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806: 名無しさん 2021/07/17(土) 19:27:19.22 ID:dKM/AVr0
806

たまにはシーフード

808: 名無しさん 2021/09/01(水) 20:08:42.54 ID:fYgO6sCS
>>806
一夜干しのイカ、塩抜きしてから炙ると酒のツマミに最適だよねぇ

807: 名無しさん 2021/09/01(水) 19:49:16.66 ID:kwQVws0R
焚き火でも出来る
鍋に水入れて、ゆで玉子

810: 名無しさん 2021/09/09(木) 05:46:54.22 ID:0aQNSlzs
西村があさりの酒蒸し作ってた 美味そうだったな 俺も今週のキャンプでやってみよう

 

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815: 名無しさん 2021/09/09(木) 21:55:18.95 ID:0aQNSlzs
朝食はガスコンロでランチパックと豚まんをホットサンドメーカーで焼いて、インスタントコーヒー温めて飲む

817: 名無しさん 2021/09/10(金) 09:35:13.19 ID:j9ny8Vo2
最近は特にキャンプへしょっちゅう行けないから、せっかくのキャンプだし…と普段食べない良い肉とか買っちゃうな…
家では炭火焼きできないし。

818: 名無しさん 2021/09/10(金) 10:08:12.24 ID:xneUnLPd
家でサンマとか鮎を焼くの面倒だからキャンプでは必ず焼いてる たまらなく美味い

819: 名無しさん 2021/09/10(金) 20:36:25.09 ID:C9pp7+ug
キャンプで鮎はいいなあ

820: 名無しさん 2021/09/10(金) 21:28:17.49 ID:7kmj9Utc
キャンプで焚き火でスルメを炙ってそれをツマミに飲むとか憧れるが
スルメ、地味に高くて・・・

821: 名無しさん 2021/09/11(土) 21:12:01.30 ID:UYZgV64w
キャンプで秋刀魚も いいなぁ~
魚で開始して1杯飲んでから
肉をちょっと焼く なんてな

822: 名無しさん 2021/09/11(土) 21:40:51.94 ID:qmYCMBej
サンマとホッケを七輪持ち込んで焼き焼きか・・・
日本酒が捗るなぁ

823: 名無しさん 2021/09/16(木) 13:22:54.08 ID:k/o2UFLj
オイルサーディンとかを
小さなフライパン、スキレットなどに移し、
弱火でゆっくり温める。
好みで一味唐辛子などを加えて。
油はパンで拭き取りながら食べる。
焼面に凹凸が無い物が良い。

824: 名無しさん 2021/09/17(金) 16:42:46.59 ID:lm9WCCwH
弱火で低温調理
オリーブオイルを深さ5mmくらい、小さな器に入れて火に掛け、
スライスしたニンニクを入れてアヒージョ的に調理し、引き上げる。
火を中火にして茹でたポテトやエビを揚げ焼き。
最後は茄子の料理で油を全部食べてしまう。

825: 名無しさん 2021/09/17(金) 16:45:22.73 ID:K33pPo0e
それにプチトマトとソーセージとアスパラとチーズぶち込んだら美味いのに

827: 名無しさん 2021/09/17(金) 21:07:55.39 ID:0N2NlGfw
フライパンでナス焼いて味噌かけるだけでクッソうまいよ

832: 名無しさん 2021/09/21(火) 09:59:35.30 ID:ATeXxNCl
ビニール袋に入っているおでん
あれは便利 鍋に開けて温めるだけ
別の鍋で熱燗でも浸けたら
今夜は最高

847: 名無しさん 2021/09/24(金) 19:33:21.38 ID:2czTivjW
>>832
袋入りおでんは常温保存ができて、
常温で餅運べるのが良い。
一人お月見浸ける酒

833: 名無しさん 2021/09/21(火) 10:15:32.43 ID:rv2vx+MS
コンビニ弁当が美味いって言ってるのと同じやん さすがにそんなキャンプ飯嫌だ

841: 名無しさん 2021/09/22(水) 14:56:11.75 ID:Opc0H4cL
>>833
そうかな?おでんの袋入りにうどんスープ足してうどんでどんでんだんねん
魚の缶詰をスキレットで温めてスパイス振るとか
尾西食品のアルファ米のチキンライスとか、
楽しめる

839: 名無しさん 2021/09/21(火) 11:35:47.23 ID:9Mxmy13Y
おでん缶とか、筑前煮の缶とか、肉じゃがの缶とか

854: 名無しさん 2021/09/25(土) 00:21:01.58 ID:GFAVCeGR
明日のキャンプは秋刀魚 松茸にスダチかけて 熱燗をちびちびの予定 

864: 名無しさん 2021/10/02(土) 11:05:13.61 ID:rV6H8Kxv
フェイクまつたけご飯
エリンギと永谷園の松茸のお吸いものを使うと松茸ごはんが出来ます。
永谷園、エリンギ、松茸ごはんで
健作よ。

868: 名無しさん 2021/10/05(火) 11:52:13.41 ID:vW50BfzA
T-falの小さなフライパンに惣菜のコロッケ載せて
ケチャップとピザ用のチーズを載せてフタをして弱火でじっくり蒸し焼きしたら
フライパンに落ちて焦げたチーズが美味しいの 弱火が肝

878: 名無しさん 2021/10/06(水) 10:51:35.61 ID:z8Yi59Od
>>868
ホットサンドメーカーで挟み焼きでもいいかもしれんね。

871: 名無しさん 2021/10/05(火) 14:48:14.70 ID:S/poEqdA
揚げ物は炭で炙るとサクサクになる

876: 名無しさん 2021/10/05(火) 23:09:18.34 ID:3ir3gGon
カップ麺の残ったスープに玉子入れてよくかきまぜて
シェラカップに入れて湯せんで蒸す即席茶わん蒸し美味いよ

886: 名無しさん 2021/10/06(水) 19:43:03.02 ID:APhfrdBX
>>876
天才現る

907: 名無しさん 2021/10/29(金) 20:58:32.64 ID:S+UFQ1MI
アルミ鍋焼きうどん便利だよね
ストーブで出汁を温めて、野菜やモツや魚介で鍋やって延々と酒盛り。そしてシメでうどん。最高や

908: 名無しさん 2021/10/29(金) 21:28:22.53 ID:kM8SCxPo
使い捨てのアルミ鍋に好きな具材詰め込んで煮込みながら呑むってのもいいね!

912: 名無しさん 2021/10/30(土) 18:59:04.06 ID:yhETjgV5
>>908
そういう工夫して普通じゃないけど簡単なの、素敵です。

911: 名無しさん 2021/10/30(土) 02:10:25.46 ID:xIpSER7q
ローソンの冷凍モツ鍋が美味しいって本当?

930: 名無しさん 2021/12/06(月) 06:47:51.02 ID:0kEIbcS6
>>911
これ?それなら本当
味濃いめだから野菜追加しても美味しい

930-1
930-2


913: 名無しさん 2021/10/30(土) 20:47:19.69 ID:87DdpHCw
アルミ鍋とか貧乏くさくて一気に飯が不味そうになるだろうよ

914: 名無しさん 2021/10/31(日) 03:11:29.07 ID:Rwlc5EE0
それ気分だろw
何回も使い回す鍋より、1回つかったら捨てるアルミ鍋の方が高く付きそうだし

915: 名無しさん 2021/10/31(日) 21:32:44.10 ID:5OEUnGiu
いやキャンプ飯なんて100%気分で美味いのよ。
高級フランス料理が高そうな皿に乗ってて美味しいと感じるのと同じ。


939: 名無しさん 2022/04/13(水) 23:05:39.01 ID:0r4Sq7j7
冷や奴ではなく、常温に戻した豆腐に生姜を添えて醤油をかけて食べる。

943: 名無しさん 2022/04/14(木) 10:55:26.75 ID:lV48Ocmj
グルキャンなら凝った料理スゲーって思わせたいのもわかるけど、アベックキャンプでは、家で仕込んできて現場で加熱するだけとか、ただ焼くだけくらいがちょうどいい。

キャンプレシピ本で、お手軽簡単を謳いながら、普段使わないような具材をつかったり、1時間ちかくかかるのが多い。

944: 名無しさん 2022/04/14(木) 11:48:25.86 ID:gmNU3xbN
キャンプの目的にもよるね。子供がいなかった頃は嫁さんとちょっと凝った野外料理を楽しんでたけど、子供と行くようになると世話や遊びに付き合って飯作る暇もなくなるし、カレーや焼肉みたいな簡単で食べてくれる料理がメインになる。それはそれでどちらも楽しい。

945: 名無しさん 2022/04/14(木) 12:27:28.47 ID:zWoJ1LVN
目的っていうか、人それぞれの好みでしょ。
自宅でもキャンプでも、オレが料理を作る時は凝った料理を作ってる。
嫁が喜んでくれるから、作りがいもある。
でも1人の時はお手軽料理がほとんど。
家で仕込むのすらめんどくさい。

家で仕込むのって、キャンプ場での時短にはなるけど総合的な労力は変わらないと思っちゃうんだよ。

947: 名無しさん 2022/04/14(木) 13:08:29.84 ID:lV48Ocmj
>>945
凝った料理を作るのはその過程も含めてキャンプの楽しみならいいと思う。
俺の場合、彼氏が料理できない人だから、事前に仕込んだり、市販の合わせ調味料なんかを活用して、時短で凝った風料理にしてるが、パンを作るとかはないかな…

948: 名無しさん 2022/04/14(木) 13:39:06.11 ID:mckTX5+v
ダッチオーブンでカップケーキ
子供喜ぶんだよなぁ
普通にパン焼くよりも

949: 名無しさん 2022/04/15(金) 19:59:01.75 ID:QM6CvZQH
お湯が沸騰したら火を止め
ソーセージを入れる
ソーセージを食べる分だけお皿に取り 食べる

950: 名無しさん 2022/05/20(金) 20:20:02.62 ID:yZerlC5/
鯖のオリーブオイル漬け缶詰
パッカンと開けてそのままアテになるのは素晴らしい
しかも 常温で運べる

951: 名無しさん 2022/05/21(土) 11:48:38.53 ID:uKGUzpAN
>>950
塩コショウととろけるチーズで火にかけると美味しいんじゃない?
といいつつ俺も揚げカシューナッツをやろうと思っててもそのまま食べちゃうw

959: 名無しさん 2022/06/16(木) 07:17:35.33 ID:36ITcoXj
冷凍たこ焼きを、たこ焼きスキレットで揚げたこ焼きにして食うのは子供がすげー喜んだわ

961: 名無しさん 2022/06/16(木) 08:34:36.00 ID:DMOdVr1m
ホイル焼き

アルミホイルに油かマヨネーズを塗って
水分の出る野菜(スライス玉葱、もやし、千切りキャベツなど)を好みでひいて
スライスしたジャガイモ、ブツ切りした鶏ササミ、シャケ、キノコ類、スライスピーマン、茄子とかのせて
その上にバターや塩コショウ、蕩けるチーズなどで味付け
アルミホイルで包み、フライパンか網で中火で焼く

子供でも作業できるし、小さいのを1人2つとか作れるし、入れるもので複数バージョン作れるし
面倒くさいならみんなでつつける大きいのを1つ作れば良いし

962: 名無しさん 2022/06/16(木) 08:38:19.42 ID:DMOdVr1m
手打ちうどんも楽でいいよ?

破れにくい厚めのビニール袋に小麦粉と塩と水を混ぜてよく捏ねる
そのまま封をして寝かせて、適当に伸ばしてきしめん風に切って茹でる
(讃岐うどん風に切ると茹でるのに15分以上かかるから注意)
茹でたのを水洗いして醤油かめんつゆかけて食べる
地味に美味しい

963: 名無しさん 2022/06/16(木) 08:45:02.97 ID:DMOdVr1m
焼き鳥も子供に焼かせると喜んで焼くよ

バーベキュー用の長い竹串の真ん中より先に
(竹串は燃えないように30分ぐらい水に浸けとく)
日本酒に揉み込んだ鶏モモ
適当な大きさに切った豚バラブロックやベーコンブロック
豚バラ肉で巻いたアスパラやプチトマトやえのき茸とか
茹でて4等分ぐらいに切ったジャガイモなど
を串打ちして自分で焼かせながら食べさせる

串が長いから火傷し難いし、自分で焼くのが楽しいのかよく食べる

TokyoCamp 焚火台

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出典:https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/out/1528927014/

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