2267036_s (1)

1: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:05:28.234 ID:9QbOKZIap
なんなら鮎とか下位だろ

2: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:06:51.520 ID:M6R0+E3h0
骨ごと食える魚の中じゃ最強じゃね?

3: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:07:09.001 ID:9QbOKZIap
>>2
鮎は骨ごと食えません

4: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:08:14.736 ID:1TLFM0kp0
食えるぞ

5: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:08:17.449 ID:wWCn5lWE0
季節物として最高
内臓ごと食えるし


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8: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:09:04.306 ID:9QbOKZIap
そのなんとかごと食えるみたいなのさ
丸ごと食う意味あんの?

11: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:10:49.182 ID:wWCn5lWE0
>>8
調理、下処理なしでいいから楽じゃん
ゴミでないし

13: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:11:33.167 ID:9QbOKZIap
骨を取りやすい魚の方が全然いいわ

14: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:12:13.110 ID:f2VGNaUKr
何と比べてんの

16: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:13:12.112 ID:9QbOKZIap
>>14

18: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:14:36.922 ID:0+Dg4CJ/0
>>16
缶詰食ってろ

15: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:12:20.463 ID:M6R0+E3h0
楽ってのが1番だけど
内臓の苦味を楽しめる魚ってのも少ないからそう言う楽しみ方が出来るってのは価値だよ

17: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:14:24.547 ID:uKTrEdJH0
鯖は美味いからそれなら仕方ない

20: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:17:25.994 ID:1Bs5lLip0
魚嫌いだけど鮎の塩焼きだけはめっちゃ美味かった

22: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:20:43.490 ID:sDYlR5rv0
鮎って尾ビレの付け根を切り離して
身を箸でグイグイ押してから
頭引っ張ったら骨がスルッとぬけるテクニックあったよな

26: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:24:18.369 ID:DYDAzrmtM
淡泊な味の良さが分からない人もいるからな
脂があればあるほど旨いと勘違いする人もいるし

32: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:28:44.946 ID:E3MKgRtn0
>>26
鮎って脂がすごいんだよ。釣った鮎をそのままバケツに入れてザブザブすると脂が浮いてくるし
鮎の一夜干しを作るために30匹くらい開くと手が脂だらけになって洗ってもなかなか取れない。

29: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:26:15.630 ID:E3MKgRtn0
鮎って川、時期によっても味が変わってくるよ。祭りで500円とかで売っている奴は養殖。
天然遡上や放流して川で育った鮎は田舎の店で食べても1000円以上する。
あと焼き方によってもかなり違う。

31: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:28:33.851 ID:IBiirySLa
脂が乗ってないちっこいのを天ぷらにするのが美味い

42: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:53:04.809 ID:HpKQEfz30
俺もマグロだったら同意してたな
生だと鉄臭いし煮ても焼いても固くて味が染みない

47: 名無しさん 2022/03/16(水) 06:14:31.711 ID:XepfhDSVM
鮎がうまいのは事実
ランキングがあるなら上位には入らない
サバと比べたらかわいそう

50: 名無しさん 2022/03/16(水) 07:35:10.118 ID:Y6zlRmQu0
鮎を網で焼いてたら
脂に着火して火災報知器が作動したのは
いい思い出

52: 名無しさん 2022/03/16(水) 07:46:21.065 ID:NPX6NoK70
10年以上食ってない気がするな
食べにくいし食べれるところあんまないしにがいし好きじゃなかった
今だったら違うかな

33: 名無しさん 2022/03/16(水) 05:30:26.718 ID:aKVnBV35r

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出典:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1647374728/

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