鮎

1: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:25:34.27 ID:j1k5XKd+0
絶対憧れるよな

3: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:26:11.55 ID:tzIB9VQC0
ワイは炭に魚落とした
刺すのむずいで

4: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:26:15.85 ID:JSVDhXhXF
すんげーうまいで

9: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:28:19.74 ID:s67A1h520
塩とか持参してもええもん?

129: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:48:22.20 ID:nYCj3Owbd
>>9
必須や

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11: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:28:36.65 ID:I3ziLTpZ0
鮎でようやったわ
笹集めてくるんで石積んだ中で蒸し焼きとかもしたな

13: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:29:03.89 ID:OU0AbH3h0
ジグザグにさしとるけどあっちの方がええんやろか

20: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:29:58.28 ID:pY4cZ6q/0
>>13
ジグザグに刺さんとすぐ抜け落ちる

16: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:29:08.85 ID:PnWlkcvN0
囲炉裏でやるやつも憧れる

26: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:30:44.98 ID:HaQIsyOvd
>>16
上高地行ったら絶対囲炉裏で岩魚食うわ

17: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:29:24.01 ID:0BZDgm34d
火起こしどうやってやってんの?

27: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:30:45.08 ID:I3ziLTpZ0
>>17
燃えやすい小枝からじわじわ大きめ枝にする

18: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:29:31.00 ID:UmEbUVhk0
渓流釣りやってみたいけど熊とか蜂とか怖い😱

47: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:33:18.44 ID:ElGEhu2E0
>>18
管理釣り場なら各所にあるし釣りやすいからオススメだぞ

51: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:34:02.71 ID:UmEbUVhk0
>>47
釣り堀みたいな感じか?

75: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:37:43.79 ID:ElGEhu2E0
>>51
釣り場が整備されているから安全な渓流
場所によっては養殖魚を放流してくれるから釣りやすいぞ

22: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:30:07.37 ID:5WZGMYb90
あれいい感じに火通るの?
中に火通る頃には表面焦げそう

25: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:30:37.13 ID:pY4cZ6q/0
>>22
火から離してじっくり焼くんやで

36: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:31:39.69 ID:n+luEjO90
>>22
遠火の強火

焼くというより乾かすくらいの感じで時間かけて焼く

66: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:36:21.87 ID:MtDEL49Mr
>>22
本来皮は食べんからね

24: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:30:35.54 ID:III8UI4q0
あれ内臓とかどうすんの?

30: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:31:04.33 ID:pY4cZ6q/0
>>24
天然の鮎ならハラワタも食えるけど嫌なら出せばいいやん

29: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:30:49.29 ID:6t8zqxu8M
寄生虫だらけやろ

58: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:35:16.14 ID:n+luEjO90
>>29
養殖なら寄生虫の食中毒でたことはないはず

ワイは天然でも岩魚は刺身にするけどね 

58

69: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:36:37.90 ID:hB+XqrsxM
>>58
すげえここまでキレイに皮むけるのか

76: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:37:55.92 ID:Zza45qbD0
素人がやって腹壊さないもんなのか

83: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:38:51.03 ID:ssCU6OIo0
>>76
お前みたいなアホ見ると腹立ってくるわ

93: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:40:20.46 ID:Zza45qbD0
>>83
そこまで言わなくても😢
はらわたとの食って食中毒になったらいやだもん

114: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:43:49.26 ID:n+luEjO90
>>93
鮎以外の川魚は何食ってるかわからんから丸ごと食うときははらわたは取り出すで

胃やら腸は洗って酢の物にしたり軽く炙ると珍味やけどそのままはあかん

122: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:45:22.77 ID:Zza45qbD0
>>114
漫画とか映画とかではらわた出すシーンとか見たことないけど、やっぱ取り出さないとあかんのやね

131: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:48:24.07 ID:n+luEjO90
>>122
虫やらなんやらを砂利や葉っぱごと食うからね

147: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:51:21.75 ID:Tf3D+JuV0
>>131
「取ってすぐの川魚は身全体が泥っぽいから数日真水の水槽で泥吐かす」「雨で増水した川で取った川魚は泥っぽい」って聞くけどどうなんや

167: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:56:36.75 ID:n+luEjO90
>>147
鯉は泥吐かせるけど渓流魚はワイはやらんなあ
まぁ食うのが沢水飲めるようなところの魚やからかね

海もそうやけど魚は魚種よりすんでるところの水の匂いの方が味に影響すると思うわ

180: 名無しさん 2020/11/05(木) 11:00:28.72 ID:Tf3D+JuV0
>>167
確かに鮎では聞かないから、鯉とか鯰の話なのかもしれんわ

170: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:57:43.54 ID:uI09SXjYd
>>147
そこで言うサカナってのは中流より下のサカナやろうな

86: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:39:39.01 ID:893jEd0Z0
魚好きやし釣り興味あるけどワイ捌けないんや
もちろん有料でええけど釣った魚捌いてくれるサービスとか無いんか?

91: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:40:12.40 ID:2Z4fmO7/a
>>86
上に書いてある管理釣り場みたいなんはしてくれるとこおおいはず

95: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:40:37.86 ID:CQd+FqJs0
>>86
管理釣り場やと釣ったニジマスさばいてくれたわ

115: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:44:00.24 ID:dXBUR4HYd
スジコ入ってて美味かった

115

116: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:44:47.88 ID:kSfmxvo4d
>>115
玉ねぎも釣れたんか?

123: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:45:44.71 ID:mGZqgoAc0
>>116
網も釣れたぞ

126: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:47:23.21 ID:kSfmxvo4d
>>123
はえー
もしかして炭も釣れたんか?
管釣りって便利やね

134: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:49:15.07 ID:dXBUR4HYd
>>126
ワイは源流釣行専門や

145: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:51:06.22 ID:kSfmxvo4d
>>134
ポイントまでたどり着くのが長そうやな
車横付け出来る海ええで

154: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:52:49.01 ID:dXBUR4HYd
>>145
まあ沢登りとアルパイン的な遊びがメインやからね、釣りはどちらかというと食料調達のためや

143: 名無しさん 2020/11/05(木) 10:50:55.84 ID:uI09SXjYd
自然の渓流を仕切って区画分けしてる管理釣り場が楽しいで
放流するから確実に釣れるし川はキレイだし

釣りしてる途中で誰かが川原で炭の火起こしとか魚捌き始めて、昼前からバーベキューしながら魚焼いて食う

んで食後は燻製キットで魚燻製にしながら生で持ち帰る分の魚釣る
帰り道の途中で温泉かスーパー銭湯入る

地元着いたらクルマ置いて運転係もみんなで飲む

こういうのは金使わなくても充実しとるわ

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引用元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1604539534/

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