1: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:22:29.74 ID:CAP_USER9
fritz-bielmeier-29908

小諸市が鹿肉のドッグフード開発

*ソース元にニュース画像あり*

http://www3.nhk.or.jp/lnews/nagano/20170919/1010000147.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

小諸市は有害鳥獣として捕獲された「ニホンジカ」の肉を活用しようとドッグフードへの商品化を進め、このほど販売が始まったことから19日、市役所で商品が御披露目されました。

完成したドッグフードは「KOMOROPREMIUM」と銘打たれ、添加物などを含まず、肉は鹿の肉のみが使われています。
19日、小諸市の小泉俊博市長が記者会見し商品を発表しました。

小諸市では、深刻な農業被害を防ぐため「ニホンジカ」を捕獲していますが、昨年度は311頭と5年前に比べておよそ6倍に増えています。
このため小諸市では、捕獲したニホンジカを有効に活用しようと、おととし、ニホンジカの肉の加工を専門に取り扱う市営の施設を整備して商品化に取り組んできました。

19日の会見では、市の職員が飼育している犬がゲストとして招かれ、早速、おいしそうにドッグフードを食べていました。

このドッグフードは、今月から小諸市役所の売店や市内の動物病院などで販売されているほか、市のふるさと納税の返礼品にも加えられています。

小諸市農林課の竹下毅鳥獣専門員は「安心、安全で衛生的な商品となっています。小諸の名が広まる商品になってもらいたいです」と話しています。

09/19 17:20

3: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:24:12.53 ID:7Ysv4LBo0
普通に売ってくれよん (   ´・ω・`   )

5: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:25:29.55 ID:QsCbxKDv0
余るなら
俺にも食わせろ
鹿の肉

7: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:27:25.58 ID:Jt3R9s0l0
鹿ジャーキーにして人間に売ればいいのに

47: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:43:36.85 ID:UOyfdED80
>>7
カレーやステーキを真空パックで。

50: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:44:59.51 ID:u1qSrK5w0
>>7
人が食うためには専用施設で〆ないとダメなんよ
まぁ事実上不可能なわけで

8: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:27:42.02 ID:9C+UF3hu0
正直おいしくはないからな

37: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:38:45.78 ID:raRPEtkg0
>>8
美味しい肉にするためには、殺してすぐに血を抜く必要があるので、生きたまま捕まえて食肉処理工場に運ばないといけない。

そうしないと血生臭くて食べられない。

13: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:30:24.26 ID:lSCpvUsm0
流通・営業する気がない(学祭レベル)
解体加工の人件費がかさむので割高になる

結果売れない

32: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:37:06.78 ID:PU2fT2iE0
>>13
まあこのパターンだろうな
人の食い物でも犬の食い物でも、今ある競合商品より高かったら売れないよ

16: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:31:19.46 ID:zWHMsHR80
人間に売るならきっと4000円とかだよ
売れないじゃなくて買わないよ

20: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:33:21.10 ID:M/9uYhbl0
勝手に育ったやつを捕獲して絞めるだけで商売になるなら
とっくに絶滅の危機に瀕してるさ

30: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:35:59.68 ID:A/38KUIN0
>>20
害獣対策とかで補助金とか出てるんかねえ?

39: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:39:21.85 ID:M/9uYhbl0
>>30
うまかったら後先考えず
片っ端から穫りまくって食いまくるのが日本人
それが余るってことはそういうこと

21: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:33:22.50 ID:TMjwOJh60
ワンコがアレルギーで、アレルギー用の餌でもダメで
医者から馬肉食べさせるように言われて、食べさせたら治った
と言ってた芸能人いたな
鹿肉はどうなんだろうな

36: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:38:43.85 ID:UFC9aHND0
ジビエ料理は、いろいろ規制クリアしないと衛生面で販売難しいって話だな
ドックフードならクリア出来るんだな

42: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:39:59.08 ID:e3s9Pbj90
欧米のメーカーだとベニソンとかターキー使っているドッグフードは普通に沢山ある
オーストラリアだとカンガルー肉使用のとかも見るし
別に目新しくもないよ

55: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:47:49.66 ID:vjtVLiR00
アレルギーもってる犬にはありがたいよ、シカ肉フード

58: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:49:41.64 ID:+gkN+wib0
動物園に餌として売るのは?

65: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:52:21.75 ID:Vh5baiw10
>>58
わざわざ高い費用かけて動物の餌を捕るというのもなぁ。

74: 名無しさん 2017/09/20(水) 06:59:24.33 ID:Vh5baiw10
そもそも山で狩猟していて
上手く血抜き出来るなら皆苦労しないわな。

76: 名無しさん 2017/09/20(水) 07:00:06.91 ID:BSZ2AHIr0
人間用に加工するよりペット用の方がずっと需要がある
高級品だからね、肉以外にも全部使える、アキレス腱の乾燥品だって高級なんだぜ

87: 名無しさん 2017/09/20(水) 07:06:50.43 ID:vFwe8LTh0
>>76
草食動物の腸と内容物(トライプ)は犬の健康維持に効果高い
さすがにウンコ一歩手前の草なんか人間相手には使い道ないからなぁ

84: 名無しさん 2017/09/20(水) 07:06:06.26 ID:cyyi6d5V0
うちの犬も鹿肉ジャーキー食ってるが
国産だと一袋1000円くらい

安くはない

91: 名無しさん 2017/09/20(水) 07:11:02.45 ID:mqsuNgFH0
犬が食べられる+既存の法令に引っかからない、というならいいんじゃないですかね
こういうのは現地の声が一番だし

96: 名無しさん 2017/09/20(水) 07:16:05.27 ID:ImjVdINBO
小麦粉や添加物とかを抑えて着色料ナシでってすれば、意識高い系飼い主は多少高値でも買う。
更に抑えられたら普通の飼い主も。

139: 名無しさん 2017/09/20(水) 07:53:13.97 ID:G54CkmM/0
これはいいんじゃね
野生動物の肉使うジビエ料理ってあるけど、狩猟で捕獲してもすぐ処理しないと味が落ちるらしく手間とか入れたらとても割りに合わないらしいからな
犬食用なら味落ちたって問題ないだろ

144: 名無しさん 2017/09/20(水) 07:59:57.50 ID:i0AFavPa0
飼育してて専用の設備で即屠殺、じゃないから、手間と金のわりに鮮度がアテにならない。
うまくやれば旨い肉だが、旨く食べてるのは地元の猟師だけだもんなあ

156: 名無しさん 2017/09/20(水) 08:09:51.93 ID:pvlF+I/P0
捕獲した動物(犬・猫・鹿・熊・イノシシ・カラス・・・)をすべて粉砕し混ぜ合わせ加工する。
そういうものが将来、できることでしょう。
余った食材も全部、一緒に再利用。命の再利用・・・

151: 名無しさん 2017/09/20(水) 08:07:28.01 ID:vO4ajy/x0
ドッグフード化はエゾシカでも試みられたが値段が高くなってしまって挫折した経緯がある。上手くいくと良いね。


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