1: 名無しさん 2019/04/06(土) 16:51:38.03 ID:ixaC3KL59
ニラ

春の有毒植物に要注意 スイセンとニラ誤り食中毒、死亡例も

 秋田市で今月、有毒のスイセンがニラと誤って販売され、購入して口にした市内の60代女性が食中毒を発症した。有毒植物による食中毒は例年春先に発生し、県内では過去に死者も出ている。
山菜シーズンの到来を前に、県は「見ただけでは区別が難しいものもある。十分に注意してほしい」と呼び掛けている。

 秋田市保健所などによると、女性が食べたのはスイセンの葉の部分。
食べて間もなく嘔吐(おうと)し、保健所に連絡した。スーパーの産直コーナーで購入した苗が、ニラと表記されていたにもかかわらず、実はスイセンだったという。

 植物の生態に詳しい東京都薬用植物園の中村耕主任研究員は、スイセンの葉はニラと似ており、「見て判別するのは難しい」と説明。
スイセンが無臭なのに対し、ニラは特有の匂いがあるため、「匂いを確かめると分かる場合がある」と話す。


秋田魁新報(2019年4月6日 10時11分 掲載)
https://www.sakigake.jp/news/article/20190406AK0008/

「ニラ苗」と表示して販売されていたスイセンの苗(秋田市保健所提供)
 
スイセン

※関連スレッド
【旬の野菜】スーパーの産直コーナーで買ったニラをチャーハンに入れて食べて嘔吐・・・スイセンだった 秋田
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1554291269/

10: 名無しさん 2019/04/06(土) 16:54:38.23 ID:xj3LgiFb0
庭にニラなんか植えてないのに
食べようとするから

80: 名無しさん 2019/04/06(土) 17:32:01.55 ID:QbcuENKU0
>>10
いや、結構勝手に生えてくる
生ゴミを埋める家庭では

11: 名無しさん 2019/04/06(土) 16:54:52.07 ID:O+iTyR3y0
ニラだけは買って食べるようにすれば良いだけなんだけど。いや、ニラと書いてスイセン売ってたんだったか。

16: 名無しさん 2019/04/06(土) 16:56:37.05 ID:ug6MCu8D0
いや、分かる場合もあるじゃなくて
分・か・る・から

129: 名無しさん 2019/04/06(土) 18:50:51.63 ID:fOMcR7Rq0
>>16
いやいや歳とってくるとその辺の感覚器官が怪しくなってくるのよ。だけど下手に経験があるからコレは大丈夫とか思っちゃうと更に判断が偏っちゃうのよね。

19: 名無しさん 2019/04/06(土) 16:59:49.64 ID:VVKlaHW+0
流石に売り物を疑い出すとキリがないわなぁ

20: 名無しさん 2019/04/06(土) 16:59:56.30 ID:1RcXj3mD0
スーパーの産直コーナーでニラって売ってたんだよ
生産者が間違えて出荷したの
疑わず食べるよ

25: 名無しさん 2019/04/06(土) 17:01:45.42 ID:okFKGTJS0
売ってたの買ったのか。
これは気の毒。
庭に生えてるの食っちゃうのはアホだけど。

29: 名無しさん 2019/04/06(土) 17:03:19.83 ID:dVaDt8jM0
そこら辺に生えてるヤツ売るなや

32: 名無しさん 2019/04/06(土) 17:04:06.00 ID:WobKnbYt0
こんなの、店で出たら最悪だな
ニラレバ炒めなんて、滅多に食わないから良いけど

46: 名無しさん 2019/04/06(土) 17:12:20.90 ID:UqhfU+NJ0
間違えるわけがない、とこのスレで言い切っちゃってるような奴こそ間違える
もしかしたら?という危機回避の感覚を持ってる奴は断言などしない

51: 名無しさん 2019/04/06(土) 17:14:46.86 ID:ipdY+01x0
スーパーの奴は三ケ所で販売してたのだろ?
もうテロだよなw

54: 名無しさん 2019/04/06(土) 17:17:05.72 ID:3YmYr3+q0
田舎だと畑でニラ作ってすぐ近くの土手にスイセン植えてるところも多いからな
イノシシが土手崩したりしたときに畑に紛れ込んでても不思議じゃない

114: 名無しさん 2019/04/06(土) 18:17:17.79 ID:aLCLNV5R0
>>54
これ、本来はやっちゃいけないこと。
農家はプロというのは自信過剰というのと、収穫はその「プロ」が必ずやるわけじゃない
繁忙期に雇われたパートのオバチャンや実習生という名の外国人労働者がメインなとこも多い
スピードと効率が優先される農業の現場では安全は二の次だから。

65: 名無しさん 2019/04/06(土) 17:21:08.11 ID:TrhZOWpV0
外に生えてたのを取って食べたのなら笑うが流石にこれは同情する
スーパーで買ったのならスイセン混じってるとは思わない

92: 名無しさん 2019/04/06(土) 17:41:34.54 ID:o+UlnVth0
毎年ニュースになって、その辺に生えてるのは食うな、スーパーから買えが定説だった。
まさか正規購入したニラがスイセンだとは防ぎようがあるまい。

94: 名無しさん 2019/04/06(土) 17:42:46.26 ID:ug6MCu8D0
産直コーナーって、素人でも出荷出来るのか?
まさか農家が間違うとは思えないんだけど?

99: 名無しさん 2019/04/06(土) 17:47:34.50 ID:ubEr9Q830
スーパーで売られてる例も出たから脳死で買うのは気をつけないとな

121: 名無しさん 2019/04/06(土) 18:31:03.02 ID:3FxWtiWy0
ニラ→硫黄臭い
スイセン→草の臭い

なぜ間違える
料理するとき分かるやろ

127: 名無しさん 2019/04/06(土) 18:49:04.94 ID:Cz3M/sj50
>>121
少しでも疑う気持ちがあれば気づいたかもしれない。でもスーパーで「ニラ」として売られていたらそれはニラと信じて疑いませんわ

うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで

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引用元:【季節】スイセンとニラ誤り食中毒、死亡例も 「匂いを確かめると分かる場合がある」と専門家…春の有毒植物に要注意