1: 名無しさん 2020/02/29(土) 12:13:44.37 ID:H3slupHd9
小錦

すっかりご無沙汰の感がある、元大関の小錦八十吉氏(56)。近ごろは、大相撲関係のコメンテーターとしてたまにワイドショーで見かけるぐらい……だったのだが、実はしっかり根を張って仕事に励んでいた。拠点は、聖地両国である。

小錦氏は1998年に角界を去って以来、タレントや歌手として活動してきた。現在は、HKのEテレ「にほんごであそぼ」と週1回のFMラジオ番組、この二つがレギュラー。ともに放送は朝6時台とあって、ご無沙汰感が強い。

ところが、時勢に乗ってクラウドファンディングを使ったプロジェクトに乗り出していた。“小錦流バーベキューソース”を共同開発し、事業展開につなげるというものだ。先月末から3月末まで資金提供を募り、提供者には4月中に商品を届ける予定だそう。

実は、彼は引退後、BBQを極めた。アメリカ南部で毎年開かれる世界大会で参加者200人中2位に輝いたほど。
BBQ界のレジェンドなのである。そういえば、タレントがハワイの小錦邸でBBQを振る舞われて目を丸くする番組もたまにやっていたっけ……。

ソースを共同開発する「gourmet labo」の井上晃利代表は、

「昨夏、BBQイベントに行って小錦さんのソースを使った肉を食べました。スーパーで売っているような普通の豚と鶏でしたが、それがこんなにおいしくなるのかと驚き、その場で商品化を持ちかけたんです」
 
クラウドファンディングの目標設定額は50万円。2月半ば時点で集まったのは出資者124人、30万円弱。しかし、その数字にはこだわっていない、と井上代表。

「お金を稼ごうというわけでなく、とにかく、このソースのことを多くの人に知ってもらいたい。その手段にクラウドファンディングを使いました。店舗での販売も視野に入れていきたいですね」

250グラムで780円。この“ビジネス”について、小錦氏本人に聞いた。

「ハワイでは誰でもみんなBBQする。日常的にね。だから僕は昔から日本でもBBQイベントもたくさんやっているし、世界大会で2位にもなった。BBQソースは焼き肉のタレと違って豚や牛、鶏肉、なんにでも合う。焼き肉はつけ皿がいるけど、僕のはソースの袋に
肉を漬けて焼くだけでそのまま食べられるから」


と、熟練ぶりがうかがえる饒舌さ。

「今回のソースは、パイナップルを使ったフルーティーなテリヤキソースだけど、日本人に合うんだよね。子どもも食べれるし、ご飯に、最高に合う。ぜひ、みんなに食べてほしい。ソースのおいしさの秘密は、言えるわけないじゃん! 中国2000年の秘密です」

スーパーに並ぶような全国展開も狙っている。

「相撲をやめて21年経つから。ずっと別の仕事しているんだから。いま事業をたくさんやってるよ。会社がある両国を拠点にして、歌手としてのライブや、もちろんBBQのイベントもある。昨年、茂本ヒデキチさんという有名アーティストにお願いして、格好いい相撲のイラストが入ったシャツを売り出しました。最近では企業向けの講演会が多いですね。自分の相撲人生や、ハワイと日本の文化の違い、現代の日本の若者について話をしています」

土俵で見た面影はあるけれど、口ぶりはビジネスマンそのものだった。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200229-00610716-shincho-ent

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6: 名無しさん 2020/02/29(土) 12:18:10.68 ID:yTnU9vKE0
いいんじゃない? 照り焼きソースって
以外と日本では使わないし。

12: 名無しさん 2020/02/29(土) 12:25:26.85 ID:BnfZLFS00
小錦のBBQは食ってみたいな

25: 名無しさん 2020/02/29(土) 12:33:14.72 ID:L0io8IuF0
ヨシダソースがあるじゃないか

27: 名無しさん 2020/02/29(土) 12:34:56.32 ID:6MGJvgbw0
BBQ界の黒船旋風か

32: 名無しさん 2020/02/29(土) 12:42:04.33 ID:HxbJ51r90
あの体型で健康なのかね?

38: 名無しさん 2020/02/29(土) 12:47:59.31 ID:vhe+BZ570
>>32
一回糖尿で死にかけたんで、その後胃の手術までやって死にものぐるいで減量して今に至る
(それでもまだ一般人比で言ったらとんでもないデブの部類ではあるが)

39: 名無しさん 2020/02/29(土) 12:48:08.50 ID:7uHKPZ++0
>>32
曙武蔵丸とのハワイ三人衆では1番元気だしなあ
因縁の北尾も早死にだし

胃切除のダイエット手術が効果的面なんかな

36: 名無しさん 2020/02/29(土) 12:45:08.89 ID:zM//f8F30
まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。

47: 名無しさん 2020/02/29(土) 12:57:32.50 ID:baE0cR4F0
アメリカでソースで当たればマジ億万長者

53: 名無しさん 2020/02/29(土) 13:03:44.83 ID:0s+SwF3G0
>>47
吉田のソースとポールニューマンのソースは日本でも知ってる人多いな。
吉田は大金持ちになって白人と結婚。
ポールニューマンは元から億万長者だけど。ただポールニューマンのソースは旨くないという日本人が多い。

59: 名無しさん 2020/02/29(土) 13:07:33.95 ID:fxzXrRVw0
250グラムで780円もすりゃ、そりゃうまかろうよ。

65: 名無しさん 2020/02/29(土) 13:20:13.51 ID:51GeSEgo0
日本の空手家が渡米して空手道場初めて生徒達の家族招いてバーベキューしたらオリジナルソースが好評だったので商品化したらバカ売れして今は大金持ちです
ってのをテレビで見たことあるな

67: 名無しさん 2020/02/29(土) 13:29:31.87 ID:0s+SwF3G0
>>65
それが吉田のソース

89: 名無しさん 2020/02/29(土) 14:47:18.97 ID:imFDIQvc0
バーベキューピットボーイみたいに
YouTubeで肉焼く動画出せばいいのに

110: 名無しさん 2020/02/29(土) 15:40:38.22 ID:imFDIQvc0
小錦の手ースプーンだと
大味になりそう


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散歩してたら蛇に噛まれた・・・

引用元:【相撲】小錦、引退後にBBQを極める 本人語る「ソース商品化」

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