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    > キノコ

    キノコ

    親父がヤベェキノコ買ってきた 2020年08月10日 16:00

    山で採ったキノコをラーメンに入れて食べた女性が吐き気・嘔吐

    1: 名無しさん 2020/10/17(土) 13:32:26.01 ID:Ix2jOJdY0● BE:329591784-PLT(13100)
    ツキヨタケ

    青森県は16日、70歳代の女性が、山中で採った毒キノコを誤って食べて食中毒になったと発表した。
    毒キノコによる食中毒は県内では1年ぶりで今シーズン初めて。

    発表によると、女性は12日、新郷村の山中で毒のある「ツキヨタケ」を採り、14日にラーメンに入れて食べた。

    吐き気や嘔吐おうとなどの症状があり、医療機関を受診した。ツキヨタケはかさが10~20センチ程度でシイタケなどと間違えやすい。県保健衛生課が注意を呼びかけている。

    https://news.livedoor.com/article/detail/19071499/

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    【朗報】マイタケとかいうキノコ、100円で買えるのに3000円くらいの味がする

    マイタケ  (1)

    1: 名無しさん 2020/10/10(土) 21:50:54.23 ID:xVOu0Qk601010
    見つけたら嬉しくて踊ってしまうくらい💃

    2: 名無しさん 2020/10/10(土) 21:51:17.41 ID:pRMkyspCM1010
    美味いよな

    3: 名無しさん 2020/10/10(土) 21:51:32.38 ID:yUZoKa8D01010
    あいつ天ぷらにするの意外とむずくない?

    6: 名無しさん 2020/10/10(土) 21:52:22.49 ID:VoWVfAryM1010
    >>3
    他のネタの2倍は衣厚くしたらええ

    12: 名無しさん 2020/10/10(土) 21:53:49.05 ID:yUZoKa8D01010
    >>6
    そうなん?なんか水分でて衣の内側が生っぽくならんか?

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    【生活】自宅の庭に“毒キノコのようなもの”…投稿相次ぐワケと見つけた時の注意点

    1: 名無しさん 2020/09/22(火) 18:15:21.49 ID:D9ds0aIk9
    キノコ (1)

    庭でキノコの目撃情報が相次ぐ

    FNNプライムオンライン

    秋の味覚として、忘れてならないのがキノコ。豊かな香りとうまみを持ち、料理に活用できる万能食材だ。そんな中、注意したい話題がTwitterに寄せられている。

    自宅の庭にキノコが生えることが相次いでいて、毒キノコらしきものも見られるというのだ。

    Twitterユーザーのまっく(@xxm4Q3xx)さんは、毒キノコとして有名な「カエンタケ」の画像を添付した投稿で、こう注意を呼び掛けている。

    このキノコ ニュースで東京にも生えてたらしい

    触れるだけでも皮膚が剥がれる程の猛毒らしいよ。

    毒キノコが大量発生してるらしいから気を付けよう


    そして、実際に庭にキノコが生えたという人も。

    庭に生えたキノコの行く末を見守ろうと思う。ちなみに毒キノコです。


    タダノ(@pso2tadano)さんの庭に生えたのは、白と薄茶の色合いをしたキノコ。周囲の石などと比べると結構な大きさで、食用できるものと勘違いしてもおかしくないほどだ。

    庭にキノコ生えてる、毒キノコか、食べられるのか分からないからそっとしておこう…(^_^;)


    キヨさん(@kiyotwitte)の庭に生えたのは、茶色を基調としたキノコ。傘の部分に白い線が入っていて、こちらは切り株の根元から生えているようだ。

    このほかにも、同じような投稿があり、気付いたときには既に生えていたことに困惑したり、どう対処すればいいのかに悩んでいる人が目立った。

    投稿が相次いだのは何か理由があるのだろうか?そして、そのキノコが食べてもいいものかは素人には判断が難しい。自宅の庭だと幼児やペットが食べてしまう可能性もある。もしも、毒キノコだったら、どう処理すればいいのだろうか。

    菌類の研究者である、三重大学大学院の生物資源学研究科の白水貴 助教に気になることを聞いてみた。

    秋はキノコが発生しやすい時期
    ーー庭に毒キノコが生えたという投稿を見るが、考えられる要因はある?

    秋は季節的にキノコの発生が多くなる時期であることと、新型コロナウイルスの影響で自宅で過ごす時間が増えているため、庭でキノコを目撃する機会が増えていることあたりが要因かと思いました。

    ただ、Twitterの投稿を見る限りでは、キノコを正確に同定(種類や名称を見極めること)できていないケースがほとんどであるため、そもそもそれが毒キノコなのかどうかも不確かだという点は強調しておきたいところです。

    ーー国内の気候は温暖、亜熱帯化が進んでいるがこの影響は?

    オオシロカラカサタケは温暖化の影響で、その分布が日本列島を北上しているといわれています。それぞれのキノコには成長に最適な温度帯がありますので、気温が上昇することで成長が阻害される、あるいは促進されるキノコが生じる可能性はあります。


    誤食に注意すれば放置しても問題ない

    ーー庭に毒キノコのようなものを見つけた場合、どうすればいい?

    幼児やペットなどが誤って食べてしまう可能性を危惧するのなら、地上部に出ている子実体(キノコ)を除去すればいいと思います。地中や材中の菌糸体を完全に除去しない限り、また生えてくるかと思いますが、菌糸体の完全な除去は一般家庭では難しいかと思います。誤食の危険性がなければ、基本的には放置しても問題ないと思います。

    ーー毒キノコにみられる特徴などはある?

    残念ですがありません。「派手な色のきのこには毒がある」や「柄が縦に裂けるきのこは食べられる」などの俗説がありますが、どれも間違いです。毒キノコに共通してみられる特徴はわかっておりませんので、毒がないキノコと毒キノコを見分けるポイントはありません。

    多発しているキノコの目撃情報だが、毒キノコに共通してみられる特徴はわかっていないという。庭で怪しいキノコを見つけた場合、小さなお子さんやペットがいるのなら、誤食しないように、手袋などをした上で除去してもいいかもしれない。
    https://news.yahoo.co.jp/articles/58e56112282db76dc4ea2f7e7a8430a7889692a8?page=2

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    妖精の仕業? キノコが輪になって生える「フェアリーリング(妖精の輪)」 北海道紋別市の園児が発見

    1: 名無しさん 2020/09/02(水) 06:14:01.04 ID:28UI6n1A9
    1 (1)

     【紋別】キノコが輪になって生える「フェアリーリング(妖精の輪)」と呼ばれる現象を、市潮見町5の長南一真ちゃん(5)が大山町4の紋別墓園横の木立で見つけた。

     50個ほどのテングタケとみられるキノコが直径約3・5メートルの円を、トドマツの木の下につくっている。テングタケは毒を持つ。

     一真ちゃんは8月25日、幼稚園から帰る途中、母の摩依さん(37)が運転する車の助手席の窓から、数多くのキノコが生えているのを発見。近づいてみると、輪になっていたという。

    画像はソース元にて
    https://www.hokkaido-np.co.jp/sp/article/456065?rct=n_topic

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    【秘薬】「冬虫夏草」と間違え毒キノコをかじった男性、舌のしびれを訴え入院。岩手県

    1: 名無しさん 2020/09/01(火) 20:25:43.19 ID:iGW197qr9
    冬虫夏草

    岩手県は31日、奥州保健所管内の50歳代男性が、カエンタケとみられるキノコを食べて食中毒になったと発表した。県内での毒キノコによる食中毒の発生は2年ぶり。

    男性は8月27日、花巻市の林で採取したキノコをかじったところ、舌のしびれを訴えて入院した。
    食用で漢方薬の材料となり、虫に寄生するキノコ「冬虫夏草(とうちゅうかそう)」と間違えたという。


    厚生労働省によると、カエンタケは赤紅色の棒状で、夏から秋にかけてブナなどの広葉樹の根元に群生する。毒性が強く、死亡した例もある。食用のベニナギナタタケにも似ているが、カエンタケの方が硬いという。

    https://news.yahoo.co.jp/articles/adf6bd2bd05c8a517c220319b0fbdc2d18eaa734 

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    親父がヤベェキノコ買ってきた

    mushroom

    1: 名無しさん 20/08/08(土)21:25:18 ID:vaw
    なんやこれ

    1

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    世間「マツタケ美味ぇ…生きててよかった」 ワイ「…(あれ、舞茸の方が美味いな)」←これ

    マイタケ (1)

    1: 名無しさん 2020/07/28(火) 18:46:02.21 ID:sKKjbajR0
    ひょっとしてワイの舌がおかしいんか?

    3: 名無しさん 2020/07/28(火) 18:46:16.54 ID:fdektwN90
    わかる

    4: 名無しさん 2020/07/28(火) 18:46:27.04 ID:jIha8URe0
    匂い定期

    5: 名無しさん 2020/07/28(火) 18:46:43.61 ID:sKKjbajR0
    >>4
    香りも言うほどやろ

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    【富山】木に「オレオ」が刺さってる...? 山中で発見された謎の物体

    1: 名無しさん 2020/08/06(木) 21:00:00.16 ID:je8yTepa9
     「木にオレオ刺さってると思ってよく見たらキノコだった」

    ツイッターユーザーのももりん(@TTT_momo)さんが2020年7月31日に投稿した写真が、ツイッターで話題になっている。

    「オレオ」は、日本ではモンデリーズ・ジャパンが販売するお菓子で、円形のココアクッキーでバニラクリームを挟むスタイルが定番。筆者も子どもの頃はよく食べていたが、それが「木に刺さる」とはどういう状況なのか...。

    その様子がこちらだ。


    木の幹に食い込む(?)黒い円形の物体。色、フォルム、そしてクリームのように白い跡...どこからどう見てもオレオだ。表面の模様ですらクッキーの柄に見える。

    富山県内の山中でこれを発見したももりんさんはキノコと判断。ツイッターではこの写真に対し、

     「天然のオレオ?」
     「オレオってキノコだったんですね...」
     「いやもう一度よく見てみ、オレオやで」

    といった声が寄せられている。中にはヤマザキビスケットのココアサンドクッキー「ノアール」ではないか、という指摘も見られたが実際のところはどうなのだろう。

    ■サルノコシカケの一種?

    Jタウンネットは31日、ももりんさんに詳しい話を聞いた。

    ももりんさんは妻と山を散策中、この物体を見つけた。最初に発見したのは妻で、驚いた様子でももりんさんを呼んだという。その時の心境を聞くと、

     「『え、なんでここにオレオ!?』でした。その後よく観察したらキノコの一種だとわかったのですが、その精巧な擬態?っぷりに驚きと感動と笑いが同時に起こりました」

    とのこと。ももりんさんが他のユーザーに送ったリプライによれば、色や形だけでなく、大きさもオレオと同じくらい。ももりんさんはキノコについて図鑑で調べ、木に刺さっていたのは漢方薬などに使われるサルノコシカケの一種ではないかと推測していた。

    投稿に対するリプライでも、「サルノコシカケではないか」という声が複数あがっているが、詳しいところはわからない。

    Jタウンネットはこの物体の正体を突き止めるべく、一般財団法人日本きのこセンター菌蕈研究所(鳥取市)の名誉研究員・長澤栄史さんに、写真を見てもらった。

     「やや古くなった状態のコフキサルノコシカケだと思います。これは多年生のキノコなので年々成長します。(写真のキノコは)何年か成長したのちに成長が止まり、肉質が非常に硬いので腐らず黒化したものじゃないかと思います」

    予想されていた通り、サルノコシカケの一種だと話す長澤さん。割ってみないと分からないが、「中も黒く変色しているのではないか」と推測する。写真のものは真っ黒だが、成長中の若いコフキサルノコシカケは茶色だといい、編集部で調べてみると、確かに写真のものとは別物のような姿をしていた。

    またクリームのように白く見える部分は、おそらく別の種類の菌であるとのこと。長澤さんは「雨風にさらされたために付着したカビなどではないでしょうか」としている。

    長澤さんによれば、コフキサルノコシカケが発生するのはブナやケヤキなどの広葉樹。生命活動がほとんど行われていない「心材」(材の中心に近い部分)に菌糸体を伸ばして発生することが多いため、心材が発達した、ある程度成長した木に発生する。成長する年数は木の大きさによって変わるが、「最低でも5~6年は生きるのではないか」とのこと。成長が止まった理由は、成長のもととなる木の栄養分がなくなったことなどが考えられる。

    黒くなってしまったコフキサルノコシカケは、この後どうなるのか。長澤さんは、

     「そういう状態になると崩壊するのが早いです。雨風にさらされるとカビなどがキノコを分解していきますから。非常に壊れやすくなるので、成長を止めた段階で何年も残っているのは難しいです」

    としている。ただ、採取して家に持ち帰り、乾燥した状態で置いておけば、長く保管することは可能だそうだ。

    2020年8月5日 6時0分 Jタウンネット
    https://news.livedoor.com/article/detail/18684851/

    画像 

    7 (1)
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    【栃木】毒キノコ食べ男性死亡 家族が山林で採取し炒めて調理

    1: 名無しさん 2020/08/06(木) 13:22:38.36 ID:ILLUnMTi9
    mushroom

     栃木県保健福祉部は5日、日光市在住の80代男女2人が毒キノコを食べて食中毒を発症し、うち80代男性は搬送先の医療機関で死亡したと発表した。県内で毒キノコが原因の死亡は2004年以来、16年ぶり。

     同部によると、2人は2日午後6時半ごろ、同居の家族が日光市根室の山林で採取した野生のキノコを自宅で炒めて食べた。2人とも約1時間後に嘔吐(おうと)の症状が出た。同居の家族は食べていなかった。女性はその後回復したが、男性は症状が続き、翌3日午後7時ごろ、同市内の医療機関で死亡した。複数のキノコを食べており、種類は特定できていない。

     県によると現在、気候の影響で山林にキノコが多い状況という。県の担当者は「はっきり食べられると分かるキノコだけを食べてほしい」と呼び掛けている。

     県内では1995年以降、毒キノコによる食中毒は今回を含め計62件確認されている。患者は193人、うち死者は5人。

    8/6(木) 9:39 下野新聞SOON
    https://news.yahoo.co.jp/articles/e23334d98211c38965c3ec59f9380b83484a735c

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    【朗報】絶滅危惧種 『土用マツタケ』長雨の影響で豊作!

    1: 名無しさん 2020/07/31(金) 07:12:52.97 ID:2IgGfDVp9
    土用マツタケ

    今年は「土用マツタケ」と呼ばれる、夏に生えるマツタケがこのところの長雨で豊作です。一方、絶滅危惧種に指定されたことで、関係者から心配の声があがっています。

    (記者リポート)
    「伊那市の産直に並んでいるのはマツタケ。今年はこの時期に採れるものは豊作だということです」

    伊那市の産直市場グリーンファームには、この時期に生える「土用マツタケ」およそ3キロが店頭に並んでいます。

    客:
    「今年はたくさんある。昨年はそんなになかった。いつもこの時期になると楽しみで」

    今年は例年より1週間ほど早く7月上旬から並びはじめました。量も多く、例年の3倍ほど採れているということです。その理由は、このところの天候です。

    産直市場グリーンファーム青果部・宮下道久部長:
    「雨が続いて水分が山にたっぷりあって、なおかつそんなに気温が上がらずに長い間きているので、今年は例年に比べて非常に多い」

    「土用マツタケ」は、秋のマツタケに比べると香りは少ないものの、多くの消費者が、毎年この時期を楽しみにしています。

    一方、こちらはマツタケを特産品として売り出している辰野町。30日、マツタケの自然発生を促そうと、町の職員や信大農学部の学生ら20人が参加し、町が所有する林の手入れを行いました。

    辰野町職員:
    「5年、10年先を踏まえた上で、私たちの地道な作業が未来につながっていくと思うので、これからどんどん(マツタケが)増えていってもらいたい」

    町では、マツタケをふるさと納税の返礼品として採用していて、将来の収穫量増加を目指しています。

    しかし、近年、松枯れの報告もあり、収穫への影響が危惧されています。そのうえ、先日、国際自然保護連合公表のレッドリストでマツタケが絶滅危惧種に指定されたことで、買い控えや価格の高騰など今後への影響を関係者は懸念しています。

    辰野町産業振興課・両角哲也課長補佐:
    「(マツタケが)採れる場所が限られてくるのはとても危惧している。今後、流通とかに影響しなければうれしい。今後、どんなことがあってもマツタケの増産を目指して流通量を増やしていきたい」

    町は、今後も地道な手入れなどを行い、町の特産品を育てていきたいとしています。
    https://news.yahoo.co.jp/articles/aad1ae6cadb0263137a708e54f8694fd09c94ebf

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