登山ちゃんねる

たらの芽の天ぷらうめぇよなぁ

>>8
いい尻だｗｗｗｗｗｗｗ

>>8
ケツがプリプリすぎｗｗｗｗｗｗ

イライラするレベル

>>8
とってきた山菜はよく食うが＠青森、すまんタラってそんなおっきかったっけ？

>>27
おばちゃん？

>>30
やんぐまん

>>31
わらびもあったけど放置してきた
時間なくて　今思えばもったいない

>>35
コシアブラのことか

>>38
一噛みして苦い、そして二噛み目以降少しだけ甘い
これぞ春

青森にはまだ春が来てないけど
昨日トリカブト食べてしまった函館の家族は残念でならない

>>42
さわったらすげー痛いぐらいはトゲあるお
バラ以上ぐらい

>>53
出くわした時にそなえてストレッチしていったけど
出なかった

>>61
画像じゃわかりにくいけど下茹で済み？

>>65
水洗いしただけだよー！

>>66
初耳やー　でもちっちゃいの切るのかわいそうだから放置だよー

>>72
放置するのは偉いな

下茹で（塩水でごく短い時間）すると凄く色が綺麗になるよ
色で味はかわらないけど、本当に見て分かるくらい違ってくるはず
茹で過ぎると食感が柔らかくなって残念になるけど

タラの芽まじうめぇわ

来年まで待つとかさみしいお

>>71醤油も合うだろうけど水分でサクサク感がなくなりそうでやっぱ塩だろうが！

>>107
それは揚げ物上手な人間の台詞

我が家はサクサク揚げれないから、醤油で湿しても変わらないのよ
この幸せ者め

>>73
ほほぅ
写真を見る限りできる人とお見受け致しました

>>86
道に迷うほど山奥でとれる山菜なんてそんなに無いだろ
大抵は林道沿いとかの明るい場所にある

やっかいなのはキノコ

>>93
俺の実家は北海道なんだよ。
熊注意の標識があるところにも平気で採りに行ってる。

時々ニュースで、山菜を採りに行った人が行方不明とかやってると、他人事とは思えなくなる…

>>109
クマーか
そりゃ春先の山菜シーズンから秋口のキノコシーズンまで気が抜けないな
山で迷ったというニュースと行方不明とじゃえらく違うけど

>>89
同じ味はないな
ウドのが苦みが強い
コシアブラのが近い

>>95
コシアブラって初めて知った。
ググってみたら美味そうだったｗ

>>106
美味いぞ
コシアブラのが好きって人もいるな
タラの芽の方がアクが強いってかクセがある感じ
あれがウマいからタラの方が好きだけどなー
山菜くいてーなー

>>112
コシアブラはキングだとおもうわ

>>117
クイーンだな
タラキング

手加えて一番美味いのはふきのとうだな
ふきみそのおにぎり食いたい

>>97
スタイリッシュなテーブルに失望した

ダンボール机にして撮り直せ

>>102
青森県民はほとんど醤油派です多分

>>104
おまえ津軽だな

>>108
それいいな来年取れたらやってみるわ

>>113
フキノトウやアイヌネギは採れる

>>113
四国だよー！

>>116
法的には、誰かしらの山林だろうから立ち入りして採取しちゃいかんのかもしれんが
山菜とる地方柄だったら、養殖もの盗りでもしてない限り、山林保有者も咎めやしないと思う
あくまでうちの地方の話だけど

>>116
基本的にはアウト
所有者が立ち入り禁止と謳ってる所は確実にアウト

昔の里山なんかで市町村編成とかの際に分け山にした所で、現所有者が不明・厳密な境界が不明なんかは基本的にグレー
特に代替わりしてると、そもそも山持ちである事すら知らない所有者が市外・県外に居たりするので、こう言う場合は事実上黙認状態
（そもそも立ち入られてる事すら知らない場合が多い）
訴えられれば負けるだろうが、そもそも訴えられる事自体がこの場合は殆ど無い

後は持ち山でも、荒らすほどじゃなければ黙認する人とかも居るので状況により様々
（>>125の通り、栽培養殖系の物に手を出さなければ悪くてもごめんなさい程度かね）
ちなみに地元では公有林（国有・市有）に入り込む強者も居ない訳でもないらしい
（基本アウトだが別に誰が咎める訳でもないらしい…）