登山ちゃんねる

登山やキャンプ、アウトドアから自然にまつわる話題を中心にお届けする、2ちゃんねるまとめサイト

     2chまとめのまとめ | まとめサイト速報+ | News人 | ヌルポあんてな(゚Д゚) | ワロタあんてな(・∀・) | しぃアンテナ(*゚ー゚) | オワタ | だめぽ
    スポンサーリンク

    燻製

    【画像】燻製器DIYしたで~ 2022年03月26日 19:00
    チー牛がチーたら燻製 2021年07月23日 16:00

    燻製とかいう煙をかけると上手くなる謎すぎる調理法

    23968734_s

    1: 名無しさん 22/06/18(土) 09:39:18 ID:LDI6
    どういうことやねん?

    3: 名無しさん 22/06/18(土) 09:40:30 ID:h4VY
    香りは美味い んや

    5: 名無しさん 22/06/18(土) 09:40:49 ID:LDI6
    >>3
    意味わからん

    10: 名無しさん 22/06/18(土) 09:41:52 ID:h4VY
    >>5
    嗅覚は味の要素として結構割合が大きいんやで

    7: 名無しさん 22/06/18(土) 09:41:25 ID:l0Zp
    蠅が寄ってこなくなるんやで


    スポンサーリンク
    (この記事の続きを読む)
    スポンサーリンク

    燻製たまご食べた後にアイスコーヒー飲んでみろ

    4614679_s

    1: 名無しさん 22/05/17(火) 02:36:27 ID:bwDe
    マジでうめーから。びびったわ
    頭の中で範馬勇次郎が「燻製たまごにアイスコーヒー…クポォクポォ…格別の組み合わせだ」って
    語り始めるくらい旨かったわ

    ローソンの150円の燻製たまごとBOSSの缶コーヒーでええから
    マジでやってみて

    2: 名無しさん 22/05/17(火) 02:37:05 ID:RQ8K
    いつか覚えてたらやってみるかも

    3: 名無しさん 22/05/17(火) 02:38:59 ID:bwDe
    >>2
    覚えとったらでええからほんまにやってみてくれ、
    経験した事のない旨さというか、ほんま勇次郎が高級ホテルの最上階で食ってる味やでこれ

    5: 名無しさん 22/05/17(火) 02:39:45 ID:rLFz
    旨味か貴様ッッ!!!

    15: 名無しさん 22/05/17(火) 02:44:06 ID:em3h
    >>5



    (この記事の続きを読む)

    【画像】自作燻製器で燻製牡蠣作ってるよ!!

    22012373_s (1)

    1: 名無しさん 22/04/17(日) 16:30:53 ID:VVG5
    楽しみだね!!

    1

    2: 名無しさん 22/04/17(日) 16:31:11 ID:5yTq
    結構本格的だな

    4: 名無しさん 22/04/17(日) 16:31:58 ID:y66u
    チップは何?

    11: 名無しさん 22/04/17(日) 16:35:39 ID:VVG5
    >>4
    ナラ!
    チップじゃなくてかたまったやつ

    6: 名無しさん 22/04/17(日) 16:33:10 ID:gLUO
    燻製は燻す時間もかかるけど、下準備で味付けしたり干したりするのも時間かかるんだよなー。
    干すのは晴れた日にカゴに入れて外に出すだけとはいえ


    (この記事の続きを読む)

    【画像】自作燻製器でスモークサーモン作ったで!!

    22139320_s (1)

    1: 名無しさん 22/03/27 18:36:46 ID:zfpz
    まずはサーモン(それとふくらぎ)をソミュール液に漬けていきます

    1

    (この記事の続きを読む)

    【画像】燻製器DIYしたで~

    4355799_s (1)

    1: 名無しさん 22/03/25 16:33:35 ID:dTg5
    1-1
    1-2


    3: 名無しさん 22/03/25 16:34:32 ID:ZOpr
    ええな

    4: 名無しさん 22/03/25 16:35:32 ID:dTg5
    たのしみや

    5: 名無しさん 22/03/25 16:35:42 ID:vY8X
    段ボールでモクモクちゃうんやな

    8: 名無しさん 22/03/25 16:36:14 ID:dTg5
    >>5
    段ボールやと繰り返し使えなくない?


    (この記事の続きを読む)

    自作ベーコン作ったことあるやついる??

    22734725_s (1)

    1: 名無しさん 21/12/21(火)11:49:10 ID:6ma4
    やってみたいんだが

    2: 名無しさん 21/12/21(火)11:49:49 ID:x7H3
    豚まるごとってどこで買えるの?

    3: 名無しさん 21/12/21(火)11:50:02 ID:6ma4
    >>2
    丸ごとじゃなくてもできるやろ…

    4: 名無しさん 21/12/21(火)11:50:54 ID:OAb4
    やればええ

    5: 名無しさん 21/12/21(火)11:50:58 ID:ESjy
    パンチェッタ作ったことなら


    (この記事の続きを読む)

    燻製って家でフライパンでできるって知ってたか?

    燻製

    1: 名無しさん 21/09/20(月)14:47:36 ID:yjoC



    できるんやぞ

    2: 名無しさん 21/09/20(月)14:48:42 ID:XAD8
    へぇ~、知らんかったわ

    3: 名無しさん 21/09/20(月)14:49:33 ID:XAD8
    煙モクモクにならんのかな?

    6: 名無しさん 21/09/20(月)14:51:52 ID:yjoC
    >>3
    換気扇回せばヘーキヘーキ

    4: 名無しさん 21/09/20(月)14:49:35 ID:gzjQ
    美味しそう(´?`*)


    (この記事の続きを読む)

    【画像】黒毛和牛でビーフジャーキー作ったwwww

    ジャーキー

    1: 名無しさん 2021/07/23(金) 18:02:50.928 ID:3hvot4aI0
    肉は奮発して黒毛和牛のもも肉にしました

    1

    3: 名無しさん 2021/07/23(金) 18:04:36.282 ID:3hvot4aI0
    てかこれ画像貼れてるの

    12: 名無しさん 2021/07/23(金) 18:07:14.106 ID:g22GC+k70
    >>1の画像も見えてるけど

    13: 名無しさん 2021/07/23(金) 18:07:52.863 ID:3hvot4aI0
    13

    こうか!

    大胆に大きめに切っていくよ


    (この記事の続きを読む)

    チー牛がチーたら燻製

    燻製

    1: 名無しさん 21/07/22(木)15:35:45 ID:SOqJ
    するで

    1

    2: 名無しさん 21/07/22(木)15:36:27 ID:juKp
    チータラ以外はないん?

    3: 名無しさん 21/07/22(木)15:36:37 ID:SOqJ
    >>2
    残念ながらない

    4: 名無しさん 21/07/22(木)15:36:56 ID:HAPO
    カシューナッツ燻製したら美味い

    6: 名無しさん 21/07/22(木)15:37:16 ID:SOqJ
    >>4
    カシューナッツにがて


    (この記事の続きを読む)

    【新潟】自作の段ボール燻製器で火事が相次ぐ…注意呼びかけ

    1: 名無しさん 2021/06/15(火) 19:37:56.84 ID:pAXWgbk99
    0

    自作のくん製器で火事 消防が再現実験 注意呼びかけ

    *ソース元にニュース画像あり*

    http://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20210615/1030017195.html
    ※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

    コロナ禍で、バーベキューやキャンプなどを楽しむ人が増える中、自作のくん製をつくる機器の使い方を誤って火事につながったケースが相次いだとして、15日、消防が再現実験を行い注意を呼びかけました。

    新潟市消防局によりますと、ことし4月と5月、市内で段ボールでつくったくん製器でくん製を作った際、住宅の庭や建物の一部が燃える火事が相次ぎました。
    これを受けて15日、市消防局が2件の火事の再現実験を行いました。
    実験はいずれも段ボールでつくったくん製器が使われ、風速10メートルほどの風が吹いた想定で行われました。

    それぞれ、風の影響でほどなく、くん製用の木材であるスモークウッドが落下したり、スモークチップの火の粉が飛んだりして段ボールに着火しました。

    くん製は段ボールの囲いのなかで手軽に作れるとして最近、インターネットなどでも紹介されています。
    しかし、すき間があったり、不安定な作りだと風の影響を受け、火事につながりかねないといいます。

    新潟市消防局予防課杉本博一消防司令は「風の強い状況では使用を控え、くん製をつくっているときは絶対に目を離さないでほしい」と注意を呼びかけています。

    06/15 17:57

    (この記事の続きを読む)
    スポンサーリンク
    ■ About
    twitter
    このエントリーをはてなブックマークに追加 fb
    rss
    follow us in feedly
    2

    いらっしゃいませ。(´・ω・`)
    初めての方はこちらをご覧ください。
    →このブログについて。
    →全記事一覧

    調べたい質問やキーワードがあれば、こちらの"ブログ内記事検索"をご利用ください。


    ■ カテゴリー
    ■ はてブエントリー

    ■ スポンサーリンク

    Back to Top