22946786_s (1)

1: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:11:17.311 ID:QfS+vO2u0
400円の駅そば食ったのに東京の1500円の店より旨いんだが

2: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:11:46.759 ID:euOt8/Ix0
ふふふ

3: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:12:00.131 ID:sfKWrNfHM
七味がうまい

6: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:12:48.667 ID:aqHYi9Ihd
現地効果

7: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:12:48.679 ID:EsAbaMAi0
戸隠そば食ってみな、飛ぶぞ


8: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:13:05.768 ID:4+d1Tdswa
信州蕎麦すげー

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9: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:13:06.046 ID:3EiOXTGF0
新鮮だと更科が緑色

11: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:14:05.226 ID:OSEqIWbna
水が違うからな

12: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:14:35.425 ID:QfS+vO2u0
七味はなんか変な玉が入っててガリガリした

13: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:15:02.390 ID:LRSAQl2v0
水の味

14: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:15:35.284 ID:Aq+KigAQ0
安曇野のおろし生ワサビ添えてみな、飛ぶぞ

17: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:18:45.031 ID:DvnjY4kZ0
山椒挽いてない七味は東京の1500円でも立ち食いでも変わらないエスビーやハウスの七味だろ
八幡屋の七味は全部細かく挽いてある

19: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:22:58.999 ID:DvnjY4kZ0
あと雪んこそばは乾麺なのに美味しい
つまり雪んこそばプレミアムと八幡屋の七味唐辛子をお取り寄せすればいつでも手軽に美味しい蕎麦が食べられる

18: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:19:23.539 ID:QfS+vO2u0
駅そばでこれなら蕎麦屋いくの逆に恐ろしくなってきたんだが

20: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:25:37.834 ID:QfS+vO2u0
おいしかったですって挨拶したらありがとうございますっていわれた

21: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:26:09.961 ID:SAOA9LBTa
東京の安いそばはコスト下げるためにほぼ小麦粉の麺で即提供出来るようにおそらく半茹でて置いてあるから風味もクソも無いんだろ
岐阜や長野は現地でそば粉作ってるしそば粉の比率が高いんだろ

31: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:43:51.225 ID:yn9NotgEa
>>21
流石に1500円で十割そばじゃないとか無いだろ

無いよね…?

22: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:27:17.444 ID:QfS+vO2u0
これが本物の蕎麦だとすると俺が今まで食ってたのは蕎麦じゃなかった事実に震えてるわ

29: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:38:26.415 ID:sfREw4vz0
>>22
ひやむぎかもなw

23: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:28:11.297 ID:yn9NotgEa
蕎麦もうまいがつゆがうまい

24: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:30:18.809 ID:SAOA9LBTa
俺も経験したことあるのでわかるよ

2日連続で蕎麦食べて前日の店はカツ丼のオマケにミニざる蕎麦ついてきてなんとも思わずに満足して食べ終えたが
次の日に麺類にこだわってる店の蕎麦食べたら風味がぜんぜん違ってああ、やっぱ別物だなと思って大満足した

27: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:34:27.913 ID:SAOA9LBTa
ラーメン屋だって麺にこだわってるとこは小麦の種類から水分量から輸送法まで違うし
そういうのが最終的に小麦の風味のある無しに出る

33: 名無しさん 2022/04/09(土) 15:47:37.650 ID:SAOA9LBTa
同じものが東京だと3倍のイメージだから東京で1500円の蕎麦なら500円の蕎麦、チェーンの食えれば良いやレベルなんじゃね

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出典:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1649484677/

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