1: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:18:21.813 ID:WJymrw5d0
値段はこんなもんでしょう

1


2: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:20:31.854 ID:WJymrw5d0
2


6: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:21:42.169 ID:WJymrw5d0
ちょっとぱさぱさしているが臭みは少ない

7: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:22:04.033 ID:VxtHQ1430
くじらって昔は貧乏人の食いもんだったのに今めっちゃ高いよな

9: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:23:52.390 ID:Kw2aOahQ0
>>7
反捕鯨のせい、昔は牛肉の代用品で活躍した
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12: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:27:45.110 ID:oa5/gFHq0
よく考えたら鯨って刺身大丈夫なのかな
豚とか牛とかダメじゃん

14: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:28:21.158 ID:WJymrw5d0
>>12
大丈夫だよ

13: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:28:03.002 ID:4LuSTmpi0
ミンクは不味い
クジラ不味いって言ってるヤツはミンク食って言ってるヤツばかり

15: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:28:51.042 ID:WJymrw5d0
>>13
ナガスと比較するとかなり味は落ちるね

16: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:30:07.266 ID:IB38zqnM0
これってスコップで解体してた肉なんやろ

引き上げてから地面に寝かせて

21: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:31:19.270 ID:WJymrw5d0
>>16
魚も漁港に揚がったのは同じような扱いでしょ

17: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:30:34.071 ID:SkQK9FyM0
唐揚げが食いてぇ

19: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:30:38.730 ID:EGJmpuCWd
何を作るのん

23: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:31:50.670 ID:WJymrw5d0
>>19
刺身にして食べた
味は今一だったな
パサパサ

28: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:34:27.439 ID:EGJmpuCWd
>>23
唐揚げとかでいただいたほうが美味しく食べられそうね

30: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:35:50.416 ID:WJymrw5d0
>>28
そうだな
このミンククジラなら調理したほうがいいね

20: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:31:09.759 ID:FdQ2E38q0
鯨の刺身うまい
うまい鯨の種も部位も知らんけどブロックでグラム1000円とかので失敗したことない

24: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:33:15.534 ID:YjRLWr8F0
クジラって食材としては魚に近い存在だからな新鮮さが第一
時間経つと味が落ちるし臭みも出てきてよくない

25: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:33:35.107 ID:WJymrw5d0
ミンクだから調査捕鯨かなんかで捕獲したのを冷凍して
それを日本に持ち帰って販売したんだろうと思う

26: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:33:50.399 ID:HLT8PUH90
クジラ肉って色がすごいよね

29: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:35:04.669 ID:WJymrw5d0
>>26
どす黒い
でもデジカメで撮影すると赤っぽくなって美味そうに見える

27: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:34:02.934 ID:UxWGs3hna
え?生で売ってるの?

29: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:35:04.669 ID:WJymrw5d0
>>27
食えるよ

31: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:37:01.123 ID:SkQK9FyM0
クジラ刺しも旨いけどな
ニンニク醤油で頂きたい

36: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:40:04.502 ID:EGJmpuCWd
>>31
生姜も入れてちょっと漬けてもおいしそう

32: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:38:18.139 ID:WJymrw5d0
ニンニク醤油で食べた
たまにスーパーに並ぶナガスクジラの刺身のとろける感じ
アレがいいな

33: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:38:32.132 ID:FdQ2E38q0
刺身で美味い鯨教えてください

35: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:39:56.300 ID:WJymrw5d0
>>33
そんなに種類食べたことないけど
ナガスクジラは美味い

43: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:45:45.949 ID:FdQ2E38q0
>>35
なるほど
ナガスクジラ赤身3kg6000円の通販見つけた
ベーコンはよく売ってるけど飽きてくるよね

37: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:40:17.544 ID:UxWGs3hna
何種類かあるのかお刺身食べたいな

38: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:41:38.059 ID:WJymrw5d0
ナガスはアイスランドからの輸入物になるが
値段的にはこのミンクとそんなに変わらない

39: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:42:26.503 ID:WJymrw5d0
漬けにするのか
次入手したらやってみるか

44: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:46:10.449 ID:EGJmpuCWd
>>39
醤油みりんにんにくしょうがで漬けて、丼にして刻みネギでも散らそうか
卵落としてもよさそう

40: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:42:43.356 ID:JpYAFuV40
鯨ベーコンも美味い
地元のスーパーだと鯨肉全然売ってない

41: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:44:05.253 ID:WJymrw5d0
ベーコンもたまに見るよ
千葉県のスーパーでは面白い魚介類をよく見かける

42: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:44:58.937 ID:UxWGs3hna
深海魚とかも売ってたりするの?

45: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:46:41.869 ID:WJymrw5d0
>>42
深海魚はみないなぁ

47: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:46:53.534 ID:pG1+Ryo00
ミンクはやすいよな
味もお値段相応だけど

50: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:50:11.322 ID:FdQ2E38q0
塩クジラはスーパーでよく売ってるけど正直美味くない
年寄りは懐かしいとか言ってよく食ってるけどしょっぱいだけ

51: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:50:41.616 ID:WJymrw5d0
鯨はどちらかというと馬刺しに近いかな

52: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:51:51.110 ID:WJymrw5d0
日本酒のむ人なら房州名物「くじらのたれ」をおすすめしたい
炙って熱いうちに食べると酒に合う

81: 名無しさん 2017/09/26(火) 18:44:21.712 ID:JipjIGkv0
>>52
それ上司からお土産でもらったわ
うまかった

53: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:52:17.577 ID:RyOZQnzZ0
すごく美味いって物でもないよな
美味いのを食った事ないだけかもしれんが

54: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:53:30.656 ID:WJymrw5d0
>>53
独特のくさみを良いととらえるか悪いととらえるか
個人差がありそう

55: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:54:35.779 ID:UxWGs3hna
料亭とかででるやつとか臭くなさそう

58: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:56:26.039 ID:WJymrw5d0
>>55
料亭だと素材を厳選するかもしれないね

60: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:57:20.253 ID:SkQK9FyM0
ほう、鯨の燻製なのか
なかなかうまそうだな

これは熱燗か?それとも冷酒?

61: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:58:40.359 ID:WJymrw5d0
>>60
くじらのたれ?
燻製じゃなくてタレにつけて干したもの
ウェットタイプとドライタイプがある

お酒のほうはお好きな方でどうぞ

63: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:59:00.000 ID:SkQK9FyM0
燻製じゃなくて干しただけなのか

64: 名無しさん 2017/09/26(火) 16:59:43.475 ID:UxWGs3hna
馬刺しの白いとこみたいなのは無いのかな?

66: 名無しさん 2017/09/26(火) 17:01:29.345 ID:WJymrw5d0
>>64
普通に販売しているもので脂がサシになっている鯨肉は見たことがない気がする

65: 名無しさん 2017/09/26(火) 17:00:29.887 ID:8yPUe0kSM
クジラのタレはビジュアルで損してる
あんなん見ただけじゃ買う気にならん
俺も友達に勧められるまで食おうと思わなかった

67: 名無しさん 2017/09/26(火) 17:02:18.389 ID:WJymrw5d0
>>65
どす黒いもんな

71: 名無しさん 2017/09/26(火) 17:07:07.467 ID:XOfYWajm0
おのみがクジラ肉では最高級で脂がのってる部分な

74: 名無しさん 2017/09/26(火) 17:08:29.650 ID:WJymrw5d0
>>71
これね
スーパーでは手に入らないな

72: 名無しさん 2017/09/26(火) 17:07:20.960 ID:WJymrw5d0
久しぶりにくじらのたれを食べたくなった
安くないけど注文しておくか

77: 名無しさん 2017/09/26(火) 17:16:24.809 ID:WJymrw5d0
おわりかな
どうもしつれいしまいsた

78: 名無しさん 2017/09/26(火) 17:28:02.131 ID:01mB2BwW0
食いテー

82: 名無しさん 2017/09/26(火) 18:46:34.524 ID:EWq9t0DRd
にんにく醤油で食うと旨いよなぁ


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