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1: 名無しさん 2022/04/09(土) 21:37:22.22 ID:8FEVzmEg0
■キノコは「菌糸ネットワークを流れる電気信号」で会話をしている
キノコはおしゃべりかもしれません。
英国西イングランド大学（UWE）で行われた研究によれば、4種類のキノコで観測された電気信号を分析したところ、人間の言語に似た「単語」と「文」が確認できた、とのこと。
菌類には神経細胞が存在しませんが、細胞同士が脳のニューロンのようなネットワーク構造を形成し、ネットワーク内部では活発な電気信号の送受信が行われています。
研究者たちがこの電気活動を数学的及び言語学的に分析したところ、菌類が使う電気信号は人間の「言語」と非常によく似た構造を持っていることが示されました。
しかし菌類の言語とは、いったいどんなものなのでしょうか？
研究内容の詳細は2022年4月6日に『Royal Society Open Science』にて公開されています。
https://nazology.net/archives/107324
（この記事の続きを読む）2: 名無しさん 2022/04/09(土) 21:37:28.65 ID:8FEVzmEg0菌類の言語はどんなものなのか？
調査にあたってはまず、菌類の菌糸体（キノコ）に電極を刺し込み、電気活動（スパイク）を記録していきました。
すると上の図のように、種族ごとの特性のあるバーコードのようなパターンが記録されました。
次に観測された電気スパークの塊を「単語」とみなし、電気活動パターンが「言語」だった場合の「単語」の文字数と「文」の複雑さを調べました。
（※具体的には観測されたスパイクパターンをバイナリと解釈して文字に変換しました）
結果、菌類の平均的な単語の長さは「5.97文字」であることが判明します。
この数字は英語の平均的な単語の長さ「4.8文字」やロシア語の平均的な単語の長さ「6文字」と非常に似通っており、人間の話す単語と似た文字量を含むことが示されました。
また観測された「単語」の数は合計で50種類に及ぶものの、最も頻繁に使われる「単語」はそのうち15～20種類であり、長い単語ほど使われにくい傾向にあることが判明します。
人間の言語にも複数の単語があるものの、日常会話で使われるものは短く簡素なものに限られています。
もしかしたら菌類たちの言語もよく使う「単語」とそうでない「単語」があるのかもしれません。
猛毒「カエンタケ」の発見相次ぐ 公園でも、触るだけで被害
猛毒のキノコ「カエンタケ」が山だけでなく、千葉県など各地の公園や住宅街でも相次ぎ発見されている。他の毒キノコは食べた場合に危険が伴うが、カエンタケは触るだけでも皮膚がただれるなどする。専門家は「できるだけ触らず、触ってしまった場合はせっけんで手洗いをしてほしい」と呼び掛けている。
厚生労働省などによると、カエンタケはオレンジ色や赤色で、細長い棒状に枝分かれした形が特徴。致死量は3グラムで、食後すぐに発熱や嘔吐などの症状を起こし、後に消化器不全や脳神経障害で死に至る場合もある。2000年には、群馬県で食べた1人が死亡した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/975210975c38f198fb3143c81db00eb9e32f4fb4
1: 名無しさん 2021/12/10(金) 18:37:26.36 ID:AuDfi27792021年12月09日 21時00分 食
欧米では高級食材として流通しているアミガサタケは、世界各地で人工栽培方法の確立に向けた取り組みが行われており、日本でも岐阜県や岩手県で屋外での人工栽培に成功した例が報告されています。そんな中、デンマークのアミガサタケ人工栽培プロジェクトチーム「The Danish Morel Project」が1年を通したアミガサタケの屋内人工栽培方法を確立したことを発表しました。
The Morel Project - The Danish Morel Project
https://thedanishmorelproject.com/the-morel-project/
The Danish Morel Projectは生物学者のジェイコブ・カーク氏とカーステン・カーク氏からなるプロジュエクトチームで、1980年代からデンマークの王立獣医農業大学やコペンハーゲン大学などの研究機関と協力しながらアミガサタケのアミガサタケの屋内人工栽培方法について研究を行っていました。
研究の当初は、アメリカで1986年に登録されたアミガサタケの屋内人工栽培方法に関する特許を基に人工栽培を再現することを目的としていました。しかし、特許に記された方法では人工栽培を再現することはできず、特許に記されていない物理的・科学的・生物学的条件を試行錯誤しても再現は不可能だったとのこと。The Danish Morel Projectは「アメリカの特許はアミガサタケの特定の株に対してのみ有効な方法である」と結論付け、菌核から子実体を形成させる条件を独自に探求することにしました。
そして、1998年には子実体を形成させる適切な条件を突き止め、2004年の春には屋外で1平方メートル当たり1108gの平均収量でアミガサタケを栽培することに成功。さらに2005年の秋には屋内で1平方メートル当たり349gの平均収量でアミガサタケを栽培することに成功しました。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://gigazine.net/news/20211209-danish-morel-indoor/
ニホンリスが、ベニテングタケなどの毒キノコをよく食べていることを、@kyoju53さんの美しい写真とともに報告した短い論文を発表しました。興味深いことに、同じリスが数日間に渡りテングタケ属の子実体を食べ続けており、「毒キノコ」を安全に摂取できるようです。doi.org/10.1002/fee.24… pic.twitter.com/kGN5L9EIqS
一般にキノコの毒は、食べられるのを防ぐためと考えられています。一方でキノコを食べる動物は、糞として無傷の胞子を散布することがあり、必ずしもマイナスの作用を持つとは限りません。検証が必要ですが、もしかするとテングタケ属はリスに胞子を散布してもらっているかもしれません 。 pic.twitter.com/pI989QXXTH
そして胞子の生存に悪影響を及ぼし、毒に弱い他の動物に食べられるのは抑止しているのかもしれません。そうだとすると、今回の観察は、散布に適した相手に報酬（食べ物）を提供する点で、種子散布に近いといえるかもしれません。いずれせよ毒キノコの毒の意義は解明されていない興味深い謎です。
1: 名無しさん 2021/10/22(金) 21:54:42.91 ID:jhgovGNF0● BE:866556825-PLT(21500)
千葉市で「巨大シメジ」見つかる 直径50センチ 掘り起こした麻生さん「キノコご飯に…」
https://nordot.app/818069425366810624
千葉市緑区のヒノキ林で5日、重さ約10キロの「巨大シメジ」が見つかった。県立中央博物館によると、ニオウシメジという品種で「1株が100キロを超えることもあり、大きさと重さはキノコの中でも『王様級』」だという。
ニオウシメジは県内でも秋になると発生する品種で、山の中よりも周囲に人が住み、地面に有機物が埋まっている場所に生える。加熱すれば食べることも可能だという。
今回発見されたニオウシメジは高さ30センチ、直径50センチほどで、林を所有する寺の関係者が見つけた。山菜採りが趣味の近くに住む麻生英昭さん（79）＝同区＝が報告を受け、スコップで掘り起こした。周囲に他のキノコはなく、単独で生えていたという。
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