登山ちゃんねる : 燻製

2020年09月22日

燻製にしたら美味しい意外な食べ物おしえて

カテゴリ: 燻製

2: 名無しさん 2020/09/21(月) 09:11:51.36 ID:YumWWNFX0

たくあん

79: 名無しさん 2020/09/21(月) 09:55:59.56 ID:mW7U+TgN0

>>2
いぶりがっこ
ウイスキーのつまみに最適

138: 名無しさん 2020/09/21(月) 10:56:04.60 ID:/X01fdMN0

>>2
ばあちゃんの作るいぶりがっこ好きだったな
今はボケて作れなくなったけど

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Pick Up

2020年09月20日

燻製中！ビール飲みながらまったり

カテゴリ: 燻製

1: 名無しさん 2020/09/19(土) 14:07:52.440 ID:z9oQ8iAqd

出来上がりが楽しみ

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2020年08月24日

【画像】ステーキを燻製してみた

カテゴリ: 燻製

1: 名無しさん 2020/08/23(日) 13:17:41.329 ID:J6zDvO9o0

うおおおおおおおビールのむぞおおおおおおお！！

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2020年07月12日

ベーコンを何度焼いてもカリカリになら無いんだけどなんでしなしななん？

カテゴリ: 燻製

1: 名無しさん 20/07/12(日)08:28:34 ID:W4g

カリカリベーコン食べたいんやけど

2: 名無しさん 20/07/12(日)08:28:47 ID:pOM

油拭けよ

5: 名無しさん 20/07/12(日)08:29:03 ID:MkQ

アメリカのベーコンと日本のベーコンは若干違うから難しいで

6: 名無しさん 20/07/12(日)08:29:15 ID:g3I

いや安いのでもカリカリになるぞ

11: 名無しさん 20/07/12(日)08:30:29 ID:jJa

クシャクシャにしたアルミホイルの上で焼くんやで

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2020年06月19日

燻製が好きな奴てなんなん？煙くさいだけやん？

カテゴリ: 燻製

1: 名無しさん 20/06/19(金)03:21:25 ID:uzj

薫製好きでベーコンとか卵とか野菜とか何でも薫製にするやつおるんやが
ぶっちゃけ薫製にしないほうが上手くね？

保存のためってならわかるけど冷凍にしたほうがもつし

2: 名無しさん 20/06/19(金)03:21:43 ID:LDP

燻製は美味い

4: 名無しさん 20/06/19(金)03:22:35 ID:uzj

>>2
なにがうまいかわからん
煙の味やん

5: 名無しさん 20/06/19(金)03:22:50 ID:LDP

>>4
馬鹿舌は黙ってろ

3: 名無しさん 20/06/19(金)03:22:32 ID:2qu

うまいじゃん

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2020年01月04日

三が日の燻製スレ

カテゴリ: 燻製

1: 名無しさん 2020/01/03(金) 10:03:52.134 ID:ZHgXkMdx0

材料は調達済み

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2019年12月03日

燻製肉、瓶詰め、缶詰めみたいな長期保存できる食材にロマンを感じる

カテゴリ: 燻製

1: 名無しさん 19/12/02(月)21:19:50 ID:WUw

なんか安心感あるし、カッコいいと思う

2: 名無しさん 19/12/02(月)21:20:11 ID:KSW

レーション食ってろ

4: 名無しさん 19/12/02(月)21:21:09 ID:WUw

>>2
そういう軍用食は違う意味でかっこい

3: 名無しさん 19/12/02(月)21:20:28 ID:WUw

漬け物とかもいいねなんかロマンある

6: 名無しさん 19/12/02(月)21:21:44 ID:Zd8

わかる

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2019年11月28日

SOTOの折りたたみ燻製器が使いにくすぎて、コールマンステンレスストーカーポチったったった

カテゴリ: 燻製

357: 名無しさん 2019/09/15(日) 18:56:59.20 ID:RPgQ0F82

SOTOの折りたたみ燻製器が使いにくすぎて、コールマンステンレスストーカーポチったったった
月末にローストビーフでも作りに行こうかな
おすすめのチップありますか？

出典：SOTO

361: 名無しさん 2019/09/18(水) 10:58:08.93 ID:ouvE2rLV

>>357
SOTOの折りたたみ燻製器を買おうと思ってたんだが
どんなとこがダメだった?

363: 名無しさん 2019/09/18(水) 15:57:14.30 ID:BGIkU4Od

>>361
段ボール箱に針金２本通してソコに網を置いた方が使い勝手いいレベル
微妙に小さいし、折り畳んでも嵩張るし

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2019年10月19日

コンビニにある段ボール箱と針金と網で燻製器を作って燻製しようぜ！

カテゴリ: 燻製

38: 名無しさん 2018/07/20(金) 00:56:39.49 ID:55Y3WsN/

コンビニにある段ボール箱と針金と網で燻製器を作って燻製しようぜ
熱燻か温燻なら楽勝で出来て美味しいから

40: 名無しさん 2018/07/20(金) 06:38:03.07 ID:K83YI/Lb

>>38
なんの燻製がおすすめですか？
チップとか買わなきゃなんだよね、たしか。

41: 名無しさん 2018/07/20(金) 08:30:33.72 ID:OvsEJ3GZ

燻製と言えばベーコン一択
スモークチキンとかでもいいけど

できるまでのツマミにスモークチーズとカマボコ、ナッツなどを

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2019年10月18日

燻製するよ (´・ω・`)

カテゴリ: 燻製

1: 名無しさん 2019/10/17(木) 10:18:47.409 ID:7ZMJXqYy0

今日のターゲットはこいつらだよ(´・ω・`)

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