25068116_s

545: 名無しさん 2022/11/23(水) 14:43:14.25 ID:z/NBFMYZ
調味料は何を入れとけば万能に使える?
とりあえずコーヒーと油は腐らないから入れといた
残り2枠

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546: 名無しさん 2022/11/23(水) 14:45:54.13 ID:Rz9E36Mc
>>545
焼き肉のタレとほりにし系のスパイスミックス

547: 名無しさん 2022/11/23(水) 14:48:59.93 ID:MeT45stV
>>545
醤油は小袋に入ったやつ
塩とコショーは欲しい


548: 名無しさん 2022/11/23(水) 14:50:15.59 ID:MeT45stV
>>545
コーヒーは調味料なの・・か?

549: 名無しさん 2022/11/23(水) 14:59:10.65 ID:uiQ6V+CW
>>545
ブラックペッパーと万能スパイス系調味料だな
ローレルも小袋に入ったやつは場所とらないし、キャンプ系料理の風味付けに良いぞ

550: 名無しさん 2022/11/23(水) 15:02:10.11 ID:idLEGHLa
>>545
塩、粗挽き胡椒、パウダー醤油、ほりにし赤、黒瀬スパイス
余裕あるならチューブわさび、チューブにんにく

556: 名無しさん 2022/11/23(水) 15:45:53.12 ID:eQEiM+ae
>>545
焼肉のタレと味塩胡椒があれば何とでもなる

565: 名無しさん 2022/11/23(水) 17:11:47.41 ID:Pn4i8wlm
>>545
焼肉のタレ、ほりにし、塩、胡椒、ブラックペッパー、万能調味料、日産ローレル、醤油、黒瀬スパイス、チューブわさび、チューブにんにく、味塩コショウ、コンソメブイヨン、チキンブイヨン、創味シャンタン、オイスターソース、コチュジャン、チューブバター

2枠に収まるように気合いで持っていけ!

551: 名無しさん 2022/11/23(水) 15:06:17.63 ID:z/NBFMYZ
色々あるねえ
万能スパイスは良さそうだな

552: 名無しさん 2022/11/23(水) 15:27:07.73 ID:cy2FGjhy
ほりにしは必須
おれ家で地震起こったらほりにしだけ持って逃げるもん

557: 名無しさん 2022/11/23(水) 15:52:27.63 ID:dIDziltX


コショー
味の素

それ以外にいらなくないか

558: 名無しさん 2022/11/23(水) 15:52:29.76 ID:2FGSzIEJ
塩と胡椒別々だな。比率の加減が出来る。

559: 名無しさん 2022/11/23(水) 16:13:32.73 ID:kBczVVkN
なんだかんだでスパイスは、ほりにしがいれば解決するのは確かよね

560: 名無しさん 2022/11/23(水) 16:30:44.78 ID:idLEGHLa
コンソメかチキンブイヨンあればスープ物は作れる
ある意味万能ではあるかな

561: 名無しさん 2022/11/23(水) 16:32:52.98 ID:mef+7pAK
油は調味料なのか(遅レス)

100均のオリーブオイルボトルお薦め

562: 名無しさん 2022/11/23(水) 16:56:12.00 ID:2FGSzIEJ
チューブの創味シャンタンは有ると便利か。

563: 名無しさん 2022/11/23(水) 17:07:34.65 ID:4C6gvYb/
創味シャンタンをキャンプに持って行くなら、
オイスターソースも連れてってあげて♪

因みに俺は、コチュジャンを小さな容器に詰め替えて調味料ボックスに入れてる。

564: 名無しさん 2022/11/23(水) 17:07:41.33 ID:smFoX5Ix
黒瀬とチューブバターよく使う

567: 名無しさん 2022/11/23(水) 17:46:26.30 ID:IZanl5X2
まだ出てないのでうちが持ってってる調味料は
和風顆粒出汁
マヨネーズ
ポン酢
めんつゆ
砂糖
蜂蜜
鷹の爪
七味
一味
白ゴマ
クレイジーソルト
カレー粉
永谷園お茶漬け


568: 名無しさん 2022/11/23(水) 17:49:55.17 ID:wA/O2Iu7
何作んねん

570: 名無しさん 2022/11/23(水) 18:04:31.72 ID:ewVF7UeJ
作る料理を決めて必要な調味料しか持っていかない
常に持っていくのは塩、胡椒、砂糖、ほりにし、出汁(和風またはコンソメ等)

577: 名無しさん 2022/11/23(水) 18:48:51.21 ID:Rz9E36Mc
塩って味を決めるのに一番気を使うものだと思うけれどなあ
パスタ茹でるのは食塩で良いけれど肉や魚には好みで岩塩、海塩使うと味が馴染むよ
塩の角が丸い
野田塩気に入って使ってる

578: 名無しさん 2022/11/23(水) 18:49:40.92 ID:z8d4Rt7X
豆板醤は必須だと思うんだけどなー
人気ないなあ

602: 名無しさん 2022/11/23(水) 23:09:54.97 ID:idLEGHLa
>>578
何を入れとけば万能に残り2枠から始まってるからかな

579: 名無しさん 2022/11/23(水) 18:53:46.22 ID:Rz9E36Mc
中華は振るえる鍋持っていくのが億劫でチルドか冷凍で済ませてしまうわ

580: 名無しさん 2022/11/23(水) 18:58:03.69 ID:IZanl5X2
うちも小分けやミニボトルで調味料ケースにまとめて常備
要冷蔵のものは別にビニールケースでまとめててクーラーボックスにポイ
中華は外ではほぼ作らないからそっち系の調味料は入れてないけど創味シャンタンは使い勝手良さそうだね

586: 名無しさん 2022/11/23(水) 19:48:48.38 ID:kBczVVkN
ほりにし、ほりにし、うるせーなと思ってたけど試しに買ったらもう家でも常連選手になった

589: 名無しさん 2022/11/23(水) 19:56:11.41 ID:Rz9E36Mc
>>586
わかる
あえて避けてイオンのオリジナルとかマキシムとか黒瀬とかバカとかいったけれど
白赤金黒どれも塩分バランス控えめだから多めに掛けても塩辛くならずに臭み消して香るからいいんだよなあ

587: 名無しさん 2022/11/23(水) 19:51:14.92 ID:36qmpWab
バカまぶしも買ってあげて

588: 名無しさん 2022/11/23(水) 19:53:58.19 ID:kBczVVkN
バカまぶしはガラムマサラが強すぎて使いどころが難しかった

592: 名無しさん 2022/11/23(水) 21:08:21.73 ID:Mi4wP9qZ
>>588
塩分少ないから味の調整しやすくて好きよ

590: 名無しさん 2022/11/23(水) 20:11:02.00 ID:xe3m4dUR
ほりにしより黒瀬派
カレー感強いのはいらん

591: 名無しさん 2022/11/23(水) 20:29:54.69 ID:nPtBJldv
バカまぶし大好き
ひき肉系にめちゃ合う

593: 名無しさん 2022/11/23(水) 21:13:42.69 ID:kBczVVkN
まぁどれもまずいことはなくて料理を選ぶだけだから、持ってて損はないな
ひき肉系は確かにあうかもね!自分はちょいガラムマサラ弱めのカルディのケイジャンナッツスパイス使ってる
これもパンチあって酒が進む

601: 名無しさん 2022/11/23(水) 23:00:00.50 ID:BrMgoFtG
とりあえず醤油とクレイジーソルトがあればなんとかなる。

609: 名無しさん 2022/11/24(木) 01:14:41.64 ID:0ayEDUAk
ほりにしは、めんつゆみたいに万能だからね。飽きるまでは、ほりにしで良いんじゃないかな。飽きてからいろいろと考えれば良いよ。

アウトドアスパイス ほりにし & ほりにし辛口 2本セット

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出典:https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/out/1668080412/

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