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    > 魚・水中生物

    魚・水中生物

    鮎を焼いていくよー! 2021年03月30日 10:00
    川で捕まえた生き物を揚げた 2021年03月17日 14:00
    (´;ω;`)ヤマメ焦げた 2020年11月27日 14:00

    【怪奇】イトウが大量死 いったいなぜ…

    1: 名無しさん 2021/08/23(月) 12:30:26.13 ID:hM9zNfTG0● BE:323057825-PLT(13000)
    0

    宗谷管内猿払村を流れる猿払川水系で、絶滅危惧種の淡水魚イトウの死骸が多数発見されている。
    記録的な高温と雨不足による川の渇水で酸欠死したとみられ、保護活動に長年取り組む地元有志も「初めて見る光景」と懸念を強めている。

     鬱蒼(うっそう)とした河畔林に囲まれた中流域。今月18日、「猿払イトウの会」の川原満さん(51)が、水中に白骨化したイトウの頭部を見つけた。
    付近にはヒグマかキツネに食べられた後のイトウの背骨やあごが散乱していた。

    今月上旬以降、計40匹の死骸

     川原さんは今月上旬以降、計40匹ほどの死骸を確認している。「川岸一帯に腐臭が漂い、調査歴15年でも初めての光景。ショックでした」。
    1メートルを超える巨体が川底に沈んでいたこともあり、国内最大級の淡水魚イトウの変わり果てた姿が痛ましかった。「生き残ったイトウも弱っている様子だ」と心配する。

    猿払でイトウ大量死 記録的高温、渇水で酸欠か
    https://news.yahoo.co.jp/articles/dd319949eac364eca600d747e0bc1eb80fcd9261

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    【福井】九頭竜湖のウチダザリガニを「奥越オマール」としてブランド化!

    1: 名無しさん 2021/08/01(日) 18:35:55.64 ID:y5Q9Jhba9
    0 (1)

     福井県大野市の奥越漁協が同市の九頭竜湖に生息する特定外来生物ウチダザリガニを「奥越オマール」と名付け、食材としてブランド化を進めている。ぷりっとした身はカニのような風味でおいしいと、口コミでじわりと人気が広がっている。漁協関係者は「もっと多くの人においしさを知ってもらいたい」と意気込む。

     ウチダザリガニは、アメリカ北西部原産で、体長15センチにも成長する淡水ザリガニの一種。1926年に食用目的で北海道の湖に放流された。福井県内では九頭竜湖で2011年に初確認された。

    …続きはソースで。
    https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/1369499
    2021年8月1日 17時10分

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    ザリガニを食べる…超戦士としての力を取り戻すために

    ザリガニ

    1: 名無しさん 21/07/15(木)06:09:06 ID:K3MS
    1

    超戦士としての力を取り戻すために

    2: 名無しさん 21/07/15(木)06:09:37 ID:K3MS
    今茹中

    3: 名無しさん 21/07/15(木)06:10:34 ID:Z7lh
    まずそう

    5: 名無しさん 21/07/15(木)06:12:07 ID:zl0m
    くさそう

    7: 名無しさん 21/07/15(木)06:13:01 ID:K3MS
    茹完了後赤化


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    鮎を焼いていくよー!

    炭火

    1: 名無しさん 21/03/28(日)16:06:05 ID:TM8
    ※まずは炭を起こします
    今回は整形炭ちゃうで
    中の上くらいのそこそこ良いお値段の炭

    1

    3: 名無しさん 21/03/28(日)16:06:37 ID:7f4
    今鮎ってことは関西の方?

    4: 名無しさん 21/03/28(日)16:06:46 ID:lda
    うまそう

    6: 名無しさん 21/03/28(日)16:06:57 ID:jC7
    ええやん

    7: 名無しさん 21/03/28(日)16:07:13 ID:n2U
    奈良か和歌山か?

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    【画像】ホンモロコ料理を作るよー!

    琵琶湖

    1: 名無しさん 21/03/19(金)20:49:37 ID:xt2
    まずは炭を起こします
    今回は整形炭や
    すまんね

    1

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    川で捕まえた生き物を揚げた

    サワガニ

    1: 名無しさん 2021/03/14(日) 16:09:57.627 ID:yk4yFCSZ0Pi
    1

    今から食べる

    5: 名無しさん 2021/03/14(日) 16:11:06.000 ID:pQcatorB0Pi
    うまそう

    8: 名無しさん 2021/03/14(日) 16:11:44.137 ID:CLInq7hP0Pi
    ワインや酒で泥抜きすると旨くなる

    9: 名無しさん 2021/03/14(日) 16:11:46.629 ID:VLXRhEh9dPi
    揚げただけ?

    11: 名無しさん 2021/03/14(日) 16:13:13.594 ID:yk4yFCSZ0Pi
    >>9
    うん

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    【伊那谷】郷土食として親しまれる小さな虫!ザザムシ漁が最盛期

    1: 名無しさん 2021/01/06(水) 15:38:04.07 ID:sbqWSwYV9
    ざざむし

    伊那谷の冬の風物詩、ザザムシ漁が最盛期を迎えた。天竜川漁業協同組合(伊那市)の漁師たちが川に入り、郷土食として親しまれる小さな虫の捕獲に励んでいる。

    https://www.chunichi.co.jp/article/181233?rct=nagano

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    なぜ渓流魚(ヤマメ、イワナ、アユ等)は一般流通しないのか

    鮎

    1: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:41:07.59 ID:Tpw1IXeA0
    アユが辛うじてスーパーで売ってたり売ってなかったりするくらいである

    4: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:41:59.72 ID:qR6rYXpO0
    せやな不思議やわ

    5: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:42:23.35 ID:hXKvBvQ70
    たっけえよな

    8: 名無しさん 2020/12/07(月) 00:42:55.03 ID:E1FylXn40
    スーパーに並ぶほど取れないようなイメージはある
    川にいけばそこそこ簡単に釣れるのに何故なんだぜ

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    (´;ω;`)ヤマメ焦げた

    ヤマメ

    1: 名無しさん 2020/11/25(水) 00:25:35.594 ID:gfueM1Jt0
    QpVQpXo

    (´;ω;`)でも美味しい

    3: 名無しさん 2020/11/25(水) 00:26:19.083 ID:L6Ue6yAA0
    断面うぷ

    6: 名無しさん 2020/11/25(水) 00:27:03.577 ID:gfueM1Jt0
    (´;ω;`)もうたべちゃったの

    4: 名無しさん 2020/11/25(水) 00:26:36.498 ID:+fcgALBV0
    (´・ω・)黒谷ヤマメ

    5: 名無しさん 2020/11/25(水) 00:26:56.836 ID:ds6Wktd40
    釣ってきたの?(´・ω・`)

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    【いきもの】アメリカザリガニを除く外来種のザリガニ全種を「特定外来生物」に指定!飼育や販売が原則禁止に

    1: 名無しさん 2020/11/02(月) 15:47:43.53 ID:yAlS4q2S9
    3 (1)

    アメリカザリガニを除く外来種のザリガニ全種が「特定外来生物」に指定され、
    飼育や販売が2日から原則禁止となった。

    逃げたり捨てられたりした場合、生態系に悪影響を及ぼす恐れがあるため。
    一方、アメリカザリガニは飼育している人が多く、指定すると野外への遺棄が懸念され、
    今回は対象から外れた。

    特定外来生物は、生態系や人の生命・身体、農林水産業に被害を及ぼす恐れのある外来種で、強い毒を持つ南米原産の「ヒアリ」などが指定されている。

    https://news.livedoor.com/article/image_detail/19157651/?img_id=27047875
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