1: 名無しさん 2023/05/11(木) 00:24:57.82 ID:jVbNIIbf9
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読売新聞 2023/5/10(水) 17:30
https://www.yomiuri.co.jp/serial/webkiryu/kiryu/20230510-OYT1T50107/

いま、昆虫食に注目が集まっています。

世界の人口増加や気候変動などで、食料安全保障の重要性が高まっているためです。国連の食糧農業機関(FAO)も2013年、昆虫食を食料難の解決策の一つと提案しています。

日本で昆虫食といえばイナゴや蜂の子がなじみ深いのではないでしょうか。
読売新聞朝刊の投書欄「気流」にも、「意外とおいしい」という感想や、「戦時中を思い出す」といったさまざまな声が寄せられています。
担当記者の心に刺さった「ササる投書」、今回は「昆虫食」をめぐる投書を紹介します。(※投稿者の年齢や職業などは掲載当時。紙面では実名で掲載)


◼「イナゴ」意外とおいしい

昆虫食が新聞などで話題になっているのを知り、20年ほど前、農家の友人が作ったイナゴのつくだ煮を初めて食べた時のことが懐かしく思い出された。1匹目はおそるおそる口に入れ、あまりかまずにのみ込んだ。2匹目はよくかんで味わってみた。すると、意外とおいしかったので驚いた。

早速、友人に教わって自分でもつくだ煮を作ってみた。田んぼでイナゴをとってきて小さな穴を開けたビニール袋に入れ、排せつのために1晩放置した後、羽と足を取り除いて、しょうゆと砂糖で甘辛く煮詰めた。姿形はそのままだが、しょうゆの色に染まっているので、食べるのにそれほど抵抗はなく、夫もおいしく食べていた。でも、子どもは手を付けなかったのを覚えている。機会があったら、また作ってみたい。(67歳・無職=栃木県、2023年4月6日掲載)

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2: 名無しさん 2023/05/11(木) 00:27:08.89 ID:XeFEALFN0
騙されないぞ!

6: 名無しさん 2023/05/11(木) 00:35:05.17 ID:uyHq+j4V0
イナゴの佃煮は問題なく食べれる
ただし脚のギザギザを眺め続けると食欲大幅ダウン


10: 名無しさん 2023/05/11(木) 00:40:54.13 ID:wTLN5vC60
常食したいとは思わないが珍味としてならまあ

13: 名無しさん 2023/05/11(木) 00:51:29.68 ID:/CalIehr0
フードロス問題はどこ行ったんだよ?

15: 名無しさん 2023/05/11(木) 00:52:31.88 ID:GM+c84Fh0
子供は素直だから洗脳したい権力者には都合いいねぇ

16: 名無しさん 2023/05/11(木) 00:53:05.08 ID://sJPdjO0
>>1
古来から食べられているイナゴと全く未知のコオロギを一緒にすんな

21: 名無しさん 2023/05/11(木) 01:01:46.66 ID:eFFTUkm10
>>16
成分は同じ
海老ともほぼ同じだよ

33: 名無しさん 2023/05/11(木) 01:23:38.10 ID:focjaFRa0
>今のうちに慣れておかねばと思う。

中学生にこんなことを言われるとは・・・やっぱり俺たちも食べるしかないのか

35: 名無しさん 2023/05/11(木) 01:26:58.09 ID:W2Sy7Wm+0
稲しか食べないイナゴとコオロギを一緒にするな

40: 名無しさん 2023/05/11(木) 02:20:55.76 ID:nnif8GZc0
昆虫食という大枠から入って
結局コオロギに持ち込む手口

45: 名無しさん 2023/05/11(木) 03:36:03.47 ID:hxOjUYji0
>>1
世界中で捕獲し始めたら昆虫も壊滅する。
雑草を食べて生き延びたらよろし。

46: 名無しさん 2023/05/11(木) 03:38:57.30 ID:QHFD3lAi0
まあ、コオロギ食をゴリ押しして悪目立ちしてるから広義的には昆虫食に注目が集まってると言えなくもないな

55: 名無しさん 2023/05/11(木) 05:33:54.37 ID:Q1wIGqxe0
世界の人口増加って先進国はむしろ減っているのでは?
乞食みたいな生活してる国の事などどうでもいいし
先進国は飽食の時代だろ、何に困ってんだよ、誰が虫なんか食うか

57: 名無しさん 2023/05/11(木) 05:43:21.78 ID:d66tX2B30
日本のイナゴって言っても魚食えないから代わりに虫ってなって食っただけじゃね

59: 名無しさん 2023/05/11(木) 05:56:59.10 ID:LEVHE/PX0
虫食うなら野菜と穀物でいいです。あれは食べ物じゃない。

71: 名無しさん 2023/05/11(木) 07:09:07.79 ID:uq2Po++C0
大豆の生産量を増やす研究した方がマシ

73: 名無しさん 2023/05/11(木) 07:11:49.78 ID:QNftfM1f0
アツアツのご飯にイナゴの佃煮は
おいしいよ

78: 名無しさん 2023/05/11(木) 07:41:50.01 ID:om91S4bW0
>>73
ホカホカご飯なら納豆や海苔の佃煮で良いわ
塩昆布も悪く無いな
虫けら乗せて食うとか意味不明だな

75: 名無しさん 2023/05/11(木) 07:16:11.10 ID:EquhNn+D0
蜂の子はまだしもコオロギはない


80: 名無しさん 2023/05/11(木) 07:47:19.85 ID:Lk3rEcmK0
米や麦や果物やトウモロコシや芋が足らないから~
言うなら酒に転換されてる分を食料や飼料に回せば良いだけやん
アフリカ難民全員救ってもお釣り来るやろ
何でアルカスがラリって気持ち良くなるためにボクらが虫食わなアカンねん

83: 名無しさん 2023/05/11(木) 07:55:38.15 ID:bcSL/0a60
今や庶民は卵も食べられない状況で子供の動物性たんぱく質不足は深刻
真面目に昆虫食を考える時期が来たんだよ
別にお前らは食わなくても良いけど子供には食わせた方が良い
このままだとどんどん背が縮むから

86: 名無しさん 2023/05/11(木) 08:09:51.59 ID:om91S4bW0
>>83
100g1500円以上するから鶏肉の10倍以上の値段なんだが?
コオロギなんか食わせてたらアレルギー持ちになるぞ
身長なら牛乳飲ませとけ

92: 名無しさん 2023/05/11(木) 10:25:11.83 ID:hUwBoPbB0
そういえば、昆虫食礼讃記事が出るようになってから
フードロスに関する記事が下火になったよな

食品で溢れかえって破棄される現実は、昆虫食べさせたい勢力には不都合か?
食糧危機前提で昆虫持ち出してるからな。

52: 名無しさん 2023/05/11(木) 05:14:06.82 ID:t9VQZsSw0
まだ言ってるんだな
昆虫食はどんだけ言っても流行らん

昆虫食スタディーズ:ハエやゴキブリが世界を変える

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出典:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683732297/

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