【自衛隊】災害時炊き出し競技会！ : 登山ちゃんねる

1: 名無しさん 2023/03/24(金) 06:13:19.92 ID:qsGIQ+QL9

自衛隊災害時炊き出し競技会

https://www3.nhk.or.jp/lnews/matsuyama/20230323/8000015530.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いのでご注意を

災害時に自衛隊員が被災者に限られた食材で食事を提供する炊き出しの競技会が、松山市の駐屯地で開かれました。

競技会には、陸上自衛隊松山駐屯地の隊員２５人が５つの部隊に分かれて参加しました。
競技は、災害時に現地で調達できる食材だけを使い、３時間以内に被災者３０人分の食事を用意するという想定で行われました。
参加者たちは、肉や野菜など限られた食材の中から献立を考え、子どもや高齢者も食べやすいように味噌汁の具材を小さく切るなど、細かいところにまで気を配っていました。

愛媛県産の伊予柑を使ってママレードを作るという課題も出され、参加者たちは砂糖の分量を相談しながら、慎重に皮を煮詰めていました。
完成した豚肉の生姜焼きやほうれんそうのごまあえなどは、審査員を務める上官や栄養士などが試食し、味や栄養のバランスなどを採点していました。

参加した吉田知行３等陸曹は、「有事の際は被災者においしいご飯を提供できるようこれからも訓練を重ねたい」と話していました。
競技会を企画した竹石小太郎第４科長は、「災害派遣の現場で炊事能力は欠かせないものなので、今後も競技会を通じて能力を向上させていきたい」と話していました。

03/23 18:38

11: 名無しさん 2023/03/24(金) 06:21:53.40 ID:CNU7Wg1d0

災害時に豚肉が手に入るのか？
熊本地震のときはキャベツ一玉すらなかったぞ

12: 名無しさん 2023/03/24(金) 06:22:36.50 ID:d2sKNNws0

こういうのって現地の食材使ってるんだ
他所から食い物持ってきてくれてるんだと思ってた

17: 名無しさん 2023/03/24(金) 06:26:05.84 ID:6nG/XmzZ0

自衛隊って飯の話題多いな

20: 名無しさん 2023/03/24(金) 06:29:23.99 ID:pgcRhdlN0

>>1
自衛隊すげえな
ありがとう

29: 名無しさん 2023/03/24(金) 06:33:15.49 ID:hHaA6bto0

災害時にうちの豚が生きてりゃ喜んで差し出すよ。餌なんてあげてる余裕ないだろうし。まぁ豚舎潰れる確率のが高いかもしれんが。
あ、屠殺は別のとこでやってもらえると助かります。

37: 名無しさん 2023/03/24(金) 06:37:48.13 ID:b0myFJpp0

現地調達出来るものはピンチの時用に温存して
持ち込んだ食料使う方が先では？

38: 名無しさん 2023/03/24(金) 06:37:56.41 ID:OBooT/hS0

面白そう

39: 名無しさん 2023/03/24(金) 06:38:32.63 ID:eMSZaP5P0

以前、陸自のイベントで鶏むね肉のカレー食わせてもらったんだが、驚く程美味かったなぁ。

51: 名無しさん 2023/03/24(金) 06:47:22.08 ID:uj/sRX8y0

おもろい競技やな

57: 名無しさん 2023/03/24(金) 06:50:14.78 ID:VVklSyA30

現地で豚肉と生姜が調達できると思っている時点でずいぶんと見通しが甘いのではないか？

68: 名無しさん 2023/03/24(金) 07:00:15.21 ID:nUWBGE3Q0

せめてキジバトとかにしとけや
豚て何想定してんのよ…

69: 名無しさん 2023/03/24(金) 07:02:27.80 ID:fCXx22AL0

言っても日本だからな
その辺にスーパーはあるから現地調達とかいっても普段と変わらん
違いはお金払わなくていいってくらい

71: 名無しさん 2023/03/24(金) 07:09:06.65 ID:S/dQOdgP0

物流はあるけど電気ガスは止まってるという地震や台風の想定やろ

73: 名無しさん 2023/03/24(金) 07:15:27.20 ID:uxMYTEJU0

豚肉に引っかかってるヤツ多いが要は調理技術とセンスを競う競技だぞ
食材豊富な時にロクな料理作れないヤツが本当の災害時に缶詰め料理とか無理

81: 名無しさん 2023/03/24(金) 07:32:16.13 ID:wpenXsXL0

>>73
本当の災害時に自宅で缶詰めや乾物を使ったカセットコンロ料理なんてやってる余裕はない
東日本大震災後にそんな料理を推奨するバカ防災番組みかけるが
熊本、胆振でそんなことやってた人いたのかな

89: 名無しさん 2023/03/24(金) 07:56:04.49 ID:7SfxCQDj0

>>1
とんちんかんな事やってんなー
お湯沸かしてカップラーメンかレトルトパックに力入れろや
現地調達いうなら水だけと認識しろよ
豚のしょうが焼き？栄養バランス？
有事でそんな余裕有るんか？

104: 名無しさん 2023/03/24(金) 11:19:26.98 ID:qvuTSQeE0

>>89
3日で終わる有事ならそれでもええやろ
長期を想定すればたまにまともな食事の提供は必要だよ

106: 名無しさん 2023/03/24(金) 11:48:14.68 ID:HTpIUrYk0

停電でこのままじゃ腐っちゃう冷蔵冷凍の肉って体だよな？

91: 名無しさん 2023/03/24(金) 08:10:04.53 ID:Kzs9ZFpD0

豚は手に入るだろ
自衛隊来れるってことは通り道の小売店から入手できるんだし
電気や水道寸断してる想定だから
冷蔵やら冷凍もできない
という前提じゃないか
生肉なんて常温で3日もすれば悪くなるだろうし

92: 名無しさん 2023/03/24(金) 08:12:47.58 ID:yO/wS5sp0

>>91
それじゃただのキャンプ飯大会だなｗ

海上自衛隊最強レシピ集　艦めし　艦艇＆部隊のおいしすぎる料理を紹介！

▽注目記事

出典：https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679605999/

コメント一覧

- 1. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 20:12 ID:Lvxj.AZg0
- 保存性とか考慮した上で調達可能な食材限定って意味じゃないか？？
  食材なんでもありならただの料理大会じゃん。

- 2. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 20:16 ID:R2nRd2Tc0
- ごはんはあるがしゃもじはない
  首相が持って行っちゃったからね

- 3. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 20:21 ID:1Vz49n7D0
- 「現地で調達できる」ってのは
  　×災害時に、現地に行ってから調達できる
  　○災害の現場に持ち込んで利用できる
  ってことだろ。「現地調達」って言葉はこの記事ではあんま重要なワードじゃないから引っかからない方が良いと思うよ。

- 4. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 20:31 ID:u9Zdi6OJ0
- これに文句言ってる奴は災害時に自衛隊の世話に絶対なるなよって言いたい

- 5. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 20:41 ID:ozVutEK.0
- 額に入った額縁のまんま物事をとる人多すぎ問題(-_-;)

- 6. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 20:50 ID:yxh3.etg0
- 災害の初期は戦闘糧食（真空パックのごはん）で、避難生活が長引くようだとこういう炊き出しするんでしょ。
  そのころになると交通網もある程度回復してるから、素材の入手は可能になると思う。

- 7. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 20:52 ID:PT9Xr6460
- あくまで事前準備していないぶっつけ本番としての訓練だろ。元々食材が明らかならば、即応性が無い単なる糧食班なんだよ。それすら理解出来無い知的障害者が随分居るな。

- 8. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 21:14 ID:35koZcqk0
- 炊き出しでちゃんとした料理食べられるなんて有難いことだろ
  それが出来るのが自衛隊の強みだし

- 9. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 21:15 ID:HQEsXheI0
- 炊事の競技会か
  食材が手に入らんだろうという批判がややあるが、食材等を運ぶ部隊もあるよ
  もちろん戦闘糧食や非常用糧食といったパック飯やレトルトもあるが、それだけでは栄養バランスがあまりよくないし、長期においては士気も低下するから、こういった温食も作る能力が必要

- 10. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 21:28 ID:r.XSy9.40
- 野外炊具が火を吹くぜ(吹くな)

- 11. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 22:01 ID:jnhQ67hD0
- 外部から食材が調達できる程度の被害想定なら自衛隊が出張ってくるほどの災害でもないだろ

- 12. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 22:32 ID:TEWXGLUl0
- 古い基準だけど、自衛隊では昭和時代から「三食に一回は温食（缶詰やレトルトではなく食材から調理した食事）を提供すること」となっている。
  理由は士気の高揚、栄養バランスの維持の観点のため。
  東日本大震災の経験から「一週間連続でレトルト食になっても耐えられるようにする」となり、多種多様な戦闘糧食の開発や、補助食としてのビタミン剤の配布が進んだと記憶している。

- 13. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 22:47 ID:8xzQ5bim0
- もうね
  自衛隊員さん
  いつも応援してます！

- 14. 名無しさん縦走中
- 2023年03月24日 23:26 ID:a4uR4i2y0
- 腐る前にスーパーから回収してくればええやん
  避難所出来る程度の集落なら近所いスーパーぐらいあるやろ

- 15. 名無しさん縦走中
- 2023年03月25日 00:02 ID:2bxYOZMO0
- 熊本地震だったか、たまたま冷凍庫にたんまりと冷凍肉があったもんだから、それらの消費も兼ねて優先的に冷凍肉を消費してたら「近所の人らと一緒に連日焼肉大会(仮)」になった、って人がいた記憶

- 16. 名無しさん縦走中
- 2023年03月25日 07:07 ID:pZhDvARp0
- 災害起きて数日はパウチとか缶詰生活だからな
  本格的な炊き出しなんて余裕できないと自衛隊もできないよ
  そのうえでの現地調達、つまり補給を確立させなくても作れるものとして作ってるだけでしょうに

- 17. 名無しさん縦走中
- 2023年03月25日 10:20 ID:k9oqAzLQ0
- 3時間で作れって、余裕じゃないか

- 18. 名無しさん縦走中
- 2023年03月25日 11:25 ID:uT1.Zzff0
- リコプテラさんも介護女子と一緒にとんちんかんな事やってんな

- 19. 名無しさん縦走中
- 2023年03月25日 11:57 ID:QbcDcchm0
- 飯がマズイと隊員の士気低下につながるから、美味いの作れるようにコンテスト行ってるんだろう。
  汗だくでドカタ作業した後なのに、まるで白湯かよっていう位うっすい塩味のスープ出されたらブチギレだろwww

- 20. 名無しさん縦走中
- 2023年03月25日 14:47 ID:sJ34UWFW0
- 4,5年前の台風被害の時に似た話あったな
  停電で冷蔵庫使えなくて貯蔵肉がダメになるから焼いて食ってしまおうと庭でBBQしていたら
  ボランティア様からクレーム入った話がある
  田舎だとアメリカンよろしくでかい冷凍庫があるのは割りと当たり前なんだよ

- 21. 名無しさん縦走中
- 2023年03月26日 11:55 ID:0sfyG97g0
- 要するに限られた食材でより良い食事を提供する創意工夫の能力を評価したいんでしょ。それができる部隊なら豚がなければ無いで、使える食材でより良い物を作れるはず

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