1: 名無しさん 23/04/14(金) 21:26:11 ID:cX7m
まず、適当に豚骨と鶏ガラと、大蒜、生姜、長ネギを鍋にぶち込みます
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2: 名無しさん 23/04/14(金) 21:26:45 ID:cX7m
で、煮込み開始ー
5: 名無しさん 23/04/14(金) 21:27:22 ID:cX7m
灰汁と戦う
9: 名無しさん 23/04/14(金) 21:28:18 ID:0vEE
スープから作るのかよ
12: 名無しさん 23/04/14(金) 21:28:31 ID:cX7m
>>9
スープから作った
スープから作った
10: 名無しさん 23/04/14(金) 21:28:22 ID:cX7m
これでもかと煮込む（多分2hくらいだった頃）
11: 名無しさん 23/04/14(金) 21:28:26 ID:YwlD
wktk
美味しくできるといいわね
美味しくできるといいわね
13: 名無しさん 23/04/14(金) 21:29:10 ID:Qig4
製麺もするの？
15: 名無しさん 23/04/14(金) 21:29:40 ID:cX7m
>>13
麺は市販の
麺は市販の
14: 名無しさん 23/04/14(金) 21:29:31 ID:cX7m
4h煮込んで、汁をこす
16: 名無しさん 23/04/14(金) 21:30:05 ID:0vEE
>>14
まんま豚骨スープやな
上手く行きそう
まんま豚骨スープやな
上手く行きそう
17: 名無しさん 23/04/14(金) 21:30:27 ID:27Hx
正直美味そう
18: 名無しさん 23/04/14(金) 21:30:46 ID:cX7m
鶏を焼いて、汁を投入、さらに30min煮込むよー
20: 名無しさん 23/04/14(金) 21:31:24 ID:cX7m
かえしも作る
22: 名無しさん 23/04/14(金) 21:32:16 ID:cX7m
煮込んだ結果ー
23: 名無しさん 23/04/14(金) 21:32:26 ID:YwlD
結構本格的なんやなp
24: 名無しさん 23/04/14(金) 21:33:01 ID:k7cv
美味しそう
25: 名無しさん 23/04/14(金) 21:33:10 ID:cX7m
器の準備、しつつ麺を煮るよー
26: 名無しさん 23/04/14(金) 21:33:52 ID:cX7m
できたー
27: 名無しさん 23/04/14(金) 21:34:42 ID:cX7m
味としては、しっかりこってりの豚骨醤油になりました
28: 名無しさん 23/04/14(金) 21:35:42 ID:cX7m
あんまり食べたことないけど、家系？な感じです
29: 名無しさん 23/04/14(金) 21:36:36 ID:YwlD
うううまそう…
夕飯食べたのに
夕飯食べたのに
31: 名無しさん 23/04/14(金) 21:36:58 ID:cX7m
>>29
あざまーす
あざまーす
30: 名無しさん 23/04/14(金) 21:36:51 ID:tiOC
スープ手作りすごいめっちゃおいしそうトータル5～6時間位やろか
32: 名無しさん 23/04/14(金) 21:37:39 ID:cX7m
>>30
そうやね、5-6hかなー
そうやね、5-6hかなー
33: 名無しさん 23/04/14(金) 21:38:40 ID:cX7m
これは明日、たぶんゼラチンというか、コラーゲンで廃汁が固まってるのよねー
34: 名無しさん 23/04/14(金) 21:39:25 ID:27Hx
ワイも作ってみたいけど、ガス代とか近所の迷惑とか考えると出来へんわ
36: 名無しさん 23/04/14(金) 21:40:17 ID:cX7m
>>34
室内、豚骨臭い…確かに
ガスはどこかで使わないようにして、今回の分は節約予定…
室内、豚骨臭い…確かに
ガスはどこかで使わないようにして、今回の分は節約予定…
38: 名無しさん 23/04/14(金) 21:40:29 ID:oM8u
こりゃすごい
39: 名無しさん 23/04/14(金) 21:41:18 ID:cX7m
>>38
ありがとうm(_ _)m
たまには作りたくなるのよー
ありがとうm(_ _)m
たまには作りたくなるのよー
40: 名無しさん 23/04/14(金) 21:42:46 ID:oM8u
時間や労力もすごいけど
お金はけっこうかかったんちゃう？
お金はけっこうかかったんちゃう？
41: 名無しさん 23/04/14(金) 21:45:09 ID:cX7m
>>40
豚骨398
鶏ガラ198
麺78*2
ネギニンニクショウガ
鶏もも肉500?
こんな感じ
豚骨398
鶏ガラ198
麺78*2
ネギニンニクショウガ
鶏もも肉500?
こんな感じ
44: 名無しさん 23/04/14(金) 21:48:15 ID:oM8u
>>41
あらま
けっこうお安いんやな
もっとお高くかかると思ってたわ
あらま
けっこうお安いんやな
もっとお高くかかると思ってたわ
42: 名無しさん 23/04/14(金) 21:45:18 ID:cX7m
鶏ガラ98や
43: 名無しさん 23/04/14(金) 21:48:15 ID:cX7m
呑んでーのアテだからしょっぱいくらいでおけ
45: 名無しさん 23/04/14(金) 21:48:44 ID:oM8u
寸胴でたくさん作るイメージがあるからやな
今回は何人前？
今回は何人前？
48: 名無しさん 23/04/14(金) 21:49:49 ID:cX7m
>>45
寸胴ないからなー
シチューなどの鍋でやった
寸胴ないからなー
シチューなどの鍋でやった
47: 名無しさん 23/04/14(金) 21:49:17 ID:cX7m
>>45
2人前相当だと思うけど、1人で食べた（デブなんで）
2人前相当だと思うけど、1人で食べた（デブなんで）
49: 名無しさん 23/04/14(金) 21:51:05 ID:oM8u
>>47
そんな量でも作れるんやな
鶏ガラだとそんなに大変でもなさそうやね
豚のゲンコツを使うと大変になるみたい
そんな量でも作れるんやな
鶏ガラだとそんなに大変でもなさそうやね
豚のゲンコツを使うと大変になるみたい
52: 名無しさん 23/04/14(金) 21:53:06 ID:cX7m
>>49
そこまではしてないけど、沼りそう
そこまではしてないけど、沼りそう
55: 名無しさん 23/04/14(金) 21:54:06 ID:cX7m
>>53
やっちゃうー？揃えないとなー
やっちゃうー？揃えないとなー
54: 名無しさん 23/04/14(金) 21:53:55 ID:ru4B
>>52
コラーゲン豊富だからスープがプルップルになるみたい
コラーゲン豊富だからスープがプルップルになるみたい
56: 名無しさん 23/04/14(金) 21:54:57 ID:cX7m
>>54
今回の豚骨ですらヤバいのに、もっとコラーゲンはいると…
それはそれでお肌によそう！
今回の豚骨ですらヤバいのに、もっとコラーゲンはいると…
それはそれでお肌によそう！
50: 名無しさん 23/04/14(金) 21:51:41 ID:ngEr
圧力鍋とか使うともっと早く作れたりせんのかな
52: 名無しさん 23/04/14(金) 21:53:06 ID:cX7m
>>50
圧力鍋ほしいおー
圧力鍋ほしいおー
59: 名無しさん 23/04/14(金) 22:02:10 ID:cX7m
ほな、明日は旅に出るので寝るおー
明日は旅スレ立てるからぬー
明日は旅スレ立てるからぬー
46: 名無しさん 23/04/14(金) 21:49:11 ID:2zeH
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