古民家カフェ

脱サラした意識高い系の人が田舎で古民家カフェとかごじゃれたことやっちゃうけど 採算取れるの?

1: 名無しさん 2018/10/14(日) 17:35:41.61 0
田舎もんはチェーン店大好きだぞ

2: 名無しさん 2018/10/14(日) 17:45:04.92 0
田舎好きの都会人がごくまれにふらっと立ち寄る

3: 名無しさん 2018/10/14(日) 17:57:45.48 0
採算度外視でやれる道楽やから

4: 名無しさん 2018/10/14(日) 18:00:18.08 0
すぐに潰れるよ
老人しかいないし

5: 名無しさん 2018/10/14(日) 18:02:29.51 0
都会に憧れる子持ち主婦達の集会場になるんじゃないの?
金をどれだけ落とすかはわからないけど
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6: 名無しさん 2018/10/14(日) 18:04:36.70 0
本当の田舎ならお茶すんのに金使う感覚ないでしょ
テキトーにお互いの家に勝手に訪れては縁側でまったり語らいでる

7: 名無しさん 2018/10/14(日) 18:09:08.31 0
田舎の人は来ないよ
田舎の人たちは外食する文化が無いから
田舎でも観光地でやると客が入る
あとは都会に出た人が田舎に帰省したときとか

8: 名無しさん 2018/10/14(日) 18:11:32.95 0
家賃格安でも最低限の来客がないとキツいよな

9: 名無しさん 2018/10/14(日) 18:13:06.56 0
田舎にも転勤で来てる人とか仕事で滞在してる人とか長期旅行者とかいろいろいるんやで

11: 名無しさん 2018/10/14(日) 18:15:17.06 0
本当の田舎で古民家カフェなんかやらんわ

43: 名無しさん 2018/10/14(日) 19:39:31.89 0
>>11
ところが人が住まなくなった古民家がカフェになってるんだよウチの田舎ですら

17: 名無しさん 2018/10/14(日) 18:29:06.59 0
脱サラブームってのは90年代前半ごろに一度
00年代前半にも一度あったな
今はむしろ都会でサラリーマンブームなんだけども
意識高いのこじらしてる人は田舎へ行くのか

24: 名無しさん 2018/10/14(日) 18:41:07.74 0
和歌山の山奥で予約びっしりのレストランは知ってる大阪からドライブがてら客が来るとか
カフェだけじゃ厳しいね客単価とれるレストランかゲストハウスもやるか兼業でなにかやらないと

25: 名無しさん 2018/10/14(日) 18:45:10.22 0
カフェ以外なら普通に行けるよね
美味しければね

27: 名無しさん 2018/10/14(日) 18:49:24.56 0
そうカフェとか飲み屋がアウトなだけ
たとえばラーメンひとつとっても田舎には半径30km以内に
美味しいラーメン屋(うどんでもなんでも良い)が一軒も存在しないという空白地帯があちこちにある
そこへ国道沿いやインター近いより安いとこに作ればかなりの繁盛は見込める

28: 名無しさん 2018/10/14(日) 18:50:39.88 0
カフェよりも蕎麦屋のイメージ 自分麺ひいて水もこだわってとか
だいたい30代半ばとか40くらいから始める
リーマン時代は大企業で高給取り

35: 名無しさん 2018/10/14(日) 19:08:41.57 0
今や脱サラなんて目指す時代じゃないよ 悲しいけど

39: 名無しさん 2018/10/14(日) 19:23:32.65 0
夫婦二人でやるとして一杯500円のコーヒーを最低60杯は売らないと生活できない

41: 名無しさん 2018/10/14(日) 19:26:08.68 0
田舎の人は500円なんて言う高いコーヒー飲まない

42: 名無しさん 2018/10/14(日) 19:30:25.58 0
まぁそれまでの蓄えで生活するぐらいのつもりで採算は度外視だろな

45: 名無しさん 2018/10/14(日) 19:43:28.28 0
>採算度外視でやれる道楽やから

親が金持ちパターン多いよね
特にアート系気取ってるカフェは
だいたいこの手の坊っちゃん嬢ちゃん

46: 名無しさん 2018/10/14(日) 19:46:08.78 0
ウチの田舎そんな観光客来るようなとこでもなし
確かにアート系なんだわ客入ってるのかなあ?

51: 名無しさん 2018/10/14(日) 20:14:14.28 0
バブルの頃はペンションが流行ったけどほぼ壊滅したな

61: 名無しさん 2018/10/14(日) 23:59:23.96 0
>>51
1980年初めぐらいに家族と白馬岳に登って
帰りに白馬のペンション街を通るのね。
で、東京から避暑地に来ました的な方々が
テニスやってるのよ。で我々を蔑んだ目で
見るのよ、登山ルックだから。登山なんて
ダサいことやってんのみたいな。

だが今登山することがブームになって
今ペンションに泊まってテニスやってます
みたいなのがいつのバブルだよと逆の
評価になってんのよ。ここまで時代が
変わるとはと思うわ。

53: 名無しさん 2018/10/14(日) 21:13:41.90 0
うどん屋のほうが被害少なそう。カッコ悪いのかね
俺なら私なら客がたくさん来ると思ってんのかな

56: 名無しさん 2018/10/14(日) 23:40:19.61 0
意識高い系の店には意識高い系の客が全国から集まる
理由は客の意識が高いから

57: 名無しさん 2018/10/14(日) 23:42:09.09 0
うちの近所の読書カフェ
客が入ってるところ見たことない

63: 名無しさん 2018/10/15(月) 01:20:42.30 0
そこそこの観光地の近くでないと無理

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引用元:http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1539506141/