1: 名無しさん 2018/08/23(木) 01:15:49.90 ID:CAP_USER9
上伊那地方の天竜川で行われ、冬の風物詩として知られる「ざざ虫漁」
 
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 幼虫が伊那谷の珍味として知られる「ざざ虫」の代表種「ヒゲナガカワトビケラ」の起源は、数億年前に南極とアフリカ、南米、インド、オーストラリアがつながっていた「ゴンドワナ大陸」の可能性があることが、信州大大学院出身の斎藤梨絵・福島県環境創造センター研究員(29)らの研究で分かった。研究を指導した信大の東城幸治教授(47)=進化生物学=は「信州なじみの郷土食材のルーツが解明されていけば興味深い」としている。

 東城教授の研究室では2010年、ヒゲナガカワトビケラの新種「ヤマヒゲナガカワトビケラ」を千曲川上流の南佐久郡川上村などで発見。遺伝子解析の結果、約440万年前にヒゲナガカワトビケラと種が分化したより古い系統と分かり、アジアの近縁種を調べる研究を始めた。

 研究は、信大大学院で東城教授の指導を受けた斎藤研究員が中心となり、形態分類学を専門とする千葉県立中央博物館や、埼玉大の研究者らと共同で実施した。

 ヒゲナガカワトビケラは日本の各地に生息しているが、斎藤研究員らは、沖縄や台湾、ミャンマー、タイなどアジア各地の近縁種について遺伝子解析。遺伝子の塩基の配列を比べた結果、日本より朝鮮半島に生息する種が古く、さらに東南アジアの種がより原始的であると分かった。また西のインドにも同種が生息しており、アジアでは、インドから北東に向かって分布域を広げながら、多くの種に分化した可能性が高くなった。

 一方、ヒゲナガカワトビケラ類は、アフリカ大陸や南米チリ、オーストラリア東海岸にも近縁種がおり、アジアとアフリカ大陸の種は特に形が似ていた。このため、ヒゲナガカワトビケラ類が大陸を越えて分布しているのは、アフリカとインドが分かれる前のゴンドワナ大陸が起源だと考えると合理的な説明が付くという。

 東城教授らは今後、チリやオーストラリアの近縁種についても遺伝子解析し、「ゴンドワナ大陸起源説」を裏付けたい考えだ。

 今回の研究結果をまとめた論文は7月、米国の淡水生物学の専門誌に掲載された。9月1日には松本市の信大理学部を会場に開く信州昆虫学会で、市民に紹介される。

信濃毎日新聞 8月22日
https://www.shinmai.co.jp/news/nagano/20180822/KT180818FTI090014000.php

【長野】珍味「ざざ虫」 遺伝子解析の結果、インドや南米つながっていた「ゴンドワナ大陸」起源か 「信州なじみの郷土食材のルーツ」

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ゴンドワナ大陸 - Wikipedia
ゴンドワナ大陸 (ゴンドワナたいりく、Gondwana)は、プレートテクトニクスにおいて、過去に存在したと考えられている超大陸。名前の由来はインド中央北部の地域名で、サンスクリット語で「ゴンド族の森」を意味する。現在のアフリカ大陸、南アメリカ大陸、インド亜大陸、南極大陸、オーストラリア大陸や、アラビア半島、マダガスカル島を含んだ、巨大な大陸であった。 
ゴンドワナ大陸は、今から約2億年ほど前から分裂を始め、中生代白亜紀末(6500万年前)にはアフリカから南米、南極、インド、オーストラリアの各プレートが離れたとされている[1]。

3: 名無しさん 2018/08/23(木) 01:18:54.58 ID:TpwR3bV50
パンゲア大陸っあるじゃん?実はさらに遡るとまた分裂してまたくっつくらしいんだよね

28: 名無しさん 2018/08/23(木) 03:17:06.44 ID:tZZV5NhP0
>>3
今の大陸も将来的にはまたパンゲアになるから

4: 名無しさん 2018/08/23(木) 01:18:56.75 ID:U7x9jxGG0
壮大な話だな

8: 名無しさん 2018/08/23(木) 01:37:28.32 ID:RuGF2NAQ0
諏訪大社周辺の神話とか神事とか、ヤマト以前どころかゴンドワナっぽいプリミティヴ感あるよな

9: 名無しさん 2018/08/23(木) 01:38:06.82 ID:IOVbQX9n0
伊那出身の俺は小学生の頃給食に出た(1990年頃)
しかし松本出身の連中は出なかったそうな。

差別だろ

14: 名無しさん 2018/08/23(木) 01:57:28.17 ID:ocbe+XRx0
>>9
北信の須坂のワイも虫とは無縁
南信だけの文化が独り歩きし過ぎなんだよなあ

11: 名無しさん 2018/08/23(木) 01:43:05.17 ID:pOf3HmRr0
鳥が運んでいる可能性はないのかな

15: 名無しさん 2018/08/23(木) 02:00:24.35 ID:sZlndAiX0
昔は厳しい土地では貴重なタンパク源だっただろうけど 今はねぇ (´・ω・`)

17: 名無しさん 2018/08/23(木) 02:02:09.40 ID:HHtSQinr0
伊那の主食は寒天だよ

47: 名無しさん 2018/08/23(木) 07:02:41.24 ID:Ts2hZX900
>>17
かんてんぱぱ乙

57: 名無しさん 2018/08/23(木) 10:04:06.48 ID:jvM/FlCx0
>>47
かんてんぱぱはもっと知れ渡るべき

子供の頃におやつでゼリーやババロアや杏仁豆腐やプリンを自分で作ってたって他県の人に言うと驚かれる

18: 名無しさん 2018/08/23(木) 02:03:42.76 ID:8TgeJw+O0
淡水の川や沢はその時代からあったわけだ、
場所を代えながら世代交代しても大きな環境変化に堪えてきた

恐竜絶滅のときとかどうやって生き残ったのか

20: 名無しさん 2018/08/23(木) 02:14:28.57 ID:hA9NFlbP0
ざざむし食べる習慣って実は100年経ってない、比較的新しい食べ物なんだってね

22: 名無しさん 2018/08/23(木) 02:19:26.83 ID:MRdc6F870
ざざむしって川原の石の裏に居るやつか

23: 名無しさん 2018/08/23(木) 02:20:52.01 ID:OBQRldRe0
名前から虫っての取れば食えるんじゃね
ザザ
にすれば

42: 名無しさん 2018/08/23(木) 06:00:33.86 ID:nOTSRkql0
>>23
それに付け加えてザザビーにするか

25: 名無しさん 2018/08/23(木) 03:08:13.85 ID:hRy29GQN0
俺の人生最初で今んとこ最後の昆虫食がこれ。友達の実家で小鉢で出てきた。
見た目最悪でガクブルだったが、一生分の勇気を集めてチャレンジした。
10分後、「あのー、おかわりってアリですか?」と訊いていた。
味は、少し虫っぽい匂いがある濃厚なマロン・クリームシチューって感じ。非常に旨かったよ。

27: 名無しさん 2018/08/23(木) 03:12:09.67 ID:HLwY/6k70
普通に虫やんけ
でも>>25見て食いたくなった

30: 名無しさん 2018/08/23(木) 03:26:02.13 ID:/WbnYw450
昆虫食はいいとして
なんでザザムシ食おうと思ったんや
そこがわからん

35: 名無しさん 2018/08/23(木) 04:44:44.35 ID:oBKKmf3D0
長野の文化っていろいろ濃いよな

45: 名無しさん 2018/08/23(木) 06:34:31.73 ID:Gnuggl7R0
イナゴは東京でも佃煮屋にはほぼ置いてある
(買って食うかは人それぞれ)
俺は数年に一度食う程度

ざざ虫は無理

54: 名無しさん 2018/08/23(木) 08:22:52.22 ID:D6AORDyC0
不味くはないが、美味しいものでもない

63: 名無しさん 2018/08/23(木) 10:27:47.78 ID:ZDjR4H/o0
全虫の祖先みたいな虫だからな
ザザムシは

67: 名無しさん 2018/08/23(木) 10:41:51.19 ID:mcsahmBB0
コメを育てる場所が無かったからな
ホントに貧しくいつも飢饉の心配をして
食べられるものは何でも食べたという事

でもなくて山の生活なんだよ
畑や田んぼがある平地とは採れる食材が違う
食するものが大きく違うから
信州の山奥の古い食べ物には違和感があるだけ

69: 名無しさん 2018/08/23(木) 10:54:26.09 ID:r+ZcJD410
渓流釣りではかななりいい餌

73: 名無しさん 2018/08/23(木) 13:08:25.76 ID:zIeKvDDl0
ゴンドワナって壮大な話だな
ヒトの起源を追っかけてくとアフリカの女性にたどり着くって話だが
ムシは?始まりの虫みたいなのあるのかねえ

77: 名無しさん 2018/08/23(木) 14:03:42.91 ID:oHH/SjxM0
ざざ虫って長野では高級贈答用もあるんだぞ
ただし渡していい人は限定される

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引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1534954549/

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