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    燻製

    【うまい】燻製作ったぞ! 2023年03月28日 10:00

    最近「燻製」にハマってるんやが燻製にすると美味しいものってある?

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    1: 名無しさん 2023/05/13(土) 23:51:46.96 ID:4RXB6Uat0
    教えて

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    【画像】庶民の貧乏燻製始まるからちょっと来い

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    1: 名無しさん 2023/05/02(火) 15:49:38.590 ID:IS7f0upD0
    セリアで買ってきたぞ

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    【うまい】燻製作ったぞ!

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    1: 名無しさん 2023/03/26(日) 17:26:05.944 ID:ZFINc/AO0
    豚モモ、鶏ムネ、チーズ
    これで夜に一杯やるわ

    ZiOKMPN
    WtHkvsz


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    1: 名無しさん 2023/01/15(日) 23:39:41.06 ID:0D3mdUND0
    何も言えんかったわ…

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    【画像】自作の燻製がうますぎワロタwwwwwwww

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    1: 名無しさん 2022/12/10(土) 12:05:03.586 ID:zpT/yS5x0
    チーズと味付けうずらとプチトマトとソーセージ
    桜チップ温燻30分

    yNgVYSc

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    【画像】ベーコン作ったよ!次回はハムと鶏モモベーコンも作ったろ!

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    1: 名無しさん 22/10/05(水) 19:34:13 ID:wG1O
    このあと袋に移して冷蔵庫で3日ほど熟成させてから冷凍するよ!

    1

    2: 名無しさん 22/10/05(水) 19:34:28 ID:Wmrz
    燻製した後?

    5: 名無しさん 22/10/05(水) 19:35:18 ID:wG1O
    >>2
    せやで
    その後熱処理して今鍋から引き上げたところや

    4: 名無しさん 22/10/05(水) 19:34:51 ID:dAvf
    なんか角煮っぽい

    6: 名無しさん 22/10/05(水) 19:35:29 ID:kGE4
    チャーシューみたいやな


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    ワイの特技「ベーコン作り」なんやけど

    dina-SqSY0AWFgjc-unsplash (1)

    1: 名無しさん 2022/08/09(火) 07:04:57.88 ID:DTVnZGs40
    ダサいかな

    2: 名無しさん 2022/08/09(火) 07:05:13.68 ID:gY5rG74K0
    ナウいよね

    3: 名無しさん 2022/08/09(火) 07:06:08.31 ID:jU9qBUTJ0
    女にモテモテや

    5: 名無しさん 2022/08/09(火) 07:08:12.61 ID:848q3sL/0
    燻製器ハラ

    6: 名無しさん 2022/08/09(火) 07:09:38.00 ID:DTVnZGs40
    すまんが写真はない
    燻製器は自作した


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    燻製とかいう煙をかけると上手くなる謎すぎる調理法

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    1: 名無しさん 22/06/18(土) 09:39:18 ID:LDI6
    どういうことやねん?

    3: 名無しさん 22/06/18(土) 09:40:30 ID:h4VY
    香りは美味い んや

    5: 名無しさん 22/06/18(土) 09:40:49 ID:LDI6
    >>3
    意味わからん

    10: 名無しさん 22/06/18(土) 09:41:52 ID:h4VY
    >>5
    嗅覚は味の要素として結構割合が大きいんやで

    7: 名無しさん 22/06/18(土) 09:41:25 ID:l0Zp
    蠅が寄ってこなくなるんやで


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    燻製たまご食べた後にアイスコーヒー飲んでみろ

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    1: 名無しさん 22/05/17(火) 02:36:27 ID:bwDe
    マジでうめーから。びびったわ
    頭の中で範馬勇次郎が「燻製たまごにアイスコーヒー…クポォクポォ…格別の組み合わせだ」って
    語り始めるくらい旨かったわ

    ローソンの150円の燻製たまごとBOSSの缶コーヒーでええから
    マジでやってみて

    2: 名無しさん 22/05/17(火) 02:37:05 ID:RQ8K
    いつか覚えてたらやってみるかも

    3: 名無しさん 22/05/17(火) 02:38:59 ID:bwDe
    >>2
    覚えとったらでええからほんまにやってみてくれ、
    経験した事のない旨さというか、ほんま勇次郎が高級ホテルの最上階で食ってる味やでこれ

    5: 名無しさん 22/05/17(火) 02:39:45 ID:rLFz
    旨味か貴様ッッ!!!

    15: 名無しさん 22/05/17(火) 02:44:06 ID:em3h
    >>5



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    【画像】自作燻製器で燻製牡蠣作ってるよ!!

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    1: 名無しさん 22/04/17(日) 16:30:53 ID:VVG5
    楽しみだね!!

    1

    2: 名無しさん 22/04/17(日) 16:31:11 ID:5yTq
    結構本格的だな

    4: 名無しさん 22/04/17(日) 16:31:58 ID:y66u
    チップは何?

    11: 名無しさん 22/04/17(日) 16:35:39 ID:VVG5
    >>4
    ナラ!
    チップじゃなくてかたまったやつ

    6: 名無しさん 22/04/17(日) 16:33:10 ID:gLUO
    燻製は燻す時間もかかるけど、下準備で味付けしたり干したりするのも時間かかるんだよなー。
    干すのは晴れた日にカゴに入れて外に出すだけとはいえ


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