『美味いコーヒー』って何なんやろ… : 登山ちゃんねる

1: 名無しさん 2018/01/24(水)21:18:24 ID:kXJ

・苦すぎない
・エグ過ぎない
・水っぽすぎない

結局このバランスやろ。
ゴールドブレンドでええやん。

2: 名無しさん 2018/01/24(水)21:18:52 ID:Uws

ブルーマウンテンうまいで

3: 名無しさん 2018/01/24(水)21:19:14 ID:kXJ

>>2
入れたてで熱いからやろ。

4: 名無しさん 2018/01/24(水)21:22:24 ID:kXJ

どんなたっかい豆でも

・熱い湯で煮込む or バッグに入れてギュウギュウ絞る　⇒　苦いorえぐい
・ケチって湯を足しすぎる　⇒　水っぽい

要はほどほど言うことやね

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一番苦い”缶コーヒー”を教えて下さい

5: 名無しさん 2018/01/24(水)21:22:47 ID:Hpe

最高級がジャコウネコのう　こで発酵させたコピ・ルアクと言う事実

7: 名無しさん 2018/01/24(水)21:23:31 ID:kXJ

>>5
昔ジョイフルホンダで売ってて興味あったわ。

8: 名無しさん 2018/01/24(水)21:23:37 ID:h7J

>>5
飲んだことあるが苦味とエグ味ほとんど無いで

6: 名無しさん 2018/01/24(水)21:22:54 ID:jBe

雪印コーヒー

7: 名無しさん 2018/01/24(水)21:23:31 ID:kXJ

>>6
これやな。結局その方向性やねん

9: 名無しさん 2018/01/24(水)21:23:41 ID:z8b

こればかりは好みの問題

10: 名無しさん 2018/01/24(水)21:23:45 ID:Gs9

酸味が強いのは苦手

12: 名無しさん 2018/01/24(水)21:24:11 ID:J6y

これ越えるコーヒーはないやろ
https://i.imgur.com/KuWzG5a.jpg

14: 名無しさん 2018/01/24(水)21:24:24 ID:O3C

>>12
これ

17: 名無しさん 2018/01/24(水)21:24:44 ID:kXJ

>>12
J民はこんなもんやろな

13: 名無しさん 2018/01/24(水)21:24:16 ID:67o

ウインナーコーヒーやで

15: 名無しさん 2018/01/24(水)21:24:27 ID:u05

ワイ的には冷めてもまずくないのがうまいコーヒーやと思ってる

20: 名無しさん 2018/01/24(水)21:25:25 ID:kXJ

>>15
しやけど、たっかい豆使うやつらはわざわざさめるまで放置せえへんやん。

16: 名無しさん 2018/01/24(水)21:24:27 ID:kXJ

ネスカへのプレジデントって飲んだ奴おるか？

21: 名無しさん 2018/01/24(水)21:25:36 ID:dao

コーヒーの味がわかるやつが羨ましい。

22: 名無しさん 2018/01/24(水)21:25:46 ID:67o

豆のまま食べて一番うまいやつが一番うまいコーヒーや

23: 名無しさん 2018/01/24(水)21:26:05 ID:Xky

嗜好品だからね
自分が好きなん飲んどけ

27: 名無しさん 2018/01/24(水)21:26:21 ID:hBL

ブラックのみでチェーン店で一番好きなとこどこンゴ？
ワイは上島珈琲店

30: 名無しさん 2018/01/24(水)21:26:49 ID:GcJ

>>27
タリーズ

29: 名無しさん 2018/01/24(水)21:26:39 ID:ZA9

細かすぎても、荒すぎもダメ

33: 名無しさん 2018/01/24(水)21:27:46 ID:Zva

店で飲むと　カベとか天井とかに染み付いたのも含めて香りがするから

よりにおいが強く感じるのよね

35: 名無しさん 2018/01/24(水)21:28:36 ID:Hpe

美味い缶コーヒー→保存料時代
これはガチ保存料のせいでおいしいはずのコーヒーがくっそまじくなる

36: 名無しさん 2018/01/24(水)21:28:36 ID:3lx

一時期水出し信仰みたいなのあったけど
あれどうなったん？

44: 名無しさん 2018/01/24(水)21:37:30 ID:kXJ

>>36
ワイがいうのもなんやけどアレは美味いで。
麦茶みたいにガブガブ飲めるからええ。

37: 名無しさん 2018/01/24(水)21:28:53 ID:h7J

人の好みやろ
苦味強いのが好きなのもおるやろし

45: 名無しさん 2018/01/24(水)21:39:27 ID:HfS

BOSSのブラックボトルコーヒー美味い
水っぽいとか薄いとか無いわ
日常的に飲める味

42: 名無しさん 2018/01/24(水)21:36:45 ID:0tc

悪魔のように黒く、地獄のように熱く、接吻のように甘いのが美味しいコーヒー

47: 名無しさん 2018/01/24(水)21:42:48 ID:01u

>>42
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コメント一覧

- 1. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 14:49 ID:GxZ9lG6C0
- 初心者やが酸味の違いしかわからん。
  もちろんない方が好き。

- 2. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 14:51 ID:3dRRiRrD0
- 辛からず　甘からず

- 3. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 14:53 ID:qsqG71oX0
- コーヒーの味なんて知らん
  ミルクどばー

- 4. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 14:59 ID:fNdz90Gz0
- 薫り高く味わい深いのが美味いコーヒーやで
  ほどよい苦味と酸味も必要
  冷めても美味いというのも当たってるけど、香りはどうしても落ちるね

- 5. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 15:04 ID:zCsEpoK80
- 飲み物でも料理でも、玄人の評価が高いものを飲みまくり食べまくると舌ができる
  俺もコーヒーの味はわからないくせに、日本酒の味にはうるさくなっちまった
  日本酒に対してだけ、舌ができちまった

- 6. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 16:11 ID:5IO7PtdV0
- ゴールドブレンドも開けたてはいい匂いだよね
  スティックタイプだとずっと美味いのかも
  僕はチェーン店だとセガフレードと珈琲館が好きです

- 7. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 16:11 ID:YbklPJFa0
- ネルドリップのコーヒーを初めて飲んだ時は衝撃だったな。しばらくは他のコーヒー飲めなかった。何十年も前だけど。それで舌が肥えたわけでもなく、今じゃ缶コーヒーやインスタントばっか飲んでるけどｗ神戸にある「にしむら珈琲」だった。

- 8. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 16:13 ID:vuoH0e.S0
- 不味いコーヒーはあっても普遍的に美味しいコーヒーなんてない
  コーヒーは嗜好品、好みによる

- 9. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 16:16 ID:YbklPJFa0
- ※8
  
  おまえ頭悪いだろ

- 10. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 16:33 ID:NIC.BqFg0
- やすい豆をけちらず使って蒸らしたあとサッと一気に水面揺らしながらだすと楽
  変に意識してやると素人なんて安定しないから細かくやると不味くなる
  素人なら簡略化した入れ方がいちばんやね

- 11. じょん・すみす
- 2018年01月28日 16:45 ID:BhS1SOsl0
- 嗜好品だから、個人の好みが重要なんだよな・・・
  で、好きな物を探り当てるまでが大変なんだ。
  
  個人的に好きなコーヒーは、トラジャのストレート。
  次点がマンデリンのストレート。
  ゴールドブレンドも嫌いじゃないが、モカや
  ブルマンは、豆の方が俺を嫌ってる。

- 12. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 16:51 ID:4TgZaNXo0
- コピ・ルアクは値段の割には大した事ははない。同じインドネシア産ならトラジャ・カロシを推す。

- 13. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 17:00 ID:UGXMRM7c0
- ※8
  同感。
  酒も同じだと思う。好みの問題。
  ワインだって古くて、専門家が評価を高くつけているものが美味いってわけでもない。
  
  不味いコーヒーは不味いな。
  秋葉原で買った「ウドのコーヒー」は苦いんじゃなくて薄かった。缶コーヒーでもあのレベルはない。

- 14. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 17:02 ID:UGXMRM7c0
- 悪魔のように黒く、地獄のように熱く、天使のように純粋で、愛のように甘いコーヒーだろ？
  
  まず悪魔の黒さを学ばないと始まらないな。地獄の熱さって、摂氏100度未満なのかな？
  
  ※12
  コピ・ルアクは稀少性の問題だからな。
  未だにジャコウネコのことを猫の仲間だと勘違いしている奴がいて笑うわww

- 15. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 17:09 ID:uz9piD.g0
- ゴールドブレンドでええやんって言ってる奴に語られてもなあ

- 16. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 17:46 ID:aPQKJ4HX0
- 隠し味に味覇溶かしておけば良いのさ。

- 17. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 17:52 ID:w.ZVf6Xi0
- 煎り方でだいぶ変わるしな。
  名古屋の店で売ってるウガンダのコーヒーの深煎りが自分にはどストライク。
  ホットでもアイスでも煎り方一緒で淹れるくらいどストライク。

- 18. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 22:04 ID:8lvJBoqI0
- 豆を挽きたてハンドドリップで淹れた珈琲に外れなし

- 19. 名無しさん縦走中
- 2018年01月28日 23:06 ID:iYOusiLt0
- 不味いコーヒーに当たっても諦めずにベストを求めることがその答えに近付く方法だろう(近付けるとは言ってない)。

- 20. 名無しさん縦走中
- 2018年01月29日 07:44 ID:EtPPqpRX0
- コーヒー素人の自分は取り敢えず香りが旨そうなやつかな？味は苦いのだけは解るし

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	情報を記憶評価顔星

登山ちゃんねる

『美味いコーヒー』って何なんやろ…

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