竹林

1: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:45:00.96 ID:uvu2VUx/0
大漁や🤗

タケノコ

2: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:45:26.85 ID:Xoh/Fek+p
デカくなりすぎやろ
芽の時に掘って刺身にしないと

5: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:46:28.85 ID:hpr0BxWz0
>>2
おは山岡

6: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:46:35.47 ID:uvu2VUx/0
>>2
刺身じゃ食わんし
ご飯と味噌汁と煮物と青椒肉絲
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3: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:45:50.44 ID:meycx2xax
半分ちょうだい

4: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:46:04.40 ID:tHs1oUM40
おめでとう👏😳

8: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:46:55.48 ID:v7aIhrFt0
チンジャオロースにしてや

9: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:47:04.79 ID:sOo9s5J50
わいも明日朝から行くで~掘るの上手いな

13: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:48:19.25 ID:uvu2VUx/0
>>9
がんばるんやでー

21: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:49:13.19 ID:sOo9s5J50
根っこそこまで掘らへんねんけどスコップとか使ってんかい?

25: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:49:53.22 ID:uvu2VUx/0
>>21
ほとんど鍬で少しだけスコップ使うかな

23: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:49:42.92 ID:waTxU3eOp
これ大きくなりすぎじゃねーの?
もう竹やん

28: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:50:32.81 ID:uvu2VUx/0
>>23
皮むいたら以外と小さいんやで

26: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:50:26.38 ID:Z3gB2Ud60
処理がね

32: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:50:54.98 ID:QTCTAR3Ua
アク抜きやら大変やけど煮物旨いよな
ワカメと一緒の煮物すこ
煮物の残りで炊き込みご飯や天ぷらにしても旨い

37: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:51:34.94 ID:RHnzfT0A0
一人暮らししてからこういう季節の食い物久しく食ってないな

42: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:52:22.49 ID:JhwyDagm0
この時期はコイン精米所のご自由にお持ち帰りくださいいう米ぬかを
畑に撒きたい奴とタケノコのあく抜きに使う奴とで争奪戦が起きるわ

45: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:52:54.35 ID:X351LH1O0
たけのこのアク抜き新説を試したいんや
とったらすぐ冷蔵して調理時に皮剥いて真水で茹でるってやつ

48: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:53:44.82 ID:uvu2VUx/0
>>45
先週似たようなこと試したけど炊き込みご飯にしたらエグみがあったで

59: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:56:32.49 ID:X351LH1O0
>>48
鍋止めした?
あれするとアクがもう一回中に戻るから良くないらしいで

64: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:57:56.12 ID:uvu2VUx/0
>>59
なるほど やり方間違えてたかもしれんわ

67: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:59:07.07 ID:X351LH1O0
>>64
多分米ぬかは出したアクを吸着する効果を期待して入れるんやと思うわ
アクを湯に煮出したら冷える前にそれ捨ててしまえば問題無しと理解しとる

77: 名無しさん 2019/04/21(日) 02:01:08.38 ID:BTFA7Kny0
>>67
この前テレビで、ぬかは茹でてる時に抜ける
旨味成分の補充のために入れるってやってた

57: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:56:07.26 ID:JhwyDagm0
まぁでも山菜っていっぱいとってきても
美味しい感じるの初日だけよな

60: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:56:53.70 ID:uvu2VUx/0
うちはちらし寿司風にタケノコの寿司を作るんや
甘めに煮たタケノコと油揚げを酢飯に混ぜるだけやけどな

62: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:57:13.74 ID:xl5YQdg20
竹やぶあるけど毎日タケノコでもう飽きてる

71: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:59:27.36 ID:uvu2VUx/0
>>62
ワイは2週間くらい平気や!

63: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:57:50.28 ID:BTFA7Kny0
うわーーー!ええなーー!!
近所のスーパーで買ったら一個600円や....

73: 名無しさん 2019/04/21(日) 01:59:58.89 ID:BTFA7Kny0
昔イタリアンで出てきたタケノコのペペロンチーノ炒めがめっちゃ美味しかった

75: 名無しさん 2019/04/21(日) 02:01:01.13 ID:uvu2VUx/0
>>73
それ美味そうやな ペペロンチーノ好きやし調べてみるわ

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