1: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:13:06.86 ID:vN0EUzUF0 BE:228348493-PLT(16000)
エゾシカ

北海道、捕獲した年10万頭のエゾシカの処分問題が深刻…
https://biz-journal.jp/2019/08/post_114716.html

この数年、高級レストランでもジビエを提供する店が増え「ジビエブーム到来」などといわれているが、その陰には切実な害獣問題があるのだ。

ジビエのひとつとしてエゾシカが人気だが、このエゾシカは北海道では「害獣」であり多くの農家が頭を抱えている。

 エゾシカは通常、森林などに生息するが、繁殖力が高く個体数は増える一方で、その結果、人間の生活域まで分布域を拡大し、人々の生活を脅かしている。

北海道庁の環境生活部環境局生物多様性保全課では、エゾシカ対策グループを発足し、捕獲等による個体数の管理や捕獲個体の有効活用推進などを行っている。


北海道におけるエゾシカの捕獲数は、平成22年から毎年10万頭を超える。
ジビエブームとはいえ、それほどの数のエゾシカをすべて食肉として利用することは難しい。
捕獲されたエゾシカの処理には莫大な費用がかかっていた。


国後島でエゾシカの生息確認 四島初、流氷渡ってきた?
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/347571
空港敷地にシカ2頭侵入 新千歳、運航影響なし
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/349519

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3: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:14:14.18 ID:c7aOoiGY0
シカるべき処置をお願いします

18: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:17:46.16 ID:y+YZ4Gie0
安く卸してくれれば使うけどなあ
害獣の癖に価格高すぎだろ

297: 名無しさん 2019/10/04(金) 19:47:41.53 ID:4UXbU8tl0
>>18
それだね
安ければ買うんだけどね

30: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:21:10.37 ID:yAtX9neX0
ヒグマ役に立たなすぎ
もっと鹿を食えよ無能が

178: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:54:55.72 ID:HwFyrfqC0
>>30
鹿は速いから熊に捕まらないってじっちゃんが言ってた

68: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:28:11.89 ID:qc5/IXNR0
鹿害の本当の恐ろしさは車道飛び出しの自爆テロ

81: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:30:34.86 ID:XNU5AUyo0
>>68
夜とか狙いすましたかのように飛び出てくるもんな

71: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:28:49.93 ID:RzCUCbYB0
シカは何食ってんの

74: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:29:23.82 ID:IigRaY0o0
>>71
木の皮食っちゃうから困ってんだよ

93: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:33:24.05 ID:cs8X9lrw0
道東で霧の日や夜間に移動してると高確率で遭遇するね

106: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:35:46.03 ID:KVfGkJ4p0
>>93
山道のブラインドコーナーの先に、ファミリーで出現したりするよな

116: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:37:25.36 ID:NLF0dmy60
>>106
空港から根室行くバスの車窓から民家の庭先にたむろしている鹿が見えたわ

109: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:35:51.88 ID:WWyB1PFf0
撃ち殺して
死体は食肉などにせず
そのまま放置すればいいのでは?

食肉にするとコストかかるだろ

124: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:38:57.77 ID:Y2GTzVkY0
>>109
むかし阿寒湖でそれやってて
その辺りにガッツリ居付いたよ、熊さん

139: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:42:13.72 ID:p31Vc6XA0
>>109
鉛害

118: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:37:42.87 ID:AhE4ZDsn0
キャンプ場に行ったら糞だらけだったな
都内ジビエの店だと結構いい値段してるし卸す業者とか出来ても良さそうなのに

560: 名無しさん 2019/10/04(金) 21:52:49.97 ID:Ox39+xaD0
>>118
撃ったあと運び出すのが大変だから流通量が少なく、卸せる業者が少ないから高価なんだよ。

130: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:40:42.20 ID:Gd3smXoX0
誰かが採算度外視で事業化しないと無理だろうなあ

141: 名無しさん 2019/10/04(金) 18:42:20.81 ID:frGwhu7U0
>>130
採算度外視で事業化出来るのは行政くらいだろうなあ

218: 名無しさん 2019/10/04(金) 19:12:18.45 ID:Az/fdwYB0
いつの間にか増え過ぎ対策で狩った猪と鹿の加工場出来てたわ
肉がキロ単位で買えるらしいけど部位によって値段結構違うんだね
安い部位で2500円位、高い部位で5000位だった

高いんだか安いんだか知らん

224: 名無しさん 2019/10/04(金) 19:15:16.30 ID:t7rs+dKM0
>>218
100gあたり、250円~500円という事になるから、スーパーで買う豚肉~国産牛くらいな感じか?

245: 名無しさん 2019/10/04(金) 19:24:59.72 ID:Az/fdwYB0
>>224
何となく相場で検索したら
楽天で北海道産の鹿がキロ1500円で買えるんだね

美味い部位知らんから良いか分からんが

239: 名無しさん 2019/10/04(金) 19:21:19.61 ID:Hhw/Nc+L0
本州でもニホンジカとイノシシがめっちゃ増えて害獣化してるわ近所の罠師が生け捕りにしてた
粘着テープで頭グルグル巻きにして結束バンドで脚を縛って軽トラの荷台に積んで持って帰ってた
手当て貰うために役場へ持って行くんやろな

307: 名無しさん 2019/10/04(金) 19:51:25.91 ID:pkQT6nPH0
明治の頃に絶滅したと言われたくらい、エゾシカ激減したんだがな
その後アホみたいに増えた(´・ω・`)

340: 名無しさん 2019/10/04(金) 20:06:09.11 ID:c08F0LJk0
ジビエなんて結局高くなるし買わないだろ

1頭当たり1000円とか駆除費用出したほうが安く上がるんじゃね
バンバン撃ち殺せばいいだけだしね

365: 名無しさん 2019/10/04(金) 20:16:04.16 ID:OCNaxYLh0
>>340
北海道 通常弾は使用禁止なので、 バーンズ弾頭しかつかえない
すると実包1発 500円とかするんだぜ 威力も弱くなるし1発じゃ死なねえ
2~3発撃ち込まにゃいかんわけで  

バンバン撃ち殺す人出てこねえと思うけどね

371: 名無しさん 2019/10/04(金) 20:18:16.79 ID:RCOe2FaD0
ジビエ好きだけどなかなか食べる機会が無い
気軽に安く食べられるようにしてくれたら沢山食べるよ

388: 名無しさん 2019/10/04(金) 20:28:53.90 ID:9kyl3gUh0
北海道では毎月第4火曜日は鹿の日でスーパーで安く売ってたりする

ここ最近は不味いとか言ってる人は聞いた事無い
昔は処理技術が酷かったり車で轢き殺したの流通させてたから臭くて食えなかった

476: 名無しさん 2019/10/04(金) 21:14:10.38 ID:s7VJf3kR0
解体師育成と準公務員化しろよ

そして2トントラックの荷台をステン張りの認可解体場にして
巡回して解体しろ

真空パック器も常設で

482: 名無しさん 2019/10/04(金) 21:16:44.08 ID:O21MiUNb0
>>476
生け捕りして養鹿場で育ててと畜場で処理した方が良いと思う

512: 名無しさん 2019/10/04(金) 21:30:47.13 ID:PB/H2V0j0
エゾシカの捕獲はライフルが中心。
近づけないし散弾銃では倒せない。
しかも、数百キロもあるから重くて運ぶのが大変。
さばいて友達や親戚に配っても良い顔されないから処分するのが大変。
最近だと処理施設に運ぶことが多いな。

適切な処理しようが一流の調理人が料理しようが、獣臭が凄いから臭くて食べられない人多いと思うよ。
エゾシカが美味しければスーパーにならんで売り切れるでしょ。
そうはならないと言うことは、そういうことね。

518: 名無しさん 2019/10/04(金) 21:32:28.50 ID:kNog48U90
陸自で猟兵科作って、狙撃兵養成+ご飯のおかず確保という一石二鳥路線を狙うべきか。
猟友会も高齢化でハンター減ってるし。

530: 名無しさん 2019/10/04(金) 21:38:20.52 ID:duJprVWE0
>>518
猟師の育成や指導も兼ねてやるなら設立してもらいたいな。
害獣増えると国益も失われるんだしイメージ作りにも役に立ちそうな仕事だな。

570: 名無しさん 2019/10/04(金) 22:02:32.02 ID:vN/2ABFU0
肥料とかにならないのか

382: 名無しさん 2019/10/04(金) 20:24:30.64 ID:yI3Tsc6R0

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スキー金かかりすぎワロタwwwww

ワイ、山でプチ遭難し川沿いに下る

ナイトハイクはやってみたいな、闇の圧力を感じたい…ヘッデンに虫集まってきてウザいのかな

引用元:北海道でエゾシカが増えすぎて害獣化 年10万頭処分しても増える お前らジビエにして食ってくれ

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