登山ちゃんねる

1: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:46:14.05 ID:???*.net

朝日新聞デジタル 5月11日(月)19時8分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150511-00000038-asahi-bus_all
　棒ラーメンのマルタイ（福岡市）は１１日、２０１６年３月期決算で純利益を計上し、
３年ぶりに黒字を回復する見通しだと発表した。日本食が人気のアジアで棒ラーメンが売れ、輸出が堅調なためだ。

　同社は他社との競争が激しいカップ麺の不振で、１４年３月期決算に赤字に転落。
同日発表の１５年３月期決算では赤字幅は縮小したが、純損失は２億２８００万円だった。

　ただ、最近は棒ラーメンが香港や台湾などで好調だ。棒ラーメンの売り上げのうち海外比率は１５％で、今年度は２０％まで上がる見通し。
それに後押しされて、１６年３月期の純利益は１千万円と黒字の見通しだ。
原田浩社長は記者会見で「和食がはやっているところでは今後も（棒ラーメンの）輸出が増えていくのでは」と語った。（柴田秀並）

参考画像　マルタイ棒ラーメン

2: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:48:30.27 ID:UjPvLtME0.net

カップ麺を食った時の替え玉に使うと便利だということに最近気付いた

36: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:59:32.93 ID:RhUWnSLf0.net

>>2
残ったスープの元は焼き飯の味付けにすると調味料いらずの簡単焼きめしができる

3: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:48:34.90 ID:6vIHkBLJ0.net

へええ、輸出してたのか

4: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:48:46.23 ID:zNVTBCs30.net

ネットで変な人気あるけど
言うほど旨くないよね

麺が粉っぽくて食感もヌタッとしてて気持ち悪い

13: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:52:52.17 ID:rleVStlt0.net

>>4
まったく同感
テント泊に行くとき持って行くんだけど一回食べるともういらないと思う
嵩張らないのが利点なんだけど好みで考えるとサッポロ一番持っていった方がいい

15: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:53:59.40 ID:z/EGyxkg0.net

>>13
万長ラーメンは美味いと思う。
マルタイは　味おちたと思う。

20: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:55:53.38 ID:rleVStlt0.net

>>15
好みの問題かもしれない
家で作るときも湯切りして替え玉みたいに使うと好き
山食で煮込んで食べる時には濃さが気になってしまう

19: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:55:35.34 ID:LLmuSzUh0.net

>>13
バリ堅のつもりでつくらないと、どんどんのびる

37: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:59:37.18 ID:juOkwhZq0.net

>>13
テントだとしかたないが、ゆでこぼすか丼にスープだけつくるとうまい

21: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:55:57.49 ID:6vIHkBLJ0.net

>>4
ゆで汁とスープを別にすると感想が変わると思う。

30: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:58:00.58 ID:CeQvqgHp0.net

>>4
マルタイとんこつラーメンは超うまいぞ

8: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:50:36.38 ID:8QoRcGYo0.net

マルタイ棒ラーメンのあの素朴な味は日本人にしかわからんと思ってたが

11: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:52:18.81 ID:2xFBbXp60.net

飲食店のセルフもう一品みたいにして、サイドメニューにしたらいい。

14: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:53:37.84 ID:fgfMVmr60.net

素麺と同じ乾麺だからきっちり作らないとおいしくない

16: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:54:47.54 ID:juOkwhZq0.net

アベックラーメンとんこつ味がうまいよ

18: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:55:21.37 ID:PIBxkxQq0.net

そこまで美味くないよね　最初は市販のタイプの
袋めんとの違いに感心するが、また食べたいって
味ではない。スープがいまいちなせいか

22: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:56:53.48 ID:PZTMZ8Kk0.net

とんこつ率多すぎだろ

24: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:57:10.26 ID:HzATmbxV0.net

スープがヌメる

26: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:57:17.24 ID:NLqABifJ0.net

粉っぽいってあんなん味を気にするなら別茹で前提だろうに。
ただ別茹でするとスープが薄っぺらくなるので
なんか足さなきゃイマイチになるけどね。
あと焼きラーメンにすると粉でトロミが付いて良し。

自分はサンポー派だけど。

38: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:00:19.57 ID:rleVStlt0.net

>>26
読んでたら食文化が違うんだなと思った
自分は「ぬめりは無駄で悪」前提だったから
とろみや濃ゆさに使うとは考えなかった

先入観なるべく持たずに食べてみる

102: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:42:23.31 ID:U3frcQRb0.net

>>38
九州シリーズの
「鹿児島黒豚とんこつ」か「熊本黒マー油」を食べてみてくれ
ノーマルの棒ラーメンよりも高いけど本格的な味でインスタントとは思えない味

27: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:57:19.05 ID:XDm21hkl0.net

スレ見てたら久々喰いたくなってきた

28: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:57:47.33 ID:2JxqnDqBO.net

どれも2食入りと言うのが魅力

29: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:57:52.92 ID:WqpzmSUT0.net

ヌルっとしてるとか見るけどあのちょっとヌルっとしてるのが美味しいんだろ

32: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:58:04.97 ID:eoCJOSeS0.net

茹で汁をスープにすると小麦粉が多く溶け込んで旨くない
茹で汁なしでスープを作るとあっさりし過ぎで麺とスープがミスマッチ
茹で汁を少しスープに使うとマッチするけど量が微妙で難しい

33: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:58:41.00 ID:NV3NGxrj0.net

子供のころから慣れ親しんでいる人には特別なのだろうが
これよりそうめんゆでるよ

34: 名無しさん 2015/05/11(月) 19:59:01.08 ID:E1IZNFux0.net

カレーと熊本が好きだ。

39: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:00:24.58 ID:aFRTX3BF0.net

ネットで美味い美味いと言われていて実際に買って騙された物の一つ
他にはガツンとみかん、ペヤングなど

41: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:01:42.93 ID:fuggR73H0.net

一番シンプルな棒ラーメンは昭和30～40年代の味がする。学校から帰って来て誰もいない家で作る味と言うか。
北海道人なんで初めて食べたのは今から10年くらい前なんだけど。

43: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:02:17.62 ID:fArtLQut0.net

久しぶりに食べるとおいしい。

45: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:03:29.54 ID:VRWuZIx60.net

マルタイが好きって奴は十割がアウトドア派
理由は知らん

60: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:11:55.14 ID:kQWcWSZG0.net

>>45
かさばらないからね。
あと、茹で汁とスープは別にした方が良い。
つか、ベタつくのは、茹で汁少ないし、
煮過ぎなのでは？

47: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:05:08.32 ID:RReHEbgv0.net

懐かしい、福岡住んでいた時に良く食ったなぁ。

55: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:09:07.96 ID:NcIaPAo40.net

パッと見量が少ない様に見えるので
2人前と書いてあるのをわかった上で2束ゆでてしまい
毎回後悔する

57: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:09:31.06 ID:qg0/t9Sx0.net

棒ラーメンなら江崎製麺の「福島ラーメン」が一番美味い。
棒ラーメンの中だけでなくインスタントラーメンの中でも上位５位以内に入る。
とにかくスープの味が最高に美味。このラーメンでしか味わえない種類の味。

58: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:10:25.39 ID:6vIHkBLJ0.net

これで冷やし中華つくるとうまい

59: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:11:08.83 ID:nZjHiZF50.net

販売店少なすぎるんだよ
国内でもまだシェアを伸ばせる

61: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:12:33.47 ID:sQJeXvD00.net

マルタイのコスパは異常
あの値段であのクオリティはなかなかないわ

63: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:13:12.68 ID:kQWcWSZG0.net

あと、スープにパンチがない場合、
すりおろし生ニンニクを小さじ半分位入れたら、
コクが出るよ。

69: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:15:31.62 ID:gsmE+JuC0.net

海外出張のとき、現地駐在員のお土産として、喜ばれる物

・棒ラーメン（かさばらなくて便利）
・源氏パイ（定番）
・焼酎とポークハム（イスラム県むけ）
・ふりかけ（軽い）
・ポン酢

70: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:16:21.33 ID:/Ti9vLrA0.net

うまくはないわな。なぜ即席ラーメンの麺は揚げてあるのかが
よくわかるわ

74: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:18:50.65 ID:rNGv4ik40.net

棒ラーメンは表示より1分長めに茹でると美味い
茹で時間が短いと粉っぽくて不味い
長めに茹でると生麺

76: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:20:25.17 ID:GLauf+5H0.net

昔食べて、福島ラーメンは本当に美味しいと思ったけどね
因みに関西人ですが・・・なんか懐かしい味

77: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:21:49.30 ID:slZsjmeg0.net

サンポーって上にあって男性専用って頭に出てきたけど、昔そんなカップ麺あったっけ？

89: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:34:27.25 ID:Se6PVKWB0.net

>>77
３０年位前にあった。復刻版が出てる

80: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:23:29.48 ID:LgCLcLyd0.net

山屋が持ってくイメージ。
いや嵩張らないってことなんだが。

84: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:27:24.33 ID:GqdkZrVY0.net

マルタイなら、きっと世界で通用すると思ってました！

90: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:34:39.37 ID:JW5cdzKA0.net

棒ラーメンで作る冷やし中華がうますぎ。

学生時代は貧乏くさくて、避けていたけれど、
変なプライドがなくなってみると、安くてうまくて嬉しい。

91: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:34:56.76 ID:yXf/o3FW0.net

学生時代に御世話になりました。
スープの味が好きだな。

96: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:37:56.20 ID:opXIDaB00.net

サンポー＜マルタイ＜＜＜＜徳島製粉

99: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:40:44.98 ID:ZsBpXb6h0.net

９９円で売ってたけど
消費税値上げとともに値上げされたね

100: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:42:09.12 ID:N9TShIfd0.net

全農の「エーコープラーメンとんこつ」はマルタイ棒の上級版だぞ

104: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:43:23.53 ID:sM1C9D9a0.net

水にニンニクと豚挽き肉入れて沸騰したら灰汁取って、麺固めでスープと溶き卵とお酢と最後にネギ入れて、ラー油たらして食べるの好きなんだ
麺がぬめるって人は茹でてる最中軽くほぐすくらいで、あんまり箸でぐるぐる触らないように試してみて

108: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:47:25.05 ID:kQWcWSZG0.net

>>104
サンラータンメンかw

107: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:45:28.43 ID:ajkvQjXH0.net

マルタイは商品増やしすぎて赤字になったんだろ

110: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:47:52.18 ID:U3frcQRb0.net

>>107
新しい工場を作ったから一時的に赤字になっだけ
当時から2ちゃんでは周知の事実だったが

109: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:47:43.81 ID:6Zfs/JD+0.net

むしろ二年赤字だったのか

112: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:52:27.85 ID:G1QWPxob0.net

五木: 麺が細麺より太めであまりスープとは絡まないがスープは濃い。

サンポー: 以前の麺はスープによく絡むものだったが数年前に改悪され質が落ちた。極細麺の商品は論外。駄目。

マルタイ: 看板商品のマルタイ棒ラーメンはチキンラーメン的なポジションで美味しくない。その他の商品はバランス良く優秀。

118: 名無しさん 2015/05/11(月) 21:03:59.39 ID:bbViiCTE0.net

海外じゃ豚骨だからなぁ
救われたな

123: 名無しさん 2015/05/11(月) 21:06:38.44 ID:8jDUReSh0.net

棒ラーメンより元祖長浜屋協力のカップ麺を関東にも広めて欲しい

125: 名無しさん 2015/05/11(月) 21:07:51.83 ID:0NXcjXWm0.net

今宿の旧本社跡地はどうするのかな
学研都市駅近くにあって眠らせておくのはもったいない

131: 名無しさん 2015/05/11(月) 21:12:09.68 ID:pnMOfS2P0.net

マルタイのカップ麺だと、長浜ラーメンが一番おいしいよ！
よくある豚骨系のカップ麺のスープにある、独特の豚骨臭が無くていい

133: 名無しさん 2015/05/11(月) 21:15:19.54 ID:7rXZOZ8vO.net

パッケージの上に「生タイプ」と書いてあるのはマズイ
最初のシンプルな棒ラーメンは最高に美味しい

87: 名無しさん 2015/05/11(月) 20:30:53.29 ID:YKzOVIVw0.net

マルタイ、食べたくなったー

注目記事 (＊ﾟ∀ﾟ)

つまり棒ラーメン最強ということでよろしいか？

山の上で食べるカップラーメンｗｗｗｗ

山でインスタントラーメン作って鍋でそのままる奴いるが

四時間くらいかけて山に登る→山頂でラーメン2袋、鯖の水煮缶、豚バラ、卵三個をぐちゃぐちゃに茹でる→うめえ

クソまずい即席の味噌ラーメンをうまく食う方法教えてくれ

http://miji.be/http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1431341174/