1: 名無しさん 2018/01/11(木)16:32:44 ID:ssn
3: 名無しさん 2018/01/11(木)16:34:22 ID:cpu
なぜ料理スレは豚の角煮ばかりなのか
5: 名無しさん 2018/01/11(木)16:34:51 ID:ssn
>>3
美味いやん!
美味いやん!
4: 名無しさん 2018/01/11(木)16:34:32 ID:ssn
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【レシピ付き】肉まんの皮だけつくるよ (´・ω・`)
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8: 名無しさん 2018/01/11(木)16:39:25 ID:I6k
わぁ縛って圧縮しないとファサファサんになったあの角煮ワフワフ
>>4
|д゚)ほほうなぜ?まろやかになるの????
>>4
|д゚)ほほうなぜ?まろやかになるの????
9: 名無しさん 2018/01/11(木)16:40:49 ID:ssn
撮り溜めてないからゆっくりだけど暇な人は御付き合いお願いします!
>>8
臭みが抜けるらしいよ!
下茹でで臭みを抜いて、余分な脂を落とすらしいよ!
>>8
臭みが抜けるらしいよ!
下茹でで臭みを抜いて、余分な脂を落とすらしいよ!
6: 名無しさん 2018/01/11(木)16:36:34 ID:ssn
7: 名無しさん 2018/01/11(木)16:37:49 ID:fdP
wktk
10: 名無しさん 2018/01/11(木)16:42:23 ID:m70
煮卵もつけるのね
半熟?
半熟?
12: 名無しさん 2018/01/11(木)16:43:55 ID:ssn
>>10
の予定!
の予定!
11: 名無しさん 2018/01/11(木)16:43:43 ID:ssn
14: 名無しさん 2018/01/11(木)16:56:08 ID:ssn
15: 名無しさん 2018/01/11(木)17:01:37 ID:ssn
16: 名無しさん 2018/01/11(木)17:02:15 ID:ssn
17: 名無しさん 2018/01/11(木)17:07:30 ID:Mcy
>>16
豚の角煮が出来るまで我慢できないのか・・・
豚の角煮が出来るまで我慢できないのか・・・
19: 名無しさん 2018/01/11(木)17:11:06 ID:ssn
>>17
だってあと3時間くらいかかるんだよ...
だってあと3時間くらいかかるんだよ...
21: 名無しさん 2018/01/11(木)17:14:26 ID:Mcy
>>19
出来るの20時か
めっちゃ大変だな
出来るの20時か
めっちゃ大変だな
22: 名無しさん 2018/01/11(木)17:14:52 ID:ssn
>>21
まぁ夕飯には丁度良い時間だね!
まぁ夕飯には丁度良い時間だね!
20: 名無しさん 2018/01/11(木)17:14:16 ID:ssn
豚バラは、2本、合計500gちょいで1060円だったやつだよ!
23: 名無しさん 2018/01/11(木)17:15:01 ID:qjO
近所にあった割烹の角煮が絶品だった。
も一度食いたい(´;ω;`)
も一度食いたい(´;ω;`)
24: 名無しさん 2018/01/11(木)17:15:17 ID:ssn
>>23
うちので良ければ食いに来いよ3時間後
うちので良ければ食いに来いよ3時間後
25: 名無しさん 2018/01/11(木)17:20:42 ID:bT5
コメの研ぎ汁で3時間アク取りしながらアルミホイルで蓋して煮込むって事でオケ?
27: 名無しさん 2018/01/11(木)17:24:37 ID:ssn
>>25
30分煮込む→30分蓋して放置→30分煮込む→30分蓋して放置→30分煮込む→30分蓋して放置らしい
30分煮込む→30分蓋して放置→30分煮込む→30分蓋して放置→30分煮込む→30分蓋して放置らしい
28: 名無しさん 2018/01/11(木)17:28:46 ID:m70
圧力鍋ないのん?
30: 名無しさん 2018/01/11(木)17:30:32 ID:ssn
>>28
あるけどひとり暮らし用の小さいやつなんだよね
日持ちするらしいから多めに作りたいんだ!
あるけどひとり暮らし用の小さいやつなんだよね
日持ちするらしいから多めに作りたいんだ!
29: 名無しさん 2018/01/11(木)17:30:11 ID:ssn
31: 名無しさん 2018/01/11(木)17:31:15 ID:De8
意外と簡単そう…かな?
33: 名無しさん 2018/01/11(木)17:31:59 ID:ssn
>>31
時間さえあればいけそうな気がする
時間さえあればいけそうな気がする
35: 名無しさん 2018/01/11(木)17:33:42 ID:ulx
角煮とか煮込み系は炊飯器が一番楽でいい
36: 名無しさん 2018/01/11(木)17:35:34 ID:ssn
37: 名無しさん 2018/01/11(木)17:41:59 ID:ssn
38: 名無しさん 2018/01/11(木)17:43:04 ID:ssn
39: 名無しさん 2018/01/11(木)17:44:25 ID:Qpk
>>38
柔らかそうだね
柔らかそうだね
41: 名無しさん 2018/01/11(木)17:45:55 ID:ssn
>>39
チャーシューじゃなくちゃんと角煮になる気がしてきた!
チャーシューじゃなくちゃんと角煮になる気がしてきた!
40: 名無しさん 2018/01/11(木)17:45:12 ID:FvQ
全部一人でたべるん?
41: 名無しさん 2018/01/11(木)17:45:55 ID:ssn
>>40
もちろん!3~4日に分けてだが。
もちろん!3~4日に分けてだが。
42: 名無しさん 2018/01/11(木)17:46:45 ID:FvQ
いいのう
43: 名無しさん 2018/01/11(木)17:47:26 ID:ssn
44: 名無しさん 2018/01/11(木)17:50:47 ID:ssn
45: 名無しさん 2018/01/11(木)17:56:04 ID:ssn
46: 名無しさん 2018/01/11(木)17:56:05 ID:FvQ
ムィソスィル
47: 名無しさん 2018/01/11(木)17:59:36 ID:ssn
>>46
味噌汁大事だよ!
味噌汁大事だよ!
48: 名無しさん 2018/01/11(木)18:00:37 ID:FvQ
>>47
汁物あるとメシの満足感が違うやね
汁物あるとメシの満足感が違うやね
49: 名無しさん 2018/01/11(木)18:04:19 ID:ssn
>>48
そうそう。汁物ないとなんか物足りない。
そうそう。汁物ないとなんか物足りない。
51: 名無しさん 2018/01/11(木)18:08:33 ID:FvQ
>>49
味噌汁の風呂に入りたいね
味噌汁の風呂に入りたいね
52: 名無しさん 2018/01/11(木)18:14:22 ID:ssn
>>51
...ちょっとそれは...全身味噌汁臭で変な目で見られそう...
...ちょっとそれは...全身味噌汁臭で変な目で見られそう...
53: 名無しさん 2018/01/11(木)18:27:37 ID:q1C
角煮久しぶりにつくりたくなってきたわい
うちでは煮物作るときは最初ちょっとだけ煮て
あとは発泡スチロールの箱に入れて放置する
半日以上ずっと熱々なのでじっくり熱が通ってトロトロになるぜ
うちでは煮物作るときは最初ちょっとだけ煮て
あとは発泡スチロールの箱に入れて放置する
半日以上ずっと熱々なのでじっくり熱が通ってトロトロになるぜ
56: 名無しさん 2018/01/11(木)18:30:36 ID:ssn
>>53
おお!いいこと聞いた!
次作る時試してみるわ!ありがとう
おお!いいこと聞いた!
次作る時試してみるわ!ありがとう
54: 名無しさん 2018/01/11(木)18:30:00 ID:ssn
57: 名無しさん 2018/01/11(木)18:31:25 ID:I6k
|д゚)微妙に植物油脂で茹でることによってパサりも防げるのかの…?ふーむ付け合わせもありり
58: 名無しさん 2018/01/11(木)18:50:25 ID:ssn
60: 名無しさん 2018/01/11(木)18:56:07 ID:q1C
何度も下茹でするとか手間かかってんなぁ
そんなん美味しいにきまってる
そんなん美味しいにきまってる
62: 名無しさん 2018/01/11(木)19:03:07 ID:ssn
64: 名無しさん 2018/01/11(木)19:23:46 ID:ssn
65: 名無しさん 2018/01/11(木)19:25:21 ID:6Yx
ホロホロ
67: 名無しさん 2018/01/11(木)19:26:23 ID:ssn
>>65
箸で触るだけで壊れそうだよ!
箸で触るだけで壊れそうだよ!
66: 名無しさん 2018/01/11(木)19:25:29 ID:ssn
68: 名無しさん 2018/01/11(木)19:35:58 ID:ssn
69: 名無しさん 2018/01/11(木)19:47:14 ID:umF
大根入れないのか
70: 名無しさん 2018/01/11(木)19:50:36 ID:6Yx
大根もうまいよな
71: 名無しさん 2018/01/11(木)19:59:14 ID:q1C
ジャガイモもいいぞ
一気に肉じゃが感がでてくるけど
一気に肉じゃが感がでてくるけど
72: 名無しさん 2018/01/11(木)20:01:56 ID:ssn
73: 名無しさん 2018/01/11(木)20:05:12 ID:ssn
74: 名無しさん 2018/01/11(木)20:17:28 ID:q1C
一晩寝かせると味しみてうまいぞー
77: 名無しさん 2018/01/11(木)20:34:34 ID:ssn
>>74
明日が楽しみ!想像するだけでやばい
明日が楽しみ!想像するだけでやばい
75: 名無しさん 2018/01/11(木)20:20:30 ID:cBj
カーチャンにも食べさせてやりたかったなぁ・・・
78: 名無しさん 2018/01/11(木)20:34:46 ID:ssn
>>75
悲しいこと言うなよ急にwww
悲しいこと言うなよ急にwww
76: 名無しさん 2018/01/11(木)20:34:07 ID:ssn
79: 名無しさん 2018/01/11(木)20:36:26 ID:6Yx
うまそ
80: 名無しさん 2018/01/11(木)20:37:34 ID:ssn
>>79
噛む必要ないくらいやわらけーーーー超美味い!やばいこれ
噛む必要ないくらいやわらけーーーー超美味い!やばいこれ
81: 名無しさん 2018/01/11(木)20:37:48 ID:Vj8
大根もアリだけど、長ネギは欠かせないでしょう
83: 名無しさん 2018/01/11(木)20:52:23 ID:ssn
>>81
米の研ぎ汁で作る方だったから
ネギ省いちゃったんだ...
米の研ぎ汁で作る方だったから
ネギ省いちゃったんだ...
82: 名無しさん 2018/01/11(木)20:51:54 ID:ssn
注目記事 (*゚∀゚)http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1515655964/
ワイ、天気も良いしお散歩で洗足池まできた
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うまそー!!