6


1: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:14:51.15 0
どこに需要があるんだよ

4: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:17:02.38 0
食い物の中で一番好きなのがぜんざい

5: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:17:06.09 0
甘い豆w

8: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:19:52.03 0
でんぷん質の食感に砂糖
欧米のさつまいものマッシュポテトだって似たようなもんだろ

11: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:20:22.27 0
熱い緑茶飲みながら甘い豆つまむの好き
関連記事
古代人「この豆苦すぎィ!こんなん食えないわ!」←これ


12: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:20:55.24 0
お正月のお餅はぜんざいに限る

17: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:22:59.17 0
美味いぜんざいと不味いぜんざいの差が大き過ぎるんだよ

18: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:23:14.26 0
世界的に甘く煮る文化はあるからなあ

19: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:24:01.10 0
煮豆っておかずにならないくせに
お菓子扱いするには全然足らないよな

21: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:24:38.25 0
よくコーラとかを角砂糖でいくつ分とかやってるけど
ぜんざいを角砂糖で例えるといくつ分ぐらい?

22: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:24:44.39 0
逆に外国の豆料理は中途半端に甘い

24: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:26:12.27 0
黒豆大好き

26: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:27:03.90 0
砂糖バッサバッサ入れないと甘くならないのな
自分で作ると甘いもののヤバサってわかるな

29: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:43:36.80 0
東南アジア行ったら甘い煮豆ばっか食ってるぞ

30: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:45:13.28 0
中南米もそんなイメージ

32: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:52:50.57 0
逆に辛いほうが驚くわ

43: 名無しさん 2018/01/21(日) 10:16:27.76 0
昔は保存の為に甘く煮てたんだろうけど
今となってはあんまり意味無いわな

49: 名無しさん 2018/01/21(日) 10:47:21.20 0
ブラジル人の知り合いに夕食ご馳走してもらった時に甘く煮た豆出てきたぞ

53: 名無しさん 2018/01/21(日) 10:53:06.72 0
フジッコの黒豆めっちゃ美味い

55: 名無しさん 2018/01/21(日) 11:17:48.48 0
台湾とインドネシアでは甘いデザートで色々出てきたなー煮豆

59: 名無しさん 2018/01/21(日) 13:14:00.25 0
おはぎの豆が甘くなかったらただの味噌おにぎり

63: 名無しさん 2018/01/21(日) 13:54:56.73 0
東アジア~東南アジアまでは豆の餡を作る文化がある

インドでも豆を甘く煮詰めるような菓子がある
ttps://www.youtube.com/watch?v=Nwu96Z4VYEY


ムングダールハルワ
ただし油を大量に入れる
中華餡もラードをたくさん使うね

ムングというのは英語のマングビーン、日本だとリョクトウと呼ばれる
モヤシ用の豆である

ダールはインドで食べる豆の加工品で、豆を挽き割ったもの、とされるが、地域によっては軽く発酵させてから
挽き割る

23: 名無しさん 2018/01/21(日) 09:25:57.95 0
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http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1516493691/