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釣った魚を燻製スレ

1: 名無しさん 2019/01/04(金) 11:35:15.169 ID:BnERA4Qqr
正月に釣ったマスを燻製にするぞ
さっき、落ちたので二回目

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2: 名無しさん 2019/01/04(金) 11:37:02.319 ID:BnERA4Qqr
25-30センチぐらいのマス

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3: 名無しさん 2019/01/04(金) 11:41:24.956 ID:DDGUET/l0
燻製ってそんな手軽にできるのる

5: 名無しさん 2019/01/04(金) 11:42:26.026 ID:BnERA4Qqr
手軽にできるぞほしのあき

結果、26匹釣った

5


6: 名無しさん 2019/01/04(金) 11:47:20.024 ID:DDGUET/l0
鱒ってやっぱり寄生虫とかいるの?

7: 名無しさん 2019/01/04(金) 11:49:57.982 ID:BnERA4Qqr
>>6
かわざかなは生で食うな!帰省中がいるぞ!と聞くな

わたぬき、塩漬け後

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8: 名無しさん 2019/01/04(金) 11:51:04.610 ID:eI+WRiEt0
管釣りの魚食うの?

9: 名無しさん 2019/01/04(金) 11:52:48.826 ID:BnERA4Qqr
>>8
ふつうにウマイぞ
ちゃんと料理すれば

2日天日干ししてカラカラ

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10: 名無しさん 2019/01/04(金) 11:57:02.527 ID:BnERA4Qqr
そして、今日は燻製する

10


11: 名無しさん 2019/01/04(金) 12:08:28.979 ID:BnERA4Qqr
11


12: 名無しさん 2019/01/04(金) 12:09:56.249 ID:BnERA4Qqr
紐でくくって吊るした

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12-2

13: 名無しさん 2019/01/04(金) 12:29:47.963 ID:BnERA4Qqr
ついでに鶏肉ジャーキー作る

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14: 名無しさん 2019/01/04(金) 12:41:38.858 ID:BnERA4Qqr
干す

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15: 名無しさん 2019/01/04(金) 12:53:19.120 ID:BnERA4Qqr
待つ

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16: 名無しさん 2019/01/04(金) 13:05:36.851 ID:BnERA4Qqr
たまごとウインナーとかまぼこ

17: 名無しさん 2019/01/04(金) 13:06:05.454 ID:BnERA4Qqr
17


18: 名無しさん 2019/01/04(金) 13:07:04.432 ID:bt1xeEoEd
俺もたまに燻製作るために管釣り行くわ

19: 名無しさん 2019/01/04(金) 13:07:05.252 ID:0RX0DIAFr
干してから燻製にするのか
知らなんだ

21: 名無しさん 2019/01/04(金) 13:11:03.165 ID:gPP5QG6i0
楽しそう
あと空気がうまそう

22: 名無しさん 2019/01/04(金) 13:13:36.934 ID:BnERA4Qqr
空気は煙くてウマイぞ!

24: 名無しさん 2019/01/04(金) 13:22:52.301 ID:BnERA4Qqr
燃えろー!

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25: 名無しさん 2019/01/04(金) 13:39:14.053 ID:BnERA4Qqr
さらについでに焼きいも

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28: 名無しさん 2019/01/04(金) 14:13:12.758 ID:BnERA4Qqr
もくもく

29: 名無しさん 2019/01/04(金) 14:36:06.251 ID:rmFLoeNpH
チーズ下さい!

30: 名無しさん 2019/01/04(金) 14:40:16.959 ID:BnERA4Qqr
いい感じのチーズしいれられなかつた

31: 名無しさん 2019/01/04(金) 15:14:25.559 ID:BnERA4Qqr
もくもく

32: 名無しさん 2019/01/04(金) 15:20:42.261 ID:BnERA4Qqr
待機

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33: 名無しさん 2019/01/04(金) 15:50:34.550 ID:BnERA4Qqr
温度がっちゃった
65まで下げる

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34: 名無しさん 2019/01/04(金) 16:03:31.665 ID:BnERA4Qqr
単なるたき火

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35: 名無しさん 2019/01/04(金) 16:41:42.522 ID:BnERA4Qqr

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36: 名無しさん 2019/01/04(金) 16:51:28.672 ID:BnERA4Qqr
鶏肉完成

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37: 名無しさん 2019/01/04(金) 17:13:19.396 ID:BnERA4Qqr
そろそろ、マスも…

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38: 名無しさん 2019/01/04(金) 17:19:34.519 ID:7DMoWVCUa
ぼちぼちですな

39: 名無しさん 2019/01/04(金) 17:26:35.496 ID:EPqmprH60
ええやん
ワイも釣った魚今日塩抜きするから日曜くらいに燻製にしようと思ってる

40: 名無しさん 2019/01/04(金) 17:46:29.293 ID:Er2QRWXdr
>>39
ギョギョ!何の魚クン?


完成

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41: 名無しさん 2019/01/04(金) 17:59:56.341 ID:EPqmprH60
>>40
カマス
でかいのは刺身で小さめのやつを燻製しようと思ってる
 
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あとイワナもあるからそれも燻製にしちゃおうかな

43: 名無しさん 2019/01/04(金) 18:01:11.714 ID:Er2QRWXdr
>>41
これはいいつまみになる予感

42: 名無しさん 2019/01/04(金) 18:00:11.600 ID:Er2QRWXdr

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引用元:http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1546569315/