
21-3

27: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:50:13.904 ID:dyqekzgka
>>21
夜のが捕まえやすかったりする?

31: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:55:26.037 ID:FyEDiQUK0
>>27
画質荒くて申し訳ないんだけど
 
31

テナガエビは夜になると隠れ家から出てきて歩き回るし
夜は水中をライトで照らすとテナガエビの目が光を反射して光るから凄くわかりやすい!

でも自分達の足場が見づらかったりもするしどっちもどっち・・・むしろ昼の方がたくさん捕れるかなあって感じもする

34: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:56:44.065 ID:dyqekzgka
>>31
丁寧なレスありがとう

23: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:49:21.391 ID:XGB1YD1f0
まだとれるんか?

48: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:07:07.078 ID:FyEDiQUK0
>>23
そろそろシーズンオフだよね
でも今でも取れないこともない

26: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:49:53.748 ID:bmnJk3kL0
ザリガニみたくスルメで釣るのか

31: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:55:26.037 ID:FyEDiQUK0
>>26
アカムシとかミミズとかソーセージとか色々だね
スルメでもいけるんじゃないかな

36: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:57:21.705 ID:bFN4U3FU0
前テナガエビとモクズガニでアメリケーヌソース作ってパスタにして食べたけどクソうまかった

37: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:57:27.164 ID:FyEDiQUK0
場所にもよるかもだけど網なら30分もあれば一人で10匹は捕まえられるんじゃないかなあ
 
37

ちなみに手が長いのは雄だけで、短いのは雌だよ
喧嘩して手が取れて新しい手が生えかけの雄なんかは手小さいけどね

38: 名無しさん 2017/09/15(金) 20:59:43.648 ID:FyEDiQUK0
テナガエビ捕まえる様子とかをYOUTUBEにアップしてるから興味ある人は見てみてね!

こっちは昼編

https://youtu.be/_oICq-qSauA



こっちは夜編

https://youtu.be/dTk2Ecpdf6M


40: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:00:42.033 ID:HrDsstPX0
美味しいじゃなくて楽しいのか…

43: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:02:34.437 ID:BicXbyNwp
うまいから旅館とかで出すとこもあるよな
天ぷらとか美味い

46: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:03:54.846 ID:FyEDiQUK0
んで、捕まえたエビは
まず汚れを落とす為に適当に水洗いする
 
46

ほんとはしばらく綺麗な水で飼って泥抜きとかした方がいいかもだけど
捕まえてすぐ食っても臭みとか全然ないし個人的にはいらない気がする

50: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:08:25.978 ID:bFN4U3FU0
>>46
でも泥抜きした水の汚れっぷりみるとしないと食う気しなくなるわ
綺麗な川で採ったやつでも2~3日泥吐き続けるからな

47: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:04:22.306 ID:bFN4U3FU0
デカいのはただの塩ゆででもブラックタイガーとかよりうまい

48: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:07:07.078 ID:FyEDiQUK0
で、ここから料理酒に漬けて臭み抜き・・・とかしてたけど
ぶっちゃけそのまま揚げても全然臭み無くていける
川にもよるかもだけど

というわけでそのまま熱した油にぶっ込む
 
48


52: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:09:56.184 ID:bKcyL3JO0
刺身はむり?

54: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:10:21.354 ID:FyEDiQUK0
>>52
川の生き物は生はやめておいたほうがいいなあ

53: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:10:04.079 ID:FyEDiQUK0
揚がったテナガエビ
 
53

どうよ!!うまそうだろ!!
うまいんだこれが!!
味の素と塩をパラパラっとかけて食うといいよ!

腹の部分は普通にエビだし、手の部分はパリパリしておつまみ感覚で食えちゃう

56: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:12:03.851 ID:QnM+0Znx0
テナガって汽水性なん?

58: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:12:57.804 ID:FyEDiQUK0
>>56
川と海を行き来する回遊生物だから淡水でも海水でも見られるけど主に汽水だね

64: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:18:30.747 ID:FyEDiQUK0
このテナガエビ取り、オフ会の企画としてやったんだけど
こういう魚捕りとか生物採集系のオフ会ちょこちょこ開催しててTwitterで告知とかしてるから
興味ある人いたら良かったらフォローしたってや!(宣伝)
https://twitter.com/wanivspbao

65: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:19:13.175 ID:FyEDiQUK0
あ、テナガエビ調理の動画もあるよ!!

https://youtu.be/CYhX_G-FKh4


68: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:20:41.249 ID:yWYiiFtA0
ドロ抜きしてる?

小さいほうがうまいよな
やっぱ素揚げが一番

74: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:26:53.724 ID:FyEDiQUK0
>>68
泥抜きしてない!

そうそう!小さいほうがうまい!
でかいのは殻が硬いから!!

69: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:21:29.165 ID:fs9b1Ht5d
懐かしい
小さい頃徳之島でいっぱいつかまえた

71: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:23:33.831 ID:8tvaHrAYK
水曜どうでしょうでは捕まえて、その場で素揚げにして食べてたな
真っ赤になって美味しそうだった

74: 名無しさん 2017/09/15(金) 21:26:53.724 ID:FyEDiQUK0
>>71
それでも全然イケると思う!


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