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551: 名無しさん 2017/11/12(日) 10:30:32.04 ID:KiIXuwF4
そもそもチタンクッカーは超軽量な食器ですよ
熱を伝えにくいから冷めないし口つけても熱くない
あれで料理をするのは使い方が間違ってる

552: 名無しさん 2017/11/12(日) 10:31:37.38 ID:DU9BkrzL
>>551
クッカーという言葉の再定義が必要になりそうな話だな

555: 名無しさん 2017/11/12(日) 11:50:15.95 ID:nEIVt3hz
>>551
概ね同意だけど、チタンクッカーに関して熱を伝えにくいは間違いね。
チタンクッカーで焼き物、炒め物をすると焦げ付きやすいという例の通り
チタンの板はとても薄いので熱をどんどん外へ逃がしてしまう。
(焼き物の焦げ付きはこの逆でバーナーの熱がすぐ食材に伝わってしまうため)

反面、薄いチタン板は熱抵抗が高く、飲み口に熱が伝わりにくいため
熱いスープなど汁物に口を付けて飲むのには適しているが
やはり汁が触れている面からの放熱は速い。
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554: 名無しさん 2017/11/12(日) 11:28:17.90 ID:FQIx6yhk
チタンは沸かして食事するためのクッカー
チタンで焼く時はクッキングホイールを使うのがデフォ
これで大概の料理は出来る

558: 名無しさん 2017/11/12(日) 12:31:52.19 ID:F2LVnDZd
ラーメンや汁物ならチタン優秀だよ。
アルミの方が汎用性高いからタンスの肥やしになるけど。

567: 名無しさん 2017/11/12(日) 17:55:33.85 ID:6v+h2T/k
チタン製ダッジオーブンとか欲しいよね

573: 名無しさん 2017/11/12(日) 20:03:33.58 ID:iC7+lNKl
>>567
チタンのダッジになったら、熱を均一に行きわたらせて保持するというダッジの特徴がまるでなくなるよ

570: 名無しさん 2017/11/12(日) 18:55:38.00 ID:DU9BkrzL
チタンと言えど焚き火でまるごと温めたら上手く火が通るかな?

571: 名無しさん 2017/11/12(日) 19:12:59.24 ID:KiIXuwF4
>>570
どうだろなあ
ステンレスフライパンだと煙出るくらいカンカンに予熱すりゃ
最初くっつくけどそのままほっとけば表面にカリッと膜できて剥がれるんだが
チタンはこんなこともなく張り付きっぱなしで焦げる
熱ムラが大きいんだよね

578: 名無しさん 2017/11/13(月) 14:54:17.02 ID:jeilFvv6
登山やり始めの頃はチタン命だったけどなw キャンプもやる今はアルミやステン 鉄ばっかだわ

587: 名無しさん 2017/11/14(火) 00:38:41.88 ID:qO2di1LS
>>578
使い分けないの?
キャンプは焚火や炭火だから鉄とかアルミ。
一泊登山はコメ炊くからアルミのハードアノダイズド+フライパンとか網とか。
一週間以上の登山はチタン。とか。
数日テン泊の時はチタン以外ないわ

588: 名無しさん 2017/11/14(火) 04:37:58.53 ID:2owhcpI2
>>587
だいたい貴兄が書いた感じで使い分けてるよ。

589: 名無しさん 2017/11/14(火) 06:45:56.75 ID:5b69WtUb
チタンとアルミで重量差がそんなにきくの?

590: 名無しさん 2017/11/14(火) 07:18:23.40 ID:qO2di1LS
>>589
食料の差の方が大きい。
日程が長いとフリーズドライしか持っていけないから湯沸かし専用になり、アルミの必要がなくなる。
だったら少しでも軽いチタンってことに。

595: 名無しさん 2017/11/15(水) 09:16:05.94 ID:A0KHusex
>>590
まあ究極的にはそうかもしれないけど、そこまで長期の山行ってやる人そんなにいるのかな
生鮮以外でも数日くらいなら炒めたりとかあるし、
パスタ茹でてそのままフリーズドライ投入して調理とかもあるでしょ
本当にお湯だけならジェットボイルでも持ってけって話になるしな(システムが重くてもガスの分軽い)

561: 名無しさん 2017/11/12(日) 12:46:56.92 ID:zU3ercB5
チタンものは、シェラカップとコッフェルくらいだな
コッフェルはスープかラーメン作る程度
煮物や煮込みやるなら、ステンレスクッカー
フッ素加工されてりゃなお使いやすい

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引用元:http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1509255604/