1: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:22:55.37 ID:lVV34y2W9
ストロー

白馬村北城のカフェ「ベアーズカフェ」が、プラスチック製カップやふた、ストローとポリ袋の提供をやめた。
地球温暖化やプラスチックごみによる海洋汚染が世界で問題となる中、自然の恩恵を受けている白馬の飲食店として環境を守ろうと決断した。カップは紙製に、ストローは竹製にそれぞれ切り替え、「村内で脱プラスチックが広がれば」と願う。
 
紙製カップは持ち帰り用で、店内向けには以前から陶器のマグカップを使っている。
マネジャーの渡辺景子さん(39)が昨年、インターネットで紙製の新商品を見つけ、十二月から取り入れた。
「バタフライカップ」と呼ばれ、上部を折り曲げるとふたと吸い口になる。
 
同カフェは外国人客が多く、カップの使い方を説明すると「ナイス!」と言ってくれたり、写真を撮ったりしている。
 
ストローは間伐材の竹から作った製品にし、一本二十円で販売。「あえて売ることで、お客さんがストローを使わないようになっていけば」と話す。持ち帰りの飲食物を入れるポリ袋の提供もやめ、必要とする客には紙袋を渡している。
 
今季、記録的な少雪に悩まされている白馬。渡辺さんは「環境について一人一人が考え、できることから始めたい。
お客さんにも考えてもらうきっかけになれば」と期待した。

 
外食や小売業界ではプラスチック製品の利用をやめる動きが広がっている。コーヒーチェーンのスターバックスコーヒージャパン(東京)は今月から、紙ストローを段階的に導入している。

https://news.goo.ne.jp/article/chuplus/region/chuplus-CK2020012602000013.html

ベアーズカフェが取り入れた持ち帰り用の紙カップと竹製ストロー=白馬村神城で

ストロー

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9: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:28:16.31 ID:8TJLT0qz0
ストローって使い捨てじゃないとダメかな
やっぱ掃除が難しいのか 水だの洗剤だの消耗すれば環境的に疑問だし

10: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:30:26.57 ID:XcI2FcYy0
「環境対策に紙ストローに替える!」と意気込んでいたウチの店
紙ストロー買ったらプラスチックのストローがポリパケツ2杯ほど多分2万本くらい捨てられてたw

もうアボガド馬鹿かと

12: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:31:07.41 ID:2zkaPYz30
>>10
使い切ってからじゃダメだったのか…

15: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:33:47.10 ID:U4wcq9eZ0
>>12
企業にとっては切り替えはあくまでエコに取り組んでるというイメージ戦略だから、実際に環境にいいかどうかは関係ないんだよ。

25: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:37:48.71 ID:hdpQ7w350
>>15
消費者や環境保護団体も似たようなスタンスだけどな

22: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:37:05.86 ID:FmXjc6IR0
>>10
レジ袋有料義務化では年単位の移行期間が設けられていないため、客に転嫁できない店では店名入りレジ袋を廃棄処分して、バイオプラ25%入りのレジ袋に切り替えるそうだ。

18: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:35:22.91 ID:1QR1KRSu0
ストローって要らないだろ
子供とか要介護くらいだろ

24: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:37:37.31 ID:srIKRem00
>>18
ストローなしでどうやってマックシェイク飲むんだよ!

40: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:43:30.99 ID:r28SzAF40
>>18
運転中に飲んだら危ないだろう
ストローの方が安全だ

23: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:37:33.51 ID:JNR82qa60
テイクアウト用の惣菜とかの容器を以前から紙製考えてるんだが、問題はまあコストが高い。
透明プラ容器や発泡スチロール容器の6~8倍くらいのコスト増。
製品によってはまだ高くつく。
これ、持ち帰り注文のお客さんが余分に高い容器代を納得して払ってくれるもんかねと。
紙製で安いのは紙コップだけだ。

33: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:41:25.91 ID:hdpQ7w350
>>23
どの程度脱プラブームが影響力を持つかだね

このまま進むようなら容器代を支払ってもらうか
風評に配慮して必要経費と割り切るか
選択肢として客が持参した容器を受け入れる体制を作るのが良いと思う

いずれにしてもプラ以外の準備はしておいた方がいい

56: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:48:23.66 ID:qjSv8jQ40
>>23
昔の豆腐買う見たいに鍋持参とかでよくね?

58: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:49:57.68 ID:JNR82qa60
>>56
そういうのもアリだよね。
ただ、お客さんが本当に清潔な容器持って来てくれたらいいけど、やはり食中毒の怖さもあって難しいかなぁ。

67: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:53:31.92 ID:qjSv8jQ40
>>58
海外の残り物テイクアウトと同じで、責任は店側が被らないように法改正は必要、法改正と言うか、意識改革かな

73: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:55:36.10 ID:JNR82qa60
>>67
そうしてもらえると有難いね。

30: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:40:34.17 ID:/g2WIZU50
適切に処理すれば問題ないのにな。

97: 名無しさん 2020/01/26(日) 08:07:19.96 ID:BjaFaQVD0
>>30
そうなんだよ

日本国内でストローが道端に落ちていて
河川を流れているという光景を見たことない

使わないよりも使った後にちゃんとゴミ箱に捨てる
持ち帰るという教育の方がいいだろうに

34: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:41:58.38 ID:JNR82qa60
以前から持ち帰り用のスプーンは木製を使ってるんだが、プラスチックに比べて渡されたお客さんには好評。
ソフトクリームやかき氷用なんだが、コストが高いからひとつだけ注文して、2人で食べたいからスプーン2つ下さいとか気軽に言われるのは流石に勘弁。
殆どのお客さんはソフトクリームにスプーンは要らないんだが、たまに和解女性客で上品に食べたいのかソフトクリームにスプーン欲しいと言われる。

43: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:44:49.50 ID:hdpQ7w350
>>34
最近は価格も下がって木製スプーンも2、3円程度で手に入るだろ?

63: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:51:52.04 ID:JNR82qa60
>>43
大きさによるね。
100均だと1本10円、アスクルとかだと1本5~8円くらいだったかな。

70: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:54:18.10 ID:hdpQ7w350
>>63
プラスチック製と価格はそう変わらないよ
プラよりたわみが無いから使いやすい

36: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:42:32.92 ID:zMkspkb+0
プラスチックを排除するため、森林をどんどん伐採しよう!

102: 名無しさん 2020/01/26(日) 08:12:15.03 ID:wjI9KUYx0
>>36
日本製の木材は積極的に使うべき
昭和の頃にバカみたいに植えた木が使えるレベルまで育ったのに
今は林業が細り過ぎて、産業としてもショボイし、人手も足らない
昔は森を切り開いてたけど、今は逆に森に人里が飲み込まれる時代

71: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:54:29.18 ID:JNR82qa60
ストロー騒がれてるけど、店内で使用する物は店側がきちんと処分すればいい事だし、テイクアウト用をポイ捨てされたりとかは問題だろうけど、ポイ捨てされてるストローよりはるかにコンビニの袋ごと弁当容器やペットボトル、プラ製菓子袋とかのほうが大量だし問題だろう。

92: 名無しさん 2020/01/26(日) 08:05:37.89 ID:y6b2+69j0
海洋プラゴミの割合:
漁網などの漁具・50% ←←←ここに力を入れろよ!
レジ袋・0.2~0.3%
ストロー・0.01%

115: 名無しさん 2020/01/26(日) 08:19:19.63 ID:Jswy+tZj0
>>92
それね。
漁具の完全脱プラは難しいかもしらんが数%減らすだけで
レジ袋、ストロー廃止よりも効果がある。

121: 名無しさん 2020/01/26(日) 08:22:41.80 ID:BjaFaQVD0
>>115
漁具は破れたり古くなったのを
買い取る制度作るだけで効果出るだろうね

使っているとき出るのでなく海洋投棄されたのが、波や日光で劣化してボロボロになっていくのがヤバイ

118: 名無しさん 2020/01/26(日) 08:20:17.23 ID:PhPuTIZe0
ストロー無しで飲める形のカップと飲み物を開発すべきなのでは
もっとも開発しなくても大抵のドリンクはストロー無しで飲めるわけだが

127: 名無しさん 2020/01/26(日) 08:25:01.01 ID:t1wUuB130
セブンのセルフコーヒーコーナーからストロー無くなってすげー不便なんだが
一応店員に言えば紙ストロー貰えるけど口当たり悪いしすぐフニャフニャになるからだめだわアレ

あとストロー無しで飲めるフタあるけど、アイスコーヒーにガムシロ入れたあとかき混ぜられないじゃんアホかと

45: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:45:09.93 ID:6xgeW1BL0
>>1
ナイーブと言うかヒステリックになり過ぎだろ。
プラスチックそのものが問題なんじゃなくて、
不法投棄や分別の甘さが問題だ。

53: 名無しさん 2020/01/26(日) 07:47:52.64 ID:hdpQ7w350
>>45
>不法投棄や分別の甘さが問題だ。

徹底できないことを問題にしても解決には繋がらないから、元を断つのが一応の目的だよ

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引用元:【環境問題】紙製カップや竹製ストローで脱プラ。白馬のカフェ「お客さんにも考えてもらうきっかけになれば」

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