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2022年12月10日

山中の旅館「お夕飯はお刺身です」俺「やったー！」パクパク

カテゴリ: 旅の価値観

Comment(53)

1: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:22:10.108 ID:gFEa3nWA0

俺「……ん？まあいいか！」

4: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:22:59.295 ID:J81ehWXr0

旅館でサーモンの刺身出てくると萎える

5: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:23:31.865 ID:eo874cwv0

山菜とジビエなら満足なの？

7: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:24:04.660 ID:Sq4Sbuxy0

今はもうほとんどの魚は冷凍だし
個人的には冷凍の方が寄生虫気にしなくていいから好き

10: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:26:09.303 ID:uzJyxieDd

漁港付近の山ならまぁ

12: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:26:51.051 ID:Ill9mIeF0

囲炉裏で山女魚焼いててほしい

13: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:27:06.695 ID:/fifZahY0

牡丹鍋です

15: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:28:49.311 ID:fhxJ056+0

山の中だからこそ輸送に手間のかかる魚が贅沢品として出る風習なんだろ

16: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:30:17.649 ID:fsIo9BDj0

山奥の宿で出るマグロをしみじみ愉しむのが大人

18: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:31:45.564 ID:LejI+NFv0

築地の飯屋でも店によっては冷凍つかってるらしいし何もおかしくないだろ

19: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:32:12.777 ID:EQZZcs380

基本川魚は刺身で出ることはないけど
鯉の洗いとかは結構美味いもんな

20: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:32:26.248 ID:G3Q8Jy0x0

群馬で食ったギンヒカリは美味かったよ

21: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:33:36.694 ID:49pGiQXDa

海がない山梨県はマグロ消費量全国一だもんな不思議じゃない

22: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:33:51.460 ID:Ha2wqfAp0

熊肉猪肉鹿肉の鍋がいいな

23: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:33:57.269 ID:ZljYKX4/0

海なし県の長野と岐阜は来客への食事に刺身を用意するらしいじゃん

24: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:35:38.551 ID:JQm0yBr7a

沖縄から送られてくるでけー海老を伊勢海老と呼んでたけど言うほど伊勢なのかと思った

27: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:40:25.337 ID:qbHKzwd20

そんなことイワナいで！

32: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:51:55.710 ID:ybJKWcZWa

なんか鍋に火をつけるやつです

33: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:53:02.136 ID:U8t9mDQq0

草津で「名物甲州麺」って看板見かけてコスいなと思った
そばとうどんじゃ穀物が違いすぎる

34: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:56:06.229 ID:kISakRhv0

そういえばシャケって川に戻ってくるけどいくらとか出ないね
シャケは満身創痍で美味しくないかも知れんがいくらは大丈夫そうじゃない？

35: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:57:35.723 ID:1GsAOjx/a

でもお前ら実際旅館で多めのツマから覗かせるゴロッとしたマグロとサーモンがあったら嬉しいだろ？
そういうこて

36: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:58:26.376 ID:MBgRY61x0

山菜系って好んで食べないけどそういうところで出されると旨いって思ってパクパク食べる
そして帰って思い出してスーパーで買ってみるとくそ不味いってのがあった

37: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:59:51.725 ID:ybJKWcZWa

鮎出てきてもなぁ
苦いわ

38: 名無しさん 2022/12/09(金) 01:23:07.944 ID:Lqt5wrlZ0

箱根とか伊豆は海も近いし

30: 名無しさん 2022/12/09(金) 00:49:51.424 ID:kISakRhv0

山菜づくし出されるより全然嬉しい

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出典：https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1670512930/

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コメント一覧

- 1. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 07:11 ID:UsQz6Avi0
- 俺はこれ否定派

- 2. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 07:19 ID:z1F.WiTt0
- 同じネタの焼き直しぃー百

- 3. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 07:24 ID:Vc.Uo70t0
- ほなら平野部で山の幸食うなよ

- 4. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 07:40 ID:CPpLxyF80
- 山の幸には季節があるんでね
  季節外れに来られても刺身くらいしか出せねーんだわ
  山のもの堪能したかったらケチケチしないでハイシーズンに来てちょ

- 5. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 07:40 ID:XwvLU2s60
- あるあるｗ
  宴会コースを一番高いの頼んだら刺し身とかメインだったわ。

- 6. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 07:42 ID:lowcpAeH0
- 山の幸ばかりだとボリュームに問題が

- 7. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 07:45 ID:0lgVQPU40
- 最近だと地元で品種改良したご当地サーモンの刺身を出すとこが増えてるね。
  なるべく地のものにしようと工夫してるんだろうな。

- 8. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 07:45 ID:M21P3mDM0
- なめこの分際でトリュフ気取りかよ

- 9. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 08:27 ID:JBBkODgI0
- 刺身ってなきゃないで寂しい感じするんだよね
  それよりも、山の旅館でアワビの酒蒸しとかで豪華感を出さなくてもと思う。そういうのが本気で食べたかったら海側行くし

- 10. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 08:31 ID:EV6DbNXR0
- 沖縄の北海道産昆布料理とか北海道で食べる広島産牡蠣、ニュージーランド産ラムのジンギスカンとか、まあ割りとこういうのはどこにでもある

- 11. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 08:36 ID:CIqfcx3W0
- 今は海水魚も山とかで養殖されてるから刺し身もありな気がする。

- 12. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 08:46 ID:xgph0NK.0
- 海無し山間部の人等にすれば刺し身や魚は御馳走なんだよ。他を持て成す最大の気遣いが山間部の刺し身であり寿司。それが解らないってのは極めて稚拙、お里が知れるわ。峠の釜飯で有名な荻野屋でも山間部で耕作地も極めて少ない上、お米自体が御馳走。持て成す気持ちを精一杯込めたのが峠の釜飯。郷土料理は水団やお切り込み、焼き饅頭であって小麦主流。他を持て成す気持ちや心遣いが解らないのはバカの極み。

- 13. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 08:46 ID:nKMOnhr.0
- 馬刺しか牛刺しで勝負すればいいのにな

- 14. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 09:00 ID:FvTmqJKE0
- マグロなんて海で食っても山で食ってもほぼ遠洋の冷凍ものだからどこでもそう変わらん

- 15. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 09:24 ID:.T2vWyBz0
- やっぱ伊豆とか志摩だよな
  リゾートレベルとアクセスもいいし

- 16. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 09:28 ID:GxInqLtV0
- マスとかイワナの刺身が出るなんて山の中でもあることだろ
  そりゃ、養殖だろうしどこから仕入れてるのかは知らないけどさ
  昨今問題になってる、イノシシやシカを出すことが出来たら本当いいんだけど何しろ法律が厳しいし、それに北関東じゃいまだに福島原発事故の放射能の影響で販売ができない　放射性セシウムの半減期はおよそ30年だそうだ　後10年は増え続けているイノシシやシカを取って食べることは出来ないってことだな　本当原発は事故ったときのダメージがでかすぎる
  まあ政治をしきっている老人たちは後のことなんてどうでもいいから原発推進するのよ　死んだ後のことなんてどうでもいいからなｗ

- 17. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 09:35 ID:8thcojkc0
- >>16
  30年だけど現在も絶賛放出中ってことをお忘れなく

- 18. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 09:47 ID:DHJHyC.f0
- まあ山間部の旅館の食事ならコイの甘煮やニジマスの塩焼き、ワカサギの天ぷらに
  山菜の天ぷらやみそ漬けとかが欲しいよな。高くてもいいから。

- 19. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 10:06 ID:UctUdNY70
- コケネンのちっちゃい鍋も欲しいな

- 20. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 10:37 ID:Io1ZlS.k0
- どうせ刺身盛り合わせみたいなメイン料理じゃなくて一品程度なんだから別にあってもいいだろ。
  逆に海の旅館で山菜とか肉出しちゃいかんのか？

- 21. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 10:37 ID:mimmZwrU0
- 魚の冷凍をどうこう言ってるのは昔の雑な冷凍技術で頭が止まってるおじいちゃんか何かかね

- 22. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 10:50 ID:0lgVQPU40
- >>21
  冷凍でも良いものは美味しいんだけど、山中の温泉宿のマグロやイカは水っぽくて不味いのが多いように思う。
  モノ自体が悪かったり保管や解凍が下手だったり、「昔の雑な冷凍技術」のままのところ結構あるよ。

- 23. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 10:51 ID:GgNTN5YW0
- >>16
  電気代値上げにヒイヒイ言ってそうw

- 24. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 10:51 ID:inljfhB80
- よく老人が山菜採りで遭難したり熊に襲われると馬鹿にされるけど
  旅館とか道の駅に山菜下ろしてるのその老人だからな
  老人が無茶して山菜取るのはそれが収入源だからで自分で食うって人は少ない

- 25. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 11:15 ID:C48F6JTA0
- 川に遡上した鮭のイクラはバラ子と呼ばれる皮が固くなったB級品
  ちょっと食感が悪くなる程度で味は大差ないんだけどね

- 26. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 11:29 ID:Gdk47rK70
- >>3
  食わないでしょ
  具体的に何よ？
  農産物とか言う意味なら山の幸でもなんでもないぞ

- 27. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 11:30 ID:Gdk47rK70
- >>12
  客に伝わらん商売に需要なんかないよ
  だから経営難になるんだよ
  それでもてなしの心とかアホ

- 28. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 11:32 ID:Gdk47rK70
- >>20
  駄目ではないけど山菜やジビエとかは求めてないね

- 29. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 11:50 ID:0lgVQPU40
- >>24
  そんな押しつけがましい料理は食いたくない
  栽培モノで十分

- 30. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 12:07 ID:Wy6cZrC.0
- >>12
  わざわざぼくが考えたおもてなしの心を熱弁してくれるところ悪いけど、現代に置いてその理屈が通じるわけねーだろ、スーパーで魚も買えないのか？極まってるのはどっちだろうね

- 31. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 12:14 ID:Vc.Uo70t0
- >>26
  松茸などの天然きのこ
  川での養殖魚も含めた川魚
  寒冷地農業の農産物や高原牧場飼育の畜産物や乳製品も俺は山の幸と認識している

- 32. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 12:18 ID:6ODigjq.0
- 旅館「お夕飯はジビエを使った鍋でございます」
  俺「いただきます」(臭いな、嫌な臭いだ…)
  仲間A「固っ、ゴリゴリやないか！」
  仲間B「マズっ！」

- 33. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 12:45 ID:dR7IctVw0
- 群馬で食ったガンギマリ?

- 34. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 12:49 ID:4k0ww0Y80
- 野沢で食った信州サーモンは旨かったで

- 35. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 13:52 ID:inljfhB80
- >>29
  押し付けがましいの基準間違ってるで

- 36. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 14:07 ID:rNAEmSNP0
- 昔は山では刺身が高級品だったからその流れでは
  群馬の実家は今でもハレの日には刺身が普通だ

- 37. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 14:21 ID:inljfhB80
- >>29
  押しつけ？
  アンタが何を強要されたか知らんが栽培で十分じゃないから採取の仕事が有るんだろ

- 38. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 14:24 ID:pXlk9RdO0
- 九州なせいか山間部の宿には料理よりも温泉を求めて行くものだと思ってた
  もっとも料理は仕出し屋チックな会席料理だけど田楽や地元ブランドの鳥や牛が一品付いて来る感じが普通かな
  あと当然すぎて主張してないだけで聞いてみれば野菜やキノコや米も地元産の物が使われているから言うほど期待外れでもないはず
  ちなみにマジの山の幸は万人受けしないのが多いからそれメインで出されたら客の方が困ると思う

- 39. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 14:56 ID:3.qyVud50
- ドローン漁船団で密漁しているのかも

- 40. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 15:16 ID:z9A6bS9q0
- いや疑問を持つな

- 41. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 15:19 ID:6clOGHa90
- 特産か？

- 42. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 15:52 ID:KuMffK.00
- 長野の旅館で刺し身が山ほど出たけどめっちゃ美味かったからヨシ

- 43. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 16:39 ID:PHFYLon80
- >>37
  山菜採りの人がクマに襲われる事故が起きたら背景も報道されるから、自家用じゃなくて販売用なことくらいみんな知ってるよ。リスクより利益が上回ると判断してるんだから自己責任だろ。
  でも、そんなこと食べる人には関係ないってこと。「クマに襲われる危険を冒して命懸けで採った山菜です」なんてありがたがるのは「情報を食ってる」ってやつだね。

- 44. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 18:27 ID:bbULilkw0
- >>12
  そりゃ地元民同士の話でよそからくる人に自慢するようなことじゃないだろ、まして旅館のようなところが
  馬鹿だろおまえ

- 45. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 21:44 ID:9mAWeRjW0
- 屋久島の旅館「今夜はトビウオです」
  次の日の旅館「今夜はトビウオです」
  次の日の旅館「今夜はトビウオです」

- 46. 名無しさん縦走中
- 2022年12月10日 23:14 ID:9HPeqKwE0
- このネタ美味しんぼやろ。

- 47. 名無しさん縦走中
- 2022年12月11日 10:19 ID:Hh3.iPIg0
- 五箇山行ってそこそこ飲み食いしたはずだが、フキや人参椎茸豆腐の炊き合わせと白米だけ思い浮かぶな、たぶん口に合ったんだろう

- 48. 名無しさん縦走中
- 2022年12月11日 14:16 ID:osVZpug20
- そーいや、ブラックバスの刺身を出す旅館があったな
  水の綺麗な湖のブラックバスだから刺身でも平気とかなんとか

- 49. 名無しさん縦走中
- 2022年12月11日 14:44 ID:WabjgR0u0
- 今どきの輸送能力ならどこの食材でも問題無く手に入るからね
  わざわざ産地の食材を謳った旅館でもない限り山で刺し身は当たり前やろ

- 50. 名無しさん縦走中
- 2022年12月11日 17:38 ID:Ga.ODpM40
- ジビエ肉の刺し身や、川魚の洗いを出されるよりよっぽど安心して食えるってのはある

- 51. 名無しさん縦走中
- 2022年12月11日 17:50 ID:eZH3KtC30
- >>43
  それ危険な仕事してる人は全員自己責任って言ってるのと同じ
  マグロ漁してる船員が海に落ちても自己責任、嗜好品作ってる工場の機械に巻き込まれても自己責任
  全部「リスクより利益が上回ると判断してるんだから自己責任」

- 52. 名無しさん縦走中
- 2022年12月11日 19:00 ID:GKiZ.hEA0
- >>51
  そうだよ。だから山菜だけ特別視する必要ないでしょ。

- 53. 名無しさん縦走中
- 2022年12月11日 19:08 ID:eZH3KtC30
- >>52
  何の権力も無いアンタが決める事じゃないよ
  雇用関係と客に必要とされてるから存在する仕事なわけ
  「そんな押しつけがましい料理は食いたくない栽培モノで十分」なんてもろ貴方の感想ですよね？っで片付けられるレベル