鹿

1: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:11:53.805 ID:+EWqiex80
古くなった消しゴムを炙ったような物凄く嫌な匂いが口にこびりついて消えない
1時間前からずっと口開けたままにしてる
なんなのこれが獣臭さって奴なの?

2: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:12:38.095 ID:yQGDKUGj0
血抜きしてなかったんじゃないの

8: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:13:27.206 ID:+EWqiex80
>>2
血抜きしないとこんな焦げた消しゴムみたいな臭いすんの?
臭いっていっても歯磨きしても取れないんだが

5: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:13:11.974 ID:FbuC9yNDr
お店で食べた?

13: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:14:31.129 ID:+EWqiex80
>>5
量子がくれて家で調理した

7: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:13:23.934 ID:yrqXNRlYM
レモン水で口ゆすげ

9: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:13:29.188 ID:FiBq+kL00
血抜きしてないか、鮮度が悪いか、調理失敗したか発情期のオスの肉だったか

15: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:15:43.220 ID:f8wVRuisM
牛も豚も血抜きしなかったらまずいぞ

18: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:16:17.964 ID:+EWqiex80
口の中に臭いの膜がしっかりコーティングされてる感じ
どうしようもない
口閉じて鼻呼吸しても死ぬ口呼吸しても死ぬ
口開けて鼻呼吸してる

21: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:17:37.133 ID:H7IUN4iIa
>>18
濃いコーヒー入れて飲もう
コーヒーはなんでも大体和らげてくれる

19: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:16:39.473 ID:f8wVRuisM
濃いお茶のめ

20: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:17:22.247 ID:+EWqiex80
最高レベルに臭いチーズを更に数倍臭くした感じ

23: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:19:59.313 ID:AEnwifv90
下処理されてないのか
あとなんだっけ内臓傷ついて内出血?が肉にまわるような狩り方だとそれでも臭いとかなんとか

24: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:20:54.091 ID:9a5F7+I30
ジビエは下処理してないとくそまずだぞ

25: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:21:33.375 ID:mbf4vwNH0
魚でも血が回ると良くないみたいな話を聞くよね

27: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:22:35.386 ID:FiBq+kL00
あとは撃った時に内臓傷つけちゃったとか
ウ  が撒き散らされた肉なんて誰も食わんからな

30: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:27:43.429 ID:UiGGGpGF0
金にならない発情オス肉をごみ処理として押し付けたんでしょ

31: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:34:24.263 ID:CvljHGrO0
ワイン漬けで焼肉に供してるとこあるけど絶品
俺の中ではジビエといえばこれ

33: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:43:49.943 ID:+EWqiex80
>>31
うまそう

32: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:36:22.527 ID:tIVDfODua
猟師の処理仕方で大分味が違うらしいよ

何度か捌くとこ見せてもらったけど
そのおっちゃんが言うには
撃ったあと暴れさせちゃいかんのよ、即死させなきゃな

血抜きはまだ鹿の体温が残ってるうちにやる
最低でもここまではやっとかないかんわ
って鹿の腹かっ捌きながら話してた

34: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:52:21.971 ID:gMrOnrfC0
口の中の臭いが取れないときは舌磨くとかなり軽減される

35: 名無しさん 2019/11/12(火) 16:54:54.952 ID:tuFXyv6Z0
リステリンくちゅくちゅぺっでもしとけ

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