10


1: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:10:42.05 0
何がいいだろう

2: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:12:06.58 0
インスタントコーヒー

3: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:12:30.34 0
チョコレート

4: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:12:40.40 0
砂糖が一番だと結論が出ている

6: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:13:56.45 0
りんごとハチミツ


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7: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:14:35.94 0
味の素

8: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:14:48.61 0
ワイン

11: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:15:25.46 0
中濃ソース

12: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:15:38.20 O
牛乳

13: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:15:43.85 0
オイスターソース

14: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:16:49.61 0
醤油か味噌

15: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:17:10.05 0
愛情

16: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:17:14.27 0
ビール

21: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:18:50.28 0
出汁
洋風のコンソメやフォンドボーでもいいし
和風の昆布や野菜だしでもいいし
中華の鶏がらスープの素でもいいよ

22: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:19:26.09 0
ごま油

25: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:20:28.96 0
これは圧倒的ににんにく
味が確変する

27: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:22:08.69 0
生姜のすりおろし

28: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:23:02.53 0
最後にミリン入れると寝かせたっぽい味になるのと冷めても固まらない

29: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:24:00.05 0
そういえば昔キャンプでカレー作るっていうから材料としてニンニクも持っていったら外道扱いされて凹んだわ

31: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:27:38.70 0
100円ぐらいで売ってるスパイスのクミン足せば旨くなる

34: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:30:14.15 0
自衛隊のカレーは雪印のコーヒーが隠し味の定番

8
9

45: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:45:03.31 0
>>34
へぇ~初めて知った
大地震の時1回いただいたけどめちゃくちゃおいしかった

41: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:44:09.60 0
ケチャップ

43: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:44:39.60 0
トマトペースト

47: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:45:32.24 0
カルダモンパウダー
これで劇的に旨くなる

50: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:46:13.28 0
ハチミツはルー入れる前に

56: 名無しさん 2017/11/27(月) 21:57:53.48 0
俺は
醤油
ソース
ハチミツ
を1:1:1の割合で入れる

68: 名無しさん 2017/11/27(月) 22:24:46.66 0
バター

70: 名無しさん 2017/11/27(月) 22:29:20.61 0
何かの番組でやっていたのは
トマト缶
ニンニク
鷹の爪
バター

81: 名無しさん 2017/11/27(月) 23:02:46.65 0
ベタだけど味噌

82: 名無しさん 2017/11/27(月) 23:03:16.66 0
市販のカレールーは専門の研究チームが美味しく食べられるよう調整してあるのに
それでも何か入れないと気がすまないのはただの貧乏性です
カレーにソースかけたがる大阪のおっちゃんレベルの

84: 名無しさん 2017/11/27(月) 23:14:01.30 0
>>82
予算の範囲内でだろ
そのカレーだってメーカーごとに味作りが違うんだから当然好み100%合うなんてそうそうない

94: 名無しさん 2017/11/27(月) 23:37:21.24 0
美味しんぼでカレーに何か足りない時には漢方胃腸薬入れてたってやってた

103: 名無しさん 2017/11/28(火) 00:05:21.62 0
何も入れない
ハウス食品を信じろ

104: 名無しさん 2017/11/28(火) 00:09:11.89 0
箱の説明通りに作るのは味音痴にはいいけどプロの料理人がアレンジしたカレーより旨いのかなそれ

105: 名無しさん 2017/11/28(火) 00:19:43.45 0
>>104
素人が下手にいじるより箱の説明通り作る方が美味しいことは
ためしてガッテンとかいろんな番組で言われていること

107: 名無しさん 2017/11/28(火) 00:20:59.62 0
基本の味を知った上でアレンジしてより好みの味になるならそれが正解だ

123: 名無しさん 2017/11/28(火) 18:35:27.14 0
黒酢

128: 名無しさん 2017/11/29(水) 00:49:39.96 0
ブイヨン一択

131: 名無しさん 2017/11/29(水) 10:12:41.48 0
イチゴジャム

133: 名無しさん 2017/11/29(水) 10:37:41.36 0
いろいろ入れたら塩味が薄くなってるから追加(もちろん入れすぎはだめ)
塩は味の輪郭をはっきりさせる

138: 名無しさん 2017/11/29(水) 22:50:13.84 0
豆乳

116: 名無しさん 2017/11/28(火) 08:20:12.56 0
不二家の桃のネクターをお玉一杯
すごく奥底にフルーツを感じる


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