登山ちゃんねる : 魚・水中生物

2020年05月25日

子供と魚とりに来たんやが

カテゴリ: 魚・水中生物

1: 名無しさん 20/05/23(土)14:18:39 ID:DKz

これなんの魚か分かるやつおる？

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2020年05月18日

中国人「えっ？何で日本人はザリガニ食わないの？調理方法わかんないの？茹でるっていう方法でいいぞ」

カテゴリ: 魚・水中生物

1: 名無しさん 2020/05/16(土) 10:16:21.55 ID:pfZY7xt/0● BE:711178767-2BP(2000)

魚介大好きな日本人が、ザリガニを食べないなんて信じられない＝中国メディア

中国メディア・東方網は１３日、中国人が好んで食べるザリガニについて、魚介類をこよなく愛する日本人が好んで食さない理由について考察する記事を掲載した。

グルメ大国である中国には世界的に人気なおいしい食べ物が多い一方で、中国で絶大な人気を誇りながら外国人からは敬遠されるものも少なくないと紹介。

その例として、中国で近年人気が高いザリガニが日本では食べる人がほとんどおらず、「ゲテモノ」扱いさえされるとし、ザリガニを愛食する中国人からは「日本人はその美味しさが全く分かっていない」との声が聞かれると伝えた。

そのうえで、島国であり魚介類の資源が豊富な日本では、ザリガニのような生き物は決して魅力的な食材ではなく、「まずい」という印象さえ持たれると説明。体の大半が殻で身が少ないことも日本人から敬遠される理由の一つだとしている。

一方、中国ではザリガニはスパイシーな味付けで調理され、夜の屋台には欠かせない料理の一つになっていると紹介。このため「中国ではザリガニをおいしく食べられる調理技術があるから多くの人に愛され、日本では優れたザリガニ調理法がないからゲテモノ扱いされるのだ」との考えを示した。

日本でもかつてザリガニを食用として繁殖させる試みが行われ、米国からウチダザリガニやアメリカザリガニなどの外来種が国内に持ち込まれた。結局日本では現在に至るまで歩留まりの悪さ、食べる際の煩雑さ、泥臭いイメージから大衆的に食用されることはなかったが、

日本から持ち込まれた中国では盛んに食用されるようになり、近年ではザリガニブームが起きている。
中国のザリガニは、日本から入ってきたものだということは、ザリガニに目がない中国人の多くも知らないかもしれない。

https://news.livedoor.com/article/detail/18264160/

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2020年05月08日

川魚の塩焼きってめっちゃ美味しそうじゃね

カテゴリ: 魚・水中生物

1: 名無しさん 20/05/06(水)15:18:30 ID:KBZ

スーパーとかに売ってないかな

6: 名無しさん 20/05/06(水)15:20:00 ID:ROi

時期なら鮎とか売ってるじゃん

8: 名無しさん 20/05/06(水)15:20:59 ID:KBZ

美味しいんか？

10: 名無しさん 20/05/06(水)15:21:24 ID:ieb

鮎の塩焼き糞うまいで

11: 名無しさん 20/05/06(水)15:21:46 ID:yVt

鮎の塩焼きが最高

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2020年04月03日

川で捕まえた魚飼ってる (´・ω・`)

カテゴリ: 魚・水中生物

1: 名無しさん 2020/04/02(木) 05:10:11.805 ID:Y5BMkzEx0

昼にも立てたけど途中で焼かれたので

2: 名無しさん 2020/04/02(木) 05:11:10.595 ID:0Pz14b8R0

そんなカサゴっぽいのが川にいるのかよ

6: 名無しさん 2020/04/02(木) 05:12:13.273 ID:Y5BMkzEx0

>>2
カサゴの仲間は淡水にもいるよカジカとか

3: 名無しさん 2020/04/02(木) 05:11:18.185 ID:DzmNkAc50

多いな

5: 名無しさん 2020/04/02(木) 05:11:46.164 ID:G//OXgkJr

まさかこんな狭い所に一生監禁されるとは夢にも思わなかったろうな

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2020年01月16日

【悲報】ニジマス、生きたまま売られる・・・

カテゴリ: 魚・水中生物

1: 名無しさん 2020/01/16(木) 16:25:02.06 ID:TLA5MY5p0

釣連太@ch24804030
ニジマス食べたくて無人販売に来たw https://t.co/GrheZIMiM0
2020/01/15 16:54:19

おいしそう

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2020年01月01日

池の水を抜いて外来種を駆除とか言ってるけど

カテゴリ: 魚・水中生物

1: 名無しさん 2019/10/08(火) 14:11:48.591 ID:ONrJDmuRa

なんで日本の在来種ってそんなに弱いの？逆に駆逐してやりゃいいだけなのに食われまくって

4: 名無しさん 2019/10/08(火) 14:13:06.742 ID:A9jmOt730

たまに強い在来種もいる

5: 名無しさん 2019/10/08(火) 14:13:38.093 ID:pcn3hVvRa

なんか知らんけど淡水で肉食の在来種いないよな

9: 名無しさん 2019/10/08(火) 14:14:09.927 ID:Fmc6ZmmU0

>>5
ナマズとかうなぎとか沢山いるけど

13: 名無しさん 2019/10/08(火) 14:14:51.327 ID:tUsyQP1Jd

>>5
ウナギ？

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2019年12月15日

池でワニガメ見つかる⇒西日本新聞「こう見えて温厚で人に危害は加えません」　これマジ？

カテゴリ: 魚・水中生物

1: 名無しさん 2019/12/14(土) 09:34:19.52 ID:aSgTzXtC0 BE:932354893-PLT(12931)

こう見えて温厚です　久留米の池でワニガメ見つかる
西日本新聞

　福岡県久留米市は13日、動物愛護法で人に危害を加える恐れがある「特定動物」に指定される北米原産のワニガメ1匹（体長76センチ、体重13・2キロ）が、市内の農業用貯水池で見つかったと発表した。

　12日に池で作業中の工事業者が土中から発見。回収した市によると、無断で飼育した個体が逃げ出したか捨てられたとみられる。

　「動きが鈍いので、冬眠中だったのかも」と市担当者。
温厚な性格で、積極的に人に危害は加える心配はないというが、甲羅を持ち上げたり触ったりすると、かみつきそうに口を大きく開ける動きも。
眠りを邪魔されてご機嫌ななめ？

福岡県久留米市で見つかったワニガメ（久留米市提供）

https://www.nishinippon.co.jp/sp/item/n/568080/