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1: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:02:52.71 ID:GcU1ozIB0
ワイも食ったこと無いな

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3: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:04:07.56 ID:bGFKdUAoa
でかすぎ
解体するのにも覚悟いるわ


4: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:04:48.74 ID:04eN+W5l0
臭い不味い

12: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:08:07.57 ID:6Ba/eIHyM
あれ捕まえて食ってもいいの?

54: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:20:48.23 ID:pG0uXZfe0
>>12
淡水域は漁業権とかがある場合もあるから注意が必要

23: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:10:47.36 ID:OauHvZwe0
長野あたりはブツ切りパックがスーパーに並んでるな
甘露煮がうまいで

29: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:11:26.82 ID:x1iLvUn5r
相当なドブ川でも元気一杯でおるからな

42: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:17:17.10 ID:xX9gByXx0
あの鯉が外来種なの最近知ったわ
日本原産の鯉もいるんだっけ

55: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:20:54.28 ID:JpcH7i/8a
>>42
その辺の川にいるのは中国原産の飼育型の鯉やね
日本原産のはニゴイや

68: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:23:25.45 ID:eUtwJa8c0
>>55
一応日本原産の鯉もいる
養殖種とは別種と言っていいくらい離れてるけどな
後放流されてるのは中央アジア原産種でそれに中国種や欧州種が混血しとるやつらやね

59: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:21:38.26 ID:9xJJwZd/M
>>42
そもそも本来の鯉は琵琶湖の極1部にしか生息してないけどな
外来種なら思う存分殺すところを見せられるってんでyoutuberやマスコミが言い出して嬉々として殺しとる

64: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:22:51.51 ID:UOEbWckQ0
>>59
アレ謎よな
江戸時代くらいから居るのに外来種扱いして殺しまくる
正しい生態系ってなんなのかちゃんと知ってる奴おらんやろ

78: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:26:31.76 ID:NFNV15qIa
昔からいるニシキゴイとか飼育コイまで外来種呼ばわりして駆除や駆除や!って騒ぎまくるのは確かにモヤっとするわ
ブルーギルとかブラックバスみたいに死ぬほど増えて生態系破壊してるならともかく

84: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:27:37.39 ID:L2Ty6rcy0
ドブの鯉は泥抜きしても無駄やないの?
前にドブの鯉を1か月真水で飼育して食べたことあるけどドブ臭さ消えてなかったぞ

122: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:34:42.68 ID:/WPThBGkp
>>84
絶望的だな
まあ食えたら消えてそうではある

99: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:29:54.66 ID:sJDB9AOua
淡水魚って基本的に不味いのなんでなんや

107: 名無しさん 2023/05/06(土) 07:31:35.09 ID:nh33W+xaa
>>99
ゲオスミンやろ
汚い淡水の川の泥とか水に含まれててその水で暮らしてる魚は基本臭い

220: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:05:57.22 ID:q6GBUjN+d
小骨が終わっとる

260: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:13:36.04 ID:VXt/vw/5a
>>220
鯉は小骨の多さもクソだよな
なんでこんなに骨入ってんの?ってくらいある

238: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:09:14.04 ID:pLhihCv5a
コイコクてなんやっけ

266: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:14:20.58 ID:hpQ1q+Yza
>>238
鯉鍋みたいなやつや

259: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:13:29.82 ID:6FtMs6gr0
海の魚=草食の肉
川魚=肉食の肉

こんな感じよな
肉食の肉で美味なのないもんな

274: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:16:53.06 ID:uzM/+QZr0
>>259
鮎は植物しか食わないので川魚でも美味い


292: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:21:57.38 ID:+sOBPgNzp
>>274
虫も普通に食ってるぞ

298: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:24:19.69 ID:LQScBo/V0
調理めんどくさい
小骨平気で全部食べる人なら気にならないのかもしれないけど
くさいかどうかはその川の水・餌次第

300: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:25:46.02 ID:+sOBPgNzp
コイ科自体がそもそも美味しい魚が少ない
味が良いのホンモロコくらいやな

302: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:26:24.83 ID:IRVhg6Gd0
ワイの地方じゃ海がないから祭りには鯉が欠かせなかった
20年前くらいまでは毎年食ってたけど最近は全く食わなくなった

317: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:31:46.50 ID:uAAp35Pyd
臭い
不味い
骨だらけ
寄生虫だらけ
余って処理に困る
YouTuberしか食わない

321: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:32:50.75 ID:eXhrL4aYa
>>317
これ
好き好んで食う要素がない

320: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:32:49.91 ID:RB5wvX1+0
ちゃんと食用に養殖した鯉を料理して貰ったら
普通に美味しく頂けるんだけどね

324: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:33:47.62 ID:BfL3ZvSv0
泥食って生きてる生物はどうしたって泥臭くなって食うのは難しいんちゃうか 体が泥で作られてるようなもんだし
別の生き物に食わせてエサにするとかならできるんやろか

326: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:33:58.88 ID:DBFFEuy70
うちの爺さんさが釣ってきた鯉をコイコクにしてくれたけどほぼ味噌の味でうまくはなかったな

327: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:34:12.13 0
「鯉がいる川って綺麗っぽくない?」って感じで
それまで鯉のいなかった川にも放流事業しまくった結果
汚い場所でも平気で生きる上に雑食で大食で
成長して巨大化すると手に負えなくなるんで
各地で生態系破壊しまくりや

336: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:35:51.62 ID:HIbfyyaKa
鯉こくって鯉を美味しく食べる料理ってより鯉を何とか食べられるように誤魔化した料理やろあれ

339: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:37:01.99 ID:rEKRPvVu0
>>336
でもそういうのが料理の真髄だわ

355: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:39:53.27 ID:eXhrL4aYa
>>336
臭くて食えたもんじゃない鯉を味噌の味で誤魔化す料理やからな

368: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:43:00.70 ID:RB5wvX1+0
長野の山奥で前に養殖 鯉の煮付け 食べたけど美味しかったよ
身もころんと大きくて根魚みたいな感じ

374: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:44:41.34 ID:wr4AiEoid
>>368
ちょうどGWで食ってきたわ
臭みがなくて美味かった

401: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:58:27.44 ID:6WqPUMQoM
綺麗なところの鯉は美味しいけどそれかてスーパーで売ってる鯛くらいのレベル
昔重宝されたのは分かる

362: 名無しさん 2023/05/06(土) 08:41:12.36 ID:P3taUQqd0
割と高級やろ鯉料理って
もちろんその辺の川におるようなやつではないけど

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出典:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1683324172/

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