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1: 名無しさん 2018/01/26(金)23:05:55 ID:Z1N
材料

ビターチョコ 100g
小麦粉 30g
ミルクココア 30g
バター 60g
グラニュー糖 90g
卵 3個
生クリーム 50g

1
1-2

2: 名無しさん 2018/01/26(金)23:06:33 ID:Ue5
作ってないやん!!

6: 名無しさん 2018/01/26(金)23:07:19 ID:Z1N
>>2
これから乗せてく

4: 名無しさん 2018/01/26(金)23:07:00 ID:Z1N
あ、純ココア使う場合はグラニュー糖20gくらい増やしてや
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5: 名無しさん 2018/01/26(金)23:07:09 ID:vz3
時期外れやな
せめて2週間後やろ

9: 名無しさん 2018/01/26(金)23:07:43 ID:Z1N
>>5
たまたま材料あったねん!

27: 名無しさん 2018/01/26(金)23:23:56 ID:Mzx
まず型の準備をします
クッキングシートを型に沿ってなぞって四つ折りにして切ると綺麗にいける

27

型に油を塗ってシートを貼る

27-2


28: 名無しさん 2018/01/26(金)23:24:22 ID:OR5
はじまったか

29: 名無しさん 2018/01/26(金)23:25:13 ID:Mzx
オーブンを180度に余熱しておきます

29


31: 名無しさん 2018/01/26(金)23:26:22 ID:kC2
もううまそう

32: 名無しさん 2018/01/26(金)23:27:25 ID:Mzx
卵を卵黄と卵白に分ける

32

卵黄にグラニュー糖40gを入れて白くもったりするまで混ぜる

32-2


34: 名無しさん 2018/01/26(金)23:29:15 ID:Mzx
メレンゲは砂糖50gを少しずつ加える

34

ツノが経つまで泡だてる

34-2


35: 名無しさん 2018/01/26(金)23:31:06 ID:Mzx
バターを溶かす

35

次にチョコを入れて溶かす
そして生クリームを加えて混ぜる

35-2


36: 名無しさん 2018/01/26(金)23:31:31 ID:s2V
鍋でやるのか

37: 名無しさん 2018/01/26(金)23:33:14 ID:Mzx
これを卵黄に加えとく

37

小麦粉とココアは二回ふるっておく

37-2


38: 名無しさん 2018/01/26(金)23:34:27 ID:R6q
完成がいくら美味しそうでもこの時間に食べたらアカンで

39: 名無しさん 2018/01/26(金)23:35:19 ID:Mzx
粉類を先ほどのボールに入れてさくっり混ぜる
あまり混ぜすぎない

39


40: 名無しさん 2018/01/26(金)23:37:47 ID:Mzx
メレンゲを3回に分けて入れる
まず1/3入れてまんべんなく混ぜる

40

残りの2回は軽く混ぜ合わせる

40-2


41: 名無しさん 2018/01/26(金)23:39:57 ID:Mzx
出来たのを型に流しこみトントンして空気を抜く
これをオーブンで35分焼く

41


42: 名無しさん 2018/01/26(金)23:40:11 ID:OR5
いよいよか

43: 名無しさん 2018/01/26(金)23:41:46 ID:Mzx
焼き上がりはこんな感じや
トントンしたら焼き縮みを防げるで
少し冷ましたら型から外す

43


46: 名無しさん 2018/01/26(金)23:43:16 ID:Mzx
切ったらこんな感じや
程よい甘さにしっとりふんわりしてて美味かった

46


47: 名無しさん 2018/01/26(金)23:44:00 ID:Mzx
つきあってくれてサンキューやで!
ほな!

48: 名無しさん 2018/01/26(金)23:44:18 ID:OR5
おつ

49: 名無しさん 2018/01/26(金)23:44:39 ID:wpk
うまそう

51: 名無しさん 2018/01/26(金)23:45:14 ID:yt0
可愛い皿やな

53: 名無しさん 2018/01/27(土)06:25:53 ID:xvi
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