登山ちゃんねる

登山やキャンプ、アウトドアから自然にまつわる話題を中心にお届けする、2ちゃんねるまとめサイト

     2chまとめのまとめ | まとめサイト速報+ | News人 | ショボンあんてな(´・ω・`) | ワロタあんてな(・∀・) | しぃアンテナ(*゚ー゚) | だめぽ
    スポンサーリンク

    昆虫食

    昆虫食はなぜ受け入れられなかったのか…コオロギ=SDGsという押し付け、ブランドや商品のネーミング、根強い見た目への抵抗感

    1: 名無しさん 2024/02/20(火) 16:07:00.96 ID:dJrncqW99
    20240220-00010006-abema-000-1-view

    コオロギなどの昆虫食は、食肉の供給が人口増加の需要に追いつかなくなる「タンパク質クライシス」を解決する手段として、SDGsの観点から注目されている。

    2013年には国連食糧農業機関が、昆虫食は環境負荷と栄養価の面から、食糧問題への解決策だとお墨付きを与えた。しかし見た目などに抵抗があるとの声は絶えない。

    アイドルグループ「仮面女子」の猪狩ともかさんは、X(旧Twitter)で「私はDNAレベルで虫は無理。美味しいと言われたって無理なものは無理なのです。食べさせられた子ども達が可哀想。トラウマになってる子いるはず」などと投稿した。発言の真意について、猪狩さんは、「食べてる人、作ってる人を否定したわけじゃなくて、そこは勘違いしてほしくない」と語る。自身が食べるなら、コオロギの佃煮は「無理」」、粉末入りのクッキーは「言われなければいけるかな。聞いちゃうとイメージが先行してしまう」。一方で、コオロギパウダーを食べた豚のトンカツであれば、「いけるかもしれない」と語った。

    食用昆虫科学研究会の佐伯真二郎理事長は、昆虫食により「温室効果ガスが減るからSDGs」と言われる風潮に一石を投じる。コオロギ=SDGsという「押しつけ」が、さらなる嫌悪感を生んでいるのではないかと指摘し、「苦手な方は食べないで」と呼びかける。

    続きはYahooニュース AbemaTimes 2024/02/20 7:31
    https://news.yahoo.co.jp/articles/4b57cdd57ccd4519e17ee9ad3e558cd5d5728ee6

    スポンサーリンク
    (この記事の続きを読む)
    スポンサーリンク

    おまいらってぶっちゃけ昆虫食の事どう思ってるの?

    27833684_s

    1: 名無しさん 23/10/05(木) 20:07:46 ID:76eF
    ワイの予想ではあと15年もしたら普通にみんな食べてると思うで!

    (この記事の続きを読む)

    【岐阜】文化祭にコオロギチャーハン!郡上北高、地元名店と昆虫食にトライ

    1: 名無しさん 2023/10/13(金) 13:59:42.75 ID:1hBWsOWu9
    95f973e85bf619e318f6f59cfd0b75a2_2

    郡上市白鳥町の郡上北高校の文化祭が12日始まり、生徒たちが考案した「コオロギチャーハン」が1日限りで販売された。昆虫は世界の人口増加に伴う食料不足を補うタンパク源として注目されており、飼育に必要な資源が少なくてすむことから環境にも優しいとされる。地元の名店とコラボした料理は、見た目のインパクトと味の良さで評判になった。
     コオロギチャーハンは、地域の課題解決を考える「ふるさと探究」の授業を通して生まれた。...

    続きは中日新聞 (一部有料)2023-10-13
    https://www.chunichi.co.jp/article/787347

    (この記事の続きを読む)

    【動画】有名ニコ生主さん、カブトムシを生で食べてしまう…

    27424786_s

    1: 名無しさん 23/08/11(金) 10:18:25 ID:i1Sl
    動画見れない場合はさとるの設定やから


    (この記事の続きを読む)

    【朗報】カブトムシのタンパク質、牛、豚、鶏の3倍以上wwwwwwwwwwww

    26465347_s

    1: 名無しさん 2023/06/28(水) 07:53:52.91 ID:zTxEHwSd0

    ▽おすすめ

    【画像】男子高校生「実は女なの。」→Twitter民大号泣

    「とらや」、全店閉店へ……

    【画像】米軍「おい自衛隊、我々が守ってる街を奪還してみろ」自衛隊「よっしゃ!やるで!」結果→

    【緊急】全国の保育士「一斉退職するわ」

    広末涼子、逆転満塁サヨナラホームランwwwwww

    【悲報】市役所「えまって!若手が辞めすぎ仕事が回らないの!誰か来て早く!」

    精神科医「うつ病になりかけてる人、部屋が大体これ」

    俺(26)「ごめん、別れたい」彼女(29)「……いいけど一生恨むからね~」ニヤニヤ→結果

    タイタン号「メキメキメキ」乗組員「うわぁ!凹みはじめたぞ!」

    部族の少女(13)「えーまた外国のTV局くんの?」 族長「はやく裸になりなさい!」

    【悲報】フジテレビ「暴力団組員さん!あなたを警察に通報したのは隣の人です」と全国放送

    【悲報】奈良小学校「スカート水着は危険なので禁止します」 → プール開きに教員が指導のために水着を撮影 →

    【朗報】土屋太鳳、ミルクタンク化

    【悲報】よゐこ、終わる

    潜水艇「タイタン」沈没、ギリギリで乗船拒否をした有能が現れるwww

    (この記事の続きを読む)

    【昆虫食】害虫なんて食べてしまえ! クビアカツヤカミキリ「食べる会」足利で開催

    1: 名無しさん 2023/06/27(火) 11:14:19.19 ID:7RPMVh2j9
    参加者

    img_ad3fb961051d5cf321f46a9224c87ac53091102

    https://youtu.be/JAj4r_X55sY


    下野新聞 2023/06/27
    https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/755764


    昆虫食で地域活性化を目指す任意団体「昆虫食のセミたま」(東京都多摩市)は24日
    栃木県足利市相生町の市生涯学習センターで「クビアカツヤカミキリを食べる会」を初めて開いた。
    栃木県内外から15人が参加し、桜や桃などの樹木を枯らしてしまう特定外来生物の害虫を食べて駆除できないか、可能性を探った。

    市内では2016年、県内で初めてクビアカツヤカミキリが確認され、市が駆除に力を入れている。

     同団体によると、クビアカツヤカミキリを食べるイベントは国内初。
    「味が良ければ注目され、民間が商品化するために捕獲する。税金に頼らない駆除が実現できるのでは」と考え企画したという。

    同日、参加者が市内の旧袋川沿いで捕獲したクビアカツヤカミキリを、煮沸消毒して調理した。
    ゆでてから解体して胸部や腹部を食べたり、素揚げや燻製(くんせい)にして丸々味わったりした。

    東京都杉並区荻窪、会社員鬼柳(おにやなぎ)まいさん(30)は「胸はパサッとした食感で、腹はとろっとしていた。
    予想より食べ応えもあり、さっぱりしていておいしかった」と話した。

    ▽おすすめ

    【緊急】全国の保育士「一斉退職するわ」

    広末涼子、逆転満塁サヨナラホームランwwwwww

    【悲報】市役所「えまって!若手が辞めすぎ仕事が回らないの!誰か来て早く!」

    精神科医「うつ病になりかけてる人、部屋が大体これ」

    俺(26)「ごめん、別れたい」彼女(29)「……いいけど一生恨むからね~」ニヤニヤ→結果

    タイタン号「メキメキメキ」乗組員「うわぁ!凹みはじめたぞ!」

    部族の少女(13)「えーまた外国のTV局くんの?」 族長「はやく裸になりなさい!」

    【悲報】フジテレビ「暴力団組員さん!あなたを警察に通報したのは隣の人です」と全国放送

    【悲報】奈良小学校「スカート水着は危険なので禁止します」 → プール開きに教員が指導のために水着を撮影 →

    【朗報】土屋太鳳、ミルクタンク化

    【悲報】よゐこ、終わる

    潜水艇「タイタン」沈没、ギリギリで乗船拒否をした有能が現れるwww

    【速報】沖縄、緊急事態宣言出さないとヤバい

    【画像】女さん、草津温泉伝統の入浴法で入浴した結果wwwwwwwwwwww

    【速報】沈んだタイタニック号を見に行った潜水艇、酸素尽きる

    (この記事の続きを読む)

    【悲報】同期に食用カブトムシを食べさせた結果wwwwwwwwwwwwww

    26465346_s

    1: 名無しさん 2023/06/23(金) 12:09:20.49 ID:6p53Cyurr
    ワイも食わされて腹下したわ

    ▽おすすめ

    部族の少女(13)「えーまた外国のTV局くんの?」 族長「はやく裸になりなさい!」

    【悲報】フジテレビ「暴力団組員さん!あなたを警察に通報したのは隣の人です」と全国放送

    【悲報】奈良小学校「スカート水着は危険なので禁止します」 → プール開きに教員が指導のために水着を撮影 →

    【朗報】土屋太鳳、ミルクタンク化

    【悲報】よゐこ、終わる

    潜水艇「タイタン」沈没、ギリギリで乗船拒否をした有能が現れるwww

    【速報】沖縄、緊急事態宣言出さないとヤバい

    【画像】女さん、草津温泉伝統の入浴法で入浴した結果wwwwwwwwwwww

    【速報】沈んだタイタニック号を見に行った潜水艇、酸素尽きる

    【愕然】ラーメン屋でラーメン頼んで30分待たされて「まだっすか?」って言った結果・・・・・・

    【衝撃】ラブホテルさん、実はとんでもない所に需要があると判明「これは助かる」

    【悲報】設計者「この潜水艦、深海潜るとぶっ壊れるけど、どうする?」 → 無視した結果行方不明に

    【悲報】女子ボクシングチャンピオン「助けて!トランス女性から試合を申し込まれてるの!死んでしまうわ!」

    課長「もしかしてお酒飲んで会社来てる?」僕「そんなことしてないですよ!」

    【画像あり】JK「男子ってザコすぎでしょ笑♡(中指)」パシャ →

    (この記事の続きを読む)

    今も昔も困ったときは「昆虫頼み」?…意外とおいしい、懐かしい

    1: 名無しさん 2023/05/11(木) 00:24:57.82 ID:jVbNIIbf9
    24127942_s

    読売新聞 2023/5/10(水) 17:30
    https://www.yomiuri.co.jp/serial/webkiryu/kiryu/20230510-OYT1T50107/

    いま、昆虫食に注目が集まっています。

    世界の人口増加や気候変動などで、食料安全保障の重要性が高まっているためです。国連の食糧農業機関(FAO)も2013年、昆虫食を食料難の解決策の一つと提案しています。

    日本で昆虫食といえばイナゴや蜂の子がなじみ深いのではないでしょうか。
    読売新聞朝刊の投書欄「気流」にも、「意外とおいしい」という感想や、「戦時中を思い出す」といったさまざまな声が寄せられています。
    担当記者の心に刺さった「ササる投書」、今回は「昆虫食」をめぐる投書を紹介します。(※投稿者の年齢や職業などは掲載当時。紙面では実名で掲載)


    ◼「イナゴ」意外とおいしい

    昆虫食が新聞などで話題になっているのを知り、20年ほど前、農家の友人が作ったイナゴのつくだ煮を初めて食べた時のことが懐かしく思い出された。1匹目はおそるおそる口に入れ、あまりかまずにのみ込んだ。2匹目はよくかんで味わってみた。すると、意外とおいしかったので驚いた。

    早速、友人に教わって自分でもつくだ煮を作ってみた。田んぼでイナゴをとってきて小さな穴を開けたビニール袋に入れ、排せつのために1晩放置した後、羽と足を取り除いて、しょうゆと砂糖で甘辛く煮詰めた。姿形はそのままだが、しょうゆの色に染まっているので、食べるのにそれほど抵抗はなく、夫もおいしく食べていた。でも、子どもは手を付けなかったのを覚えている。機会があったら、また作ってみたい。(67歳・無職=栃木県、2023年4月6日掲載)

    ▽おすすめ

    【画像】葛城ミサトの下着、新劇場版でパワーアップしていたwwwww

    【衝撃】中川翔子の結婚相手、ガチで凄すぎるwwwwwwwwww

    【速報】ひきこもり、終了へwwwwwwwwww

    【画像】小池栄子(42)さん「今更水着になっても今の子に需要ないでしょ」

    銀座強盗事件、賢そうなコメントをする人が現れ話題に

    池袋、全身黒の網タイツ女が出現してしまう 

    【悲報】複数の人気VTuberさん、GW期間中に体がボロボロになってしまう…

    【画像あり】JC「え?こんな露出の多い衣装で踊るんですか…?」

    【画像】日本人の87%が知ってる謎の白人女性がこちらwwwwwwwwwww

    【悲報】引退するVTuber、ヤバすぎる『暴露話』と共にクッソ重い話をしてしまうwwwwww

    飲み屋でおっちゃん達がしてたヤバい話

    【悲報】ビックカメラさん、盛大にやらかすwwwwwwwww (画像あり)

    【悲報】兄貴が元グラドルと結婚した結果。。。

    パパ「デカい貝取って子供に見せたろwww」

    【画像】女余りが激しいベトナムのJKがこちらwwwwwwwww

    (この記事の続きを読む)

    【悲報】コオロギさん、「陸エビ」にネームロンダリングし日本人の食卓に馴染み始める

    22199633_s

    1: 名無しさん 2023/04/30(日) 07:25:57.85 ID:GB1kXL/3M
    ワイは食わんけど


    ▽おすすめ

    【注意】日本の男性に『前立腺がん』が急増 → 原因がこれらしい…

    藤井聡太と女流最強の対局、残酷すぎる

    【速報】突然スマホが爆発、右手指が切断され、手のひらが裂け、顔面損傷、その後死亡

    上司「試用期間で終わりね。この仕事は向いてないかな」ワイ「お世話になりました」 →

    【悲報】日テレ「スッキリ終わらせた結果wwwwwwwwww」

    【速報】星野リゾート「5月8日なるぞ12時になるぞ……3…2…1…!やったぁー!マスク外せるー!」

    【速報】金曜ロードショー、狂うwwwwwwwwwwwwww

    【悲報】 ミストシャワーを浴びた女性、レジオネラ症を発症し手足を切断

    【画像あり】超絶強メンタルの天才、現るwwwwwwwww

    【朗報】セブンイレブン、とうとう批判されていた「上げ底」を辞めて新たなステージへwwwwwww

    【速報】三菱東京UFJ銀行、振込手数料990円へwwwwwwwwwwwwwwwww

    【悲報】人気YouTuber、チャンネルを乗っ取られて動画全削除。更に「謎のおっさん」がライブ配信を始めて滅茶苦茶にwwwwww

    妹「おい、口貸せよ」ワイ兄「チッ…うっざ」

    【悲報】ゼレンスキー「モスクワ攻撃しちゃおっかなw」バイデン「それは流石にやばい」 →

    【朗報】「ゴロリ式会話法」、強すぎるwwwwwwwwww

    (この記事の続きを読む)

    【コオロギ食】 メーカー社長が語る未来の食糧「タピオカブームと違って将来必要とされる」再来年には市場規模1000億円とも

    1: 名無しさん 2023/04/01(土) 10:54:03.30 ID:JAu0Y+Bx9
    m_shueisha-119765

    3月に徳島県立小松島西高校が行った「コオロギ給食」が報じられて以来、コオロギを始めとした昆虫食の是非についての論争が過熱し続けているが、実際にコオロギ食はどのように製造され流通しているのか。日本で初めてコオロギ食のお菓子を量産したメーカーと言われている株式会社MNH(東京都調布市)の「コオロギお菓子工場」を訪ねてみた。

    いずれは食肉よりも昆虫食が身近に…?

    「コオロギ食についてのご理解をどうか深めていただきたく、ご連絡いたしました」

    コオロギ食論争が加熱するなか、このようなメールが集英社オンライン編集部に届いた。話を聞くべく記者が向かったのは東京都調布市にあるオフィスビル。2016年から食用コオロギを使ったお菓子やおつまみなどを開発している株式会社MNHだ。
    取締役社長の小澤尚弘氏が語る。

    「弊社はもともとお菓子メーカーではなく、地域貢献できるソーシャルビジネスモデルを作ろうとスタートした会社ですが、コオロギ食のお菓子の量産を始めたのは弊社がどこよりも早いと思います。これまで地域貢献として引きこもり経験者や福祉施設利用者を積極的に雇用してきており、その方たちの働く場所として始めたのがお菓子づくり工場でした。工場というよりは工房の雰囲気に近いかもしれませんね」

    雇用を創出することを目的に始めたお菓子工場は、工場の流れる工程速度に人が合わせるのではなく、働く人たちの速度に工場が合わせていくのが運営方針だという。その方針があったからこそコオロギ食へ参入していった。

    「当然ですが、このやり方は非効率的。そうなるとどの企業も手を出していなくて高付加価値、かつ大手が参入しづらい分野でやっていかざるを得ないんです。
    万が一コオロギと関係ないところで事故が起きたとしてもコオロギのせいだとなる可能性を想定すると大手は手が出しづらいのです。弊社としてはコオロギ食はタピオカなどの一時的なブームとは違って今後も世界で必要とされていく流れがあると感じています」(小沢氏、以下同)

    世界的な人口増加や食糧問題という背景から、「コオロギ食」という分野は今後も伸びると小澤氏はみている。

    「世界で色々な昆虫食がありますが、最も養殖されているもののひとつがコオロギ。今はまだ需要と供給のバランスが取れず、コストも高いのでコオロギ食は割高になっていますが、本来、生産効率はいいんです。
    このまま食糧問題が進めば、今後、豚肉や牛肉の価格が高騰してコオロギの価格が安くなることもあり得る。現に豚肉や牛肉は今どんどん高くなっていますよね」

    2年後には昆虫食の世界市場規模は1000億円とも

    MNHが展開するコオロギのお菓子やおつまみなどは販売開始から年々市場が広がり、当初と比べると売上はおよそ6倍になったという。

    ※続きはソース元でご覧ください

    https://news.goo.ne.jp/article/shueisha/nation/shueisha-119765.html

    ▽おすすめ

    女(24)「給料どれくらいなの?」ワイ(24)「手取り32くらいかな」女(24)「え?」

    【画像あり】高松商業のチア、チア史上最も可愛いwwww

    【速報】ジャニーズJr.「お尻から血が止まらないよ」 衝撃の報告書が暴露される

    【悲報】人妻(43)「私のフィギュア作るの?別にいいけど…」→娘よりも売れてしまうwwww

    【画像】JK芦田愛菜、滅茶苦茶『カースト上位』っぽい写真を激写されてしまうwwww

    【速報】ニコニコ、サービス終了

    俺「PayPayで」店員「使えないです」俺「いや、だからPayPayで」店員「当店では使えないです」俺「だ・か・らPayPay!!」→結果w

    【画像】女さん「最近、ライザって子が人気なんだ?よく知らないけどコスプレしてみよ」パシャッ

    【画像】東京の闇、たった3枚の写真で暴かれてしまうwwwwwww

    【画像】細木和子さん、高校時代のマー君と斎藤佑樹を占っていた→結果がwwwwwwwwwww

    最終回サトシ「マサラタウンを出てもうすぐ1年かあ・・・」 ← これwwwwwwwwwww

    【画像】福山雅治(公称181cm)と伊勢谷友介(公称180cm)が一緒に並んだ結果、超気まづい雰囲気にwwwwww

    【悲報】ジャッキー・チェンさん、終わる

    すまん大学留年したはずなのに何故か卒業扱いになってるんだがwwwwww

    【悲報】味噌会社経営者「私の弟は有能なので月給2億5000万にしました」 国税庁「通るかっそんなもんっ」

    (この記事の続きを読む)
      スポンサーリンク
      ■ About
      twitter
      このエントリーをはてなブックマークに追加 fb
      rss
      follow us in feedly
      2

      いらっしゃいませ。(´・ω・`)
      初めての方はこちらをご覧ください。
      →このブログについて。
      →全記事一覧

      調べたい質問やキーワードがあれば、こちらの"ブログ内記事検索"をご利用ください。


      ■ カテゴリー
      ■ 月別アーカイブ
      ■ おすすめ
      ■ スポンサーリンク

      Back to Top