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2021年10月17日

木を食べる料理とか木の食材ってある？

カテゴリ: おもしろ・ネタ

Comment(51)

1: 名無しさん 21/10/16(土)22:50:54 ID:siAd

葉っぱとかキノコとかはあるけど木ってまず無いよな

2: 名無しさん 21/10/16(土)22:51:22 ID:pihN

メンマ

3: 名無しさん 21/10/16(土)22:51:29 ID:kQ8A

シナモン

6: 名無しさん 21/10/16(土)22:52:09 ID:dS6q

>>3
これ
木の皮やぞ

10: 名無しさん 21/10/16(土)22:53:26 ID:siAd

>>3
はえー知らんかったわ
こんな早く結論出すのやめてくれます？

4: 名無しさん 21/10/16(土)22:51:44 ID:xkwW

バニラ

9: 名無しさん 21/10/16(土)22:53:09 ID:Wyf9

>>4
バニラは実や

15: 名無しさん 21/10/16(土)22:56:05 ID:1qZv

木を圧力鍋やら駆使して食べようとした人が断念してたな

17: 名無しさん 21/10/16(土)22:57:02 ID:siAd

>>15
やっぱどこまでほぐそうと硬いんかなあ

20: 名無しさん 21/10/16(土)22:58:37 ID:1qZv

>>17
なにやってもセルロースの繊維が硬すぎるし消化できないらしい

23: 名無しさん 21/10/16(土)22:59:13 ID:Wyf9

松皮餅作りでもっとも大変なのは松皮の下ごしらえです。
食べられる状態にするにはたいへんな時間と根気が必要です。
皮の内側の繊維のみを使用するため、皮が真っ黒くなるまで数時間から数日間煮込み、アクをとりながら皮の外側をはぎ取ります。
はぎ取った繊維を棒で叩いて細かくし、つきあがった餅に混ぜてあんこを包んだら完成です。

松皮餅（まつかわもち） | あきた元気ムラ！秋田県のがんばる ...

ようそこまでして食べようと思ったな

27: 名無しさん 21/10/16(土)23:00:39 ID:JxMC

>>23
もともと籠城戦用の非常食やからね
城の中に植えた松の木を使う前提

29: 名無しさん 21/10/16(土)23:01:53 ID:Wyf9

>>27
なるほどな
なんで松なのか謎が解けた

24: 名無しさん 21/10/16(土)22:59:15 ID:MGgh

カシューナッツってリンゴみたいな実の先端の乳首みたいなとこだけ食っとるんや
リンゴの部分は破棄しとる

26: 名無しさん 21/10/16(土)23:00:18 ID:1qZv

>>24
でもそこ美味いらしいね
産地でしか食べないとか

28: 名無しさん 21/10/16(土)23:01:26 ID:MGgh

>>26
カシューアップルって食えるんか
知らんかったやで

33: 名無しさん 21/10/16(土)23:02:24 ID:1qZv

>>28
マンゴーっぽいとかなんとか
すぐ腐っちゃうらしい

34: 名無しさん 21/10/16(土)23:03:28 ID:MdoB

おまえらタケノコ忘れてるやろ

35: 名無しさん 21/10/16(土)23:03:51 ID:4DZy

ごぼうとか半分木やろ

36: 名無しさん 21/10/16(土)23:05:07 ID:siAd

竹ってきかあやしない？あれ木なん？

38: 名無しさん 21/10/16(土)23:06:02 ID:4DZy

>>36
草寄りの木な

41: 名無しさん 21/10/16(土)23:07:10 ID:MdoB

竹（タケ）とは、広義には、イネ目イネ科タケ亜科に属する植物のうち、木本（木）のように茎（稈）が木質化する種の総称。

うーん……？

43: 名無しさん 21/10/16(土)23:08:40 ID:siAd

>>41
木に似たイネやん
イネやん

42: 名無しさん 21/10/16(土)23:08:26 ID:Sw6N

竹は有節植物といって木と草の中間の性質を持つ独自の植物やで
木のように見える硬い部分は地下茎が伸びたものや

44: 名無しさん 21/10/16(土)23:08:55 ID:y6oo

稲と竹が近親ってことに驚きだよ

58: 名無しさん 21/10/16(土)23:14:02 ID:Sw6N

>>44
稲も麦も竹も稈(中空の管が連なった構造)を持っとるから仲間なんや
麦わらは特に綺麗な管になっとるしストローの語源やで

63: 名無しさん 21/10/16(土)23:16:24 ID:y6oo

>>58
一つ物知りになったわ
こんど誰かに聞かせたろ

46: 名無しさん 21/10/16(土)23:09:30 ID:Wyf9

草本（草）と木本（木）との区別上の位置づけ
タケが草本か木本かは意見が分かれている。
多くの草本類と同じく茎にあたる稈に年輪は見られないが、一方で木本類のように堅くなる性質がある[1]。
また、通常の木本と異なり二次肥大成長はせず、開花後は枯死することが多い。
分類上も、タケは単子葉植物であるイネ科植物で、イネ科をはじめとする単子葉植物は大半が草本として扱われている。
このようにタケには草本の特徴が多く見られるため、タケを多年草の1種として扱う学説が多い。

ササ - Wikipedia

レスバ起きてるんか

49: 名無しさん 21/10/16(土)23:10:42 ID:1qZv

>>46
これだけみたら草派に分があるような

51: 名無しさん 21/10/16(土)23:11:07 ID:Wyf9

>>49
ぐぬぬ

60: 名無しさん 21/10/16(土)23:15:28 ID:dc5U

竹は虎の油で煮るんやで

61: 名無しさん 21/10/16(土)23:15:44 ID:Wyf9

>>60
何それ
料理？

65: 名無しさん 21/10/16(土)23:16:46 ID:dc5U

>>61
トラのあぶら高知県の民話＜福娘童話集きょうの日本民話＞

70: 名無しさん 21/10/16(土)23:18:07 ID:Wyf9

>>65
サンガツ
コレイチさぁ

101: 名無しさん 21/10/16(土)23:35:27 ID:siAd

>>65
懐かしいなコレ子供の時呼んだわ
輪切りの竹をお湯で煮てる挿絵がなんかそれだけで美味しそうやった

106: 名無しさん 21/10/16(土)23:38:35 ID:MGgh

>>65
ぐう蓄

72: 名無しさん 21/10/16(土)23:19:14 ID:PEgH

一昔前の縁日とか駄菓子屋ではニッキの根っこが食べるものとして普通に売られていたという事実

78: 名無しさん 21/10/16(土)23:20:44 ID:PEgH

>>74
まあ漢方にも使われてる香辛料やからな
そんなん言ったらなんだって食べ過ぎたら毒や

82: 名無しさん 21/10/16(土)23:23:10 ID:Wyf9

>>78
ニッキってシナモンやからアロマとかでも使うんやけど、クマリンって成分がよくなくて妊婦は使ったらあかんって指定されてるレベルなんや
他の植物はあまりない

87: 名無しさん 21/10/16(土)23:25:04 ID:PEgH

>>82
クマリンは妊婦関係なく摂りすぎると肝臓に悪いぞ

91: 名無しさん 21/10/16(土)23:27:02 ID:Wyf9

>>87
胎児に影響するらしい

79: 名無しさん 21/10/16(土)23:20:56 ID:Wyf9

https://www.onestory-media.jp/post/?id=2949

スギのケーキはまずそう

81: 名無しさん 21/10/16(土)23:23:10 ID:YSie

>>79
食っても死なない
ってだけのもんを無理矢理食材に使ってようこんなオシャレぶれるな
コスパの点からしても逆に環境にも悪いやろこれ

86: 名無しさん 21/10/16(土)23:24:17 ID:Wyf9

>>81
ほんまにな
ヴィーガンとか好きそうな雰囲気

85: 名無しさん 21/10/16(土)23:24:14 ID:EAGH

クマリンは桜餅包んでる桜の葉っぱの塩漬けの匂いの元やで

92: 名無しさん 21/10/16(土)23:27:05 ID:MdoB

>>85
桜餅の葉っぱは剥がして食うかつけたまま食うか

95: 名無しさん 21/10/16(土)23:29:21 ID:tVIb

シナモンスティックは見た目そうでもないけどカシア買うと本当にただの木の皮で最初ビビる

96: 名無しさん 21/10/16(土)23:30:23 ID:PEgH

>>95
まずセイロンシナモンかカシアかで全然ちゃうからな
まとめてシナモンで売られてることが多いけど

103: 名無しさん 21/10/16(土)23:37:06 ID:eU0P

木のフルコース

木を食べた、うまかった！ “間伐材を使った料理”をレポート

107: 名無しさん 21/10/16(土)23:38:41 ID:Wyf9

>>103
き、木と土のコンソメ…

109: 名無しさん 21/10/16(土)23:40:03 ID:tVIb

>>103
全部スモークチップにして燻製にしたほうが美味そう

115: 名無しさん 21/10/16(土)23:42:07 ID:L7yS

サゴヤシは幹からデンプンとるというけど
あれは樹なんかな？

116: 名無しさん 21/10/16(土)23:43:43 ID:Wyf9

>>115
木みたいや
よう知っとるなそんなん

112: 名無しさん 21/10/16(土)23:41:04 ID:8vfm

採りたてのタケノコの刺し身食ってみたい

木を食べる

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コメント一覧

- 1. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 14:17 ID:gpgQgZQ60
- ウド

- 2. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 14:24 ID:1t1bfvy40
- セコイヤチョコ

- 3. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 14:27 ID:iTgBeKRG0
- サゴヤシからはデンプンが採れる
  ソテツからも採れる
  ソテツには毒が含まれてるから何度も水洗いしないと中毒おこす

- 4. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 14:35 ID:bd270fqf0
- メンマは竹の子だよ木では無いから

- 5. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 15:13 ID:os.oHYkh0
- タラの芽

- 6. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 15:14 ID:lcta2D6K0
- タケノコと思ったけど竹自体がイネ科か
  タケノコの刺身では無いが醤油酒みりんと鰹節で煮るのもウマい

- 7. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 15:24 ID:NQHiXvfm0
- 松ぼっくり

- 8. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 15:31 ID:KY2i7ukI0
- >>4
  そうなんか

- 9. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 15:31 ID:.COevyvG0
- ウドって草なんやな。

- 10. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 15:44 ID:MhVqVeg.0
- >>1
  ウドは草の仲間

- 11. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 15:46 ID:MhVqVeg.0
- ケンポナシは食べた事ないか？
  実は肥大せずに、実の手前の枝が赤ちゃんの腕みたいに膨らんでて、枝を齧ると梨みたいな味。

- 12. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 15:57 ID:9.wvTpXo0
- >>5
  こういうスレだとタラの芽が出ないのはなんでなんだろうな

- 13. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 16:03 ID:i8jqbTYZ0
- バナナの木の芯

- 14. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 16:27 ID:wgGzUbfE0
- ルイボスティー

- 15. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 16:47 ID:K.cLTM9e0
- 地方じゃ山椒の皮を食べる場所があったハズ
  木でもタラや柿とか新芽を食べられるのが結構あると思うけど

- 16. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 17:02 ID:sTva8Pck0
- メンマは竹の子というよりほぼ竹だよね

- 17. じょん・すみす
- 2021年10月17日 17:30 ID:apVx9P8R0
- メンマは、長く伸びた竹を発酵させて食える状態にした物。
  しかし、竹を食える様にした中国人の努力は、単純にすごいと思うよ。

- 18. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 17:32 ID:TzZqowur0
- ああなんか出てこなかったが松皮餅だスッキリした

- 19. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 17:33 ID:lMBCu1xs0
- >>13
  バナナの木って言うけどあれは草かな

- 20. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 17:34 ID:m2K8Zm8t0
- キハダは漢方薬とかだけれど。

- 21. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 17:35 ID:MhVqVeg.0
- >>13
  バショウ科は草の仲間。

- 22. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 17:36 ID:lMBCu1xs0
- 木質化したらセルロースの塊なって、人間が消化できないから芽を食べたり樹皮とかの成分利用しか無いんだろうね

- 23. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 17:38 ID:MhVqVeg.0
- >>20
  食うというより、キハダの木片を煎じて、黄色の苦い液体にして飲むんだよ。サイダーとかで割ってから飲んだ方が良い。
  山で探してるんだけど、なかなか見つからない。

- 24. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 17:40 ID:MhVqVeg.0
- >>17
  長く伸びたと言っても、タケノコが成長したての手で折れる柔らかい時だからね。
  タケノコは1日でぐんと伸びるから。

- 25. バームクーヘンでも食べるかな
- 2021年10月17日 18:26 ID:yJKBcwOR0
- ブロッコリーの不味さは異常、あれ凝縮された森じゃんｗｗｗ

- 26. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 18:54 ID:Y7KsDeXv0
- パームハートだったか？ヤシの木の芯は木で良いよな？若いヤシの木の芯だから筍的な感じだけど

- 27. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 19:20 ID:Q8cNP.Dc0
- 新芽でよけりゃ木の芽とかタラの芽とかあるだろ

- 28. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 19:41 ID:0gyL4nug0
- 日本のナシのシャリシャリした食感は、木の繊維と同じと聞いた事がある
  フランス人は日本のナシを「サンド（砂）リペア（梨）」とバカにしていて、自国のナシを「バターリペア」と褒め称えているとか。さすがフランス語を「天使の囁き」と表現し、外国語を「カラスの鳴き声」と表現するフランス人らしい

- 29. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 21:15 ID:NQHiXvfm0
- 米28
  津軽弁とフランス語の判別つかんから、フランス人＝名誉青森県民って認識でおｋ

- 30. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 21:32 ID:YW1epz4b0
- >>10
  独活の大木と言われるのに実は多年草という

- 31. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 22:34 ID:TTkud4vt0
- 飢饉の時に松の皮食ってたってのを漫画で読んだことある

- 32. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 22:37 ID:rGrIR.9c0
- 山椒の皮は昔京都で花山椒と一緒に刻んで醬油炊きにして食べてたと
  懐石料理の本にあったぞ。義経の好物だったらしい。

- 33. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 22:39 ID:jA76cg9S0
- >>3
  それデンプンを食うわけで木を食うわけでではないね。オガクズのパンとかあるにはあるけど食べられると言って良いのかわからない。

- 34. 名無しさん縦走中
- 2021年10月17日 22:40 ID:jA76cg9S0
- >>5
  新芽であって木(木質)ではないね
  意味的には葉っぱや果実と同じだから

- 35. 名無しさん縦走中
- 2021年10月18日 01:11 ID:lYkJ5.Ld0
- 気の根っこ
  そりゃゴボウ一択やろ

- 36. 名無しさん縦走中
- 2021年10月18日 01:34 ID:K232sbfT0
- >>20
  それだと鉱物も食べてる事になる

- 37. 名無しさん縦走中
- 2021年10月18日 07:35 ID:HDy3HjeP0
- クズ

- 38. 名無しさん縦走中
- 2021年10月18日 08:10 ID:HMOmdaZ80
- 第一次大戦時のドイツで
  パン種にオガクズ混ぜて焼いてたっていう話を聞いたことがある
  日本で再現してみた人曰く「食べられなくはない」とのこと

- 39. 名無しさん縦走中
- 2021年10月18日 08:12 ID:HMOmdaZ80
- >>29
  鹿児島弁とフランス語も区別がつないって話があるな

- 40. 名無しさん縦走中
- 2021年10月18日 09:10 ID:Wj9jDyCh0
- 即身仏になる前は木の皮とか食べるって聞いたな
  料理じゃねーか

- 41. 名無しさん縦走中
- 2021年10月18日 09:52 ID:XpzyM.E20
- >>35
  ゴボウはキク科だから、草の仲間

- 42. 名無しさん縦走中
- 2021年10月18日 09:53 ID:XpzyM.E20
- >>37
  残念ながら草の仲間

- 43. 名無しさん縦走中
- 2021年10月18日 17:17 ID:3uymqZTG0
- ハリギリの新芽も天ぷらにする

- 44. 名無しさん縦走中
- 2021年10月18日 20:12 ID:K232sbfT0
- 品種改良したら出来るのかな？遺伝子改良して柔らかな木
  「今日は丸太の輪切りステーキよー」
  「やったー」

- 45. 名無しさん縦走中
- 2021年10月18日 23:17 ID:uSMM6LaP0
- >>39
  日本人のカタカナ発音英語がフランス語っぽく聞こえるなんて話もある
  それはさておき、日本産の洋梨の方がフランスの梨より美味いんだよなぁ

- 46. 名無しさん縦走中
- 2021年10月19日 01:25 ID:tsQ5E.2Q0
- 木を直接食べずにキノコに分解させてそのキノコ食えばよくね？

- 47. 名無しさん縦走中
- 2021年10月19日 10:30 ID:vq6Qbrmo0
- >>46
  それなら草食動物に食べさせて、肉や乳の方がマシ

- 48. 名無しさん縦走中
- 2021年10月19日 13:40 ID:hPj2t6Er0
- ギリギリ飲み込めるのと食べられるのは違うよな

- 49.
- 2021年10月19日 23:11 ID:XhjKAcZD0
- このコメントは削除されました。

- 50. 名無しさん縦走中
- 2021年10月20日 01:25 ID:qo5UqH5.0
- >>46
  シロアリなら蛋白質や各種アミノ酸も豊富そう

- 51. 名無しさん縦走中
- 2021年10月24日 10:18 ID:zeAh.OXe0
- 木(というか植物体)の中に貯めた糖分→ サトウカエデ(メープルシロップ)、一部のヤシ砂糖、ロシア辺りの木を発酵させ蒸留させたウォッカ、リュウゼツラン(テキーラ)
  google検索ですらHITしにくいので、かなり特殊な図書館(東京大学附属図書館など)をあたった方がいいかも。
  
  繊維そのものを人間が分解できるものに変更するには、セルロースを酸(硫酸など)によって加水分解して糖に変更するなど必要があるんだけど。きのこ(シイタケ、エリンギ、マッシュルーム)などもあるが、工業生産から見ると速度が遅い。もちろん酵素加水分解方もあります。