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ねとらぼ調査隊では、2024年1月7日から1月14日までの間、「『そば』がおいしいと思う都道府県はどこ?」というアンケートを実施していました。
アンケートには、たくさんの投票をいただきました。ありがとうございます! 今回は、男性から投票いただいた1784票の結果を紹介します。
第1位:福井県
第1位に輝いたのは「福井県」で、得票数は765票でした。福井県で有名なそばといえば、「越前おろしそば」。1947年、昭和天皇が福井で召し上がった際、「越前のそばは大変おいしかった」と仰ったことで、「越前そば」の名が全国に知られることになりました。
越前おろしそばの特色は、越前辛味大根の大根おろしを使うこと。そばの味や風味を引き立てる効果があり、おいしさにつながっているようです。
第2位:長野県
第2位は「長野県」で、得票数は218票でした。県内各地でそばの栽培が行われている長野県。「信州そば」の名前が全国でも知られているほか、「戸隠そば」は日本三大そばにも数えられるほど。他にも、「更科そば」「とうじそば」「高遠そば」といったご当地そばが有名です。
第3位:山形県
第4位:新潟県
第5位:島根県
第6位:茨城県
第7位:栃木県
第8位:福島県
第9位:北海道
第10位:東京都
第10位:岩手県
第12位:兵庫県
第13位:群馬県
第14位:秋田県
第15位:京都府
第15位:宮城県
第17位:石川県
第17位:山梨県
第19位:埼玉県
第20位:滋賀県
第21位:岐阜県
第21位:愛知県
第21位:鹿児島県
第21位:静岡県
第21位:熊本県
第26位:沖縄県
第26位:青森県
第26位:富山県
第26位:三重県
第30位:徳島県
https://news.yahoo.co.jp/articles/2e43a2a309e70ab6347ec5ac630e65e821b40921
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1: 名無しさん 2023/09/18(月) 11:13:54.03 ID:J/9Dicmy0● BE:837857943-PLT(17930)
All About ニュース編集部は8月17日~8月31日の期間、全国の10~70代の男女476人を対象に「グルメ×都道府県」に
関するアンケート調査を実施。今回はその中から、「そばがおいしいと思う都道府県」ランキングの結果を紹介します。
1位:長野県
1位は「長野県」でした。
長野県の郷土食に挙げられるのがそばであり、県内各地で「そばの実」が栽培されていたのが発端。そば粉を水や湯で溶いたものを茹でた「そばがき」と呼ばれる料理から、現代の「信州そば」につながっていったとされています。
アンケートの自由回答では、「長野に行った時に蕎麦処が沢山あったから」(神奈川県/20代女性)との声をはじめ、「長野県で食べた本場の蕎麦は、歯ごたえ、のど越し、風味が違う」(大阪府/40代男性)、「以前長野県に旅行に行った際に入った蕎麦屋さんがおいしかったので」(茨城県/40代女性)、「安曇野で食べた蕎麦が美味しかったから。
水が綺麗なイメージがある」(愛知県/20代女性)などのコメントが寄せられました。
2位:東京都
2位は「東京都」でした。
そばは江戸時代から庶民に親しまれてきた影響もあり、日本酒を片手に粋のある食事を楽しめるグルメとして定着しています。
浅草や両国、赤坂、麻布十番など都内各地にそばの名店が存在しています。
アンケートの自由回答には、「有名な蕎麦屋が多いイメージがある」(愛媛県/20代男性)、「蕎麦文化が発達しており、おいしい蕎麦料理で有名だから」(広島県/60代女性)、「東京はどこのお蕎麦屋さんも手軽でおいしい」(山口県/50代男性)、「調布市にある深大寺そばがおいしいです」(千葉県/30代女性)などのコメントが寄せられていました。
TOP9
https://news.allabout.co.jp/articles/o/66834/
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1: 名無しさん 23/06/24(土) 14:06:39 ID:8Dzx
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