1: 名無しさん 2018/03/07(水) 10:50:14.26 ID:CAP_USER9
 全国各地のダムが観光名所として人気を集める中、ご飯で“堤防”をつくってダムを模したご当地「ダムカレー」が人気だ。その数、全国でざっと140種類。JAが観光客を誘致しようと特産牛を使ったカレーを考案、自営のレストランで提供を始める取り組みも出てきた。ダムカレーが地産地消を後押しする。

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トッピングを3種類から選べる「千屋牛ダムカレーBLACK」(岡山県新見市で)

名産「千屋牛」 ルーも真っ黒 岡山・JA阿新
 ダムカレーは、ご飯を堤防、ルーを貯水池に見立ててダムの景観を表現。ダムの近隣にあるレストランなどで提供され、地場産農産物をPRする役割も果たす。

 JA阿新は、地域の景観と食材を生かした「千屋牛ダムカレーBLACK」を、直営の焼き肉レストランでメニュー化した。

 管内の新見市は高梁川源流域に位置し、六つのダムが流域の治水・利水に大きな役割を果たしている。「A級グルメの町」を自負する同市では、市民有志が「にいみライスカレー協会」を結成。市内の飲食店やイベントで、ダムカレーを提供しており、JAも取り組みに賛同。カレーを通じて市外からの訪問客を増やし、地域活性化に貢献する。

 「千屋牛ダムカレーBLACK」は、見た目、味わいともに「千屋牛」にこだわった。地元産米粉をベースにイカ墨を加え、黒毛和種の色にしたカレールーでダム湖を表現。「にいみ源流米コシヒカリ」をアーチ形に盛ってダムに見立て、牛の顔を模した黒ニンニクを添えた。トッピングも地元産中心で「千屋牛」の焼き肉ロース、千屋牛コロッケ、温野菜から選べる。

 考案した「焼肉千屋牛」の職員、池田克さんは「ルーを作るのに苦労したが、まろやかな味わいに仕上がり子どもにもお薦め。新見の魅力を満喫してほしい」とPRする。価格は1250~750円。ランチ限定で1日20食を提供する。
全国に何と140種類 工夫凝らし観光客誘致
 “ダムライター”の宮島咲さん(46)が立ち上げたホームページ「日本ダムカレー協会」によると、全国に約140種類のダムカレーがある(3月6日時点)。

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山形県朝日町の「上郷ダムカレー」(オーエ提供)

 北海道今金町の複合レジャー施設クアプラザピリカ内のレストランは、町内産の軟白ネギやジャガイモ「男爵薯」、シイタケなどを使って「ピリカ(美利河)ダムカレー」を提供。季節の景観に合わせ、冬はホワイトカレーにする工夫も。小西義行支配人は「観光客に人気で、1日に20食以上出る」と話す。

 1月にデビューしたのが山形県朝日町の「上郷ダムカレー」。地元企業オーエが、地場産野菜と最上川本流で唯一のダムをPRし活気をもたらそうと、運営する「たんぽぽ食堂」で提供する。水曜日に15食を限定販売する。

 他にも、熊本県菊池市で地場産の米やキクイモ、ゴボウを使って市交流促進センターが提供する「竜門ダムカレー」、滋賀県甲賀市の旅館「大河原温泉かもしか荘」が提供する、鹿やイノシシの肉を使った「野洲川ダムカレー」なども人気だ。

 宮島さんによると2009年ごろから、人口減少の進む村でダムカレーが広がってきた。ただ、「ご飯が堤の役割を果たしていない安易で平面的なものも出てきた。ダム愛好家のためにも地域のダムをPRするためにも、リアルさを追求して」と求める。

https://www.agrinews.co.jp/p43456.html

2: 名無しさん 2018/03/07(水) 10:52:20.35 ID:m36zH21m0
沈んでいる遺体付き車輛も再現

53: 名無しさん 2018/03/07(水) 14:04:35.24 ID:yTDqPfmZ0
>>2
下流側に赤い福神漬けが配置されてるダムカレーが多い。
これって‥‥

59: 名無しさん 2018/03/07(水) 15:58:34.56 ID:CO9NaBex0
>>53
ほんまや(´;ω;`)
 
3

ちなみに実物はこんな感じ
 
4
5

洪水吐ゲートと点検用階段がそれぞれポテトとシシトウで表現されてるのね

5: 名無しさん 2018/03/07(水) 10:54:43.01 ID:rxdPvSt10
決壊させたい

6: 名無しさん 2018/03/07(水) 10:55:49.72 ID:tdD31D8J0
ダム穴カレーを。

8: 名無しさん 2018/03/07(水) 10:56:44.46 ID:Sr+C6jxm0
カツを堤防にしてダムカツにすれば景観も良いだろ。

11: 名無しさん 2018/03/07(水) 11:03:46.51 ID:NE530XnG0
堤防的に盛ったライスを挟んで異なる2種類のレトルトカレーを盛りつけるのは
若い頃よくやった

15: 名無しさん 2018/03/07(水) 11:08:10.71 ID:0u4aEeIC0
ダムカレー日本一決定戦やれよ

16: 名無しさん 2018/03/07(水) 11:10:46.19 ID:kxn1gSnr0
また騙されてダム板に飛ばされたわけだが

19: 名無しさん 2018/03/07(水) 11:14:43.74 ID:sHDEv48v0
決壊だ-!とか言いながら崩して食べるのか
いいじゃんこれ

22: 名無しさん 2018/03/07(水) 11:24:32.37 ID:MY5eDaQy0
「ダム穴」カレーはまだか!
延々とルーを吸い込む穴を!

26: 名無しさん 2018/03/07(水) 11:33:31.98 ID:hGeKZ1ox0
DAMカレーも出そうだな

28: 名無しさん 2018/03/07(水) 11:38:08.99 ID:0u4aEeIC0
藻が大量発生してるとこは
グリーンダムカレーかな
やっぱ色的には黄色じゃなくて基本ブルー系だよな

31: 名無しさん 2018/03/07(水) 11:51:17.97 ID:LCUnxrVJ0
さすがに雛見沢ダム関連はなさそう

41: 名無しさん 2018/03/07(水) 12:44:06.73 ID:Z0MTwsI70
ダム板案件なのかカレー板案件なのか

48: 名無しさん 2018/03/07(水) 13:35:06.03 ID:7VoimK370
ダムカレーはたまに外れが有る。
カツカレーは外れ無し。

54: 名無しさん 2018/03/07(水) 14:25:19.54 ID:5Njve+xT0
ダムだ、こりゃ。

58: 名無しさん 2018/03/07(水) 15:43:51.90 ID:JHyiSfms0
放流させるときはサイレンを鳴らすのがマナー

61: 名無しさん 2018/03/07(水) 16:13:52.18 ID:dEtO0UP50
ダム板に飛ばされたかと思ったw

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