登山ちゃんねる

@eli_elilema： 砂漠 2020-11-08 09:01

海外旅行に行けない今、日本を外国にするしかないという謎の強迫観念に駆られ、キルギスの「ユルタ」という遊牧民用の移動式住居を買って、牧場でキャンプをしました。自然の中で羊の丸焼きして牛乳酒(合法)つくって馬と遊んで、楽しかったな。ユルタの細やかな中央アジア風装飾も美しくて最高だった pic.twitter.com/7kPyYadu7x

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@eli_elilema： 砂漠 2020-11-08 09:07

完全に自分の身の丈を超えた遊びだったので、震えながら準備をしていましたが、参加者の人々が遊牧の天才だったため、あっという間にユルタを組み上がっていき衝撃を受けた。改めてお付き合いしてくれたみなさま、意味不明の企画のため牧場を貸してくださったオーナー様どうもありがとうございました！ pic.twitter.com/ezw4A0LafI

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@eli_elilema： 砂漠 2020-11-08 09:39

牛乳酒（ボゾ）の作り方
飲んだときに甘くて美味しいと感じるくらいの割合で牛乳に蜂蜜を入れ、ドライイーストを加えて混ぜ、温かい場所に半日置く。微発泡したら完成！日本は個人醸造禁止なので雰囲気だけだけど、甘くて爽やかな発泡感があって、大人のカルピスって感じでめっちゃおいしい。 pic.twitter.com/9Gtd9GxkIv

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@eli_elilema： 砂漠 2020-11-08 09:44

美味しいシャシリクの作り方
肉をヨーグルト、玉ねぎ、にんにく、塩でマリネして1時間置いて、パプリカと玉ねぎとともに串刺しにして焼くだけ！お好みでクミンを足しても美味しいです！肉は、今回は鶏肉を使いました。 pic.twitter.com/79agF1OJ7X

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@eli_elilema： 砂漠 2020-11-08 09:56

キルギス風スープ（ショルヴァ）
ラム肉500gを1.5ℓのお湯でガンガン煮立てて灰汁をとる。玉ねぎ2個、ジャガイモ5個、トマト1個、カブ2個、にんじん1本を入れ柔らかくなるまで煮込む。塩、クミンとコリアンダーで風味付けして、火を消す直前に最後にタイムとディルをわさっと入れるとキルギスの味！ pic.twitter.com/jvQStrZTUu

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@eli_elilema： 砂漠 2020-11-08 12:59

遊牧民風麺料理　ベシュバルマック
羊肉1キロとベイリーフを二時間煮込んだ後、肉を取り出し細かく裂く。茹で汁で薄切り玉ねぎ1個分を煮込み、玉ねぎを別皿にあける。茹で汁できしめんを茹でて、肉と玉ねぎとディルと青ネギを盛る。羊の旨味が全てに染みてて超美味しい

youtu.be/XyD-WwmcLjk

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@eli_elilema： 砂漠 2020-11-08 18:24

素敵なノンとサモサは、春日部のシルクロードベーカリーシェル@mayram_k さんから購入したものです！中野にあるヴァタニムという中央アジア料理のお店（写真2・3枚目）でも同じものが食べれて、全てのご飯がめちゃ美味しい上に、シルクロード雑貨もいろいろ売ってて可愛いのでぜひ行ってみてください pic.twitter.com/p80bzosf7L

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@midori_piyopiyo： ♪みどりpiyopiyo♪ 2020-11-08 21:19

なになに？
楽しそうヽ(゜▽゜)ノ

お料理 どれも
美味しそう＆楽しそう
ヽ(゜▽゜)ノ twitter.com/eli_elilema/st…

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@obaneya001： オバネヤ 2020-11-08 20:33

「乙嫁語り」みたい！ twitter.com/eli_elilema/st…

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@kalimotxo17： kalimotxo17 2020-11-08 20:10

素敵すぎる。こんなクリエイティブな遊びをしたい。 twitter.com/eli_elilema/st…

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@Okino0： 沖野直嗣＠自転車世界一周 2020-11-08 19:13

飯の再現度が高すぎる
パンが中央アジアそのまま twitter.com/eli_elilema/st…

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@Marble__Horse： 雪色かぷちーの (牝20 青鹿毛🐎) 2020-11-08 18:27

アイデアはすごいとおもう、
ただ牧場の飼養状態どうなってるの？？ちょっとどころじゃないくらい馬ガレてんだけど……… twitter.com/eli_elilema/st…

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@soramame_oic： そら豆 2020-11-08 18:20

3つ目の写真、奥にあるペルシャ絨毯が美しい。。。 twitter.com/eli_elilema/st…

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@moomindaisuki22： ミッチャン☘ 2020-11-08 16:47

素敵ー！

乙嫁語り見てたからカラーでリアルだとこんな感じなんだなと感動した✨
参加したいなぁ。 twitter.com/eli_elilema/st…

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@TraTart： RyoIke 2020-11-08 13:26

空気も綺麗そうで良いなー twitter.com/eli_elilema/st…

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@satou555333： さとう＠書籍発売中・マガポケとアルファポリスでコミカライズ連載中！・11月9日コミック1巻発売！ 2020-11-08 12:44

これは素晴らしい。
こういう体験してみたいなぁ。 twitter.com/eli_elilema/st…

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@kamonegi_xx： カモねぎ。蜂須賀特命調査中🐝⋆︎*ﾟ∗🍯 2020-11-08 12:40

すごーい！シーシャもあるし雰囲気満点！！ twitter.com/eli_elilema/st…

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@TeradaRyohei： Terada Ryohei 2020-11-08 11:51

僕が知っている限り日本で3台目のキルギスのボズウイです。凄い。是非有効活用して下さい。いつか集めて大集会やりましょう😆twitter.com/eli_elilema/st…k

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@miwasho0816： みわしょー / 新卒Social Creater 2020-11-08 11:16

この発想とても好き
士別とかでゲルたててモンゴル旅行してる気分とかとても楽しそう twitter.com/eli_elilema/st…

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@AsahikoT： Asahiko Takahashi 2020-11-08 09:59

これはすごい！！
ウズベキスタンで泊まったユルタを思い出すけど、それ以上に料理が日本にいてこれほどまで中央アジア的に用意されているのも素晴らしい！！ナンもあちらっぽくてステキすぎる！！ twitter.com/eli_elilema/st…

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@cabcab： cabcab 2020-11-08 09:10

いいねこういうの twitter.com/eli_elilema/st…

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