karl-fredrickson-35017


1: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:24:17.72 ID:nCkEiqew0
ワイ「てきとーに淹れても美味いやんけ」グビグビ

2: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:24:33.82 ID:dxF4/JsK0
ほんまにかわるんかなぁ

19: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:29:50.83 ID:1brveLSz0
>>2
実際結構変わる

6: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:26:38.63 ID:G1xm/yqOa
砂糖ドバドバ入れる奴

144: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:47:47.51 ID:gW/zheA/K
>>6
ブラジル人
関連記事
サイフォン式コーヒーを淹れるスレ (´・ω・`)


51: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:34:43.19 ID:sSiUSFF/a
わい珈琲通
入れ方なんてどうでもええ
豆の種類、鮮度、粗さ、湯の温度
これが全て

66: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:36:19.45 ID:MV37jWeC6
コールタールみたいにドロドロのイタリアンコーヒーに同じ量の砂糖を入れて飲むぞ

67: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:36:41.88 ID:vyFT8UE30
近所の喫茶店で100g300円で豆買ってパナソニックの全自動のやつで挽いて飲んでるだけやけど十分うめーわ

87: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:39:30.53 ID:kX9kuT93d
コーヒーガチ勢のいれ方

ttps://youtu.be/P5FRhjzT13Y


140: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:47:10.47 ID:5ffOaGIR0
>>87
別の動画では「1杯目はえぐみがあるんです」とか言って捨ててて草生えた

209: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:58:52.47 ID:kX9kuT93d
>>174
藤岡さんは生放送で一滴ずつ10数分かけてドリップした一杯を惜し気もなく捨てて淹れ直したんやで

92: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:40:12.19 ID:Xea18Y9Fa
大抵の奴がハンドドリップで淹れるよりインスタントの方がうまい模様

98: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:41:00.07 ID:RbAnRy9Wa
紙の味がどうたらこうたら言ってフィルターに先にお湯通してからコーヒー入れる奴が職場におるんやけど
飲ませてもらっても違いがわからん😊

107: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:42:37.80 ID:gZoM1hhqd
インスタントにうまく入れるもクソもあるんか? 
粉入れてお湯いれて混ぜて水入れて飲んどるだけやけど

118: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:44:26.36 ID:kX9kuT93d
>>107
入れ方より製法やな
フリーズドライとそうじゃない安物やと全然違うで

121: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:44:35.19 ID:83Xq/Mn+0
缶コーヒーだけは別モンやな
あれは徹夜明けとか頑張らなあかん日にカフェインと大量の糖分を体にぶち込むためのもんや
缶コーヒーも普通のコーヒーとは別の意味で好きや

122: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:44:50.53 ID:1CnMKcB/a
砂糖いれなくても甘くするアレンジとかないか?砂糖切らしたの忘れてたわ

124: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:45:25.06 ID:fBujMeePd
>>122
好みの問題あるけどハチミツ

129: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:45:42.36 ID:Z+r9o7p30
>>122
練乳 はちみつ

132: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:46:09.88 ID:68ETy0xUK
いれ方をこだわったことによる自己満足がええねん
プロやないねんからそんな上手には出来へんし手間もかけられんからな

153: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:50:32.29 ID:kX9kuT93d
美味いコーヒーはあると思うが自分でいれようとは思わんわ
面倒すぎる
美味いコーヒー飲みたい時は喫茶店や

156: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:51:24.44 ID:Zfqa7rNl0
網ドリップ→油分が落ちてきてウマァイ

no title

181: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:55:39.76 ID:UUWt5VXCp
デロンギのエスプレッソマシン欲しいンゴねぇ

187: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:56:17.38 ID:Zfqa7rNl0
ワイはブラジル・サントス港が一番すき
スッキリしててなんでも合う
香りも素敵

197: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:57:23.63 ID:FoyNiFadp
ワイコーヒー中級者
ペーパーネルステンレスフレンチプレスを使い分ける

203: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:58:06.40 ID:Zfqa7rNl0
>>197
網もええよ
カリタだかどっかのプラのやつでええから
使ってみて

221: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:00:20.24 ID:FoyNiFadp
>>203
検討してみるわサンガツ

208: 名無しさん 2017/12/14(木) 15:58:50.38 ID:Zfqa7rNl0
スッキリ洗練が好きな人と
コク旨味複雑が好きな人が言い合いするから
わからんようになるんやと思う

229: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:01:31.55 ID:aE8K82620
コーヒーは香りを楽しむから甘いか苦いは本筋と全く関係ないんだよ、ニワカが甘い派と苦い派で争うが全く意味がない

例えば唐辛子を使う場合、唐辛子の辛さを楽しむためで唐辛子の味を楽しむために使うわけじゃない

243: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:04:28.82 ID:fBujMeePd
ちなワイはコーヒー飲んだらうんこやなくて脇汗が即ジュワーッや
交感神経やろなあ
コーヒー飲みで脇汗多い奴は減らしてみたらええで

254: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:06:43.14 ID:aE8K82620
>>243
コーヒーはダイエットに良いからね
ダイエット食品にも必ずと言っていいほどカフェインが入ってる

274: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:09:27.50 ID:W8AtZdSid
むしろ砂糖いれるとむわってなって気持ち悪くないか
紅茶もそう
もうほとんどコーヒー味はおまけで甘いジュースくらい振り切ってたらそれはそれでいいけど

291: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:11:17.24 ID:eZQvxvwc0
>>274
市販のコーヒーでも微糖が一番無理だよな
ミルクは別にいいんだが微糖は砂糖と違うエグさがやばい

293: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:11:27.80 ID:HVNGFLKP0
面倒臭がりワイはコーヒーメーカーや
豆引いたあと洗うのめんどいけど一番楽に美味しく飲める気がする

315: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:14:07.63 ID:aE8K82620
>>293
本場は器具洗わないぞ
器具にコーヒーの風味を染み込ませて使うんだから

日本人は全然わかってないw

325: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:15:38.88 ID:sAk8KjFVa
>>315
絶対めんどくさいから言い訳してるだけやわ

336: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:16:45.85 ID:xs4F7ITSd
>>325
エスプレッソなんかはそうやな
器具に香りをつけていく
ワイはこれ試したら下痢した(´・ω・`)

341: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:17:34.21 ID:9u9Ra6q70
>>336
あれはマキネッタやで

9


295: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:11:35.66 ID:mjzhle3AM
美味しいのかもしれないけど
その手間と美味しさのどちらに重きをおくのか
しかも適当でも美味いと思う場合なら尚更

307: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:13:03.34 ID:e7pROtYAr
>>295
コーヒー淹れるのも楽しいからね
好きな人はそれを樂しんでるわけで

333: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:16:26.72 ID:mjzhle3AM
>>307
なる程
確かに好きだからこそ
その工程も好きってのはあるな

他人に勧めるかどうかはともかくとして

354: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:20:20.08 ID:wjx+pWE8a
ドイツ人が戦中戦後にイヤほど飲んだ、麦芽を煎った代用コーヒーの味が麦茶そっくりなんで、ドイツ人の古老に麦茶を振る舞うと一様に微妙な顔になるとかいう話や。
ま、御家庭にドイツの年寄りが訪問するのは超レアケースだろうがの(笑)

400: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:27:39.02 ID:FoyNiFadp
>>354
オルヅォやろ?
あればあれで美味いんやけどなぁ

355: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:20:22.75 ID:pX3RhqEp0
ドリップマシンはほぼ日本製ないから海外メーカーのになるらしいんだけど、すぐどっかしらおかしくなるんだってな。圧力計狂ったりするらしい。

380: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:24:31.35 ID:aE8K82620
>>355
日本のやつでも故障する
やはりドリップ後のカスが詰まるな

374: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:24:01.72 ID:16qKcqL0a
コーヒー凝り始めたら病的になるわ
毎週末いろんな喫茶店ハシゴしてる
都内増えすぎや!

391: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:26:00.79 ID:wjx+pWE8a
いっそカウボーイ式に、バンダナにくるんだコーヒー豆を石で粗砕きしたのを鍋でもヤカンでも適当に煮出して、火から下ろして豆が沈んだら錫のマグカップで上澄みを直にすくって飲んだらどうよっていう。

豆のカスが少し口に入るのをペッペッと吐き出しながら飲む様子は、古い西部劇映画でたまに見れるそうや。

394: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:26:22.56 ID:YPUqoIk70
ほとんどは焙煎で決まるやろ
豆専門店だと苦さとか酸味とか好みで焙煎してくれるし
やっぱり挽きたてのドリップコーヒーは
美味いかどうかはともかく香りが凄い

406: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:28:27.94 ID:K+gz6ftS0
>>394
抽出どうこうは豆屋が自分の不勉強を言い訳する為や
焙煎が9割方味を決めるで

426: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:31:59.03 ID:Mx/3KUxhM
ワイ堀口派なんと言われようが満足
こんなん自己満足の世界やから何言われてもええわ

453: 名無しさん 2017/12/14(木) 16:36:21.70 ID:wyjZ5rH1a
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