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2021年06月16日

【新潟】自作の段ボール燻製器で火事が相次ぐ…注意呼びかけ

カテゴリ: 燻製

Comment(32)

1: 名無しさん 2021/06/15(火) 19:37:56.84 ID:pAXWgbk99

自作のくん製器で火事消防が再現実験注意呼びかけ

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20210615/1030017195.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

コロナ禍で、バーベキューやキャンプなどを楽しむ人が増える中、自作のくん製をつくる機器の使い方を誤って火事につながったケースが相次いだとして、１５日、消防が再現実験を行い注意を呼びかけました。

新潟市消防局によりますと、ことし４月と５月、市内で段ボールでつくったくん製器でくん製を作った際、住宅の庭や建物の一部が燃える火事が相次ぎました。
これを受けて１５日、市消防局が２件の火事の再現実験を行いました。
実験はいずれも段ボールでつくったくん製器が使われ、風速１０メートルほどの風が吹いた想定で行われました。

それぞれ、風の影響でほどなく、くん製用の木材であるスモークウッドが落下したり、スモークチップの火の粉が飛んだりして段ボールに着火しました。

くん製は段ボールの囲いのなかで手軽に作れるとして最近、インターネットなどでも紹介されています。
しかし、すき間があったり、不安定な作りだと風の影響を受け、火事につながりかねないといいます。

新潟市消防局予防課杉本博一消防司令は「風の強い状況では使用を控え、くん製をつくっているときは絶対に目を離さないでほしい」と注意を呼びかけています。

06/15 17:57

6: 名無しさん 2021/06/15(火) 19:40:33.41 ID:Hbs4ve5b0

アルミホイルぐらい貼っておきなよ

10: 名無しさん 2021/06/15(火) 19:41:14.06 ID:RfncJgcR0

一斗缶で作るのがよい

11: 名無しさん 2021/06/15(火) 19:42:00.32 ID:dtLHiXX00

本を見てやったことある。
さすがに風邪の強い日にはやらないなあ

26: 名無しさん 2021/06/15(火) 19:53:43.11 ID:Hbs4ve5b0

一斗缶って最近はなかなか手に入らないだろ？
コック付きのダンボールばっかりだし
未だに現役なのは飲食業界ぐらいじゃね？

27: 名無しさん 2021/06/15(火) 19:54:21.20 ID:fFgkg6l20

普通にメーカー製品も売ってるしいけると思ったんやろ

35: 名無しさん 2021/06/15(火) 20:12:05.21 ID:32vD5NhH0

一斗缶はホームセンターに売ってる
ペール缶も売ってるぞ
なお燻製なんか鍋で十分w

37: 名無しさん 2021/06/15(火) 20:14:46.98 ID:zr5Ovona0

フライパンに網とガラス蓋でチップ入れて熱燻でいい

38: 名無しさん 2021/06/15(火) 20:24:33.38 ID:K0xIGddr0

わざわざ一斗缶を買って燻製器作るなら、素直に既製品の燻製器使った方が安全だし楽だし片付けもし易いよ

45: 名無しさん 2021/06/15(火) 20:36:16.54 ID:AYaXlNbl0

段ボール小さすぎだろw
熱燻、温燻なら中華鍋とステンレスボウルでやれ
冷燻ならもっとデカい箱を

53: 名無しさん 2021/06/15(火) 21:05:46.38 ID:oIiU8yBy0

へぇ商品として段ボール燻製器って売ってるんだ
正直、信じられないね

64: 名無しさん 2021/06/15(火) 22:23:29.82 ID:VJGoA9Q70

>>53
マジでホームセンターとか売ってるからな
風がある日はもとより自宅とか住宅地で試す奴はいないと思ってたけど・・

73: 名無しさん 2021/06/16(水) 00:10:55.62 ID:6vCPjgsR0

最近自家薫製テーマにした漫画に影響されて
俺もマンションのベランダで薫製やってるけどあれはいいね
食べても美味しいし薫製自体も香りが楽しめるし準備すら楽しい
薫製はもっと流行っていいと思う

75: 名無しさん 2021/06/16(水) 00:37:22.28 ID:+lO8/eSa0

自分で作ると、市販の燻製ベーコンとか比べ物にならないぐらい旨いけどな

16: 名無しさん 2021/06/15(火) 19:44:20.24 ID:fkh7ut/W0

ダンボールで安く燻製ができると思ったら火事とか悲惨だなぁ

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出典：https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1623753476/

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コメント一覧

- 1. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 09:26 ID:UahyaewG0
- 家　燻製するんか？　バルサ使え

- 2. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 10:05 ID:b95KBG5N0
- そもそもNHKの料理番組で段ボール燻製機何度も推してたやん

- 3. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 10:23 ID:eVTJ2v.90
- 庭が燃えるのはわかるけど建物まで燃えてるのは完全にほったらかしにしてるやろ？
  扱いを間違えてるんじゃなくて火を扱ってる事を失念してるでしょ

- 4. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 10:33 ID:rFA.uJ4W0
- >>3
  テレビとかでやってると簡単だと勘違いするんじゃね？
  おまけにやり方とか注意事項なんか中途半端に聞いて自己流でやって失敗する
  頭に味噌でも詰まってるんやろ

- 5. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 10:43 ID:Rb.zprES0
- うっかり自分もやりそうだ。
  ちゃんと燻製機買うわ。

- 6. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 10:52 ID:vRBzWbJr0
- 既製品のダンボ燻製機器、自宅内コンロでやったけど炎上したで
  バケツ水で消火して助かったが
  脂っこい豚バラ炙ったらいかんて注意書き必要やアレ

- 7. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 11:08 ID:pf5kwPBH0
- 結構、昔からあるけどあれ誰が最初考えたんだろ
  段ボールは緩衝目的で空気の層があるからそんなに考えなくても良い焚き付け材料だってのにね

- 8. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 11:20 ID:ij15gPML0
- そんな物が存在してること知らなかったｗ
  煙って高温だからなんかの拍子に火付くのは明白でしょｗ

- 9. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 11:35 ID:7YDBzuH90
- 「燻製」ぐらい漢字で書け！
  常用外だから「くん製」だ？　馬鹿か

- 10. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 12:37 ID:YBW2i4.C0
- 何時も段ボールで温燻作ってたけど、どうしたら火事になるんだよ？

- 11. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 13:24 ID:OgQ7UvG80
- メスティンでも作れるぞ

- 12. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 13:33 ID:ztjlRF9k0
- 燻製器くらい自分で買えよ　そんな高くねーだろが

- 13. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 13:41 ID:ejrgz2MD0
- 昔出前で使う
  「おかもち」を改造して燻製機にする方法が本に載ってた。
  （上に煙逃がす穴開けるだけｗ）
  金属製だし丈夫なんで意外と良いそうだ。

- 14. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 14:09 ID:He.cH3B90
- >>10
  煙出てるチップなんて火種やん

- 15. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 14:48 ID:s4U1QcqG0
- >>13
  おかもち型の市販の燻製器使ってる
  温度調整しやすくて結構使いやすい

- 16. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 15:13 ID:UnglxnOQ0
- ※6
  こういうアホがおるからなｗｗｗ

- 17. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 16:33 ID:eFe9TdfO0
- 単なる自殺やろ

- 18. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 16:50 ID:YBW2i4.C0
- >>14
  ホーローの片手鍋にチャコールブリケットとヒッコリーのチップを一掴み程度だが出火した事は一度も無いぞ。

- 19. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 17:23 ID:Z3qby4jg0
- キットの段ボールも自作の段ボールも数えきれないぐらい使ってるけど普通に気をつけて使えば火事なんか起きないだろ

- 20. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 17:35 ID:VmA6SoyY0
- 家の中で火を使う馬鹿
  キャンプ場で燻製して寝かせずすぐ食ってうめーという馬鹿
  なんかキャンプってどうしようもないな

- 21. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 19:08 ID:wS1.iEKq0
- >>20
  熱燻温燻は風味づけ調理みたいなもんだから出来立てがおいしいこともあるね
  外だとやりやすいことを楽しむことさえ否定するなんいぇさすが玄人様だね

- 22. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 21:02 ID:oRc8lDPB0
- 手作りダンボール燻製とかよくやってたけど、火を使っている間は常にダンボール見ていたよ。
  温度計見ながら小説とか読んでまったりとしてたね

- 23. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 21:38 ID:8GtXpiZ10
- ダンボール燻製何度もやってるけど、幸い炎上は一度も無いな
  これからも気を付けるわ

- 24. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 22:07 ID:OOAYOx3V0
- 部屋の中で火に段ボールをくべる動画を思い出す

- 25. 名無しさん縦走中
- 2021年06月16日 23:11 ID:diRZbHod0
- 『華氏451度』レイ・ブラッドベリか？摂氏ならおよそ233度

- 26. 名無しさん縦走中
- 2021年06月17日 11:04 ID:CxQT7koG0
- バカにこういうのを手軽に入手させるのも罪だが、バカの罪深さには勝てない。
  やつら「気を付ける」ってことができないからな。
  慢性的に「自分は大丈夫病」だからな。

- 27. 名無しさん縦走中
- 2021年06月18日 21:55 ID:dsLqFBes0
- 危機管理意識が無さすぎな人っているよね可燃物のダンボールと火を使ってるのに目を離して放置とか

- 28. 名無しさん縦走中
- 2021年06月19日 19:11 ID:ZA5XvMfg0
- >>8
  うーんこの『煙が高温』

- 29. 名無しさん縦走中
- 2021年06月19日 19:13 ID:ZA5XvMfg0
- >>19
  その『普通に気をつけて使う』が出来ない人が少なからず居るって事だ
  『自分は普通』に『気をつけてる』つもりなんだよ

- 30. 名無しさん縦走中
- 2021年06月22日 12:21 ID:j7shNqUG0
- 俺は買わなくても段ボールで出来るぜマウント取れるからな
  アホほど使う

- 31. 名無しさん縦走中
- 2021年06月23日 21:21 ID:ETeAyo9S0
- お手軽簡単でやり易いもんねお家時間で何かやりたい、やる人が増加一定数やらかす人が居るのだから別ver流行らそう
  『煎餅の空き缶で簡単スモーク』一斗缶でもペール缶でも

- 32. 名無しさん縦走中
- 2021年06月24日 21:22 ID:PWh2A.8H0
- >>13
  中古で安い物に出会えたらやろうと思ってる意外と高いんだよねオカモチ
  SOTOのおかもち香房は買ったら負けた気がして、ってST-123製造終了かーい！

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