1: 名無しさん 2018/07/21(土) 21:54:33.17 ID:s0XYSbCe0● BE:324064431-2BP(2000)
昆虫食いまやグルメに コオロギラーメンは有名えびそば店の味!? 品切れ人気メニューも

コオロギラーメンに長蛇の列、アリの卵は品切れに…。7月に都内で開かれた昆虫食イベントの盛況に驚いた。「罰ゲーム」のような嫌悪感は薄れ、新時代のスーパーフードとして光が当たり始めた。高タンパク低糖質で必須アミノ酸やオメガ脂肪酸が摂取でき、人を悩ませる繁殖力を逆手に、食糧危機への備えとして国連機関も注目。脱ゲテモノ、美食への試行錯誤の中、専門店も誕生している。

孵(ふ)化(か)寸前。飯粒のように膨らんだアリの卵を口に入れた。恐る恐る噛むと…プチッ。潰れた膜から塩味と動物性タンパク質の甘さが舌の奥へと広がった。ウェェッー。肌がゾワゾワと波打ち出す。

だが、周囲を見渡すと「うまいッスね」「確かに白子みたい」と顔を見合わせるサラリーマン。「誰も付いてきてくれないから1人で来た」という女子大生。「虫ならアジアやアフリカの旅でよく食べてます」という大手レシピ検索サイト女性社員など、興味津々の猛者ばかりである。

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全文ソース
http://www.sankei.com/premium/news/180720/prm1807200009-n1.html

【画像】「昆虫食」完全に定着する。都会の若者が行列を作る程の人気。 確かにこれはうまそう

3: 名無しさん 2018/07/21(土) 21:56:09.33 ID:/AhjAb+Z0
タランチュラは旨いとかアンガ田中が言ってたな

154: 名無しさん 2018/07/22(日) 00:41:38.01 ID:yC0C2KlY0
>>3
全くうまく無かった
しいていうなら不味くもない
俺が食べたのは素揚げのモノだったけど

158: 名無しさん 2018/07/22(日) 01:04:50.67 ID:X9xI3b+f0
>>3
缶詰めあるよ

6: 名無しさん 2018/07/21(土) 22:00:45.54 ID:b+ih+UkR0
イナゴの佃煮は意外に、本当に意外なんだが、結構イケる。
ただ、たまに草の風味が残ってる奴が入ってて、それは味がちょっと落ちる。

149: 名無しさん 2018/07/22(日) 00:40:02.90 ID:h5uvyOGz0
>>6
草がまだ体内から出てないから味が落ちる。ちゃんと熱湯に入れないから。捕まえた巾着袋ごと熱湯に入れる事で草を吐き出してくれるよ

8: 名無しさん 2018/07/21(土) 22:01:20.80 ID:98SJYAIj0
ムリだよ俺は
コチニール色素やクロロフィルだって避けてるのに

13: 名無しさん 2018/07/21(土) 22:06:07.38 ID:NNVJerO80
はちのこ食べてみたいけど高いわ

16: 名無しさん 2018/07/21(土) 22:06:49.08 ID:vMAC1FNP0
>人を悩ませる繁殖力を逆手に、食糧危機への備えとして国連機関も注目

昆虫を家畜のえさにすればよくね
って俺みたいな素人が考えるくらいだから
なんかできない理由があるんだろうな

169: 名無しさん 2018/07/22(日) 01:44:25.89 ID:yzfFw1Ix0
>>156
ネコはゴキやコオロギとかも食うらしいけど…
確かに虫は良質なタンパク質なのにどうしてだろう?倫理的な問題かな?

170: 名無しさん 2018/07/22(日) 01:47:57.04 ID:anUruT6H0
>>156
肉骨粉

201: 名無しさん 2018/07/22(日) 05:57:32.82 ID:3rm5fTtQ0
>>156
養殖魚とか

20: 名無しさん 2018/07/21(土) 22:09:01.78 ID:pbSZBe6v0
いや栄養価として食えるものは食うべきだと思うんだけどさ
見た目が…

すり潰そう、そうしよう

27: 名無しさん 2018/07/21(土) 22:15:46.41 ID:x9sLbi7Z0
蜂の子って美味しい?

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43: 名無しさん 2018/07/21(土) 22:25:56.65 ID:CFs2c4PN0
>>27
すごく美味い
子供の頃フライパンでバター炒めにして食った味が忘れられない
それ以来殺虫剤を使わずにいかにしてスズメバチの巣を手に入れ?か親父と試行錯誤したのはいい思い出

62: 名無しさん 2018/07/21(土) 22:51:13.36 ID:x9sLbi7Z0
>>43
マジか
ちょっと山行ってくるわ

147: 名無しさん 2018/07/22(日) 00:38:42.10 ID:X8eyv4M50
>>62
俺はオオスズメバチを養殖して蜂の子収穫してるぞ
年中気温上げておけば普通は越冬出来ないオスも越冬できるから
春先に2回目の収穫が出来るんだよ

28: 名無しさん 2018/07/21(土) 22:16:05.25 ID:X3q1Bxuk0
タンパク質としては確かに効率いいらしいな
原型なくしてカロリーメイトにすれば・・・

46: 名無しさん 2018/07/21(土) 22:30:24.17 ID:wkud1ZbcO
見た目は上級者向けで味は初心者向けなサクラケムシ
茹でて食べるとエビのような歯ごたえの桜餅みたいで美味

64: 名無しさん 2018/07/21(土) 22:52:23.95 ID:qSCzGwC40
だって哺乳類の上に知能が高い俺らにあんな別系統の生き物食うの無理だよ。
大体、あいつらどういう進化遂げて来たのか謎なんだろ?俺らと同じ水中の生き物から進化してきたとは思えん。
宇宙の隕石にくっついてたとか聞いた事あんぞ。

65: 名無しさん 2018/07/21(土) 22:53:46.16 ID:jKO7YTjW0
ソイレントグリーンっぽくしてくれたら食べられない事もないかもしれない(´・ω・`)

71: 名無しさん 2018/07/21(土) 23:12:02.73 ID:kfCkXtGL0
イラガの幼虫が意外と美味しいらしいんだが、食べ方間違ったら地獄の痛みを味わいそう
完全防備で箸で獲ってたら首に巻いたタオルの隙間から毛が入って首がかぶれたわ

214: 名無しさん 2018/07/22(日) 08:01:26.82 ID:vc5CBREB0
>>71
熱を通せばたんぱく毒は分解されるとか何とか。
でも刺されたことある虫には抵抗あるよね。
俺は蜂がダメだし。

78: 名無しさん 2018/07/21(土) 23:26:08.75 ID:RluJT9rA0
でも完全グロなはずのエビとかカニは脚ちぎったり頭もいだりしても平気なんだよね
完全に先入観の問題だよ

82: 名無しさん 2018/07/21(土) 23:31:48.46 ID:K0nacpqw0
エビやカニがうまいんだから、昆虫だってうまいヤツはいるんだよ

92: 名無しさん 2018/07/21(土) 23:36:10.01 ID:Q/xYuuZ80
成虫は基本的にあんましうまくないけどな
おいしいのは幼虫に多い
羽化しに地上に出てくるセミの幼虫とか簡単に捕まえられて素揚げにするだけで
食べられておいしいという昆虫食の入門編

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96: 名無しさん 2018/07/21(土) 23:40:24.59 ID:4/V2fadH0
フナムシを炒めたり揚げたりと色々と試行錯誤したがアイツはどうやっても食えんな、苦い
攻略出来れば無限にある食材を手に入れた無敵の人になれたのだが、いかんせん苦い。そして栄養があるのかどうなのかも分からん

102: 名無しさん 2018/07/21(土) 23:45:23.36 ID:IRwLPcCu0
エビが美味いならこんなのも美味いのかもしれない

6

つーか動物の味って結構食性に影響されるよな

116: 名無しさん 2018/07/22(日) 00:04:52.57 ID:1le4GkU80
>>102
ポリポリしたつまみになりそう

107: 名無しさん 2018/07/21(土) 23:53:53.54 ID:Od6UW5880
まあイクラとかそんな味かもしれんな
アミノ酸?
うまみって奴だろ
なんならすりつぶしてコロッケにすれば絶対うまい

123: 名無しさん 2018/07/22(日) 00:13:29.99 ID:fV9EPExT0
中国に行けば色々食えるぞ

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159: 名無しさん 2018/07/22(日) 01:06:18.47 ID:J9icXaKa0
>>123
そんなおしゃれなペーパーに乗せられても…

124: 名無しさん 2018/07/22(日) 00:13:33.02 ID:8KslpNbx0
昆虫より先に生態を破壊するアメリカザリガニとかたべるようにしたらどうだろう
慣れで少しづつみんなたべていくとか

132: 名無しさん 2018/07/22(日) 00:21:06.67 ID:xvbEUmmE0
>>124
アメリカ南部だとアメリカザリガニモリモリ食ってんだけどなー

143: 名無しさん 2018/07/22(日) 00:36:48.81 ID:66bQQ/480
アブラゼミの唐揚げ美味いらしいな

150: 名無しさん 2018/07/22(日) 00:40:25.46 ID:xvbEUmmE0
>>143
セミの成虫は筋肉少なくて腹が鳴き声の共鳴増幅のためにほとんど空っぽだから
ほとんどうっすいせんべい食ってる程度の風味しかないんんだわ
幼虫の方が無難にうまいで

167: 名無しさん 2018/07/22(日) 01:36:33.27 ID:1JLvExbE0
タイムリーなことに昨日、中国で蚕の素揚げ食べて来た。
表面は海老の尻尾味に、中身は密度の薄いジャガイモの食感。
不味くはないが、とりわけ美味いとも思わない。

205: 名無しさん 2018/07/22(日) 06:30:56.03 ID:mnIgPqkX0
脚がね…

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引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1532177673/