鮎

1: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:41:07.59 ID:Tpw1IXeA0
アユが辛うじてスーパーで売ってたり売ってなかったりするくらいである

4: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:41:59.72 ID:qR6rYXpO0
せやな不思議やわ

5: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:42:23.35 ID:hXKvBvQ70
たっけえよな

8: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:42:55.03 ID:E1FylXn40
スーパーに並ぶほど取れないようなイメージはある
川にいけばそこそこ簡単に釣れるのに何故なんだぜ

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9: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:43:14.64 ID:yQvY8H720
あと成長が遅い

12: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:43:48.80 ID:an0Hs1uv0
ガチで美味いのにな。イワナもヤマメもアユもなんで川魚ってあんな美味いんやろ

17: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:44:56.50 ID:h12eWn9p0
>>12
50cm超える養殖に成功してたら天下とってたやろな

19: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:45:19.26 ID:1nWjF6Tvp
>>17
それニジマス(サーモン)じゃん

23: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:45:43.53 ID:Fcf94vsZ0
>>12
天然もんはね
やけど天然の鮎なんかはくっそ高い

133: 名無しさん 2020/12/07(月) 01:06:59.04 ID:cHs+CwxR0
>>12
黒部の山賊読んだけど、ガチ猟師にはイワナは臭くて人気なかったみたいだぞ
保存食として仕方なく食ってたみたいや

13: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:44:15.46 ID:mm+t8Ho30
いうほど需要もなさそうやが

14: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:44:16.66 ID:OjXCCZbCa
一尾で800円とかするよな

15: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:44:32.58 ID:QBvxw2xla
川魚は好き嫌いが分かれすぎる

20: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:45:37.55 ID:44TQOf9Za
鮎は春から秋まで売ってるけどあまり売れてなさそう

64: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:50:53.71 ID:8i6ZavDz0
>>20
海の魚に比べて小ぶりな割に高いからあんまり主婦の手は伸びない気がする
あとぬめりがイヤとか

今年は買ってみたけど味はやっぱ美味い

25: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:45:57.25 ID:bbLN2Z1O0
時間経った川魚への嫌悪感なんなんやろな
なんとなくとしか言えんけど

26: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:46:01.88 ID:e4OXWOspa
仕入れ値高いくせに売れないから

31: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:46:43.98 ID:8TvucSYZ0
>>26
一般家庭では馴染みがないからね

28: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:46:10.40 ID:Nqj5s73R0
足が早いからやないか
つってもアジとかカツオも売っとるしわからんな

33: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:46:50.88 ID:5Hops2Ib0
圧倒的に悪くなりやすい
スーパーの魚でも1日以上たってるしな
淡水魚そんな放置したら腐るよ

37: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:47:38.78 ID:XIw3uuiw0
串にささってる状態じゃないと雰囲気でんよな

40: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:47:45.39 ID:kBnHxGnQ0
鮎は普通に並んでるだろ しかも結構安い

42: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:48:02.48 ID:ZF6abToI0
ヤマメ売ってて欲しいけどなー

44: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:48:19.63 ID:Fcf94vsZ0
あれって外で焼いて食ったり料亭で食うから雰囲気で美味いところがある

45: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:48:33.02 ID:ahmc5rp40
味も値段も海の魚のほうがいい

46: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:48:47.67 ID:FtfwVOGg0
炭火で塩焼きにするくらいしか食い方ないやろ

家で焼いても不味そうやし

65: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:50:54.83 ID:+E/t4DGP0
ワイ川魚めっちゃ好きやわ
鮎とかスーパーで買って来たら一度に五匹くらい食べてまう
イワナとヤマメも養殖して欲しいわ

69: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:51:21.95 ID:pwwtmPVk0
養殖できんからな
川魚は
海はいくらでもあるが
そういうことや

86: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:53:55.24 ID:8i6ZavDz0
ワイは鮎好きだけど法事で田舎いくと田舎のジジババ全然手つけずにまるっと残してたから食い飽きてるか口に合わない人多いんやろな

95: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:55:24.07 ID:kBnHxGnQ0
>>86
法事の飯ってヒエヒエやし余計に手が伸びないわな

102: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:56:52.51 ID:+kNTVN/e0
川魚好きやけど鯛とか食い慣れとるような人には川魚って物足りなさそうやなって思うわ

153: 名無しさん 2020/12/07(月) 01:12:42.54 ID:q2ilbkNn0
>>102
鯛はむしろタンパクやろ

167: 名無しさん 2020/12/07(月) 01:14:01.26 ID:Fcf94vsZ0
>>153
たぶん養殖物か今の時期のめちゃくちゃいい天然鯛と比較してるんだと思う

122: 名無しさん 2020/12/07(月) 01:01:14.70 ID:CxeEJcxbd
鮎釣りやるけど漁協のせいや 漁協通さんとブランド鮎価値なくてどこ買ってくれんし漁協もってきゃ安いねで買ってくそ高値で料亭とかにおろしてるんや

126: 名無しさん 2020/12/07(月) 01:03:39.65 ID:0k/4FPo1d
鮎にしてもヤマメイワナなんて刺身じゃ食えない
これが海の魚と流通量に拍車かけてそう

128: 名無しさん 2020/12/07(月) 01:04:18.44 ID:D7ofwGd60
まぁ後それに川魚は一度の漁で大量には取れないだろうからなぁ
広大な海を群で泳いでる魚とは違って
運搬するのに別途費用を掛ければ値段も高くなる

多分釣ったその場で調理までして食べるのが買う方も売る方も1番楽

140: 名無しさん 2020/12/07(月) 01:09:35.58 ID:0k/4FPo1d
こいつら焼魚とかばっかやけど季節柄の鍋には入ったりしないの?
やっぱり臭い?

147: 名無しさん 2020/12/07(月) 01:11:23.54 ID:V1d7C6000
>>140
小骨多いからアカンぞ
骨の硬いイワシみたいなモンわざわざ鍋に入れようという気にならんやろ?

143: 名無しさん 2020/12/07(月) 01:10:28.23 ID:AOLg8uzQ0
川魚って釣ったその場で焚き火の上で焼いて塩振って食べる以外のビジョンがないわ
家に持ち帰ってグリルで焼いて食うとか想像するとなんか気持ち悪い

145: 名無しさん 2020/12/07(月) 01:11:01.35 ID:32dL6Ri9a
ワイ長野県民全く共感できない
アマゴもアユもコイもスーパー行ったら売ってるし

157: 名無しさん 2020/12/07(月) 01:12:49.58 ID:gLvKfhX20
>>145
長野って特殊なとこやと思うわ

172: 名無しさん 2020/12/07(月) 01:14:38.77 ID:32dL6Ri9a
>>157
逆に海水魚はマグロとサーモンくらいしか売ってへんわ

173: 名無しさん 2020/12/07(月) 01:14:49.25 ID:q2ilbkNn0

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引用元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1607269267/

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