1: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:13:23.53 ID:CAP_USER9
2

1日、峡東地域の山で採ったキノコを食べた家族3人が相次いで下痢や腹痛を訴え、県は、毒きのこの「クサウラベニタケ」による食中毒と断定し、野生のきのこを安易に食べないよう呼びかけています。

県によりますと、峡東地域に住む50代の夫婦と20代の息子の3人は1日夜、地元の山で採ったきのこをほうとうに入れて食べたあと、嘔吐や腹痛を訴え、病院で手当てを受けました。
3人はすでに快方に向かっているということですが県は3人が食べたほうとうの残りなどを調べ、毒きのこの「クサウラベニタケ」が原因の食中毒と断定しました。

「クサウラベニタケ」は、この時期県内各地の山に生えていて、食用のホンシメジなどと間違えて食べてしまうことが多いきのことして厚生労働省もホームページに掲載しています。
県は、きのこの種類を見分けるには、十分な知識と経験が必要だとして野生のきのこを安易に食べないよう呼びかけています。

配信10月02日 20時09分
山梨 NEWS WEB
http://www3.nhk.or.jp/lnews/kofu/20171002/1040000275.html

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クサウラベニタケ - Wikipedia
クサウラベニタケ(臭裏紅茸、Entoloma rhodopolium (Fr.) P. Kummer f. rhodopolium)は、ハラタケ目イッポンシメジ科イッポンシメジ属イッポンシメジ亜属に属するキノコの一種である。
カキシメジやツキヨタケと並んで最も中毒例の多い毒キノコのひとつである。食用種のウラベニホテイシメジやカクミノシメジ、シメジモドキ(ハルシメジ)、ホンシメジなどとよく似ており、中毒例が多い。毒成分は、溶血性タンパク、コリン・ムスカリン・ムスカリジン(Muscaridine)など[1]。


3: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:14:49.21 ID:fBHvSYEr0
ホンシメジと間違えるキノコとかコエエ

4: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:14:54.47 ID:HODyIRFN0
地元のキノコ名人じゃないことを願う

6: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:15:42.94 ID:/hcjmQCrO
山梨ならほうとうだな

10: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:16:42.78 ID:maaXF5b70
長い割に覚えやすい名前だね

28: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:23:21.80 ID:hgduSba80
>>10
漢字で書くと臭裏紅茸。
少し粉臭くて、ヒダが薄紅色という特徴を捉えた名前でもある。

それにしても、毎年毎年必ずコレに当たるバカがいるなぁ・・・

13: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:16:59.44 ID:1HuH10c50
ほんとうにいれるとは

19: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:19:55.16 ID:0VJjJ1jT0
ベニタケは分かりやすい気がするけどな

30: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:24:09.25 ID:luIG5XU10
>>19
ベニテングタケと間違えてるだろ。
クサウラベニタケは、野生のシメジにくりそつ。

21: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:20:12.38 ID:vyeNfCjW0
食えるキノコとソックリだからなコレ
図鑑だけで判別するのは危険だから
必ず専門の判別所に持ち込む事

25: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:22:31.47 ID:jJmf7Vch0
写真見たけどうまそうだな

ぜんぜん毒々しくない
こりゃあ反則ですよ、キノコさん

33: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:26:00.58 ID:ncEUA5vq0
細いやつは確かにシメジと区別つかんな
やっぱり素人判断は怖いわ

34: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:26:35.98 ID:vyeNfCjW0
だいたい毎年はえて来る場所は一緒だから
場所を知らない奴と一緒に行っちゃ駄目よ

35: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:27:26.14 ID:+qboWgJ30
雑キノコは難しいから素人は判別しやすいものだけ採らないとね
図鑑の写真と照らし合わせたって湿度や成長具合で見た目も違ってくるし

36: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:27:39.73 ID:NPKwxs5S0
家族3人仲いいんだね 誰も気にしないなんて

37: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:28:00.62 ID:jia5Fynb0
難易度S級キノコ
まあ食っても死に至ることはほぼないけど

47: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:32:45.39 ID:z5kgf5sg0
毒キノコって「何でこんなエグい攻撃してくるんだ」ってのばっかで滅茶苦茶やばい
キノコ食べられないって人に気持ちもわからなくはない

50: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:35:10.03 ID:b7pw5+W00
上笹尾の婆ちゃんがよくキノコ取ってきてほうとうに入れてくれたなあ
松向の線路の方の雑木林の中だったみたいだけど、詳しい場所は死ぬまで教えてくれなかった

63: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:39:14.80 ID:vyeNfCjW0
>>50
そうゆうのこそ先祖代々の一子相伝だからな
キノコの位置と、隣の山との境界線

58: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:37:04.01 ID:rewQv8nl0
毒キノコの毒を消す方法が見つかったら山は食料の宝庫になるね

64: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:40:29.69 ID:ZnuqqquS0
つーかキノコ食べたかったら
シイタケの原木に菌を植えてシイタケ食べるんでいいだろ

73: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:44:59.16 ID:vyeNfCjW0
>>64
菌仕込んどけば何年か取れる
売ってる場合、1年目は良いんだけど
2年目からは雑菌が入る事が有るので注意が必要

71: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:43:46.63 ID:uuZ3ULxx0
ウラベニホテイシメジと間違えたんだろ。オヤジに騙されておれも喰ってひどいめにあったことがある。
この1週間が一番キノコが発生しやすい。採りに行きたいけど足腰が弱ってもう無理だ。

72: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:44:54.92 ID:5Ciegl3Z0
ずいぶんと毒キノコっぽくない見た目をしてるね

83: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:58:52.24 ID:+0ZIzQHr0
おいしかったんだろうなあ

94: 名無しさん 2017/10/02(月) 22:31:52.92 ID:ZwdLqnma0
ウラベニホテイシメジ(山梨で言うイッポン)と間違える奴な。似てる上にまったく同じ時期にまったく同じ場所に出たりする。コツ掴めば見分けはつくけど。

106: 名無しさん 2017/10/02(月) 23:10:44.89 ID:fBHvSYEr0
>>94
コツって何

119: 名無しさん 2017/10/03(火) 00:47:53.70 ID:UAztLyr70
>>106
ウラベニは傘に特徴的な模様が出る。
あと、ウラベニの柄は詰まっている。クサウラの柄はスカスカで絹のような光沢がある。

ただ、判別が微妙なことも多いので、迷ったら採らない事。
あるいは、全部塩漬けにして、毒抜きしてから食べる事。(危険なので真似すんなよ)

108: 名無しさん 2017/10/02(月) 23:25:24.41 ID:mND+DGfW0
毒キノコ案件でいつも思うんだが、この手の野生のキノコってスーパーで売ってるキノコより
破滅的に旨いんだろ?だからみんな命の危険を犯してまで採ってきて食うんだろ?
それを隠す為に「食う奴がバカ」みたいな論調振り撒くのはずるいなぁ

127: 名無しさん 2017/10/03(火) 03:51:07.36 ID:rdvy14rrO
>>108
きのこ食いたし命は惜しし

112: 名無しさん 2017/10/02(月) 23:36:08.28 ID:/t8Tkke00
爺とか自分だけが知ってる穴場から何種類も採ってくるんだよな。

118: 名無しさん 2017/10/03(火) 00:40:49.14 ID:ycuDQvnQ0
きのこ採りに行って自信満々に収穫したが
全部ハズレだとおっちゃんに笑われた
以来トラウマになってきのこ食えなくなった

53: 名無しさん 2017/10/02(月) 21:35:43.30 ID:N1oKtYKA0
いつもいくソバ屋のおばあちゃんが気のいい人で
「裏山でワシがとったキノコ、おまけしとくで!」ってくれるんだけど正直怖い


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